Znečištění ekosystémů pesticidy: Cesty a důsledky – West Lab
Pesticidy jsou velkou skupinou chemikálií používaných k hubení škůdců a patogenů rostlin a také plevelů. Nejčastěji používané léky jsou:
- herbicidy – k hubení plevele;
- insekticidy – k boji proti hmyzu;
- fungicidy – k ničení hub;
- zoocidy – k boji proti škodlivým teplokrevným živočichům (myši, krysy).
Pesticidy působí různými způsoby. Některé z nich fungují jako sterilizátory, způsobují neplodnost, jiné brzdí nebo zpomalují růst, ale většina je zaměřena na zničení konkrétního organismu. Pokud má pesticid schopnost proniknout do všech systémů živočicha nebo rostliny, nazývá se systémový. Kromě toho existují pesticidy s kontaktním, střevním a fumigativním účinkem.
Liší se také způsoby použití těchto léků. Nejčastěji se připravují roztoky pro zavlažování rostlin, některé kompozice se používají k ošetření sadbových materiálů a některé se aplikují přímo do půdy.
Pesticidy a zemědělství
Moderní zemědělství je těžké si představit bez použití pesticidů. Je nemožné bojovat proti škůdcům a chorobám rostlin na velkých plochách pomocí starých metod. Škůdci se navíc rychle přizpůsobují jedům, stávají se silnějšími a odolnějšími, takže farmáři musí zvyšovat dávky léků a chemici musí vytvářet nové typy ochrany.
V důsledku toho všechny tyto jedy končí v půdě. Většina z nich se rozkládá, ale některé stále zůstávají. Rychlost rozkladu závisí na chemickém složení produktu, typu půdy a povětrnostních podmínkách. V některých případech se v půdě tvoří nové toxické sloučeniny. Pesticidy vydrží nejdéle v půdě s vysokým obsahem jílu, organické hmoty, iontů železa, hliníku a manganu a nejrychleji se ničí v písčitých půdách. Následně tyto sloučeniny nevyhnutelně pronikají do podzemních vod a rostlin pěstovaných na kontaminovaných půdách. Pesticidy mohou mít negativní vliv nejen na konkrétní škůdce, ale i na celou faunu agroekosystému. Trpí také půdní biota, která hraje důležitou roli v procesech v ní probíhajících. Často jsou pozorovány hromadné úhyny včel a ptáků, kteří snědli otrávené obilí určené pro hraboše. Nedaleko žijící savci také trpí, protože do jejich těla se nevyhnutelně dostávají toxiny.
Pesticidy a lidé
Zvláštní nebezpečí pro člověka představují organochlorové pesticidy (hexachloran, polychlorpinen, ligdan aj.), které jsou vysoce perzistentní ve vnějším prostředí. Například hexachloran může zůstat v půdě až 11 let. Organofosforové látky se rychle, během měsíce, rozloží na bezpečné složky. Snadno se také ničí tepelnou úpravou.
Pesticidy lze nalézt v rostlinných potravinách, stejně jako v mléce, mase a tucích, pokud zvířata sežrala trávu rostoucí v kontaminované půdě. Tyto toxické chemikálie se mohou hromadit v lidském těle a způsobit akutní a chronickou intoxikaci. Nebezpečné jsou zejména chronické otravy, které nejsou na první pohled rozpoznatelné. V takových případech jsou nejvíce postiženy trávicí orgány, zejména játra, a také kardiovaskulární systém. Proto je vhodné pečlivě kontrolovat zemědělské produkty na obsah toxinů.
Tyto studie se provádějí v síti zkušebních laboratoří společnosti Vesta LLC. Použití moderních certifikovaných zařízení zaručuje spolehlivé výsledky. Podobné studie půdy a vody se provádějí i zde.
Přečtěte si také
Pro správnou péči o pleť je důležité znát její acidobazickou rovnováhu – pH.
Kalorický obsah je jednou z klíčových vlastností produktů, na které se kupující zaměřují. Kalorický obsah dle TR CU 022/2011 je uveden na obalu potravinářského výrobku spolu s obsahem bílkovin, tuků a sacharidů
Potřeba řízení výroby jako účinného opatření k zajištění bezpečných pracovních podmínek je nepochybná.
- Zkoumání dat expirace
- Odbornost projektů SPZ, MPE, EIA
- Zkoumání sanačních projektů