Výkrm býků doma – nuance efektivního zisku

Výkrm býků doma je zemědělci uznáván jako jeden z nejúspěšnějších způsobů, jak dosáhnout stabilního zisku. Pohodlnou možností je správné použití hnojiv. Jsou součástí stravy s hlavním krmivem nebo vodou. Je důležité dodržovat pravidla pro užívání vitamínů a doplňků.

Základní pravidla výkrmu v závislosti na věku

Ziskovost chovu jatečného skotu je vysoká. Ziskovost tohoto oboru podnikání dosahuje 50 %. Výkrm jatečných býků je pro farmáře ziskový, ale vyžaduje značné fyzické úsilí.

Nejtěžší je vychovat býka vlastními silami od narození. Optimálním řešením je nákup zvířete ve věku 6 měsíců nebo starší. V této době již mají za sebou pro majitele těžké mléčné období. Tato volba je vhodná při rozhodování o výkrmu jednoho nebo více zvířat pro osobní potřebu. Zkušení farmáři doporučují nákup již vzrostlých býků.

Výkrm býků doma však může být úspěšný v jakékoli věkové skupině. Musíte jen vzít v úvahu své dietní potřeby.

Telata jsou rozdělena do 4 skupin:

• Mléko, do šesti měsíců
• Až do 10 měsíců
• 10-16 měsíců
• Býci starší 16 měsíců

Do věku 60 dnů jsou zvířata krmena pouze mlékem a kolostrem s minimálním přídavkem sena a pšeničných krup po prvním měsíci života. Dávkování nepřesahuje 200 g na jídlo.

Dále začíná zavádění doplňkových potravin, které podporují nárůst svalové hmoty. K tomuto účelu se používá drcené obilí a zeleninové plodiny. Zelená hmota 10 kg denně se začíná používat ke krmení od věku 120 dnů. Objem sena nebo trávy se denně zvyšuje. Do měsíce se dávka zvýší na 15 kg.

Postupné přivykání mladých zvířat na seno nebo trávu zajišťuje stabilní přírůstek hmotnosti až 0,6 kilogramu za den. Při správném dávkování se býk nepřežere. Vytváří se svalová masová hmota bez tukových inkluzí.

Býci přibírají na váze rychleji než jalovice. Při správném výkrmu dosáhne hmotnost býka ve věku jednoho roku 400 kilogramů nebo více. Maso je vysoce kvalitní.

Vlastnosti stravy v prvních šesti měsících života

Druh potravin a výkrmových produktů se liší v závislosti na věkové skupině.
Během prvních šesti měsíců se zvířatům podává kolostrum. Po prvním měsíci je přípustné začít používat koncentráty. V prvním měsíci života zvířata nemohou trávit trávu kvůli nedostatečnému rozvoji bachoru, který je určen k trávení hrubé potravy.

Úspěšná kultivace závisí na zohlednění období tvorby systému gastrointestinálního traktu. Během prvních 4 týdnů se spotřebuje až 10 litrů kolostra denně. Od 10. dne se k němu přidává 5 g fosfátového hnojiva a soli. Když je býkovi 20 dní, pro zvýšení rychlosti růstu svalové hmoty se přidá 100 g obilné směsi ve formě ovsa nebo ječné mouky.

Po prvním měsíci se přidává další seno, 200 gramů denně. Na podobné množství se zvýší i množství mouky spařené na kaši. Postupně se objem zelené hmoty zvyšuje v důsledku redukce kolostra. Použití odstředěného mléka pomáhá přibírat na váze bez tvorby tukových struktur. Při výkrmu se spotřebuje až 8-10 litrů denně.

Současně se zvíře postupně převádí k použití v potravinách (denně):

• Jeden a půl kilogramu siláže
• Jeden kg kořenové zeleniny
• Asi 1,6 kg obilí ve formě kaše
• Zelená směs do dvou kg

Postupně se velikost rostlinné směsi zvyšuje na 6 kg do šesti měsíců. Použití až 20 g fosforu a až 10 g soli podporuje nárůst hmoty.

Od pěti měsíců je nutné odstavit mléko. Pokud jeho užívání pokračuje, dochází k rozvoji obezity a nesprávně se tvoří střevní úseky odpovědné za zpracování hrubé potravy. Jalovice přestávají dávat mléko ještě dříve, ve třech měsících.

Po 6 měsících

Když je býkovi šest měsíců, je vhodné zařadit do jeho stravy odpad z potravinářského průmyslu. Včetně:

• siláž
• drť
• pivovarské obilí
• bramborová dřeň

Při výkrmu pomáhají fazole a obiloviny přibírat na váze. Přednost by měla být dána jejich listům. Obsahují vlákninu, která je důležitá pro trávení. Obsahují větší množství živin, vitamínů, mikroprvků a minerálů.

Po 7 měsících se podíl suché nebo čerstvé trávy postupně zvyšuje. Množství objemového krmiva, výpalků a dužiny se zvyšuje. Pro zvýšení produktivity budování svalové hmoty je užitečné zařadit do svého jídelníčku až 4 kilogramy červené řepy denně. Množství fosforu a soli se také zvyšuje na 40 g denně. Je užitečné zahrnout 20 g křídy do každodenní stravy.

Po jednom roce

Ve 12 měsících dosáhne skot velikosti dospělého zvířete. V tomto období lze uvažovat o porážce na maso. Úspěšné užívání doplňků stravy má často za následek nárůst hmotnosti až 600 kilogramů.

Tři měsíce před plánovanou porážkou je zvíře přemístěno do stáje. Pro zachování kvality masa potřebuje býk odpočinek. Výkrm se stává intenzivnějším. Může být provedena kastrace. Po operaci se rychlost přibírání sníží, ale po porážce bude maso chutnat lépe.

Kolik potravy potřebuje zvíře za den?

Při výkrmu je nutné důsledně dodržovat množství potravy potřebné na den pro každé zvíře. Přesné parametry závisí na plemeni vybraného býka, platí však přibližná obecná pravidla.

Proces by měl začít ve věku 2-3 měsíců. Do této doby je tvorba trávicího systému dostatečně dokončena. Včasné používání doplňkových potravin se nedoporučuje. Nedostatek potřebných enzymů v gastrointestinálním traktu brání úplnému trávení a narušuje přírůstek hmotnosti.

Je nutné zachovat poměr zelené hmoty, zeleniny a obilí.

Denní norma produktů ve stravě (kg)

Ve 12-18 měsících, v závislosti na plemeni a velikosti, je býk přemístěn do výkrmny. Do této doby by jeho hmotnost měla být 350-400 kilogramů. K dalšímu nárůstu hmotnosti dochází v důsledku zvýšení podílu výkrmu.

Jaké druhy výkrmu lze použít?

V závislosti na druhu masa, které se plánuje získat, se používá krmení obilím nebo krmení pouze travinami. Obilí pomáhá dosáhnout nejvyšších výsledků. Jeho použití pomáhá získat takzvané „mramorové hovězí“. Ve stáji jsou zároveň imobilizována zvířata.

V současné době zemědělci používají dva hlavní typy výkrmu:

1. Stall, podpora hladkého přibírání na váze.
2. Intenzivní, při kterém dochází k nárůstu hmotnosti zrychleným tempem.

Nuance stánkového krmení

Tuto možnost lze využít kdykoli během roku. Je vhodný pro zvýšení hmotnosti mladých i dospělých zvířat. Dieta klade důraz na zavedení:

• silo
• melasa
• řepné řízky
• bramborová dřeň

Celková doba trvání je cca 90 dní. Jsou rozděleny do tří období:

• 30 dní v počáteční fázi
• 40 průměr
• 20 finále

Během prvních dvou období dostává skot poměrně levné potravinové prvky. V poslední fázi se zvyšuje množství koncentrovaného krmiva, což napomáhá nárůstu svalové hmoty.

Použití buničiny vykazuje dobré výsledky při zvyšování hmoty. Asi 65 kg. Obsahuje vysoké procento sacharidů a vápníku. Strava je obohacena o krmiva, která obsahují značné procento bílkovin.

Použití intenzivního výkrmu

Tento typ se používá při sestavování stravy mladých zvířat:

• Pro masná plemena
• První otelení telat

Základní složkou je v tomto případě kukuřičná siláž. U tohoto typu krmení pro zvýšení hmotnosti není praktické použití travní siláže.

Povinným doplňkem se stávají koncentrovaná krmiva. Jsou bohaté na vitamínové a minerální doplňky. Jsou zdrojem bílkovin.

Použití krmných přísad

Nejlepší je porazit býka, když je mu jeden a půl roku. Při správném krmení dosahuje jeho hmotnost v tomto věku 600 kg. Na kostech je podstatně více masa než u zvířat, jejichž hmotnost nepřesahuje 400 kg.

Použití krmných aditiv přispívá k:

• Normalizace trávicích procesů
• Obsahují vitamíny a mikroelementy nezbytné pro úspěšný vývoj zvířete.
• Mají vysokou energetickou účinnost.

Tyto ukazatele jsou dosaženy nezávislým výkrmem díky použití speciálních krmných přísad ve stravě:

• Probiotikum Lactobifadol. Zavádí se do stravy od začátku výkrmu až do porážky. Krmení se provádí třikrát denně. Přidává se do drceného obilného krmiva.
• Doplněk Supermix je zahrnut v množství 150 g denně. Obsahuje minerály, vitamíny a stimulátory růstu. Pohodlné díky příchutím, které pomáhají zvýšit úroveň konzumace potravin. Aplikace zrychluje dobu potřebnou k získání hmoty potřebné k porážce v průměru o jeden a půl měsíce. Navíc pomáhá šetřit krmivo.
• Prebiotické krmivo Bull-brojler vykazuje dobré výsledky při použití pro býky. Jeho použití zajišťuje stabilní přírůstek hmotnosti pro zvířata chovaná v uzavřených prostorách pod přístřeškem bez vynášení na pastvu. Lze použít při použití pastvy na volném výběhu. Používá se speciálně jako doplňkový doplněk stravy býků v prvních měsících života. Doplněk podporuje zrychlený vývoj předžaludků. Dochází k rychlé tvorbě jizvy, která je nezbytná pro bachorové trávení. Zvíře rychleji odmítá mléko a mlezivo. Do stravy se zavádí od čtvrtého dne života.
• Vitamínový doplněk Nukleopeptid. Doporučeno díky použití pouze přírodních ingrediencí. Mezi výhody patří normalizace hormonální rovnováhy zvířete, která udržuje úroveň imunitního systému. Na trhu je uznávána jako lídr v dodávkách vitaminových komplexů důležitých pro zdraví mladých samců.

Lze použít i Roborante, Gimovit, Fomrepinil, Katozal a další.

Všechny doplňky stravy jsou součástí stravy přísně v souladu s návodem k použití. Umělé navyšování dávkování nepřináší žádnou výhodu. Používání doplňkových látek je pro člověka bezpečné. Na chuť masa to nemá vliv.

Zvýšení hmotnosti s antibiotiky

Dalším oblíbeným způsobem, jak urychlit období výkrmu býků, je užívání antibiotik. Již v prvním měsíci jejich užívání se hmota zvyšuje o 4-5% více než v případě jejich odmítnutí. Za tři měsíce je to 15 %.

Zavádění se provádí v průměru po dobu 6 měsíců. Dále se pozitivní efekt snižuje na 8 % ve srovnání s jedinci, u kterých nebyla použita antibiotika ve výkrmu. Úvod se provádí:

• Při použití injekcí musí být injekce podána do svalu.
• Nalitím přípravku přes tlamu zvířete
• Přidáním do krmiva. Tato metoda vykazuje nejproduktivnější výsledky.

Penicilin a streptomycin se používají jako stimulátory růstu dvakrát denně. Použití antibiotik umožňuje býkům začít jíst seno již v 5 měsících. Rychle začnou přibírat na váze a zvětšovat se.

Možnosti použití biostimulantů

Dalším způsobem, jak urychlit výkrm býků a dát vysoce kvalitní maso, je použití biostimulantů. S jejich pomocí dochází u skotu k rychlému růstu svalové hmoty.

Nutnost použití biostimulantů je založena na zařazení významného množství těžko stravitelných složek do stravy skotu. V první řadě sacharidy. Použití enzymatických přípravků, které zahrnují doplňky stravy, zlepšuje trávení. To podporuje rychlý růst a přibírání na váze.

Jednou z nejoblíbenějších možností je použití Biovit-80. Základem tohoto léku jsou vitamíny skupiny B. Jsou zodpovědné za takové faktory, jako jsou:

• Normalizace metabolismu
• Urychlení tvorby nových buněk
• Pozitivní vliv na vývoj zvířete

Důležitým rysem je normalizace procesu trávení. Použití minimalizuje výskyt průjmů, uznávaných jako jedno z nejproblematičtějších onemocnění býků. Výkrm se zrychluje. Všechny živiny a mikroelementy jsou plně absorbovány tělem zvířete. Doplněk se aplikuje od věku tří týdnů před porážkou.

Současně se používají vitamínové komplexy. Doporučují se v každém ročním období, ale důležité jsou zejména v chladnějších měsících. Upravené seno a siláž nejsou schopny udržet potřebné množství užitečných složek. Tento seznam obsahuje:

• Injekce Eleovit. Provádějí se každé 2-3 týdny po dobu 6 až 12 měsíců. Na začátku kurzu je dávka 2-3 mg. Poté se ve věku jednoho roku zvyšuje na jednorázovou dávku 5 mg. Obsahuje vitamíny B, K3, kyselinu listovou, kyselinu pantotenovou, biotin a další složky.
• Od šesti měsíců věku se býkovi podává Krezacin. Produkt pomáhá zvýšit chuť k jídlu a urychluje období výkrmu. V průměru zvyšuje rychlost nárůstu hmoty o 15 %.

Užitečné tipy pro výkrm býků

Výroba masa je vysoce ziskový byznys. Mladý jatečný skot se chová na farmách a v soukromých domácnostech. Při správném použití krmiva a aditiv dosáhne zvíře v krátké době hmotnosti 600 kg.

Když začínáte s výkrmem býků, je důležité vzít v úvahu několik důležitých bodů:

1. Pro začínajícího farmáře je chov býka jednodušší a výnosnější než výkrm krávy. Býci důsledněji produkují vysoké přírůstky hmotnosti.
2. Při výkrmu by zvířata neměla být překrmována. Příliš rychlé přibírání může vést k nadměrnému ukládání tuku. To vede ke zhoršení kvality masných výrobků.
3. Zároveň by hospodářská zvířata neměla zůstat hladová. Začíná jíst jakékoli jídlo, bez rozdílu. To vede ke špatnému trávení. Býci začnou trpět průjmy, hubnou a pomalu rostou.
4. Pro úspěšný výkrm je nutné zavést do stravy přísady a vitamíny. Skot musí přijímat dostatečné množství tekutin. Je žádoucí, aby voda byla volně dostupná.
5. Je nutná pečlivá hygienická péče. Mladý býk je třeba denně umýt. S podobnou pravidelností je potřeba čistit stáj. To ochrání před nemocemi, včetně nebezpečného průjmu. Vysoká vlhkost je vyloučena.

Při zahájení výkrmu hospodářských zvířat je nutné pamatovat na přísné požadavky na jeho provádění. Při plánování zisku z porážky býků je důležité předem vyhodnotit sběrny masa. V současné době je na tomto trhu vysoká poptávka.

Pěstování býků doma je docela jednoduché. Všechny potřebné krmné přísady jsou volně dostupné. Tato možnost je vhodná pro osobní použití a atraktivní jako startup. Je přístupný i začínajícím farmářům. Neustálý růst nákladů na hovězí maso činí tuto obchodní možnost ziskovou a vysoce ziskovou.