Zeleninové, Studené předkrmy, Bramborové pokrmy, recepty na: 9 receptů

Mille-feuille se doslovně překládá z francouzštiny jako „tisíc vrstev“. Dříve se tak nazývalo pouze listové těsto potřené smetanou, ale postupně název přešel na neslazené listové těsto. Vrstvený cuketový předkrm – cuketový mille-feuille s bramborem a krabími tyčinkami – každý ho má rád pro jeho jemnou a jemnou chuť.

Produkty: cuketa, brambory, krabí tyčinky, smetana, bylinky, šafrán, kurkuma, vejce, mouka, máslo, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, rajčata, bylinky

Zeleninový předkrm se sledě “vánoční koule”

Jednou z jasných možností novoročního občerstvení je zeleninové občerstvení se sleďem a tvarohem ve formě ozdob na vánoční stromeček. Tyto hračky jsou velmi jednoduché na výrobu. Připravíme si tři druhy zeleninových kuliček: z řepy, mrkve a brambor. Doprostřed každého kousku schováme směs tvarohu a sledě – tato náplň dokonale ladí s veškerou zeleninou. Abychom ozdobili a udělali hračky realističtější, používáme některé olivy a zelenou cibulku.

Produkty: červená řepa, mrkev, brambory, zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř, slaný sleď, tvaroh, zakysaná smetana, vypeckované černé olivy, zelená cibule

Salát z řepy s lososem

Zkuste si připravit lahodný salát ze zeleniny a lososa.

Produkty: brambory, řepa, mrkev, uzený losos, cibule, konzervovaný zelený hrášek, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

Bramborové muffiny se sýrem

Netradiční bramborové muffiny se sýrem nenechají vaši domácnost lhostejnou. Dokonalá kombinace chutí: sýr a brambory. Zkuste to, je to opravdu vynikající!

Složení: brambory, tvrdý sýr, vejce, zakysaná smetana, muškátový oříšek, tymián (tymián, bylinka Bogorodska), mletý černý pepř, sůl

Vinaigrette s hořčičnou omáčkou

Připravme si vinaigrette s omáčkou, která se používala v předrevolučním Rusku.

Produkty: brambory, řepa, mrkev, nakládané okurky, cibule, konzervovaný zelený hrášek, olivový olej, hořčice, ocet, sůl, mletý černý pepř

Zeleninový salát s fazolemi

Tento vegetariánský salát ze zeleniny a fazolí vám poslouží jako předkrm i jako příloha.

Produkty: brambory, řepa, fazole, nakládané okurky, cibule, mrkev, rostlinný olej

Pečený lilek „Akordeon“ s bramborami, pokrytý sýrovou krustou

Toto roztomilé a originální jídlo ocení především milovníci lilku. Pečený lilek „Akordeon“ s bramborami je šťavnatý, aromatický, pod chutnou krustou bylinek a sýra. Toto jídlo může sloužit i jako studený předkrm na sváteční stůl.

Produkty: lilek, brambory, tvrdý sýr, česnek, petržel, kopr, olivový olej, zakysaná smetana, sůl

Lavašová rolka s bramborami, cuketou, zelím a paprikou

Recept na lahodnou zeleninovou svačinu – lavašovou roládu s bramborami, cuketou, zelím a sladkou paprikou. Zelenina se peče v troubě s rajčatovou omáčkou a stane se neuvěřitelně měkkou – skvělá náplň do lavaše. Tato vegetariánská verze shawarmy s dušenou sezónní zeleninou je skvělým pokrmem pro levné menu!

Ingredience: lavash, brambory, cuketa, zelí, paprika, mrkev, cibule, rajčatová omáčka, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej

Nový bramborový salát, maďarský styl

Jednoduché saláty s octovým a cukrovým dresinkem jsou v maďarské kuchyni velmi oblíbené. Podle tohoto receptu se vařené plátky nových brambor doplní cibulí a dresinkem. Poté se tento salát z nových brambor nechá alespoň hodinu odležet v lednici, aby se chutě propojily.

Produkty: mladé brambory, cibule, jablečný ocet, cukr, sůl, mletý černý pepř

Běžně používané ingredience: brambory, mrkev, řepa, cibule, zakysaná smetana, rostlinný olej, tvrdý sýr, česnek, olivový olej, konzervovaný zelený hrášek, bylinky, vejce, cuketa, ocet, fazole, nakládané okurky, jablečný ocet, mladé brambory, lilek, cibule, pita chléb, rajčatová omáčka, petržel, kopr, paprika, zelí, hořčice, cuketa, nakládané okurky, rajčata, krabí tyčinky, smetana, šafrán, kurkuma, mouka, máslo, solený sleď, řepa Bogorodskaya), tvaroh, vypeckované černé olivy, zelená cibulka, uzený losos, ořechy (muškátový oříšek), tymián (saturejka, cukr)

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Vrcholné období:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Osvědčené chutné recepty na přípravu zeleniny na zimu s fotografiemi krok za krokem. Nakládané zelí a papriky, solené okurky, lilkový a tykvový kaviár, sušená rajčata, dresinky na boršč a rassolnik, lečo, adžika, saláty, omáčky a mražená zelenina pro chutnou zimu. Recepty uvádějí obsah kalorií a dobu vaření.

Okurky s chilli kečupem na zimu

Toto je recept na pikantní, křupavé a velmi chutné kyselé okurky s chilli kečupem.
Tyto okurky budou vítány u každého svátečního stolu nebo rodinné večeře.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 41 kcal

Složení:

• Okurka – 1 kg
• Kečup – 150 g chilli
• Voda – 500 ml
• Cukr – 130 g
• Ocet – 70 ml 9%
• Česnek – 3 zub

Toto je recept na pikantní, křupavé a velmi chutné kyselé okurky s chilli kečupem.

Kaviár z červené řepy na zimu ve sklenicích

Kaviár z červené řepy na zimu ve sklenicích je super příprava. Chuť tohoto kaviáru není v žádném případě horší než chuť cukety nebo lilku.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 40 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 61 kcal

Složení:

• Řepa – 1 kg
• Rajčata – 700 g
• Mrkev – 300 g
• Cibule – 300 g
• Česnek – 5 zub
• Ocet – 50 ml

Kaviár z červené řepy na zimu ve sklenicích je super příprava. Chuť tohoto kaviáru není v žádném případě horší než chuť cukety nebo lilku.

Nakládaná rajčata na zimu ve sklenicích

Nakládaná rajčata ve sklenicích na zimu jsou jednoduchou obdobou nakládaných rajčat v sudech, která byla připravena dříve.

Chuťově se prakticky neliší.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 29 kcal

Složení:

• Rajčata – 1 kg
• Voda – 1 l
• Bulharský pepř – 100 g
• Červená feferonka – 5 g
• List třešně – 2 ks.
• Česnek – 6 zub

Nakládaná rajčata ve sklenicích na zimu jsou jednoduchou obdobou nakládaných rajčat v sudech, která byla připravena dříve.

Uchování zeleného hrášku na zimu bez sterilizace

Zelený hrášek vždy konzervuji na zimu bez sterilizace koncem jara – začátkem léta.
Možností přípravy je několik.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 50 minut
• Kalorie (100 g): 59 kcal

Složení:

• Zelený hrášek – 2 kg v luscích
• Voda – 500 ml
• Sůl – 10 g
• Cukr – 10 g
• Kyselina citronová – 1 špetky
• Ocet – 6 ml 9%

Zelený hrášek vždy konzervuji na zimu bez sterilizace koncem jara – začátkem léta.

Šťovík ve sklenici na zimu

Řeknu vám, jak připravit šťovík na zimu bez sterilizace, soli a octa.
Vše, co potřebujete, je šťovík a voda.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 40 minut
• Kalorie (100 g): 19 kcal

Složení:

• Šťovík – 500 g
• Voda – 500 ml

Řeknu vám, jak připravit šťovík na zimu bez sterilizace, soli a octa.

Jak zmrazit dýni třemi způsoby

Koupili jsme dýni, nemohli jsme přijít na to, kde ji použít, tak jsme ji odložili a o pár měsíců později jsme narazili na docela shnilou zeleninu.

Zní vám to povědomě? Velké dýně může být obtížné přiblížit, protože se obvykle přidávají do jídel v malých množstvích.

• Celkem aktivní doba vaření: 12 hodin 15 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 30 kcal

Složení:

• Dýně – libovolné množství podle chuti
• Mrazicí nádoba – 1 ks. jakýkoli objem

Koupili jsme dýni, nemohli jsme přijít na to, kde ji použít, tak jsme ji odložili a o pár měsíců později jsme narazili na docela shnilou zeleninu.

Lahodný zimní kečup vyrobený z rajčat a jablek doma

Toto je recept na lahodný domácí kečup z rajčat a jablek bez konzervantů, zvýrazňovačů chuti a škodlivých přísad.

Takovou v obchodě rozhodně nekoupíte.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 30 kcal

Složení:

• Rajčata – 1 kg
• Červená cibule – 250 g
• Jablko – 200 g
• Sladká paprika – 200 g
• Červená feferonka – 1 ks. co nejméně
• Nové koření – 3 ks.

Toto je recept na lahodný domácí kečup z rajčat a jablek bez konzervantů, zvýrazňovačů chuti a škodlivých přísad.

Recept na nakládanou tykev

Marinovaná dýně je krásnou a chutnou ozdobou každého slavnostního stolu.

Nakládanými okurkami a rajčaty nikoho nepřekvapíte, ale domácí křupavou dýní ano.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 46 kcal

Složení:

• Squash – 800 g
• Voda – 1 l
• Kopr – 4 snítky
• Nové koření – 6 ks.
• Černý pepř – 6 ks.
• Chilli paprička – 1 ks.

Marinovaná dýně je krásnou a chutnou ozdobou každého slavnostního stolu.

Nakládané feferonky na zimu ve sklenicích celé bez sterilizace

Toto je nejjednodušší recept na pálivé nakládané papriky. Jednoduché, protože nevyžaduje sterilizaci, marinádu na vaření atd. V tomto receptu nabízím 2 možnosti marinování.

• Celkem aktivní doba vaření: 15 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 143 kcal

Složení:

• Červená feferonka – 470 g
• Jablečný ocet – 450 ml
• Cukr – 250 ml
• Zlato – 100 g

Toto je nejjednodušší recept na pálivé nakládané papriky. Jednoduché, protože nevyžaduje sterilizaci, marinádu na vaření atd. V tomto receptu nabízím 2 možnosti marinování.

Chronoder na zimu: recept s rajčaty a česnekem

Hrenoder je tradiční kořeněná omáčka na rajčatové bázi. Recept k nám přišel ze sovětské kuchyně.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 40 kcal

Složení:

• Křen – 50 g loupaného kořene
• Česnek – 50 g
• Rajčata – 500 g
• Cukr – 1 tsp
• Sol – 1 tsp.

Hrenoder je tradiční kořeněná omáčka na rajčatové bázi. Recept k nám přišel ze sovětské kuchyně.

Jak připravit křen na zimu z kořene: recept doma

Přírodní, pikantní, silný a velmi zdravý přípravek na zimu – křen z kořene.

Pro zlepšení chuti k jídlu, pro prevenci virových onemocnění a pro zlepšení chuti masitých pokrmů si vždy připravuji domácí křen.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 172 kcal

Složení:

• Křen – 150 g Kořen
• Voda – 100 ml
• Rostlinný olej – 50 ml
• Ocet – 20 ml 9%
• Cukr – 1 tsp
• Sol – 0.5 tsp.

Přírodní, pikantní, silný a velmi zdravý přípravek na zimu – křen z kořene.

Recept na adjiku z cukety

Pokud jste ještě nepřišli na to, co dělat s hlavní podzimní sklizní, uložte si recept na adjiku z cukety.
Tato adjika je křehká, středně pikantní a jemná.

• Celkem aktivní doba vaření: 55 minut 40 minut
• Kalorie (100 g): 58 kcal

Složení:

• Cuketa – 700 g
• Bulharský pepř – 700 g
• Rajčata – 700 g
• Česnek – 100 g
• Mrkev – 250 g
• Pálivá červená paprika – 1.5 ks.

Pokud jste ještě nepřišli na to, co dělat s hlavní podzimní sklizní, uložte si recept na adjiku z cukety.

Česnek na zimu v oleji

Česnek v oleji na zimu je výborná příprava. Tento česnek lze přidat při přípravě prvního a druhého jídla a různých omáček.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 328 kcal

Složení:

• Česnek – 250 g
• Slunečnicový olej – 220 ml, možná trochu více
• Černý pepř – 2 špetky
• Rozmarýn – 2 snítky (-s) suché
• Paprika – 0.5 lžičky
• Kmín – 1 špetka

Česnek v oleji na zimu je výborná příprava. Tento česnek lze přidat při přípravě prvního a druhého jídla a různých omáček.

Kysané zelí: klasický recept

Kysané zelí podle klasické receptury je cenným produktem pro trávení a zdraví.
Právě SAUERKRAUT obsahuje bakterie mléčného kvašení.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut
• Kalorie (100 g): 30 kcal

Složení:

• Bílé zelí – 1 kg
• Mrkev – 150 g
• Cukr – 1 tsp
• Sůl – 1 polévkové lžíce. bez skluzavky

Kysané zelí podle klasické receptury je cenným produktem pro trávení a zdraví.

Okurky v okurkách: recept

Okurky v okurkách – zajímavý a chutný recept na nakládání krásných a ne tak krásných okurek.
Tento recept je známý již dlouhou dobu, ale nyní se opět stal populárním.

• Celkem aktivní doba vaření: 25 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 18 kcal

Složení:

• Okurka – 1 kg
• Česnek – 3 zub
• Kopr – 2 snítky
• Hroznový list – 1 ks.
• List třešně – 2 ks.
• Černý pepř – 5 ks.

Okurky v okurkách – zajímavý a chutný recept na nakládání krásných a ne tak krásných okurek.

Recept na boršč ve sklenici na zimu

Boršč ve sklenicích na zimu je moje oblíbená příprava. Za prvé mi to výrazně zkracuje čas v kuchyni.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 45 minut 45 minut
• Kalorie (100 g): 59 kcal

Složení:

• Bílé zelí – 1 kg
• Rajčata – 500 g
• Cibule cibule – 5 ks.
• Sladká paprika – 5 ks.
• Řepa – 500 g
• Mrkev – 300 g

Boršč ve sklenicích na zimu je moje oblíbená příprava. Za prvé mi to výrazně zkracuje čas v kuchyni.

Rajčata na sněhu: recept s česnekem na zimu na 1 litrovou sklenici

Rajčata na sněhu s česnekem na zimu jsou jednou z nejjednodušších úprav, které nevyžadují mnoho koření.

Ale jak chutná tato rajčata!

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut
• Kalorie (100 g): 21 kcal

Složení:

• Rajčata – 550 g
• Cukr – 30 g
• Sůl – 10 g
• Česnek – 30 g
• Ocet – 15 ml 9%
• Voda – 500 ml

Rajčata na sněhu s česnekem na zimu jsou jednou z nejjednodušších úprav, které nevyžadují mnoho koření.

Recept na zelné pilulky

Sdílím s vámi skvělý recept na pilyusku se zelím. Skvělá svačinka na svátky i na každý den z těch nejjednodušších produktů.

• Celkem aktivní doba vaření: 15 hodin 1 hodina
• Kalorie (100 g): 47 kcal

Složení:

• Bílé zelí – 1.3 kg
• Řepa – 550 g
• Česnek – 15 g
• Cukr – 150 g
• Sůl – 80 g
• Rostlinný olej – 60 ml

Sdílím s vámi skvělý recept na pilyusku se zelím. Skvělá svačinka na svátky i na každý den z těch nejjednodušších produktů.

Kysané zelí v hrnci: recept

Kysané zelí v hrnci je obzvláště křupavé a aromatické.
Tento recept je jednoduchý: zelí, mrkev, sůl a trochu času.

• Celkem aktivní doba vaření: 23 hodiny 20 minut
• Kalorie (100 g): 21 kcal

Složení:

• Bílé zelí – 2 kg
• Mrkev – 2 ks. střední
• Sůl – 2 st.l.
• Cukr – 1 st.l.
• Voda – 1 l nepřevařená

Kysané zelí v hrnci je obzvláště křupavé a aromatické.

Dýně na zimu: nejlepší recepty

Na zimu si vždy připravuji dýňové pyré a přípravek aktivně využívám na pečení nebo na kaši. Ukazuje se velmi jemné a lehké, sladké, s ořechovou notou v chuti. Snídaňová kaše s bramborovou kaší je chutnější i barevnější. Líbí se to především dětem. 119 kcal na 100 g. Příprava: 1. Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na středně velké kostky. 2. Vložte do hrnce, přidejte cukr a vodu. Vařte do měkka, 20-30 minut. 3.

Křupavé lehce solené okurky rychlé vaření

Přiznejte se, že také milujete křupavé lehce slané okurky? Malé a velmi chutné.
Recept na lehce slané okurky je velmi jednoduchý.

• Celkem aktivní doba vaření: 23 hodiny 20 minut
• Kalorie (100 g): 66 kcal

Složení:

• Okurka – 1.5 kg
• Česnek – 6 zub
• Křen – 2 ks. listy
• List třešně – 4 ks.
• Kopr – 4 ks. deštníky
• Nové koření – 8 ks.

Přiznejte se, že také milujete křupavé lehce slané okurky? Malé a velmi chutné.

Okurky na zimu: salát “Zimní král”

Mnoho lidí si myslí, že příprava okurek na zimu je něco nudného a zdlouhavého, ale salát „Winter King“ vám dá za pravdu.

Příprava bude vyžadovat minimum aktivního času a úsilí.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 27 kcal

Složení:

• Okurka – 2.5 kg
• Cibule – 0.5 kg
• Kopr – 150 g
• Ocet – 50 g 9%
• Cukr – 2.5 st.l.
• Sůl – 2 st.l.

Mnoho lidí si myslí, že příprava okurek na zimu je něco nudného a zdlouhavého, ale salát „Winter King“ vám dá za pravdu.

Nakládaný zázvor

Nakládaný zázvor je pikantní svačina s pikantní chutí, kterou jsem dlouho nekupoval, ale připravuji si ji doma.

Nakládaný zázvor rozjasní a osvěží jakýkoli pokrm z masa nebo ryb.

• Celkem aktivní doba vaření: 11 hodin 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 35 kcal

Složení:

• Zázvor – 300 g
• Cukr – 40 g
• Sůl – 10 g
• Ocet – 40 ml 9%
• Voda – 800 ml
• Řepa – 200 g

Nakládaný zázvor je pikantní svačina s pikantní chutí, kterou jsem dlouho nekupoval, ale připravuji si ji doma.

Kopřiva na zimu – příprava na polévku

Sdílím jednoduchou verzi přípravy kopřivové polévky na zimu. Jedná se o nejjednodušší vitamínový přípravek vyrobený ze snadno dostupné zeleniny.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut
• Kalorie (100 g): 32 kcal

Složení:

• Kopřiva – 800 g
• Sůl – 27 g

Sdílím jednoduchou verzi přípravy kopřivové polévky na zimu. Jedná se o nejjednodušší vitamínový přípravek vyrobený ze snadno dostupné zeleniny.

Stránky:

IP Chernenko Daria Yurievna
OGRNIP č. 316784700050921
DIČ 781448600203 Stát
licence