Vernalizace: tajemství 2 sklizní brambor za sezónu | Internetový obchod se semeny AgroMarket
Snem mnoha zahrádkářů a pěstitelů zeleniny je získat více úrody brambor za sezónu. Někdo k tomu používá hnojiva, někdo zkouší odrůdy nebo způsoby pěstování. Tato opatření skutečně pomáhají zvýšit výnosy, ale v žádném případě nejsou schopna zajistit 2 plodiny za sezónu. A takový výsledek je docela reálný. Musíte jen znát tajemství přípravy mladých brambor na letní výsadbu. Toto je jarovizace. Podrobněji o tomto postupu a vlastnostech jeho implementace popíšeme v článku.
Co je jarovizace
Tento termín označuje postup přípravy brambor k výsadbě. Provádí se jak na jaře, kdy všichni tuto okopaninu obvykle vysazují, tak i v létě, aby získali opětovnou sklizeň.
Podstatou jarovizace je probudit spící poupata brambor a stimulovat jejich rychlejší růst a vývoj. Díky tomu kořenová plodina rychleji vyklíčí a stihne vyprodukovat úrodu za kratší dobu. A opět, tato metoda vám pomůže sklidit 2 plodiny za sezónu, i když podruhé zasadíte nové brambory. Ale nejdřív.
Jak funguje jarovizace brambor?
Existuje několik způsobů, jak stimulovat klíčení kořenové plodiny: lidové a pomocí speciálních přípravků.
Lidové metody zahrnují taková opatření:
- Vyhřívání na slunci. Za tímto účelem jsou brambory vyjmuty ze suterénu a položeny na slunci nebo ponechány ve světlé, teplé místnosti. Vystavení teplu a UV záření pomáhá urychlit růstové procesy.
- Hydratace. K jarovizaci tímto způsobem můžete použít písek, piliny nebo rašelinu. Tyto látky jsou vysoce hygroskopické, zadržují vodu po dlouhou dobu a poskytují hlízám příjemné prostředí pro klíčení. Je důležité si uvědomit, že piliny s bramborami jsou ponechány na teplém, větraném místě, v takových podmínkách bude rostlina klíčit rychleji.
Jarovizace lidovými metodami obvykle trvá určitou dobu. Proces může trvat až 2 týdny, v závislosti na stavu bramborových pupenů v době přípravy. Výhody lidových metod v dostupnosti a jednoduchosti. Ve skutečnosti stačí vytáhnout brambory ze sklepa a rozložit nebo nainstalovat nádoby se substrátem v teplé kůlně. Existují však také nevýhody: trvání, nerovnoměrný výsledek, závislost na povětrnostních faktorech. To znamená, že pokud se ochladí nebo udeří mráz, mohou brambory zpomalit růstové procesy nebo dokonce zmrznout, což v zásadě negativně ovlivní její růst.
Proto, abyste neriskovali a získali zaručený výsledek, je lepší uchýlit se k druhému způsobu jarovizace: pomocí speciálních přípravků – stimulantů klíčení. Jedním z nejoblíbenějších prostředků pro jarovizaci mladých bramborových hlíz před opětovnou výsadbou na moderním trhu je Vernalizer.
Jak lék užívat a jaké jsou jeho výhody
Veronicator je velmi snadné používat. Tento přípravek je určen k namáčení hlíz brambor. Obsahuje komplex látek, které stimulují metabolické procesy a regeneraci buněk v poupatech brambor, což způsobuje rychlejší nastartování růstu.
Jako součást drogy: thiomočovina, kyselina jantarová, draslík a giberelin. Všechny komponenty jsou baleny samostatně, protože se liší podmínkami chovu. Například thiomočovinu je vhodné rozpustit v horké vodě, kyselinu jantarovou a thiokyanatan draselný ve studené vodě, giberelin v 95% alkoholu. Dále by měly být všechny výsledné roztoky spojeny a výsledný objem by měl být upraven na 5-7 litrů přidáním vody při pokojové teplotě. Poté lze produkt použít k určenému účelu: brambory v něm namočte na 30 sekund, poté vyjměte a nechte uschnout.
Vernalizer je vhodný jak pro domácí použití, tak pro průmyslové pěstování zeleniny.
Příprava brambor na jarovizaci k opětovné výsadbě
Na druhou sklizeň je potřeba použít mladé, ne zcela vyzrálé hlízy (při tření by se měly oloupat od slupky). Proto je nutné sklízet v červnu, ve fázi aktivního kvetení, aby brambory nepřezrály.
Proces přípravy na opětovné přistání zahrnuje následující postupy:
- mytí k odstranění nečistot;
- odstranění až 30 % kůry;
- provádění mělkých řezů na povrchu hlízy. Snažte se poškodit oblast nad ledvinou, ale ne sama sebe. Použití pro tento postup by mělo být ostré a dezinfikováno roztokem manganistanu draselného nožem;
- namáčení ve Vernalizeru po dobu 30 sekund;
- ukládání brambor k sušení na suchém a větraném místě.
Pak ji můžete zasadit.
Řezy na hlízách se používají pro 2 účely. Prvním je zlepšení propustnosti a vstřebávání léčiva. Druhým je vytvoření stresových podmínek pro brambory, což přispívá k aktivaci růstových procesů.
Důležité: brambory, které byly získány z mladých hlíz, jsou extrémně vzácně náchylné k poškození háďátky a degeneraci.
Podmínky výsadby pro druhou plodinu po jarovizaci
Sušené brambory lze po zpracování zasadit do vlhké půdy nebo rozložit na stinné místo na vlhkou půdu a zasypat mokrou slámou. Po zasazení do země se doporučuje zajistit rostlině zálivku, aby klíčky v horkých letních teplotách nevysychaly a nové hlízy se lépe nalévaly.
Důležitou podmínkou je sázení brambor ve stejný den, kdy byly sklizeny. Proto je důležité své zaměstnání kvalifikovaně naplánovat, připravit se, abyste brambory vykopali za jeden den, provedli jarovizaci a zasadili je.
Pokud plánujete výsadbu na stejném místě, musíte jej nejprve vykopat a aplikovat minerální nebo organická hnojiva: močovinu, dusičnan amonný (1 kg / vazba) nebo dřevěný popel (až 10 kg / vazba).
Hlízy můžete sázet jak do jamek, tak do řádků, další péče je stejná jako u brambor sázených na jaře: odstraňování plevele, kopání. Vhodné termíny: 1. dekáda července.
Doporučení pro výběr hlíz pro výsadbu
Kromě toho, že musí být mladé a čerstvě utržené, je zde ještě jeden požadavek: velikost.
Nejlepší je vybrat brambory střední velikosti (o hmotnosti do 50-60 g). Menší má slabší výnosový potenciál. Velké lze použít na jídlo. Nemá velký smysl ji sázet, nedá větší výnos než středně velké hlízy.
Dalším bodem, který stojí za zmínku, je ochrana rostlin před škůdci. Aktivní jsou zejména v létě. Právě v této době se rodí nová generace mandelinky bramborové. Larvy jsou velmi žravé a dokážou zcela zničit mladé keře brambor. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se k ošetření mladých rostlin používat insekticidy.
mohou to být jak přípravky chemické, tak biologické. Ty jsou bezpečnější, ale jejich trvání je také krátké. Ošetření biologickými insekticidy by se mělo opakovat při výskytu škůdců nebo po každém dešti. Pokud keře zřídka stříkáte, existuje riziko ztráty úrody.
Pro jaké klimatické zóny je metoda vhodná?
Opětovná výsadba brambor za účelem získání druhé úrody pro sezónu se ospravedlňuje v regionech s dlouhým a teplým létem, tedy v jižních a středních pásech země.
V západo-severních a severních oblastech jsou léta obvykle chladná a krátká, takže druhá plodina nemusí mít čas dozrát. Pokud ale chcete experimentovat a máte možnost zasadit brambory do druhého kola ve skleníku, můžete to zkusit. Ale hned poradíme: je lepší použít výsadbu do slámy, to znamená rozložit hlízy na zahradě a zakrýt slámou nahoře a dobře navlhčit. Kromě toho může být vyžadováno dodatečné osvětlení rostlin.
Doporučení pro výběr odrůd
Ti, kteří plánují pěstovat brambory ve 2 otáčkách, by měli věnovat zvláštní pozornost výběru sadebního materiálu. Musíte používat pouze rané odrůdy, které dozrávají a jsou připraveny ke sklizni do 45-65 dnů po výsadbě.
Druhým bodem je regionalita. Pro jarovizaci a výsadbu je lepší používat odrůdy doporučené pro dané klima a podmínky, aby se předešlo problémům s přizpůsobivostí.
Sčítání
V tomto článku jsme podrobně popsali, jak pomocí jarovizace můžete získat až dvě úrody brambor za sezónu pomocí mladých hlíz. Postup má samozřejmě určité jemnosti, které je třeba dodržovat. Mezi hlavní patří příprava hlíz k jarovizaci a použití speciálních přípravků stimulujících růstové procesy. Zvažovali jsme obě tyto nuance a také jsme uvedli odkaz na lék Yarovizator, pomocí kterého můžete snadno zvýšit klíčivost a plodnost brambor. Stimulátor si můžete zakoupit na našem webu. Také zde najdete velký výběr hnojiv a insekticidů, které budou jistě vyžadovány v procesu péče o brambory. Hodně štěstí a vysoké výnosy!
Snad téměř každý letní obyvatel pěstuje brambory. I když ne celé pole a ne s očekáváním vytvoření strategické rezervy na celou zimu. Ale aspoň pár keřů – určitě, abyste se o letních prázdninách mohli hýčkat novými bramborami na kebab a rajčaty a okurkami.
Rané brambory jsou zvláště důležité pro letní obyvatele
Získání čerstvých brambor na samém začátku letní sezóny, a ne od srpna do září, může být proto pro letní obyvatele velmi důležité. Jaká jsou tajemství rané sklizně? Nejsem profesionální botanik brambor, ale prvních deset červnových dnů vypěstuji rané brambory. Nebudu opakovat elementární pravdy, ale nabídnu vám svůj pohled na tuto problematiku.
První tajemství. Výběr správné odrůdy
Jakékoli pokyny pro pěstování brambor začínají tímto – výběrem materiálu osiva. Brambory, jak víte, se obvykle množí vegetativně, tedy výsadbou hlíz. Běžně se jim říká „semena“.
Naklíčené bramborové hlízy
Nyní jsou v prodeji skutečná botanická semena. Pěstování brambor z nich je ale jiný příběh.
Výběr odrůdy je vždy zodpovědná záležitost, i když plánujete pěstovat jednoduché brambory. Chcete-li získat časnou sklizeň, musíte vybrat odrůdy s krátkou vegetační dobou: rané (50–60 dní) a ultra rané (45–55 dní).
Rané kultivary jsou ty, které nejen rychle dozrávají, ale mají i krátké období zimního klidu. Zpravidla začínají rašit do Nového roku. Proto by takové brambory měly jít na stůl jako první.
Vybíráme odrůdu
Nebudu vypisovat názvy ani dávat rady – každý má jiné preference a podmínky (klimatické, půdní) v každé zahradě jsou jiné. Jak se ukázalo v jednom nedávném rozhovoru na našem webu, stejná odrůda v regionu Pskov je dobrá, ale v regionu Kostroma to nemůže být horší. Proto zkoušejte, sázejte, hledejte brambory, které jsou pro vás vhodné pro ranou výsadbu. Pamatujte však na hlavní zásadu: abyste získali sklizeň v červnu, musíte si vybrat nejranější odrůdy.
Druhé tajemství. Výběr hlíz pro výsadbu
Pokud jste se již rozhodli pro odrůdu a část své sklizně využijete k výsadbě, je třeba při sklizni vybrat hlízy na semena. A musíte vykopat brambory včas – plně zralé. Potom je úroda lépe skladována a méně pravděpodobné, že bude postižena chorobami. V ideálním případě vyberte semena ve fázi růstu keřů, přičemž si všimněte nejrozvinutějších z nich, které mají alespoň tři stonky. A při vykopávání se hlízy vybírají z dříve zmíněných nejproduktivnějších hnízd, kde mají brambory co nejrovnoměrnější velikost.
A samozřejmě pro semena bereme i hlízy, které tvarem a barvou odpovídají popisu odrůdy. Neměly by mít stopy virových a plísňových infekcí, stejně jako poškození – vždyť chceme získat nejen brzkou, ale také zdravou sklizeň.
Pro semena se vybírají plně vyzrálé brambory z nejproduktivnějších hnízd.
Pro semena byste neměli nechávat malé a nedostatečně vyvinuté hlízy, ale také nemusíte vybírat držitele rekordů pro velikost. Předpokládá se, že optimální velikost brambor pro výsadbu je velikost slepičího vejce, to znamená o hmotnosti 60-80 g.
Má to svou logiku. Velmi malá hlíza se s největší pravděpodobností vytvořila později než hlavní počet brambor v hnízdě, například za zvláště příznivých podmínek pro rostlinu v druhé polovině vegetačního období. Proto je pravděpodobné, že nestihla pořádně dozrát, získat dostatečné množství živin a vytvořit plnohodnotná poupata.
Optimální velikost je asi velikost slepičího vejce
Brambory-hrdinové jsou dobré k jídlu, ale z hlediska vyhlídek na budoucí úrodu „trpí infantilismem“. Jejich klíčky, využívající velké zásoby živin v mateřské hlíze, nespěchají s růstem vlastních kořenů v počáteční fázi, zatímco půda je po jaru mokrá. A když dojdou „mateřské zásoby“, nastupují letní vedra s nedostatkem vláhy. A takto závislý keř je ve výsledku horší než jeho bratr, který měl na startu pouze nouzovou zálohu (nouzovou zálohu) nezbytnou pro přistání.
bramborové klíčky
Na druhou stranu je i důvod volit pro semena ty největší hlízy. Ale s podmínkou, že je při výsadbě nakrájíte na kousky nebo dokonce oddělíte jen klíčky malým kouskem dužniny od hlízy. Přesně tak radil „líný zahradník“ Boris Andreevich Bublik sázet brambory. A dobré geny jsou odebrány a příležitost „sedět matce na krku až do stáří“ není dána.
Třetí tajemství. Správné skladování sadebního materiálu
Hlízy vybrané na semena skladujeme až do jara. Před tím je nutné provést řádnou přípravu – zpracovat ji, aby se zvýšila bezpečnost, a co je nejdůležitější, získat zdravé rostliny v příští sezóně.
Hlízy vybrané k výsadbě připravíme ke skladování
Některé bakteriální a plísňové infekce (například fusariová suchá hniloba a bakteriální mokrá hniloba) postihují hlízy během sklizně a skladování, takže je třeba provést následující. Vykopané brambory je nutné nejprve umýt (zejména pokud bylo při sklizni deštivé počasí). Tento postup je pracný, takže když ne všechny, tak se alespoň hlízy semen vyplatí umýt. Za druhé, důkladně osušte.
Během 2-3 týdnů poskytujeme slupce možnost zesílit. Brambory je vhodné ozelenit: vyrobený solanin poslouží jako dodatečná ochrana.
Je vhodné ozelenit sadbové brambory
Mytí hlíz neochrání před všemi neštěstími, protože uvnitř se již mohou skrývat infekční agens. Nejčastěji – pod očima. Odborníci proto radí zpracovat celou úrodu. Určeno do potravin – s biologickými prostředky, které blokují šíření infekce na povrchu brambor. A osivo – s chemikáliemi, které ničí mikroorganismy. Může to být růžový roztok manganistanu draselného (manganistan draselný), slabý roztok síranu měďnatého (ne více než 2 g na 10 litrů vody) nebo světle zelený roztok brilantně zelené.
Čtvrté tajemství. Klíčící hlízy
Správně připravené sadbové brambory na podzim bezpečně přezimují a do jara budou vhodné pro vypěstování skutečně kvalitní a bohaté úrody. Pouhé ponechání v jamkách a zasypání zeminou však nestačí, je třeba řádně provést předpěstbovou přípravu.
Pokud chcete získat brzkou sklizeň, pak předpěstovací klíčení hlíz nejen zvýší výnos (podle recenzí o 15-20%), ale také ušetří čas. Hlízy s dobře vyvinutými klíčky tvoří keř rychleji, což znamená, že získáte čerstvé brambory dříve.
Naklíčené brambory vyklíčí rychleji a dají větší úrodu
Téma klíčení je velmi kontroverzní. Existují různé metody a jejich přívrženci jsou připraveni vést vášnivé diskuse a prokázat správnost jejich technologie. Brambory klíčí na světle i ve tmě kombinovaným způsobem i ve vlhkém substrátu. V závislosti na zvolené možnosti se liší načasování, kdy by měly být hlízy vyskladněny. Obecně platí, že klíčení by mělo začít 1-1,5 měsíce před očekávaným datem výsadby.
Domnívám se, že je lepší klíčit ve tmě – to nejvíce odpovídá přirozenému mechanismu. Brambory (rané i běžné) také klíčím ve zvlhčené směsi pilin a rašeliny nebo zeminy. To vám umožní získat nejen klíčky, ale také kořeny. Při výsadbě takové brambory klíčí velmi rychle, což znamená, že můžete získat sklizeň dříve.
Brambory naklíčené ve vlhkém substrátu
Co se mi ale zdá naprosto špatné, bez ohledu na způsob přípravy semenných hlíz, je odlamování dlouho etiolovaných (bledých, pěstovaných bez přístupu světla) klíčků. Vznikají, když podmínky skladování nesplňují požadavky – sklep je příliš teplý. Nejsilnější oko vyklíčí jako první, odlomením jeho klíčku si osobně snížíte úrodu.
Myslím, že dlouhé bílé klíčky jsou dobrá věc.
Páté tajemství. Brambory ošetřujeme od škůdců
Tím, že semenné hlízy před uskladněním ochráníte před houbovými a virovými chorobami, ochráníte je před chorobami, ale neochráníte před hmyzími škůdci. Krtonožka, drátovec a hlavní škůdce brambor, který se již úspěšně dostal do Primorye, mandelinka bramborová – ti všichni přezimují v půdě a vesele napadají mladé křehké výhonky a uzliny brambor.
Colorado chrobák
K boji proti škodlivému hmyzu se bramborové výsadby po detekci postříkají insekticidy, abych tak řekl. K tomuto účelu je vhodný lék Commander na bázi imidaklopridu. Tato látka je odolná vůči světlu, proniká do rostlinných pletiv, čímž je činí jedovatými pro škůdce, a proto brambory dlouhodobě spolehlivě chrání.
Proti nepříteli ale můžete zasadit preventivní úder – ošetřete hlízy na jaře. Pak se sazenice nebudou bát škůdců. Ochrana hlíz před výsadbou je vhodnější než ošetření listů, protože neškodí včelám a je také účinnější jako preventivní ochrana v nejranější, nejzranitelnější fázi vývoje rostliny.
Ošetření hlíz insekticidem ochrání křehké bramborové klíčky
A k tomu existuje dobrý nástroj dva v jednom – „Commander+“ (výrobce „Green Belt“). Součástí balení je insekticid Komandor a stimulant Energen Aqua (vodný roztok draselných solí huminových kyselin), ze kterých se připravuje pracovní roztok.
Ochrana hlíz před výsadbou – „Commander+“
Do nádoby nalijte 1 litr vody, přidejte 25 ml Energen Aqua a promíchejte. Poté se tam nalije 25 ml „Commander“ a znovu se promíchá. Výsledný roztok se opatrně nastříká na všechny strany sadbových brambor. Ošetření se provádí bezprostředně před výsadbou, jedno balení Komandor+ vystačí na 100 kg brambor.
Příprava pracovního roztoku pro zpracování sadbových brambor
Je třeba pamatovat na to, že raně sázené brambory mohou trpět zpětnými mrazy na samém začátku svého růstu. Ošetřením složeným přípravkem získáme kromě záchrany před škůdci stimulaci klíčení a ochranu před stresem – za to může Energen Aqua. Komplexní ochrana je důležitá pro každý způsob pěstování, ale s časnou výsadbou se hodnota takové prevence výrazně zvyšuje.
Šesté tajemství. Používáme metodu pěstování sazenic
Chcete-li získat sklizeň prodejných (tj. plně zralých) brambor na samém začátku léta, můžete použít sazenice. Po zpracování se hlízy semen vloží do rašeliny nebo jiného vhodného substrátu.
Hlízy připravené pro pěstování sazenic
Mohou být umístěny v krabici nebo v samostatných nádobách – litrový karton od mléka nebo šťávy bude stačit. Když to počasí dovolí (v polovině dubna), sazenice brambor se zasadí do země. Je lepší zasadit mladé keře na vytvořené vysoké hřebeny nebo hřebeny – půda se tak lépe prohřeje.
Brambory na hřebenech
A pokud se počasí ještě nezlepšilo a jsou možné mrazy, výsadby se přikryjí netkaným materiálem, ochrání se vrstvou slámy nebo se před mrazem vykopou.
Bramborová plantáž pokrytá netkaným materiálem
Kromě získání časné sklizně umožňuje tato metoda množení odrůdy, pokud nemáte dostatek semenného materiálu. Brambory pěstované ze sazenic také produkují více výhonků, protože někdy jim vyraší všechny oči. To výrazně zvyšuje výnos (až o 40 %) oproti běžné variantě výsadby.
sazenice brambor
Sedmé tajemství. Sázení brambor před zimou
Další možností, jak si užít mladé brambory na začátku léta, je zasadit je před zimou. Všimli jste si, že hlízy zapomenuté při sklizni raší příští rok?
Tento způsob pěstování umožňuje nejen získat brzkou sklizeň. Pro jižní regiony s horkým a suchým létem je to příležitost k jeho pěstování s využitím jarní vlhkosti v půdě před nástupem horkého období. Vysoké teploty vzduchu mají na brambory neblahý vliv a přispívají k jejich rychlé degeneraci.
Proč se vyplatí pěstovat rané brambory?
Velmi často sázíme brambory jednoduše – vykopal jsem jámu, přihodil hlízu, možná přidal hrst popela a zasypal zeminou. Pak jsem to jednou nebo dvakrát plácnul a do konce léta zapomněl.
Stojí brambory za ty potíže?
Stojí brambory za takové potíže – výběr sadebního materiálu, jeho zpracování, skladování, klíčení, ochrana před škůdci a nakonec i pěstování sazenic? Myslím, že to stojí za to. A existuje mnoho důvodů:
- A proč je horší než třeba rajčata nebo papriky, u kterých zimní-jarní „tanečky s tamburínami“ nikomu nevadí?
- Včasná výsadba brambor vám umožní vyhnout se mnoha chorobám, jako je plíseň. A pro jižní oblasti – degenerace odrůd a pokles výnosu v důsledku přehřátí.
- Výsadba brzy na jaře vám poskytne plně zralé čerstvé brambory na začátku léta. Nebude potřeba jíst to loňské, i když vypadá zachovale. Ke konci zimy brambory, bez ohledu na to, jak dobré jsou skladovací podmínky, nejen upadnou do letargie a začnou rašit, ale na hlíze dochází i k dalším změnám. Staré brambory jsou bez chuti a podle některých odborníků ani moc zdravé.
Na začátku léta nebude potřeba jíst loňské brambory
- Úspora místa: ve sklepě budete muset skladovat méně zásob a na zahradě místo uvolněné v polovině června může zabrat jiná plodina. Nebo pěstujte jinou plodinu brambor – rané odrůdy s dobou zrání 50-60 dní budou mít čas dozrát před koncem léta.
- Výnos zvyšuje i sadební způsob pěstování.