Zázvorová tinktura – recept na vodce s fotografiemi krok za krokem | ne-dieta

Jihovýchodní Asie je považována za místo narození zázvoru. Tento vitaminový kořen miluje horké klima subtropů. Dnes si ho můžete koupit téměř v každém obchodě s potravinami. A to z dobrého důvodu, protože kořen zázvoru je skutečný kouzelník.

Užitečné vlastnosti zázvoru

Zázvor má schopnost:

• Onkoprotektivní účinek;
• Snížit špatný cholesterol;
• Předcházet cukrovce;
• Tónovat a zvyšovat „mužskou sílu“;
• Posílit srdce a krevní cévy;
• Inhibovat houby a bakterie v těle;
• Posílit imunitu;
• Ztratit přebytečná kila;
• Zlepšit procesy cerebrální cirkulace.

Nápoje na bázi zázvoru jsou velmi užitečné při nachlazení. Horký zázvorový čaj zahřívá, zmírňuje záněty v krku a podporuje dobré pocení. Tento čaj bude také užitečný pro lidi s poruchami trávení, říháním nebo pálením žáhy. Zázvor dokonale zvyšuje chuť k jídlu a dezinfikuje gastrointestinální trakt v případě otravy jídlem. Dokáže odstranit i toxické látky po otravě houbami. Hypertonici mohou zkusit použít zázvor ke snížení krevního tlaku. Lidem s nadváhou pomůže zázvor urychlit metabolismus a tím aktivně spalovat všechny nepotřebné nahromaděné tuky. U mužů tento kořen pomůže zvýšit potenci a zlepšit živé pocity během sexu. Zubaři doporučují používat zázvor k posílení dásní a osvěžení dechu. Pro kosmetické účely se zázvor nanáší na pokožku obličeje. Je schopen obnovit tón pleti a zmírnit zánět. Zázvorové tinktury ve formě obkladů se používají na vykloubení a výrony. Zahřívají a urychlují krev, zmírňují bolesti kloubů. A samozřejmě zázvor dodává energii a přispívá k dobré náladě.

Kontraindikace použití zázvoru

Tento kořen má více než dost prospěšných vlastností. Skutečný přírodní léčitel. Ale nesmíme zapomínat, že existují kontraindikace a vedlejší účinky.

Zázvor by se neměl jíst v následujících situacích:

• Během těhotenství. V důsledku toho může vyvolat hypertenzi a nebezpečné situace;
• Kojící matka by neměla používat zázvor při přípravě nápojů a jídla;
• Ulcerózní a jiná akutní gastrointestinální onemocnění;
• onemocnění žlučových kamenů;
• S cukrovkou;
• Při užívání léků na krevní tlak a poruchy srdečního rytmu;
• S děložním krvácením;
• Na cirhózu jater.

• Zázvorová tinktura pomohla mnoha párům v boji s neplodností. Podle neoficiálních údajů;
• Pokud smícháte zázvor s malinami, pak takové spojení přinese mnohonásobně více výhod při léčbě akutních respiračních infekcí;
• V Tibetu se zázvorová tinktura používala k čištění těla od toxinů a k doplnění energie.

Recepty na zázvorovou tinkturu s alkoholem

Zázvorové tinktury přicházejí v různých variantách a účelech. Používají se vnitřně, používají se také k potírání a obkladům. Každý jednotlivý cíl má svůj vlastní recept. Zázvorová tinktura, pokud se použije v potravinách, okamžitě začne aktivně působit. Díky zázvoru se orgány a tkáně těla naplní kyslíkem, normalizuje se krevní oběh a energie je v plném proudu. Zevně se používá při radikulitidě, artritidě a bolestech kloubů.

Zázvorová tinktura s vodkou

Vezměte 400 gr. čerstvý kořen zázvoru a zalijte vroucí vodou. Nakrájejte na kousky a dejte přes mlýnek na maso spolu s kůží. Vzniklou hmotu nalijte do 0,5 litru 40 proof vodky. Sklenici pevně uzavřete víčkem a nechte 14 dní louhovat na tmavém a chladném místě. Každý den je třeba tinkturu aktivně promíchat. Po 2 týdnech přefiltrujte přes gázu a nalijte hotovou tekutinu do vhodné skleněné nádoby. Chcete-li dát naší zázvorové tinktuře jasnější chuť, přidejte citrónovou šťávu a med. Budete si muset vzít 5 citronů a 3 lžičky medu. Takto získaná tinktura obsahuje spoustu užitečných vitamínů a užívá se v dávkování před jídlem – 1 lžička 2x denně.

Zázvorová tinktura v alkoholu s citrusovými plody

Je nutné připravit kůru ze tří citronů a dvou grapefruitů, smíchat ji se dvěma lžičkami nakrájeného zázvoru a do této směsi nalít 0,5 litru vodky. Obrobek posíláme na tmavé místo za občasného protřepávání po dobu 7 dnů. Po termínu sceďte a případně doslaďte cukrem nebo medem. Způsob podávání je stejný jako v předchozím receptu. Jedná se o vynikající nástroj pro posílení imunitního systému.

Zázvorový likér

Potřebujeme 45 gr. zázvor nakrájený na plátky. Umístěte jej na dno skleněné nádoby a navrch přidejte kůru z půlky citronu a 5 kusů jader vlašských ořechů. Přidáme lžičku vanilkového cukru a 0,1 kg krupicového cukru. Posíláme na tmavé místo, těsně uzavřeme víko, po dobu 7-14 dnů. Obsah pravidelně protřepávejte. Poté přecedíme a nalijeme do lahví. Chuť výsledného likéru je jemná s mírnou palčivou dochutí.

Zázvorová vodka

Na domácí hody se bude hodit recept na zázvorovou vodku. Skvěle se hodí k masu a tučným pokrmům. Je velmi snadná na přípravu. Nastrouhejte 60 gr. kořen zázvoru s kůrou. Přidejte 110 gr. tekutý med a nalijte 1 litr dobré čisté vodky. Sklenici s tímto obsahem uzavřete víčkem a přemístěte ji do tmy a každé 2 dny protřepejte, aby se proces urychlil. Po 2 týdnech je naše zázvorová vodka hotová. Přefiltrujeme přes gázu a nalijeme do krásných lahví. Skladovatelnost v lednici je cca 2 roky.

Alkohol potírat zázvorem

Smíchejte 1 čajovou lžičku prášku z kurkumy, zázvoru a horké červené papriky. Nalijte do litrové nádoby a zalijte 0,5 litrem vodky. Protřepejte a umístěte na tmavé místo po dobu 1,5 měsíce. Procedura protřepávání je vhodné provádět denně. Pokud se vám bude zdát velmi horký, lze tento tření před použitím zředit 1 až 2 vodou.

Nejdůležitější při léčbě je prevence nemocí! Zázvorové tinktury používejte opatrně a s mírou. Zázvor je nejcennějším darem přírody, je vždy připraven pomoci těm, kteří jej umí správně používat. Zůstaňte zdraví.

Související články

Tento článek popisuje brusinkovou tinkturu na alkoholu a vodce. Zde jsou některé důležité vlastnosti a tajemství její přípravy doma. S blížícím se létem se nás stále častěji ptají, jak si tinkturu připravit…

Ořech již dlouho našel své využití v různých sférách lidského života. Zralé plody se konzumují syrové a používají se v široké škále kulinářských receptů. Ořechy jsou takhle chutné.

Výroba tinktur je velmi staré řemeslo, které se daří dodnes. Lidé se naučili připravovat tinktury z nejrůznějších ingrediencí, dosahovat rozmanitosti chutí, ale zároveň nezapomínat, že nápoj lze.

Zázvorová tinktura je originální verzí silného alkoholického nápoje, který se velmi snadno připravuje doma z vodky a zázvorového kořene s přídavkem přírodního medu a stává se obzvláště relevantním s nástupem chladného období a studeného období. Vzhledem k tomu, že zázvor je známý svou schopností velmi účinně posilovat imunitní systém a esenciální oleje, které obsahuje, mají výrazný antimikrobiální účinek, pak pití zázvorové tinktury může poskytnout účinnou prevenci nachlazení, a pokud se nemoc přece jen zhorší, mít takový nápoj po ruce pomůže zlepšit náladu, zmírnit příznaky a celkově urychlit zotavení. Kromě vlivu na imunitní systém má zázvor mnoho dalších prospěšných vlastností – zlepšuje trávení, normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, aktivuje metabolismus a, jak každý ví, dokonale povzbuzuje a zvyšuje vitalitu.

Sladká zázvorová tinktura s vodkou a medem se velmi snadno připravuje a je poměrně cenově dostupná, protože se skládá pouze ze tří široce používaných ingrediencí. Pro přípravu standardní porce tohoto silného a aromatického nápoje stačí oloupat a nakrájet kousek čerstvého zázvorového kořene a spolu s několika lžičkami přírodního tekutého medu jej zalít lahví vodky nebo alkoholu zředěného ve vhodném poměru. Poté je třeba nápoj nechat louhovat na tmavém místě, aby zázvor do roztoku odevzdal všechny své užitečné esenciální oleje a další aromatické látky. Pro urychlení tohoto procesu je však vhodné nezapomenout lahev denně protřepávat, a pak zázvorová tinktura jistě dopadne nad všechnu chválu. I když se tato tinktura stává téměř stejně silnou jako vodka, kterou obsahuje, má přesto jasnou, zajímavou vůni a poměrně příjemnou sladkou a kořeněnou chuť, takže si takový originální nápoj mohou vychutnat ženy i muži a lze jej dokonce použít jako pochoutku na dovolenou nebo jednoduše pro přijímání hostů. Domácí tinktura z čerstvého zázvoru připravená podle tohoto jednoduchého receptu vám dodá svou nezapomenutelnou chuť a četné prospěšné látky a navíc vás povzbudí, zvedne náladu a pomůže vám vesele přežít chlad!

Užitečné informace

Jak si vyrobit zázvorovou tinkturu s vodkou a medem – recept na zázvorovou tinkturu doma s fotografiemi krok za krokem

SLOŽKY:

• 0.5 L Vodka
• 40 – 50 g zázvoru
• 2 st. l. zlato

Způsob přípravy:

1. Na domácí výrobu zázvorové tinktury s vodkou budeme potřebovat pouze tři ingredience: láhev kvalitní vodky, přírodní tekutý med a zázvorový kořen dlouhý asi 4-5 cm.

2. Nejprve je třeba oloupat kořen zázvoru a nakrájet ho na tenké proužky.

Rada! Při výběru zázvoru v obchodě byste měli věnovat pozornost jeho čerstvosti, protože právě tento produkt bude mít výraznou vůni a přinese maximální zdravotní přínosy. Proto je důležité, aby byl kořen zázvoru pevný a elastický na dotek a měl hladkou, lesklou slupku bez podezřelého bělavého povlaku na povrchu.

3. Nasekaný zázvor a med dejte do skleněné nádoby nebo lahve o objemu asi 1 litr a zalijte vodkou.

Rada! Pokud vám med zkrystalizoval, což je obecně normální chování charakteristické pouze pro přírodní, vysoce kvalitní produkt, pak ho lze poměrně rychle rozpustit na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Med by se však neměl dlouho zahřívat, natož přivádět k varu, protože obsahuje mnoho užitečných, biologicky aktivních látek, které se při vystavení vysokým teplotám snadno ničí.

4. Poté by se láhev měla utěsnit a uchovávat na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu jednoho týdne, přičemž se každý den důkladně protřepává, aby zázvor uvolnil do tinktury všechny své chuťové a aromatické sloučeniny.

5. Po dokončení louhování nápoj sceďte přes gázu. Doporučuje se nejprve hrubě přecedit přes síto nebo velkou gázu, aby se odstranil zázvor a další viditelné nečistoty, ale poté by se gáza měla složit do několika vrstev, aby se odfiltrovala jemná suspenze vzniklá v důsledku louhování zázvoru. I když v nápoji zůstane zakalený sediment, není se čeho obávat, protože je přírodního původu a obsahuje přírodní a zdravé látky.

Zázvorová tinktura se velmi snadno připravuje a může být vynikajícím prostředkem pro prevenci a léčbu nachlazení, stejně jako pro zlepšení nálady a vitality v chladném období. Tento nápoj chutná nejlépe vychlazený, i když v případě nemoci je samozřejmě lepší neriskovat a nechat ho vychladnout na pokojovou teplotu. Je také velmi dobré si ho svačit plátkem citronu, protože to zjemňuje sílu a zvyšuje léčivé vlastnosti zázvorové tinktury. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami!