Zimní odrůdy česneku: výběr nejchutnějších, velkých a produktivních

Odrůda plně odpovídá svému jménu: trvale vysoký výnos, velmi dlouhé skladování (až 11 měsíců), záviděníhodná zimní odolnost. Odrůda je střední sezóna, cibule jsou rovnoměrné, velké (až 70 g). Vynikající chuťové vlastnosti Bílou šťavnatou dužninu vysoce oceňují jak ti, kteří rádi ochutnávají čerstvý česnek, tak kulinářští specialisté. Cena je za SET skládající se z DESET jednotek sadebního materiálu.
Zásilková distribuce tohoto produktu probíhá na PODZIM.

Zimní česnek. Výsadbový materiál poštou.

Česnek v Rusku se pěstuje v každé zahradě. Tato kultura je tradiční a mezi lidmi oblíbená. K výsadbě si nejčastěji berou absolutně netříděný sadební materiál a jsou s ním dokonce často spokojeni, dokud. Dokud neuvidí pravý odrůdový česnek. A dospívají k neuspokojivému závěru: pěstování toho, co pěstovali předtím, bude jen zbytečně zabírat půdu.

Naše sdružení má největší sbírku česneku v Rusku, dnes zahrnuje 265 odrůd a forem. Odrůdy česneku se dělí podle velikosti cibulí: velké – více než 30 g, střední – 20-30 g, malé – méně než 20 g podle počtu stroužků: malozubé – do 10 ks. střední zuby – 10-15 ks, vícezubé – více než 15 ks . Česnek se také liší pikantností: může být velmi pálivý, pálivý i mírně pálivý.

Zimní česnek se vyznačuje raným zráním, vysokým výnosem, velkými cibulemi s velkými stroužky. Všechny, naprosto všechny odrůdy česneku, které nabízíme, mají svou vlastní velmi zvláštní chuť a vůni.

Tuzemští chovatelé nadělili amatérským zahrádkářům opravdový dar – mrazuvzdorný zimní obří česnek, jehož jedna hlávka váží ne méně než 180 g a obsahuje téměř čtyřikrát více vitamínů a živin než běžný česnek.

Pěstované odrůdy obřího česneku byly získány v důsledku četných křížení velmi velkého medvědího česneku, přirozeně křížově opylovaného divokou cibulí.

Obrovská cibulka obřího česneku se skládá ze 7 velkých stroužků, pokrytých četnými (nejméně šesti) hustými šupinami, které ji chrání před nejkrutějšími zimními mrazy (až do -45°C). Při správné péči obří česnek nepoškodí škůdci a prakticky neonemocní.

Vyberte si pro výsadbu obřího česneku nejslunnější místo, dobře osvětlené po celý den.

Tato plodina potřebuje teplo a sluneční světlo, aby získala dobře vyzrálé cibule co nejdříve. Při zakládání záhonů je umístěte od severu k jihu, výsadby pak budou neustále osvětlovat slunce.

Obří česnek netoleruje blízkou podzemní vodu (měly by být umístěny ne blíže než 1,5 m od povrchu země).

Nejoptimálnější doba je od 25. září do 10. října. Ale v každém případě vezměte v úvahu zvláštnosti vašeho klimatu. Výsadbu je vhodné dokončit přibližně měsíc před nástupem přetrvávajícího chladného počasí, aby mladé zoubky stihly dobře zakořenit.

Měla by být volná, lehká, úrodná, dobře vodotěsná a prodyšná a mít neutrální reakce (pH 6,8 – 7,0) . Těžké, kyselé jílovité půdy je nutné neutralizovat dolomitovou moukou (v dávce 2 kg na 5 m3) nejméně XNUMX týdny před výsadbou.

Při formování záhonů pro kopání je třeba přidat (na 1 mXNUMX):

• 2 kbelíky humusu nebo shnilého hnoje
• 2 kbelíky písku
• kbelík listové zeminy
• půl vědra dřevěného popela
• 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu
• 1,5 lžíce. lžíce síranu draselného

Důležité: Výsadbu provádějte pouze za suchého počasí a po dokončení záhonu ji nikdy nezalévejte.

1. Rostlina s oddělenými hřebíčky. Těsně před výsadbou rozdělte hlávku, jinak můžete vyschnout spodek hřebíčku a ten nebude schopen tvořit kořeny.
2. Odstraňte vrchní šupiny, protože se v nich může uhnízdit patogenní mikroflóra.
3. Poté ponořte zuby na 2-3 hodiny do slabého (růžového) roztoku manganistanu draselného.
4. Česnek osušíme a necháme dalších pár hodin v roztoku přípravků Zircon a Cytovit (4 kapky přípravků na 1 litr teplé vody).
5. Poté si otřete zuby ubrouskem a začněte sázet.
6. Na lůžkách vytvořte drážky o hloubce 10 cm ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Vzdálenost mezi zuby v řadě je 30 cm.
7. Po výsadbě záhony vyrovnejte úrodnou půdou a vrch zamulčujte slámou, pilinami nebo senem.

Obří česnek lze na jednom záhonu pěstovat nejdéle tři roky. Pak se jeho hlavy začnou zmenšovat a bolet, protože původci „česnekových“ chorob se rychle objevují a hromadí se kolem cibulek česneku, zejména těch obrovských.

Obří česnek jej bude potřebovat začátkem příštího jara, protože je to rostlina odolná vůči chladu a začne růst při teplotě + 2°C. Zpočátku jí hodně pomůže voda z tání, ale jakmile půjde do nižších obzorů a půda vyschne, bude potřeba začít zalévat. Pro obří česnek je velmi důležitý. Ve skutečnosti je jakýkoli česnek nejvíce vlhkomilnou cibulovitou plodinou. A ten obří – obzvlášť. Aby totiž vznikla hodně velká cibule, potřebuje hodně vláhy a výživy.

Obrovský česnek budete muset zalévat 2x týdně (v horkém počasí častěji) rychlostí 2 konve na 1 metr čtvereční. m. záhony, aby se důkladně namočil silný kořenový systém, který zasahuje hluboko do půdy až 2 metry od cibule.

Po každé zálivce záhon s česnekem namulčujte alespoň 6 cm slámy nebo pilin, aby se zadržela voda v půdě a zabránilo se růstu plevele.

1. První krmení dejte hned obřímu česneku po tání sněhu. Nejlepší pro ni roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík teplé vody na 1 mXNUMX).
2. Nakrmte podruhé v druhé polovině květnové kejdy (v koncentraci 1:10) v poměru 1 konev na 1 mXNUMX. m
3. Dejte obří česnek potřetí fosforo-draselná hnojiva (2 polévkové lžíce superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce síranu draselného na kbelík vody na 1 mXNUMX) v polovině června. Obří česnek potřebuje fosfor a draslík k produkci velkých, zdravých hlávek.

Sklízet obří česnek můžete začít už v polovině srpna. Hlavní úrodu však sklízejte koncem září.

Příprava na zimu

Po nástupu podzimního chladného počasí s teplotami pod nulou záhony česneku mulčujte suchým listím ve vrstvě 35-40 cm Pokud udeřily silné mrazy před stabilním sněhem, přikryjte záhony obřím česnekem s dvojitou vrstvou smrkových větví .

Je čas mluvit o důležité složce mnoha pokrmů – zimním česneku! Která z nich má jedinečnou chuť a vůni? Kdo z nich má největší hlavy? Která vydrží nejkrutější mrazy? To jsou důležité otázky, protože abyste získali skutečně kvalitní a bohatou úrodu, musíte si vybrat ten správný zimní česnek: velké, produktivní odrůdy a vhodné pro Ukrajinu. Za tímto účelem jsme prozkoumali různé odrůdy zimního česneku s fotografiemi a charakteristikami, přičemž jsme pro vás vybrali TOP 6 podle Jaskravy Klumb. Seznamte se: odrůdy zimního česneku s fotografiemi a popisy, které si rozhodně zaslouží růst ve vaší zahradě!

<strong>Odrůdy zimního česneku. TOP 6</strong>

Naše hodnocení otevírá oblíbené zimní odrůdy česneku vyráběné v Nizozemsku, konkrétně odrůda Messidor. Získala si pověst velmi produktivní a dlouho skladující odrůdy (pokud je správně sklizena a sušena). Ukrajinští odborníci poznamenávají, že v našich klimatických podmínkách roste Messidor dobře na téměř jakékoli odvodněné kultivované půdě. Již desátý červnový den lze pozorovat plně vytvořené hlavy.

• listy: až 45 cm na výšku, stříbřitě zelené barvy;
• šipka: do 60-70 cm na výšku;
• hlavy: kulatý, bílý, spíše velký;
• zuby: až 10 kusů v hlavě o hmotnosti přibližně 6-8 g;
• chuť: bohatý česnek, nadprůměrná kořenitost;
• přistání: od října;
• zrání: polovina června;
• mrazuvzdornost: odolává až -27 C.

Cledor

Dalším poměrně populárním názvem pro zimní odrůdy česneku na Ukrajině je Kledor. Zaujme zvýšenou odolností proti běžným chorobám plodin. Pokud odeberete vysoce kvalitní sadební materiál vyrobený v Nizozemsku, můžete počítat s bohatou úrodou a šťavnatými hlávkami stejné velikosti. Milovníci koření oslavují tuto odrůdu pro její středně pikantní česnekovou chuť.

• listy: do 1,5 cm na šířku a do 40-50 cm na výšku, stříbřitě zelená;
• šipka: do 60-70 cm na výšku;
• hlavy: kulatá, krémově růžové barvy, dosti hustá, vyznačuje se tvrdými krycími šupinami;
• zuby: až 12 kusů v hlavě;
• chuť: střední ostrost, ale vynikající sytost;
• přistání: od října;
• zrání: začátek července;

• mrazuvzdornost: snese až -27 C (pokud výsadba vyrašila před mrazem, je nutné provést nouzová opatření).

Germidour

Pokračujeme v hledání nejlepší odrůdy česneku pro zimní výsadbu a náš pohled padá na skvělou možnost – Germidor. Tato raně dozrávající zimní odrůda zůstává populární ve světě i na Ukrajině. Vytvořili jej šlechtitelé z jižní Francie, velmi se rozšířil a zaslouženě je zařazen mezi nejlepší odrůdy ozimého česneku podle Jaskravy Klumby.

• listy: šířka do 1,1 cm, výška do 45-55 cm;
• šipka: do 60-70 cm na výšku;
• hlavy: kulaté, bělavé, s fialovomodrým nádechem, největší váží až 90-100 g, poměrně husté a masité (aby nedošlo k hnilobě, doporučujeme přečíst článek);
• zuby: poměrně malý, až 16 kusů v hlavě, uspořádaný ve dvou řadách;
• chuť: mnohostranná, je zde příjemná česneková vůně;
• přistání: polovina října/začátek listopadu;
• zrání: v polovině června (asi 100 dní po vyklíčení);
• mrazuvzdornost: odolává až -27 C.

Příchuť

Mnoho odborníků spojuje nejlepší odrůdy zimního česneku s názvem Flavor. Pochází ze severní Itálie, ale v naší oblasti nemá problémy s výnosem. Pokud dodržíte základních 7 pravidel pro pěstování zimního česneku, pak Flavour zaručeně vytvoří kvalitní hlávky, které lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou čerstvost, přednosti a chuťové přednosti.

• listy: šířka do 1,1-1.2 cm, výška do 50-60 cm;
• šipka: do 60 cm na výšku;
• hlavy: kulatý, se dvěma řadami stroužků (někdy mohou být i tři), se správnou zemědělskou technikou, velký a každý o hmotnosti více než 100 g, vyznačuje se sněhově bílofialovou slupkou;
• zuby: šťavnaté, středně velké, až 15 kusů na hlavu;
• chuť: bohaté, střední kořenitost, výrazné aroma;
• přistání: celý říjen/listopad;
• zrání: v červnu/červenci (asi 90 dní po vyklíčení);
• mrazuvzdornost: odolává až -27 C.

Fialová

Morado je skvělým příkladem odrůdy zimního česneku, jejíž popis probouzí touhu pěstovat tento zázrak vytvořený španělskými specialisty. Když se zeptáte evropských odborníků, která odrůda zimního česneku je nejlepší, často odpoví: Morado! Jeho výhodou je výborná imunita a odolnost vůči nepříznivým podmínkám pěstování, ale samozřejmě o mnohém rozhoduje správná podzimní výsadba.

• listy: šířka do 2 cm, výška do 70-75 cm;
• šipka: do 85 cm na výšku;
• hlavy: kulatý, vyznačující se výrazným purpurovým odstínem, při intenzivní zemědělské technologii mohou vážit až 130 g (v našem hodnocení je největším zimním česnekem odrůda Morado evropského výběru);
• zuby: až 12 kusů na hlavu, s fialovou slupkou, šťavnaté;
• chuť: jasně česneková, středně kořenitá, s vysokým obsahem cukrů;
• přistání: celý říjen/listopad;
• zrání: od poloviny července do srpna včetně.
• mrazuvzdornost: odolává až -27 C.

Sofievsky

O tom, jak si vybrat zimní česnek, která odrůda je lepší atd., se můžete dohadovat dlouho. Ale když je v centru pozornosti Sofievsky, téměř všichni souhlasí: ano, to je to, co je potřeba! Naše vlastní, domácí, ukrajinská, odchovaná našimi chovateli z Umaně. Ideální vlastnosti pro Ukrajinu: odolná vůči teplu a suchu, snáší každý mráz, skladovatelná téměř do příští sklizně. A zároveň výnos není nižší než evropské odrůdy.

• listy: do 70 cm na výšku, počet listů – až 13 kusů, sytě zelená (pokud zežloutnou, podívejte se na důvody a řešení problému);
• šipka: více než 1 m na výšku;
• hlavy: mírně protáhlý směrem nahoru, má zaoblený plochý tvar, třpytivý s purpurovými tóny, hustý, při správném pěstování váží asi 100 g;
  zuby: až 10 kusů v hlavě (každý váží asi 10-20 g), vyznačuje se krémovou dužinou a sněhově bílou šeříkovou slupkou;
• chuť: mnohostranný, pikantní, ostrovní cukr;
• přistání: celý říjen/listopad;
• zrání: kolem července (asi 95-105 dní od vyklíčení);
• mrazuvzdornost: odolává až -35 C.