Vliv faktorů různé etiologie ve věkovém aspektu na morfofunkční stav orgánů reprodukčního systému slepic a kohoutů – Uralbiovet

V této studii byly použity nové, moderní a složitější techniky při studiu biomateriálu: elektronová mikroskopie [3, 4].
Cílem studie je zjistit míru vlivu faktorů různé etiologie ve věkovém aspektu na morfofunkční stav orgánů reprodukčního systému slepic a kohoutů rodičovského hejna.

Metodika výzkumu

Výzkumná práce byla provedena v rámci státního zadání Federální agentury pro vědecké organizace Ruska na téma: „Vyvinout biotechnologii pro ochranu zdraví drůbeže v průmyslových podmínkách“. Studie byly provedeny na náhradních mláďatech, nosnicích a chovných kohoutech v podmínkách technologického cyklu drůbežích farem ve Sverdlovské oblasti.

Po celou dobu chovu drůbeže, počínaje prvním dnem života kuřat, byla sbírána a analyzována data o hlavních produkčních ukazatelích (živá hmotnost, přežití, příčiny smrti, očkování atd.). Po převozu do dílny rodičovského chovu byla denně odebírána násadová vejce s hodnocením produkčních ukazatelů a kvality násadových vajec. Na základě údajů z inkubační prodejny bylo zohledněno oplodnění, líhnivost a inkubační odpad.

Vzorky spermatu chovných kohoutů byly odebrány po 340 a 370 dnech pro elektronovou mikroskopii a bakteriální kultivaci.
Na konci životnosti drůbeže (410 dní) byla provedena kontrolní porážka a anatomické bourání slepic a kohoutů pro chemickou a histologickou analýzu – 5 hlav z každé skupiny, vybraných náhodným výběrem.

Výsledky výzkumu
Výsledky studie o rostoucí náhradní mladé populaci odhalily řadu problémů.

V krmivech byly nalezeny mykotoxiny. I když je každý testovaný mykotoxin v přijatelných mezích, pták je citlivý na jejich synergický účinek.
Vzhledem k tomu, že pták je zásobován vodovodní vodou, která je díky vlastnostem oblasti Ural v oblasti Sverdlovsk vysoce mineralizovaná a nasycená organochlorovými sloučeninami, ovlivňuje to rovnováhu vody a soli v těle a následně negativně ovlivňuje procesy kalcifikace vejcovodů a kvalitu spermií (pták spotřebuje 2krát více vody než krmivo).

Použití plynových hořáků pro vytápění místností pomáhá zvýšit suchost vzduchu a snížit vlhkost až o 40 % namísto doporučených 80–70 %. Instalace plynového topného zařízení zahrnuje instalaci trysek pro rozstřikování vody a udržování vlhkosti, ale kvalita vody brání normálnímu provozu trysek, které se ucpávají solemi. Je nutné přijmout včasná opatření ke zvýšení vlhkosti v drůbežárnách, jinak bude dýchací systém ptáků trpět poklesem dodávky kyslíku.

Ve věku 13–18 týdnů byly zjištěny problémy spojené s porušením složení krmné dávky, kvůli kterým náhradní slepice nezíská potřebnou živou hmotnost při snášení prvního vejce nebo dosažení pohlavní dospělosti. Rovněž není věnována velká pozornost velikosti granulí, aby se zvýšil příjem krmiva. Kuřata velmi špatně žerou malé granule a prachovité části krmiva, které se objevují během přepravy a přepravy krmiva krmným potrubím.

Je nutné počítat s tím, že do 15. týdne věku dochází k tvorbě kostry ptáka (o 95 %) a hromadění potřebných zásob vápníku v kostech, pokud se v tomto období vápník dostatečně nevstřebává, pak bude tento problém v budoucnu těžko řešitelný a někdy i nemožný.

Další zátěž pro organismus způsobují vakcinace hospodářských zvířat, jejichž počet v současnosti může dosáhnout až 25 kusů za celou dobu chovu drůbeže. Vakcinace rodičovského hejna zvyšuje zátěž organismu. Při stresových situacích jsou reprodukční orgány ve stavu útlaku, hormonální hladiny klesají, produktivita klesá, všechny tělesné rezervy směřují k vymanění se ze stresového stavu a reprodukce ustupuje do pozadí. Vážná rizika vyplývají z nedodržování pravidel pro uchovávání a přípravu vakcín, což zvyšuje riziko rozvoje různých patologií, včetně patologií reprodukčního systému.

Všechny systémy v těle jsou propojeny, takže jakákoli porucha u kuřete neumožní získat nosnici nebo chovného kohouta s vysokými reprodukčními vlastnostmi.

Do 18. týdne života náhradních slepic jsou ptáci připraveni na snášku, k tomu je nutné stabilizovat živou hmotnost, upravit světelný režim, aby došlo k aktivaci pohlavního dospívání a produkci pohlavních hormonů. Velkým problémem je nesprávný přechod na předsnáškovou dietu, který může vyvolat časnou snášku, její nestabilitu, snížení nebo zvýšení hmotnosti inkubačního vejce a úbytek hospodářských zvířat v rané fázi snášky.

Faktory ovlivňující zvýšené riziko patologií reprodukčního systému u nosnic lze rozdělit do několika skupin: alimentární, technologické, veterinární a preventivní.

Při nedodržení dietních parametrů byla zaznamenána obezita u nosnic (ke které jsou náchylné), což má za následek sníženou užitkovost a zvýšené riziko prolapsu vejcovodů různé závažnosti u 15–20 % hospodářských zvířat (obr. 1). Při nesprávném zavedení vápníku do stravy (denní doba a velikost částic) byly u kuřat zaznamenány případy kalcifikace vejcovodů (obr. 2), defekty skořápky a mramorování.

Při společném chovu slepic a kohoutů drůbežárny nepoužívají oddělené krmení, aby ušetřily peníze, což je nepřijatelné. Kohouti vyžadují stravu s vysokým obsahem bílkovin a aminokyselin a poměrem vápníku k fosforu 1:1 a vysoký obsah vápníku vyžadovaný vysoce výnosnými vrstvami (4,5–5,0) má negativní vliv na funkčnost spermií, jak potvrdil náš výzkum. Výsledky histologických studií odhalily testikulární hypotrofii a zaznamenaly patologické změny (obr. 3, 4).

Elektronová mikroskopie odhalila poškození v oblasti krku spermií, kde se nacházejí mitochondrie. Nadměrné ionty vápníku v krvi vedou ke kalcifikaci mitochondrií, ruptuře vnitřní a vnější membrány, patologickým změnám mitochondrií a celého mitochondriálního komplexu, což snižuje motilitu spermií (obr. 5, 6).

Screening kohoutího spermatu ve věku 340 dní odhalil, že 60 % spermií mělo vadu hlavy. Počet normálních spermií je pouze 40%, zatímco norma je 90%. K rotaci kohoutí populace dochází v důsledku poklesu reprodukční schopnosti.

Při práci s rodičovským materiálem je zakázáno používat prostředky obsahující chlór a formaldehyd, protože inhibují reprodukční schopnost kohoutů. Dalším faktorem vedoucím k nemocem drůbeže, úmrtnosti, depresím a snížení reprodukční schopnosti je nedodržování parametrů mikroklimatu, jako je znečištění plynem a nedostatečné osvětlení.

Všechny výše uvedené faktory naznačují nedostatečnost opatření přijatých k prevenci rizik rozvoje patologií reprodukčního systému u kuřat.

Závěr
Výskyt patologií orgánů reprodukčního systému nosnic a chovných kohoutů rodičovského hejna je ovlivněn mnoha faktory různé povahy. Včasná moderní diagnostika příčin poklesu reprodukčních funkcí ptáků vám umožní ovládat tělo a prodloužit reprodukční období.

Bibliografické odkazy

• Motovilov K. Ya Nanobiotechnologie ve výrobě drůbežích produktů se zvýšenou environmentální bezpečností (Monografie) / Novosibirsk: IC NGAU “Zlatý kompas”. 2016. 315 s.
• Sarapultseva L. A., Strelkova E. S. Kvalita pitné vody v Jekatěrinburgu // Vědecký a metodický elektronický časopis “Concept”. 2016. Sv. 11. S. 1476–1480.
• Seleznev S. B., Ovsischer L. L. Strukturální a funkční souvislosti mezi imunitním a reprodukčním systémem ptáků Bulletin Univerzity RUDN, s.r. Agronomie a chov zvířat. 2007. č. 1–2. P.4. 48-53 Čerešněv V.
• A. Ultrastruktura spermií v normě a patologii Jekatěrinburg, RIO UB RAS. 2013.84 s.

Autoři

M. V. Novíková, PhD v oboru biologie, vedoucí výzkumný pracovník, Katedra průmyslového chovu drůbeže, Federální státní rozpočtová vědecká instituce Uralské federální agrární výzkumné centrum, Uralská pobočka Ruské akademie věd (UrFARRC UB RAS), Jekatěrinburg

I. A. Lebedeva, doktor biologických věd, vedoucí výzkumný pracovník, Katedra průmyslového chovu drůbeže, Federální státní rozpočtová vědecká instituce, Uralské federální výzkumné centrum, Uralská pobočka Ruské akademie věd, Jekatěrinburg
B. Solovey, žadatel o federální státní rozpočtovou vzdělávací instituci vysokého školství Uralská agrární univerzita, Jekatěrinburg

Při chovu rodičovského kmene je důležitý každý detail [1, 2]. Od prvních hodin života kuřete se formuje budoucí nosnice nebo chovný kohout a to, co nedostanou v období růstu a formování těla, dá své negativní výsledky v období reprodukce.

Další související články:

• Genetické inženýrství komplexních krmných enzymů v semenech ječmene pro přímé použití v krmivu pro zvířata
• Výzkum ničení patogenů na vaječných skořápkách pulzním ultrafialovým světlem
• Problém výskytu mastitid u vysoce produktivních krav
• Změny ve složení střevní mikroflóry a hladiny imunoglobulinů u telat v kolostrálním období
• Mastitida krav. Příznaky, prevence a léčba