5 nejlepších receptů na pokrmy z lilku na pánvi: podrobné nápady s fotografiemi, jak vařit lahodný kaviár, restovat, dušené maso, smažené palačinky, lilkové řízky
Lilky lze vařit různými způsoby: v troubě, dušené, konzervované na zimu. A my doporučujeme vyzkoušet nejlepší recepty na pokrmy z lilku na pánvi.
Zveřejnil to Lady Mail
Naučíte se, jak vařit kaviár, palačinky, zeleninový guláš a další pokrmy. Shromáždili jsme pět nejlepších receptů na pokrmy z lilku na pánvi, které si snadno zopakujete doma.
1. Smažené lilky s rajčaty po čínsku
Svěží a aromatický pokrm, který dodá orientální nádech. Křehké lilky v kombinaci se šťavnatými rajčaty a charakteristickým kořením vytvářejí bohatou a nezapomenutelnou chuť.
Složení
Na přípravu smaženého lilku s rajčaty v čínském stylu budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí.
| Kukuřičný škrob |
| Rostlinný olej |
| Cherry tomatoes |
| Cibule |
| Chili pepř |
| Mleté pepř |
| Rajský protlak |
| Rýžový ocet |
| Sójová omáčka |
Krok za krokem recept na vaření
Toto jídlo lze podávat k večeři.
1. Oloupejte a nahrubo nasekejte lilek.
2. Kousky lilku obalte ve škrobu.
3. Smažte dozlatova na předehřáté pánvi. Po uvaření přendejte do síta.
4. Rajčata nakrájejte na poloviny a papriky na malé kousky.
5. Rajčata a papriky duste 2 minuty na středním plameni. Po uvaření je přelijte do síta.
6. Opečte nadrobno nakrájenou cibuli po dobu 1 minuty.
7. K cibuli přidejte nasekaný zázvor a česnek. Přidejte veškeré koření a cukr. Promíchejte.
8. Přidejte rajský protlak, sójovou omáčku a rýžový ocet. Vařte 1 minutu na mírném ohni.
9. Dále přidejte vodu a jednu čajovou lžičku kukuřičného škrobu. Omáčku zahustěte.
10. Do výsledné omáčky přidejte lilky, papriky a rajčata. Vše promíchejte. Podávejte horké, ozdobené koriandrem.
2. Zeleninový guláš s lilky
Tento guláš se snadno připravuje a hodí se na jakýkoli stůl.
Složení
Rozinky dodávají pokrmu zajímavý nádech.
| Olivový olej |
Krok za krokem recept na vaření
Tento guláš je ideální pro rodinný oběd nebo večeři. Může být podáván teplý i studený.
1. Cuketu a lilek nakrájejte na malé kousky a rajčata na klínky.
2. V hluboké míse smíchejte hrst piniových oříšků, hrst rozinek a zeleninu. Zalijte olejem. Znovu promíchejte.
3. Přidejte ocet a znovu promíchejte.
4. Zeleninovou směs dejte na rozehřátou pánev. Smažte asi 10 minut.
5. Před dokončením vaření osolte a opepřete dle chuti.
3. Kaviár z lilku na pánvi
Smažený lilek v kombinaci s aromatickou zeleninou je ideální k podávání na chlebu nebo jako příloha.
Složení
S využitím dostupných ingrediencí si připravte předkrm, který potěší vás i vaše hosty.
| Rostlinný olej |
| Pro podání |
Krok za krokem recept na vaření
S tímto receptem si poradí i začínající kuchař.
1. Lilky nakrájejte na kostičky a opečte je na pánvi.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujte dál, dokud nezměknou.
3. Přidejte nakrájená rajčata a vařte dalších 10–15 minut, občas promíchejte.
4. Osolte, opepřete a podávejte s bylinkami.
4. Lilkové palačinky s česnekem
Křupavá kůrka a jemná náplň dělají z těchto palačinek skvělou volbu jako předkrm nebo hlavní chod. Česnek dodává chuť a pikantnost a samotný proces vaření trvá jen několik minut.