Zakharčenko G. | Studium metod množení rostlin v rámci botaniky se základy pěstování rostlin | Noviny Biologie č. 14/2007

Experimentální program v botanice se základy pěstování rostlin 1 je určen pro 6.–7. ročník venkovských základních a středních (úplných) škol v Ruské federaci a je zaměřen na posílení praktické orientace výuky, zlepšení přípravy studentů na práci. v agro-průmyslovém komplexu v moderních podmínkách.

Studium předmětu umožňuje odhalit vědecké základy nejdůležitějších technologických procesů v pěstování rostlin, zajistit úzké propojení vzdělávacího materiálu o botanice a zemědělské práce školáků ve vzdělávací a experimentální oblasti školy, v rolník (farmář) nebo osobní vedlejší pozemek rodičů. Toto spojení zase přispívá k hlubší a vědomější asimilaci biologických pojmů formovaných v hodinách.

“Zemědělství,” napsal K.D. Ushinsky, „s rozmanitostí svých děl a neustálým kontaktem s přírodními jevy, v případě potřeby k využití těchto jevů a boji s nimi, neustále poskytuje špičkový materiál nejen pro vysoce vizuální učení, ale také pro rozvoj samostatnosti, inteligence, rozum a charakter obecně.” 2

Významné místo v botanickém programu se základy pěstování rostlin v 6. ročníku je věnováno studiu způsobů rozmnožování kvetoucích rostlin.

Speciální téma je věnováno výukovému materiálu o vegetativním množení, jehož podstatou je rozmnožování celé rostliny z její části. Šestáci se seznamují s různými způsoby množení rostlinných organismů v přírodních podmínkách: pomocí podzemních a nadzemních výhonků, kořenových výmladků, spících pupenů a méně často – prostřednictvím listů. Po zdůraznění biologického významu vegetativního množení je třeba se pozastavit nad otázkami jeho širokého využití v různých odvětvích rostlinné výroby: při pěstování brambor, cibule, česneku, mnoha květinových a okrasných plodin – narcisů, tulipánů, jiřinek, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby, rostlinné výroby a rostlinné výroby. růže apod. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zdůvodnění použití tohoto způsobu množení v ovocnářství, dát studentům pojem roubování okem (pučením) a řízky, o podnoži a potomka, naznačují běžné metody šlechtění nejdůležitějších bobulovin.

Pojem semenné (pohlavní) rozmnožování rostlin se mezi studenty začíná formovat v tématu „Květ a ovoce“. Jeho obsah poskytuje úvahu o zvláštní fázi životního cyklu rostliny spojené s počátkem vývoje nové generace, ke kterému dochází při oplození. Při výuce tématu je vysvětlen význam květin, plodů a semen nejen v přírodě, ale i v životě člověka a jeho ekonomických aktivitách.

Při seznamování školáků se strukturou květu, hlavními druhy květenství a druhy ovoce je důležité ukázat jejich rozmanitost na kulturních rostlinách. Je také vhodné poukázat na různé způsoby opylení, které existují u zemědělských plodin, a uvést příklady využití umělého opylení ke zvýšení produktivity.

Další formování konceptu semene jako reprodukčního orgánu kvetoucích rostlin a jeho životně důležité činnosti se provádí při studiu tématu „Semeno. Setí zemědělských plodin.” Žáci šestých tříd se seznámí se strukturou a složením semen, podmínkami jejich klíčení, výživou a růstem sadby. Při zvažování tématu je důležité odhalit souvislost mezi teoretickým výukovým materiálem a praxí rostlinné výroby – předseťová příprava a setí semen zemědělských plodin. Komplex těchto prací, jak známo, je jedním z hlavních prvků technologie pěstování kulturních rostlin.

Studenti se musí naučit, že příprava na setí napomáhá nejen ke zvýšení energie klíčení a polní klíčivosti semen, ale také k vytvoření lepších nutričních podmínek pro vzcházející sazenice a zvýšení odolnosti sazenic vůči nepříznivým podmínkám prostředí; chrání před šířením chorob a škůdců semeny. Pouze při použití správně připravených, vysoce kvalitních semen může zemědělec počítat s dřívější a vyšší sklizní.

Při rozboru agrotechniky setí kulturních rostlin je nutné dětem vysvětlit, že načasování secích prací je ovlivněno biologickými vlastnostmi jednotlivých plodin, především požadavkem na teplo a délkou vegetačního období a navíc , půdně-klimatické a povětrnostní podmínky v tomto konkrétním regionu. Hloubka uložení semen závisí na jejich velikosti a mechanickém složení půdy. Pozornost šesťáků upoutává i volba správného výsevu osiva, který rostlinám poskytuje potřebnou výživnou plochu pro hlavní osevní (výsadbové) postupy používané v rostlinné výrobní praxi.

Při realizaci praktického zaměření výuky probíraných témat v učebních osnovách je vhodné co nejvíce zapojit zkušenosti žáků s pěstováním kulturních rostlin na školním vzdělávacím a pokusném stanovišti, v rodinném rolnickém (farmářském) statku, v vlastní zeleninovou zahradu, ovocný sad nebo záhon s bobulemi.

S cílem pomoci učiteli biologie při přípravě na výuku na výše uvedená témata kurzu poskytuje tento článek vzdělávací materiál o základech pěstování rostlin, které se v souladu s obsahem programu musí školáci naučit. Dodává se s: slovníčkem zemědělských termínů (symbol – !), kontrolní otázky (o
význam – ?) a úkoly pro samostatnou práci, které jsou školákům zadány na základě volby učitele (pod ikonou).

V sekci „Poznámky pro učitele“ je za každým tématem výběr zajímavých vědeckých faktů a informací o botanice a pěstování rostlin. Podle uvážení učitele je lze použít ve výuce nebo v mimoškolních aktivitách se studenty šestých tříd: ve třídách mládežnických klubů „Malye Timiryazevka“, při pořádání botanických večerů, konferencí, soutěží atd.

Doporučení tohoto článku jsou určena jak učitelům vyučujícím kurz botaniky se základy pěstování rostlin v 6. ročníku, tak – s patřičnými úpravami – pracujícím na jiných osnovách, ale usilující o přiblížení vzdělávání venkovských školáků životu, k praxi zemědělství.

Téma: „Vegetativní množení kvetoucích rostlin a jeho využití v rostlinné výrobě“

Aplikace vegetativního množení rostlin v polním pěstování a zelinářství

Od pradávna, když si člověk v přírodě všiml různých způsobů vegetativního rozmnožování rostlin, je začal používat k rozmnožování zemědělských plodin.

Nejvýznamnější polní plodina – pěstují se brambory hlízy. Pro výsadbu je nutné použít zdravé, nepoškozené, dobře tvarované hlízy a vybrat je z nejproduktivnějších oblastí. Před naplněním hlíz pro skladování na podzim nebo brzy na jaře se hlízy roztřídí do skupin v závislosti na velikosti a hmotnosti. Pro výsadbu sazečem brambor jsou nejvhodnější zarovnané hlízy o hmotnosti 50–80 g.

Chcete-li urychlit klíčení hlíz, před jejich výsadbou vadnout nebo klíčit. Sušení začíná s nástupem teplých dnů, přibližně 10–14 dní před výsadbou: hlízy se položí pod přístřešek, v případě mrazu se na noc přikryjí slámou nebo fólií. Klíčení hlíz se provádí 25–30 dní při teplotě 12–15 °C v dobře osvětlených a větraných místnostech.

Pokud je nedostatek sadebního materiálu, lze brambory množit části hlíz. V tomto případě musíte zajistit, aby při řezání hlíz byly všechny jejich části přibližně stejné v počtu očí (pupenů).

V zelinářství se využívá i rozmnožování rostlin podzemními výhony. Například česnek velmi zřídka vytváří semena a množí se stroužky cibulí. Komerční cibule – tuřín – se obvykle získává pomocí cibulí do průměru 3 cm – cibule sad. Tyto zeleninové plodiny jste pěstovali na cvičném a experimentálním místě.

Chřest a rebarbora se množí podzemními výhonky – oddenky.

VEGETATIVNÍ ROZMNOŽOVÁNÍ – zvýšení počtu rostlinných jedinců v důsledku jejich vývoje z kořenů, stonků a listů.

VÝSADBA: 1) hlízy, cibule, řízky atd. – vegetativní orgány používané k výsadbě; 2) mladé rostliny vhodné pro výsadbu, například sazenice ovocných a bobulovinových plodin, sazenice zeleninových a květinových plodin.

1. Jaký způsob množení rostlin se nazývá vegetativní?

2. Jak se brambory množí?

3. Které hlízy brambor se vybírají k výsadbě?

4. Jaké znáte techniky přípravy sadby brambor? Proč se provádějí?

5. Jaké metody vegetativního množení zeleninových rostlin jste použili na cvičném a pokusném místě?

6. Jak jste připravovali cibulky česneku a cibule k výsadbě na školních pozemcích?

1. Proveďte pokus s klíčícími hlízami brambor na světle a ve tmě. Chcete-li to provést, položte čistý písek na 2 talíře, navlhčete vodou a na každý talíř položte malou hlízu. Zakryjte vrcholy hlíz širokými skleněnými nádobami, přičemž jednu z nich předtím uzavřete tmavým papírem. Umístěte oba talíře na okno. Čas od času písek navlhčete.

Pozorujte vývoj hlíz tak, že si svá pozorování zaznamenáte do sešitu (tabulka 1).

Tabulka 1. Vývoj hlíz bramboru

Načrtněte hlízy s naklíčenými očky. Zapište si závěry, které jste z experimentu vyvodili.

2. Podílejte se na přípravě hlíz brambor k výsadbě na školním pozemku nebo na vaší farmě.

3. Zjistit, jaké způsoby vegetativního množení polních a zeleninových plodin se používají v místní zemědělské praxi.

Základní metody vegetativního množení ovocných a bobulovin

Vegetativní množení se hojně využívá v ovocnářství, protože Mladé ovocné nebo bobulovité rostliny získané tímto způsobem si zcela zachovávají dědičné vlastnosti množené odrůdy.

Při množení semeny naopak sazenice vykazují silnou variabilitu. Rostliny vypěstované ze semen navíc začnou plodit mnohem později.

Na chov bobulové plodiny Používají se různé metody. Například jahody vytvářejí plazivé výhonky zvané úponky. V uzlech těchto výhonků se mladé rostliny vyvíjejí a zakořeňují v půdě. Množí se rybíz a hrozny lignifikované odřezky, na jejichž spodních částech vyrůstají po výsadbě adventivní kořeny (obr. 1). Aby řízky dobře zakořenily, je třeba je odebírat z mladých (jednoletých nebo dvouletých) výhonků. V praxi používají zelené řízky angreštu a rybízu, ale pro jejich zakořenění jsou potřeba zejména příznivé podmínky. Takové řízky krátké délky s 2–3 zkrácenými listy se řežou z bylinných rostoucích výhonků. Po ošetření růstovými látkami jsou vysazeny ve skleníku nebo skleníku pro zakořenění v podmínkách vzduchu nasyceného vlhkostí.

Rýže. 1. Množení rybízu řízkováním: 1 – výsadba řízků, 2 – sadba

Plodiny bobulovin (angrešt, rybíz, vinná réva) lze také množit vrstvy – mladé výhonky, stažené a zahrabané do půdy, kde zakoření (obr. 2). Důležitou podmínkou pro zakořenění řízků je kyprá, vlhká půda, která se používá k kopání. Po vytvoření kořenů se řízky odříznou od mateřské rostliny a zasadí se na trvalé místo.

Rýže. 2. Množení angreštu horizontálním vrstvením

Pro množení se berou maliny kořenové výmladky, která se bude radovat z podzemních spících pupenů na vodorovných kořenech keře (obr. 3). Kořenové výhonky, které vyrostly v blízkosti mateřské rostliny, se od ní oddělí spolu s částí kořenů a zasadí se na nové místo.

Rýže. 3. Kořenové výhonky na kořeni maliníku

Maliny lze také množit z kořenových segmentů – kořenové řízky. Na kořenovém řízku zasazeném do půdy se z adventivních pupenů tvoří nadzemní výhonky.

Ovocné stromy kvůli špatné odnožovací schopnosti výhonů se obvykle množí pomocí očkování. Roubování je umělé sloučení dvou rostlin. Rostlina, na kterou je naroubována, se nazývá podnož, a roubovaná část z jiné rostliny je potomek. Roubovaný ovocný strom se tedy skládá ze dvou částí: spodní, kterou představuje kořenový systém (někdy celý strom), podnož a horní, kterou představuje roubovaný kultivar, výmladka.

Jako podnože se používají plané (lesní nebo jabloně, hrušně atd. pěstované ze semen) a kulturní ovocné rostliny, které tvoří mohutný kořenový systém, který proniká hluboko do půdy a je schopen dobře zásobovat roubovaný strom vláhou. Podnože musí být odolné, zimovzdorné a dobře snášenlivé s pěstovanými odrůdami.

Rozlišuje se roubování oka, tzn. pupen, pučení a roubování řízky.

Oculizace provádí se v ovocné školce na jaře nebo v létě, v období zvýšeného toku mízy, kdy je dobře oddělena kůra na podnoži. Z řízků pěstovaného ovocného stromu se odřízne tenký štít kůry (s malou vrstvou dřeva nebo bez něj) dlouhý 2,5–3 cm s pupenem umístěným uprostřed. Poté se v kůře na bázi podnože provede řez ve tvaru T, do kterého se vloží štít s okem. Štěp je svázán syntetickou fólií nebo houbou. Následně, po vyvinutí výhonku z naroubovaného pupenu, se obvaz sejme a stonek podnože nad místem roubování se odřízne.

Roubování řízky (obr. 4) jsou hojně využívány v zahradách. Nejvhodnější doba k jejímu provedení je, když na jaře začnou kvést poupata. Vroubek je řízek jednoletého výhonku se 2–3 pupeny, odebraný z ovocného stromu požadované odrůdy. V závislosti na stáří a tloušťce podnože se používají různé způsoby roubování. Pokud tedy podnož a potomek mají stejnou tloušťku, roubování se provádí následovně: na roubované řízky a na podnož se provedou šikmé řezy stejné délky, které jim poskytnou další rozštěpy – „jazyky“ pro lepší spojení. Poté se sekce spojí a štěp se sváže syntetickou fólií, houbou nebo izolační páskou.

Rýže. 4. Způsoby roubování řízky: 1 – zlepšená kopulace, 2 – za kůrou, 3 – v rozštěpu

Tvoří se některé kořenové odrůdy třešní a švestek kořenové výhonky. Jednotlivé dobře vyvinuté rostliny lze oddělit od mateřské rostliny a použít jako sadební materiál.

BUNDING – roubování oka, které spočívá v přesazení pupenu s kouskem kůry (nebo kůry a dřeva) pod kůru podnože, na kterém se provede řez ve tvaru T.

Podnož – rostlina nebo část rostliny, na kterou se provádí roub.

RUBOVÁNÍ ROSTLIN je metoda vegetativního množení, spočívající v přesazování, přenesení jedné části rostliny, např. řízku nebo pupenu (oka), na jinou; používá se především v ovocnářství a okrasném zahradnictví.

SCION – řízek nebo poupě (očko) pěstované odrůdy rostliny naroubované na jiné rostliny (podnože). Vroubek je také součástí rostliny vypěstované z roubovaného řízku nebo pupenu.

ŘÍZKY – způsob vegetativního množení rostlin řízkováním, především stonkem nebo kořenem.

ŘEZ: 1) speciálně oddělený kus stonku, listu nebo kořene určený k vypěstování nové rostliny z něj; 2) připravená část stonku rostliny pro roubování.

1. Co je řezání? Řekněte nám o množení rybízu, angreštu a hroznů dřevitými nebo zelenými řízky.

2. Jak se množí bobulovité rostliny vrstvením?

3. Jaké způsoby vegetativního množení malin používáte na vaší zahradě?

4. Jak se na vaší farmě množí jahody? Jak vybrat ty nejlepší sazenice pro výsadbu?

5. Co je to roubování rostlin? Proč se používá k množení ovocných stromů?

6. Jaké roubování ovocných rostlin se nazývá pučení? Vysvětlete, jak se to dělá.

7. Jak se provádí roubování pomocí řízků?

8. Jaké ovocné plodiny lze množit kořenovými výhonky?

1. Zúčastněte se množení jahod běžci na školním pozemku nebo na své osobní farmě.

2. Z jednoletých výhonků černého rybízu odřízněte ve škole nebo na zahradě před otevřením poupat řízky dlouhé 18–20 cm na dobře vyhnojený záhon ve vzdálenosti 15–20 cm od sebe.

3. Podílet se na množení červeného rybízu vrstvením na cvičišti a pokusu. Nakreslete schéma šíření vrstvením v poznámkovém bloku.

4. Najděte na školní zahradě nebo na vlastním pozemku kořenové výhonky malin, třešní nebo švestek. Označte ty nejlepší k vykopání a zasazení na nové místo na podzim.

Vegetativní rozmnožování květinových a okrasných rostlin

V květinářské praxi jsou rozšířeny způsoby vegetativního rozmnožování rostlin výhonky – podzemními i nadzemními.

Při chovu řízky Výhonky odříznuté z mateřské rostliny jsou rozděleny na řízky se 2–3 internódiemi na každém. Pro zakořenění řízků použijte úrodnou půdu s 3–5 cm silnou vrstvou čistého vypraného písku. Zelené řízky se obvykle ponořují do písku do hloubky 0,5–1 cm, lignifikované – 1–2 cm. Tímto způsobem se množí jiřiny, růže, falešný pomeranč (falešný jasmín), hortenzie, phlox, různé. pokojové rostliny.

Podzemní výhonky Mnoho květinových a okrasných plodin se může množit. Jako hlízy se pěstují například krokusy, hlíznaté begonie a bramboříky; dětské cibuloviny – tulipány, narcisy, lilie; oddenky – kosatec, pivoňka, aspidistra („přátelská rodina“) a další rostliny.

Lze množit pokojové rostliny Rex begonia, gloxinia, Uzambara violet a některé další listy nebo kusy listu – listové řízky.

Mladé listy uzambarské fialky se tedy odříznou s řapíkem a zasadí se do nádoby naplněné substrátem, aby se vytvořily adventivní pupeny a kořeny (obr. 5). U Gesneria, Gloxinia, Streptocarpus jsou odříznuty nepoškozené listy, které nedávno dokončily svůj růst. List se položí na čistou sklenici spodní stranou nahoru a nařeže se ostrým nožem nebo žiletkou kolmo na střední žebro na kusy o šířce nejvýše 5 cm Výsledné listové řízky se zasadí pro zakořenění svisle do vlhkého, čistého říčního písku nebo ve směsi písku a rašeliny. Po 5–8 týdnech se objeví mladé rostliny; když se stanou dostatečně velkými, přesadí se do samostatných květináčů.

Rýže. 5. Rozmnožování afrických fialek pomocí listových čepelí s řapíky: 1 – nádobu naplňte směsí stejných dílů prosáté rašeliny a hrubého písku; 2 – odříznout mladý, nepoškozený list rostliny s řapíkem; 3 – řapík se seřízne 5 cm od čepele listu; 4 – udělejte malý otvor a šikmo do něj vložte odřezek; 5 – směs kolem řízku je mírně zhutněná; 6 – nalepte štítek a zalijte rostliny vodou s rozpuštěným fungicidem; 7 – řízky se přemístí do komory s průhledným víkem a spodním ohřevem a umístí se do stínu; 8 – když řízky začnou růst, krmí se tekutým hnojivem; 9 – vzrostlé rostliny se vysazují do samostatných květináčů

Chcete-li se pokračovat

1 „Botanika se základy pěstování rostlin“, ročníky 6–7. Experimentální program pro venkovskou střední školu. So. programy pro základní a střední (úplné) všeobecné vzdělávání. školy. – M.: Člověk. vyd. Centrum VLADOS, 2000.

2 Verzilin N.M., Korsunskaya V.M. Obecné metody výuky biologie. – M.: Vzdělávání, 1972, s. 320.