Vezmi to a sněz to! Jak pěstovat hrušku v drsných podmínkách Uralu a Sibiře – nakupovat sazenice velkoobchodně a maloobchodně – školka Zahrady Uralu

Zjištění, které odrůdy hrušek jsou nejvhodnější pro severní zeměpisné šířky

Většina zahrádkářů si hrušku spojuje s jihem: sladké, velké plody se tam sbírají ze stromů v kbelících. V chladu toto ovoce roste neochotně, ale naštěstí se chovatelé Uralu pokusili a vytvořili asi dvě desítky odrůd vhodných pro život v zahradách s obtížným klimatem. Takové severní hrušky prakticky nejsou horší než jejich jižní sestry, a to ani ve velikosti, ani v chuťových vlastnostech.

Dnes se podíváme na nejoblíbenější odrůdy hrušní přizpůsobené našim zeměpisným šířkám, pěstované ve školce Gardens of the Ural.

Proč miluješ hrušky?

Hrušeň vždy prohrála s jabloní co do počtu fanoušků. Konkurent je mrazuvzdornější, méně náladový a má mnohem více odrůd: na džem, kompoty i na syrovou spotřebu. Pro opravdové znalce hrušek je ale žádná jabloň nenahradí. Za prvé mají jasnou vůni a za druhé mají medovou, sametovou dužninu. A plody obsahují spoustu vitamínů.

Hrušky jsou bohaté na vlákninu, pektin, třísloviny, vitamíny A, C, PP, B1 a také polyfenoly a mikroelementy. Pektin působí protivředově, vláknina zlepšuje trávení, kyselina listová (které je v plodech hrušek více než v černém rybízu) normalizuje počet leukocytů. Hruškové šťávy a odvary působí antibakteriálně a antipyreticky díky přírodnímu antibiotiku arbutinu obsaženému v ovoci.

Jaké odrůdy hrušek jsou vhodné pro Ural a Sibiř

Výběr odrůd pro obtížné klimatické podmínky je poměrně velký. Přestože hrušky rostou nejlépe v jižních oblastech Uralu a Sibiře, dokonce i na severu se zahradníkům daří sklízet velkou úrodu výběrem správného místa pro výsadbu stromu.

Zajímavostí je, že odrůdy hrušek vyšlechtěné na Uralu jsou známé svou odolností nejen vůči mrazu, ale i vůči škůdcům. Téměř netrpí nemocemi svých jižních protějšků. Díky tomu se stromy prakticky nemusí ošetřovat pesticidy.

Podnoží mrazuvzdorných odrůd je hrušeň ussurijská. Vyznačuje se zvýšenou zimovzdorností, nenáročností na půdní podmínky a trvanlivostí. Pojďme se blíže podívat na nejlepší mrazuvzdorné odrůdy hrušní ze školky Gardens of the Ural.

Hruška Zarechnaya se kvalitou blíží jižním hruškám. Velikost ovoce je poměrně velká – 115-140 gramů, dužina je krémová, jemná a má sladkou chuť. Z dospělého stromu seženete za sezónu až 80 kg hrušek, které dlouho neopadávají a skladují se dva měsíce. Plody získávají sladkost 2-3 týdny po sběru.

Hruška „Zarechnaya“ byla vyšlechtěna ve šlechtitelské stanici Sverdlovsk, a proto se ideálně hodí do našeho klimatu. Odrůda je považována za ranou podzimní a brzy nesoucí, květy jsou odolné vůči jarním mrazům. Strom je středně velký – až 4 metry na výšku, se zaoblenou korunou.

Hruška „Permyachka“ označuje letní a raně plodící odrůdy. Stromy jsou středně velké, se širokou korunou, produkční – dávají průměrně 30-50 kg plodů.

Hrušky rostou o hmotnosti až 140 gramů, zvonkovité, žebrované, světle žluté barvy. Jejich dužnina je šťavnatá, jemnozrnná a sladká bez kyselosti. Takové hrušky je ale potřeba sníst rychle – vydrží jen dva týdny.

Hruška „Rainbow“ dozrává v posledních deseti dnech srpna. Tato odrůda je letní a raně plodící, vyšlechtěná v Čeljabinském výzkumném ústavu spolu se specialisty ze Sverdlovské zahradnické šlechtitelské stanice. Strom je středně velký, s široce pyramidální korunou.

Výnos je v průměru až 35 kg na strom a ve věku 15 let – více než 90 kg na strom. Plody dorůstají hmotnosti až 140 gramů, jsou kulatého tvaru, žlutozelené barvy s elegantním červeným ruměncem. Dužnina je bílá, šťavnatá, křupavá, se sladkokyselou dezertní chutí. Hrušky se skladují jen dva týdny, ale vyskytly se případy, kdy zůstaly v lednici až do Nového roku. Odborníci doporučují jíst hrušky odrůdy „Rainbow“ trochu nezralé, když plody právě začaly žloutnout, pak budou mít křupavou, sladkou dužinu.

Hruška „Sametová Zadornova“ patří k zimě. Jedná se o středně velký strom se zaoblenou korunou. Průměrný výnos je až 80 kg na vzrostlý strom.

Plody váží až 120 gramů, mají protáhlý kuželovitý tvar, zelené s oranžově červeným ruměncem. Dužnina je bílá, někdy s růžovými nebo červenými proužky, šťavnaté, sladkokyselé chuti. Hrušky se vyznačují trvanlivostí – skladují se tři měsíce.

Hruška „zachovaná“ Jedná se o podzimní, vysoce zimovzdornou, produktivní odrůdu. Strom je středně velký, se zaoblenou korunou, jeho květy jsou mrazuvzdorné.
Plody jsou středně velké – váží až 120 gramů, světle žluté, kulatého tvaru. Dužnina je krémová, mastná, šťavnatá, s vynikající dezertní chutí. Z jednoho stromu za sezónu můžete shromáždit v průměru 40 kg hrušek a ve věku 15 let – více než 90 kg. Tyto hrušky lze skladovat až dva měsíce.

Kde je nejlepší místo pro zasazení hrušně?

Při výběru sazenic hrušek dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou přizpůsobeny našim zeměpisným šířkám a úspěšně přežijí jak drsné zimy, tak pozdní jaro. Zde jsou základní pravidla, která vám pomohou vybrat tu nejlepší sazenici:

• Výška sazenice by měla být v rozmezí 1,2-1,5 metru;
• Tloušťka by neměla přesáhnout 1 cm;
• Sazenice musí mít alespoň tři vyvinuté kořeny;
• Kůra musí být neporušená, bez poškození;
• Sazenice musí mít živé pupeny;
• Neměly by být žádné známky začátku vegetačního období (rostlina by měla být v klidu).

Na Sibiři a Uralu je nutné vysadit hrušky na otevřeném prostranství na podzim pouze v září – začátkem října a na jaře – ne dříve než prvních nebo druhých deset dní v květnu, kdy průměrná denní teplota vzduchu dosáhne jistý +5 stupňů. Připravenost půdy můžete zkontrolovat lopatou – měla by jít do země bez jakýchkoli překážek.

Důležité je vybrat pro hrušeň vhodnou plochu – slunečnou a otevřenou, ale vždy bez průvanu. Strom nemusí v mrazivém počasí odolat prudkým poryvům větru. V severních oblastech Uralu a Sibiře se zahradníci snaží vysadit hrušky na vyvýšeném místě v plochých, nízkých oblastech, kde roste hůře.

Půda pro hrušku by měla být kyprá a úrodná, hlinitá je dobrá, ale pokud se chystáte zasadit hrušku do písčité půdy, přidejte na dno vrstvu jílu (a naopak písek, pokud je zasazen do hliněné půdy) . To pomůže sazenici získat sílu.

Když hruška začne plodit, budete moci tuto rostlinu ocenit. Z jednoho stromu se sklízí dvakrát až třikrát více plodů než z jabloně. Důležité je ale hruškě pomoci – pod její větve dát podpěry, jinak se větve mohou pod tíhou plodů zlomit.

Možná vás to bude zajímat

Všechny články podle témat jsou zde shromážděny pro snadné vyhledávání.

Ve volné přírodě jsou borůvky mrazuvzdorné, ale zahradní borůvky vyžadují péči a milují pozornost a péči, včetně pravidelného zalévání, hnojení a prořezávání pro udržení zdravých keřů a zvýšení výnosu.

Mezi mnoha odrůdami a odrůdami astry je snadné se splést: mohou být nízké a vysoké, brzy a pozdě kvetoucí, roční a trvalé, s jednoduchými nebo dvojitými květy. Zkusme na to přijít a udělat správnou volbu pro zahradu

Keř, který svými zářivými listy dokáže ozdobit každý kout zahrady. Pro ty, kteří právě začínají svou zahradnickou cestu, poskytneme užitečné tipy pro výsadbu a péči o tuto krásnou rostlinu.

Mnozí z nás znají hádanku už od dětství: „Tady visí hruška – nemůžete ji jíst.“ Ale hrušky, o kterých bude řeč v tomto článku, mohou a měly by se jíst.

Hruška visí – musíte jíst

Hrušky jsou nejen chutné, ale i zdravé a navíc jsou hypoalergenní. Mohou je jíst i děti. Šťáva, kompot, džem, sušené ovoce se vyrábí z hrušek a skladují se na zimu. Od pradávna proto zaujalo své právoplatné místo na každém třetím osobním pozemku.

O tom, jak zasadit a pěstovat hrušku a jak o ni pečovat, si povíme v tomto článku.

Výsadba hrušky

Pro hrušky je lepší volit kyprou půdu, měla by dobře propouštět vzduch a vláhu, ale s malým množstvím jílu, aby udržela vlhkost u kořenů. V zahradě pro něj zvolte jižní, jihozápadní nebo západní orientaci. Místo by mělo být slunečné, ale ne horké.

hruškový květ

Vzhledem ke zvláštnosti kořenového systému hruška miluje vlhkost, ale pokud je vzduch neustále nasycený vodní párou, strom začíná vadnout.

Hrušky je lepší sázet na podzim, ale můžete je vysadit i na jaře.

• Vrchní úrodná vrstva vytažená z jámy se smíchá s organickými hnojivy (shnilý hnůj, kompost nebo rašelina) a minerálními draselno-fosforovými hnojivy, dřevěným popelem nebo vápnem, pokud máte kyselou půdu. Půdní směs se nalije do otvoru až po okraj.
• Na dno díry umístěte hromadu zeminy a do středu zasuňte kolík. Umístěte strom do díry, roztáhněte kořeny přes kopec. Kořenový krček by měl být 3 cm nad úrovní terénu. Naplňte ji zeminou a udusejte ji nohou nebo rukou.
• Po výsadbě označte kruh poblíž stonku válečkem zeminy a dobře zalijte dvěma vědry vody. Po vstřebání vody mulčujte půdu kolem rostliny. Bez tahání přivažte strom ke kůlu.

V dalším videu autorka našeho Youtube kanálu Taťána ukáže, jak na podzim zasadit hrušky a jabloně:

Péče o hrušku

O hrušeň je potřeba pečovat stejně jako o jabloň. V zimě však častěji trpí kořeny mladých hrušní, je třeba je efektivněji izolovat (více nasypat sníh), mladé kmeny obalit fólií, slámou nebo papírem, použít lze slunečnicové listy.

Dbejte na to, aby kmeny stromů mladých hrušek nezarostly plevelem. Vysévejte na zahradu zelené hnojení, jako je lupina. Poté budete lupinu zaorávat mezi řádky, čímž půdu obohatíte.

zalévání

Nejlepším zavlažovacím systémem pro hrušně je kropení, při kterém voda dopadá na rostliny přes rotující nebo stojící rozprašovač s mnoha malými otvory, simulující skutečný déšť. Pokud to není možné, udělejte kolem kmene stromu rýhu o šířce 15 cm a opatrně do ní nalijte vodu. Zalévání se provádí několikrát na jaře a stejným množstvím v létě, při velkém suchu zalévejte více.

Po zalévání je třeba půdu uvolnit, což poskytne kořenům kyslík. Rychlost zavlažování je asi 3 kbelíky na 1 mXNUMX. m oblasti v blízkosti kmenového kruhu.

Aplikace hnojiv

Množství hnojiva závisí na vlastnostech stromu a na jeho stavu. Pokud má mladá jednoletá hrušeň za rok přírůstek 40 cm nebo hrušeň plodná o 20 cm, pak hnojivo určitě potřebuje.

Pokud plodonosná hrušeň dorůstá 20 cm, znamená to, že potřebuje hnojivo

Hnojiva je třeba aplikovat od druhého roku. Aplikují se na jaře a na podzim, ale hnojit lze i během léta.

Organická hnojiva se aplikují jednou za tři roky, minerální hnojiva každý rok.Nejlepší je udělat kolem stromu příkop. Délka výkopu závisí na množství aplikovaného hnojiva. Za 1 čtvereční m v průměru by mělo představovat asi 9 kg humusu, 25 g chloridu draselného, ​​15 g močoviny. Fosforo-draselná hnojiva se nalijí do příkopu smíchaného se zemí, poté organická. Tato metoda je lepší než aplikace na kopání, protože hnojiva se tolik nevypařují z povrchu půdy.

prořezávání hrušek

1. Sparse-Tiered – větve jsou uspořádány do pater a ztenčeny tak, aby na každé úrovni byly 2-3 kosterní větve. Spodní vrstva je položena v roce výsadby. Celkem má dospělý strom asi 6-8 kosterních větví.
2. Volně rostoucí palmeta – tvoří centrální vodič a jednotlivé kosterní větve směřující v rovině růstu.

Tvar koruny hrušně. Fotografie z nasotke.ru

Začínající zahradník musí pochopit: prořezávání není nic složitého, ale nezbytné opatření ihned po výsadbě, aby se v průběhu let vytvořila koruna bez zbytečného zahušťování výhonků a větví, na kterých není úroda.

Obvykle se pro výsadbu volí 2letá sazenice hrušně. V tomto případě se v něm okamžitě vytvoří kosterní větve. 2letá sazenice má již asi 8 bočních větví, z nichž jsou vybrány asi 4 kosterní větve, ve stejné vzdálenosti od sebe, vybíhající pod úhlem 45 ° od kmene.

Aby se stromek dobře rozvětvil, je potřeba mu ve stejné výšce zkrátit větve o 1/4, ale vodítko se vždy nechává o 20-25 cm výše.Pokud je konkurenční výhon, seřízne se na kroužek, níže je ukázáno, jak to udělat (4. ročník) . Přečtěte si více o této metodě v článku Jemnosti prořezávání.

Tvorba koruny hrušně. Fotografie z webu obrezka-sada.ru

Při výsadbě roční sazenice je potřeba ji zkrátit, po seříznutí by její výška měla být asi 50 cm.

Prořezávání hrušek. Foto z agronomu.com

U dospělého stromu s dobře tvarovanou korunou se prořezávání omezuje na odstranění malých větviček (vrcholů) rostoucích dovnitř, zahušťování koruny a zlomených větví.

Další jemnosti řezu vzrostlých stromů najdete v článku Jak řezat jabloně a hrušně plodící.

choroby hrušek

1. Strupovitost – vyvíjí se brzy na jaře. Na listech se objeví zelenohnědý povlak, po kterém listy opadávají.
2. Ovocná hniloba – na plodech se objevují šedohnědé kruhy hniloby, výtrusy jsou přenášeny vzduchem a mohou postihnout další stromy.
3. Houbová houba – na plodech a listech se tvoří černý povlak.
4. Rez je houbové onemocnění, které způsobuje, že se na vnější straně listů objevují skvrny podobné rzi.
5. Padlí – výhonky, květenství, pupeny, listy mohou být postiženy chorobou. Objeví se na nich práškový špinavě bílý povlak, poté zhnědne a nakonec se vytvoří černé tečky.

• 15 naléhavých otázek o hruškách. Jak pomoci ovocnému stromu?
• Listy hrušek mají černé skvrny. Jak ošetřit strom?
• Jaké jsou ty žluto-rezavé skvrny, které se objevují na listech hrušek?
• Kůra kmene hrušně zčerná, zasychá a praská. Co dělat?
• Proč se na plodech hrušek objevují těsnění?
• Proč se listy nedávno vysazené hrušně kroutí a vypadají nezdravě?
• Proč mají hrušně ochablé a zdeformované listy?
• Rez hrušňová a jalovcová

Odrůdy hrušek

U hrušky asi 60 přírodních druhů. V důsledku hybridizace se objevilo mnoho zajímavých odrůd.

Hruška má asi 60 přírodních druhů a mnoho odrůd

Dnes se jich díky práci chovatelů podařilo vyšlechtit obrovské množství.

Hruška ‚Clapp’s Favorite‘

Strom tohoto druhu je vysoký nebo středně velký. Velké, podlouhlé plody. Hlavní barva je žlutá s karmínově červeným ruměncem. Velmi šťavnatá bílá křehká dužnina s vynikající kyselou sladkou chutí. Plodí po výsadbě v 7. roce.

Hruška ‚Clapp’s Favorite‘. Fotografie z webu zlatpitomnik.ru

Odrůda je samosterilní. Sklizňová zralost v teplých oblastech (Krasnodarská oblast) nastává od 28. července do 1. srpna. V chladnějších a horských oblastech kolem poloviny srpna.

Hruška „Lada“

Časně dozrávající raná letní odrůda. Přiveden na Moskevskou zemědělskou akademii pojmenovanou po. K. A. Timiryazeva křížením odrůd ‚Forest Beauty‘ a ‚Olga‘.

Hruška ‚Lada‘. Fotografie z legkovmeste.ru

Barva plodu je světle žlutá s červenou načervenalou skvrnou. Dužnina je jemnozrnná, středně šťavnatá, žlutavě bílá. Pravidelně plodící, částečně samosprašná odrůda.

Hruška ‚Nektar‘

Dozrává na podzim. V polovině září jsou plody ze stromu odstraněny. Barva plodů při sběru ze stromu je zelenožlutá s jasně karmínovými skvrnami. Plody mají sladkokyselou chuť, velmi šťavnaté, dužnina je olejnatá a bílá.

Odrůda hrušek ‚Nectar‘

Začíná plodit 5 let po výsadbě (letní sazenice). Velmi zimovzdorná, suchu odolná a chutná odrůda.

V článku Pěstování ovocných stromů na trelážích najdete několik dalších odrůd hrušek vhodných do nástěnných treláží.

• Moje nové hrušky v Novgorodské oblasti
• Aby se manžel přežral hruškami: zkušenosti s pěstováním hrušek na podnožích
• Takové hrušky jsem ještě neviděl!
• Hruška Nashi se množí řízkováním
• Katedrála hruška – šťavnatá, chutná, milovaná od dětství!
• Hrušky jižní Sibiře nejsou o nic horší!