Zimní salát dobrý na lízání – recept krok za krokem s fotografiemi (8918 zobrazení)

Tato sekce obsahuje recepty na lahodná a jednoduchá hlavní jídla. Recepty s fotografiemi vám pomohou urychlit a zjednodušit vaření. Mezi jednoduchá hlavní jídla patří knedlíky a kastrol, pokrmy z mletého masa, hub a zeleniny, pečené maso a originální kuřecí pokrmy.

Jednoduchý recept na lahodné kuře v rukávu

zobrazení: 2971 | komentáře:

Další druh italských těstovin

zobrazení: 6130 | komentáře:

Tyto dietní krůtí muffiny se snadno vyrábějí a vypadají velmi působivě.

zobrazení: 12992 | komentáře:

Recept na jemné maso, které se hodí k této pikantní příloze. Můžete to připravit.

zobrazení: 19352 | komentáře:

Velmi jednoduchý, ale velmi chutný bramborový kastrol.

zobrazení: 39428 | komentáře:

Připravit polentu podle tohoto receptu je rychlé a zvládne to každá hospodyňka.

zobrazení: 12232 | komentáře:

Tyto kuřecí prsty mohou být pikantní, slané, pikantní nebo dokonce nakládané.

zobrazení: 9130 | komentáře:

Recept na špagety s jemnými masovými kuličkami a pikantní rajčatovo-smetanovou omáčkou.

zobrazení: 16914 | komentáře:

Nejlepším společníkem hříbků jsou brambory a ty se v kastrolu se zlatavou krustou mozzarelly opravdu lesknou.

zobrazení: 10937 | komentáře:

Recept na jednoduchý kastrol s mletým masem.

zobrazení: 17812 | komentáře:

Šťavnaté, chutné maso dušené se zeleninou je snadné a rychlé na přípravu.

zobrazení: 10070 | komentáře:

Recept na vaření kuřecích jater s lahodnou omáčkou.

zobrazení: 13733 | komentáře:

Recept ze série 2v1: maso s přílohou. Dětem se „Ježci“ většinou moc líbí.

zobrazení: 12346 | komentáře:

Recept na tradiční švédské masové kuličky, které si snadno připravíte doma.

zobrazení: 18299 | komentáře:

Jednoduchý a rychlý krůtí recept na každý den.

zobrazení: 15071 | komentáře:

Lahodné zapečené těstoviny se snadno a rychle připraví.

zobrazení: 9156 | komentáře:

Recept na hřejivou a velmi sytou maďarskou gulášovou polévku.

zobrazení: 18239 | komentáře:

Tento recept na plněné papriky je snadný a výživný.

zobrazení: 15595 | komentáře:

Tradiční španělská paella s rybami a zeleninou.

zobrazení: 15617 | komentáře:

Jednoduchý otevřený koláč může mít libovolnou náplň.

zobrazení: 34998 | komentáře:

Lahodné pečené klínky, perfektní příloha ke každému jídlu.

zobrazení: 44410 | komentáře:

Smažené cizrnové kuličky.

zobrazení: 10656 | komentáře:

Voňavé nudle s kuřecím masem

zobrazení: 18856 | komentáře:

Vydatné a hřejivé zimní jídlo.

zobrazení: 36618 | komentáře:

Zapečené brambory s lahodnou sýrovou krustou

zobrazení: 53765 | komentáře:

Tradiční italské jídlo s ruskými tóny.

zobrazení: 30460 | komentáře:

Zajímavý recept, který na první pohled odhalí báječnou chuť tak jednoduché cukety!

zobrazení: 18071 | komentáře:

Maso upečeme v celku. Vepřová panenka je šťavnatá, chutná a zdravá! Můžete jíst jako ve městě.

zobrazení: 23169 | komentáře: 8

Sumec pečený v troubě

zobrazení: 14103 | komentáře:

Slavnostní jídlo z vepřového masa se sušenými švestkami

zobrazení: 20049 | komentáře: 1

Šťavnaté italské lasagne s mletým masem a omáčkou z čerstvých rajčat

zobrazení: 37189 | komentáře: 8

Zajímavá alternativa pyré

zobrazení: 52303 | komentáře: 6

Paella s paprikou, bylinkami a chobotnicí

zobrazení: 20184 | komentáře:

Kastrol se šunkou, sýrem a bylinkami

zobrazení: 40818 | komentáře:

Šťavnatý kus masa s pepřem a omáčkou na bázi koňaku

zobrazení: 14627 | komentáře: 1

Roláda z mletého masa se zeleninou

zobrazení: 22784 | komentáře:

Masové závitky s cibulkou a houbovou náplní

zobrazení: 20498 | komentáře: 1

Kuřecí kousky se zelím a pepřem v rajčatové omáčce

zobrazení: 28842 | komentáře:

Klasický masový pilaf s dřišťálem a šafránem

zobrazení: 27641 | komentáře:

Sojová Okara a bramborové řízky

zobrazení: 10524 | komentáře:

Kuřecí řízek se šunkou, žampiony a rýžovou oblohou

zobrazení: 16922 | komentáře: 1

Hovězí guláš s bramborami a šťavnatými rajčaty

zobrazení: 30645 | komentáře: 2

Brambory se sýrem a česnekovou náplní

zobrazení: 18687 | komentáře: 1

Brambory se šunkou v omeletové omáčce

zobrazení: 29720 | komentáře:

Zeleninový kastrol s mletým masem

zobrazení: 29008 | komentáře:

Játra s novými bramborami v zeleninové omáčce

zobrazení: 23258 | komentáře:

Vepřové kotlety s pomeranči ve fólii

zobrazení: 11846 | komentáře:

Brambory s houbami, zeleninou a škvarky

zobrazení: 15540 | komentáře:

Vydatný hovězí guláš s pórkem, mrkví a houbami

zobrazení: 20196 | komentáře:

Brambory pečené celé s máslem a bylinkami

zobrazení: 22662 | komentáře: 1

Masové kuličky se sýrovou náplní

zobrazení: 20601 | komentáře:

Voňavé maso s kořením v troubě

zobrazení: 11541 | komentáře:

Marinované kousky masa smažené se zeleninou

zobrazení: 18587 | komentáře:

Maso se zeleninou dušené v hrncích

zobrazení: 23216 | komentáře:

Květák se šunkou ve smetanové omáčce

zobrazení: 16382 | komentáře:

Kousky masa se sýrem na lahodném cibulovém kabátku

zobrazení: 16719 | komentáře: 1

Nekynutý mazanec s bramborovou náplní

zobrazení: 21721 | komentáře: 1

Knedlíky plněné sušenými houbami

zobrazení: 11012 | komentáře:

Lilky plněné mletým masem a rajčaty

zobrazení: 11536 | komentáře:

Rychlé tvarohové palačinky

zobrazení: 19239 | komentáře:

Rýže s kukuřicí a fazolemi

zobrazení: 21791 | komentáře: 1

Bramborové kuličky se šťavnatou cibulovou náplní

zobrazení: 18356 | komentáře:

Cannelloni s mletým masem v jemné sýrové omáčce

zobrazení: 22104 | komentáře:

Neobvyklý pilaf z rýže a pohanky s česnekem

zobrazení: 19970 | komentáře: 1

Klasické bramboráky se zakysanou smetanou

zobrazení: 19122 | komentáře:

Fazolové pyré s ořechy

zobrazení: 8885 | komentáře:

Lilek s rajčaty a česnekem

zobrazení: 10801 | komentáře:

Vegetariánské knedlíky se zelenou nádivkou

zobrazení: 11082 | komentáře: 1

Játra ve sladkokyselé omáčce

zobrazení: 20353 | komentáře:

Houby se zakysanou smetanou omáčkou v koši na pyré

zobrazení: 13004 | komentáře:

Dušené zelí s masem

zobrazení: 13113 | komentáře:

Rizoto s houbami

zobrazení: 12008 | komentáře:

Živá kombinace lilku, cukety a rajčat ve vlastní šťávě

zobrazení: 11097 | komentáře:

Brokolice se sýrovou omeletovou náplní

zobrazení: 10660 | komentáře:

Knedlíky zapečené se sýrem a majonézou

zobrazení: 13501 | komentáře:

Bramborové a rýžové kotlety s mrkvovou náplní

zobrazení: 17123 | komentáře: 1

Rýže s paprikou, rajčaty a cuketou

zobrazení: 9868 | komentáře:

Slavný horký předkrm z kuřecího řízku a žampionů v jemné omáčce

zobrazení: 19267 | komentáře:

Bramborová hnízda s vejcem

zobrazení: 15850 | komentáře:

Křehké houby s pikantním předkrmem

zobrazení: 11320 | komentáře:

Lahodné šťavnaté manti

zobrazení: 20280 | komentáře:

recepty 1 – 81 z 81 Domů | Předchozí | 1 | Dráha. | Konec | Všechno

Většina receptů v této sekci jsou recepty na maso. Jedná se o recepty na lahodné druhé chody s vepřovým masem, druhé chody z mletého masa, druhé chody z kuřecího masa, recepty na druhé chody z jater, jednoduché druhé chody z hovězího masa atd., což není vůbec překvapivé, protože masové druhé chody jíme častěji než všechny druhy jiných druhých chodů. Maso v kombinaci s těstem může být velmi zajímavé, například lahodné a šťavnaté masové lasagne. A jak připravit tento druhý masový pokrm najdete v této sekci. A jak většina z nás miluje knedlíky! Podívejte se na recept na pečené knedlíky a hned pochopíte, že po snědení těchto knedlíků si pořádně olíznete prsty. Lahodné šťavnaté manti nejsou vůbec velké knedlíky, jsou to další jednoduchý druhý chod z masa, i když vypadají jako knedlíky.

Jednoduché druhé chody z brambor. Je jich také mnoho. Z brambor připravíte nejjednodušší hlavní chody. Brambory jsou chutné samy o sobě a ne nadarmo se jim říká druhý chléb.

Jednoduché a rychlé hlavní chody. Takové recepty jsou mezi zaneprázdněnými a pracujícími lidmi vždy oblíbené, času je málo, ale chcete uvařit chutný a jednoduchý hlavní chod. Uvařte prosím například „Quick Plov“ nebo „Líné tvarohové palačinky“ nebo něco jiného.

Zelenina. Velmi oblíbené jsou také zeleninové druhé chody. Lze je podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k jednoduchému masovému hlavnímu chodu. Tato sekce představuje recepty na hlavní zeleninová jídla, jako jsou: „Brokkolicový kastrol“, „Letní zelenina“, „Květákový kastrol“, „Plněný lilek“…. Najdete zde několik receptů na rizoto: od “Půstního rizota” po “Risotto od Enza”.

Hlavní jídla s houbami: „Houby zapečené“, „Žampiony plněné“, „Julienne“ jsou hlavní jídla z čerstvých hub a „Knedlíky s houbami“ jsou hlavní jídla ze sušených hub.

Sekce obsahuje i další recepty na jídla s houbami a nejen s houbami.

Vybírejte, vařte, zkoušejte!

Připravte si dobrý zimní salát z cukety, rajčat a paprik. Pro výraznou chuť použijte ocet a koření. Výstup: několik plechovek!

Složení

• hmotnost loupané zeleniny!
• 2 kg. cuketa
• 1 kg. rajčata
• 600 г моркови
• 600 cibule
• 500 g sladké papriky
• 240 ml. (200 g) rostlinný olej bez zápachu
• 3 polévková lžíce. (70 g) cukru
• 1.5 lžíce. (40 g) hrubá kamenná sůl (na konzervování)
• 1 lžička směsi mleté ​​papriky
• 160 g rajčatové pasty
• jablečný ocet 3 lžíce. (45 ml.)
• česnek 30 g (5-7 stroužků) lze sušit
• petržel nebo kopr (5 snítek) lze sušit
• výkon: 10 plechovek po 390 ml. + trochu na vyzkoušení

Krok za krokem recept na vaření

Před zahájením vaření si připravte sklenice a víčka.

Sklenice většinou sterilizuji v mikrovlnné troubě po nalití trochy vody 3 až 5 minut na maximální výkon.

A víčka zalévám vařící vodou na 5 minut.

V tomto případě použiji sklenice o objemu 390 mililitrů.

Cibuli, mrkev, papriku a česnek jsem předem oloupala.

Upozorňujeme, že recept uvádí hmotnost již oloupané zeleniny.

600 gramů cibule nakrájíme na ne příliš tenké čtvrtkroužky.

Vezměte si velký rendlík, já mám 12litrový rendlík.

Položte na oheň a ihned nalijte 240 ml (200 g) rafinovaného rostlinného oleje bez zápachu.

Používám slunečnicový olej, ale můžete použít jakýkoli rafinovaný rostlinný olej bez zápachu.

Na rozpálený olej dejte cibuli a za občasného míchání ji opékejte asi 10-15 minut.

Není potřeba příliš smažit, stačí nechat změknout a lehce zhnědnout.

600 gramů mrkve nastrouháme na hrubém struhadle.

Když ucítíte příjemnou charakteristickou vůni smažené cibule, je čas přidat nastrouhanou mrkev.

Promíchejte a pokračujte ve vaření na středním plameni asi 10 minut za občasného míchání.

Sladká paprika (500 gramů) nakrájená na náhodné kousky.

Nakrájím nejprve podélně na proužky, a pak příčně na středně velké kostky.

Papriky jakékoliv barvy se vám budou hodit.

K osmažené cibulce a mrkvi přidejte nakrájenou sladkou papriku.

Pokračujte ve vaření po dobu 5-10 minut.

Mezitím z 1 kg rajčat odkrojíme veškerý přebytek a nakrájíme je na kostičky.

Pokud je slupka rajčat příliš tuhá, je vhodné ji odstranit.

Umístěte rajčata do hrnce.

Nalijte 3 polévkové lžíce. l. (70 g) cukru, 1.5 polévkové lžíce. l. (40 g) běžné hrubé kamenné soli (pro konzervování).

Používejte sůl, která není jodizovaná nebo „extra“ sůl.

Přidejte 1 lžičku. směs mleté ​​papriky a 160 gr. rajčatový protlak.

Promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut, nezapomeneme občas promíchat.

Mezitím si vezměte 2 kg cukety, odřízněte okraje každé cukety a nakrájejte na kousky (náhodně), ne příliš velké, ale ani malé.

Pokud je cuketa mladá, nemusíte odstraňovat semena a kůži, ale pokud je již přezrálá, musíte ji oloupat a teprve poté zvážit pro recept.

Cuketu vložíme do hrnce, jemně promícháme a pod pokličkou dusíme minut.

15-20 (od chvíle, kdy se vaří!) za občasného míchání.

Cukety by měly zprůsvitnit, je důležité je nepřevařit, aby se nezměnily na kaši, ale zůstaly ve formě samostatných kousků.

Během této doby najemno nasekejte zelí, já použila kopr (pokud nemáte čerstvé, můžete použít sušené).

na závěr vymačkáme lisem nebo nastrouháme 30 g. čerstvý česnek (místo čerstvého, můžete přidat 1 lžičku sušeného česneku), přidejte nasekané bylinky, nalijte 3 polévkové lžíce. lžíce 6% jablečného octa, znovu opatrně promíchejte a nechte pod pokličkou vařit dalších 3-5 minut.

Salát ochutnejte solí a cukrem a případně dochuťte.

Bez vyjmutí ze sporáku vložte vroucí salát do předem sterilizovaných sklenic.

Zakryjte sterilizovanými víčky a pevně uzavřete.

Sklenice otočíme dnem vzhůru a zabalíme do deky nebo koberečku.

V této poloze necháme obrobek zcela vychladnout, poté jej přeneseme do sklepa, sklepa nebo spíže.

Celkem jsem z uvedeného množství ingrediencí dostal 10 sklenic po 390 mililitrech plus něco málo na vyzkoušení.

Informace o receptu

• Kuchyně: Domácí
• Doba vaření: 80 min.
• Počet porcí podle receptu: 20
• Obtížnost receptu: Snadná
• Zobrazení receptu: 8918
• Líbí se: 2
• Autor: gotovimnarazdva
• Vytvořeno: 17. srpna 2021, 14:58
• Katalogy: Přípravy na zimuPředkrmySalát s rajčatySaláty na zimu

Video recept

doplňující informace

To je něco naprosto neobvyklého! Známá zelenina, ale nová chuť. Nyní tento salát doporučuji všem jako povinnou přípravu na zimu. Měla jsem takový příběh. Tento salát jsem udělala, abych ho vyzkoušela, jednoduše proto, že jsem neměla kam dát cuketu – vše jsem srolovala do sklenic a ani jsem to nezkoušela. Přišel listopad, hosté se nečekaně objevili a já otevřel sklenici salátu. Obecně to teď udělám 5x víc. TOHLE JE TAK VÝBORNÉ. Všichni mí přátelé si recept napsali, ale sklenice salátu jsem jim nedal. ))) A můj manžel to zkusil a požadoval, abych mu ho „zatím“ udělala osobně ))) Takže teď dělám tento salát pravidelně a jen k večeři, ale nepřidávám ocet. Vařte, vyzkoušejte a stane se jedním z vašich oblíbených. Velmi chutné a snadné na přípravu! Letos určitě dám na zimu spoustu sklenic tohoto salátu. Ale nevydrží to do Nového roku, sežerou to všechno. ))