5 nejzdravějších druhů masa, které byste měli zařadit do svého jídelníčku | MARIECLAIRE
Některé druhy masa mají pro tělo zvláštní přínos. Které z nich by měly být při sestavování jídelníčku zohledněny jako první – prozradíme v našem materiálu.
Masné výrobky jsou bohaté na živiny a vitamíny, které jsou pro tělo tolik nezbytné, ale mezi nimi jsou i obzvláště užitečné druhy. Zeptali jsme se lékařky rakouského zdravotního střediska Verba Mayr Inny Reshetovové, jaký druh masa si vybrat, abychom získali maximální užitek pro zdraví a krásu.
Navzdory populárním konceptům zdravého stravování a vegetariánství dnes maso stále zůstává základem výživy. Obsahuje vysokou koncentraci esenciálních minerálů, mikroprvků a aminokyselin. Proto je téměř nemožné najít důstojný analog, který by maso zcela nahradil.
Z obrovské rozmanitosti tohoto produktu dietologové a nutriční specialisté obzvláště vyzdvihují krůtí maso, koňské maso, jehněčí maso, králičí maso a kozí maso. Pojďme zjistit, jaké výhody tyto chutné a výživné druhy masa přinášejí tělu.
Horseflesh
Koňské maso je právem považováno za nejekologičtější maso. Neobsahuje různá antibiotika a další nebezpečné biologické přísady a je zdrojem prospěšných látek, jako je hořčík, železo, měď a riboflavin. Koňské maso je navíc hypoalergenní, a proto je vhodné pro dětskou výživu.
Jehněčí
Mnoho lidí si tento druh masa spojuje s tučným a nezdravým šašlíkem. Ve skutečnosti to není tak úplně pravda. Jehněčí maso samozřejmě obsahuje určité množství tuku. Jeho koncentrace však není vůbec kritická, protože maso obsahuje také lecitin, který je zodpovědný za kontrolu hladiny cholesterolu v těle (čtěte také: „7 faktů o cholesterolu, které jste nevěděli (nebo nebrali vážně)“.
Králičí maso
Většina odborníků právem považuje králičí maso za jedno z nejdietnějších a hypoalergenních. Obsahuje hodně bílkovin, tělo ho plně vstřebává a zajišťuje rychlou normalizaci metabolismu tuků. Chutné a zdravé pokrmy z králíka jsou vhodné pro lidi s poruchami trávicího traktu, malé děti a prostě pro ty, kteří mají rádi křehké maso, které nezanechává pocit tíhy a nadýmání v žaludku.
Kozí maso
Tento druh masa, pro mnohé neobvyklý, se vyznačuje jemnou texturou, příjemnou chutí a nízkým obsahem tuku. Díky tomu je ideálním základem pro dietní nebo terapeutickou výživu. Kozí maso navíc obsahuje železo a různé antioxidanty. Konzumace tohoto produktu pomáhá snižovat cholesterol a nasycuje tělo důležitými živinami.
Turecko
Krůtí maso obsahuje mnohem méně tuku a kalorií ve srovnání s jinými druhy drůbeže. Nicméně, co se týče množství bílkovin ve svém složení, není horší než například kuřecí maso. Krůta je navíc bohatým zdrojem vitamínu B, niacinu, fosforu a selenu. Navzdory nízkému obsahu kalorií je maso tohoto ptáka velmi výživné, což znamená, že se může stát dobrým základem stravy a poskytnout pocit sytosti na dlouhou dobu.čtěte také„Proč mám takový hlad: co se stane, když chceš jíst“).
Doktorka Verba Mayrová, řečnice na III. mezinárodní lékařské konferenci „Funkce mozku: Páky kontroly, možnosti zotavení a způsoby zlepšení“.
Foto: Getty Images
Ksenia Shchikovskaya
Čtení dnes
100 nejlepších komedií všech dob, které musíte vidět alespoň jednou v životě
Láskavý horoskop na týden od 21. do 27. července: kdo potká nového člověka a kdo bude mít závratnou romantiku
Manikúra s motivem peněz pro srpen 2025: 7 designů pro finanční tok
Horoskop na týden od 21. do 27. července: kdo dostane vyznání lásky a kdo bude mít finanční úspěch
Proč všichni chtějí po Super Bowlu rozevláté džíny Kedricka Lamara?
- O časopisu
- Kontakty
- Oznámení čísla
- reklama
- Reklama v časopise
- Pravidla pro uživatele
- Zásady používání souborů cookie
- Doporučené technologie
- Podpora
Online publikace MarieClaire Online
Registrační číslo EL č. FS 77 – 80952
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 23.04.2021 18+
Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company
Šéfredaktor: Vorontseva O. A.
Kontaktní informace na vládní agentury (včetně Roskomnadzor): Email. e-mail: [email protected] telefon: +7(495) 633-5-633
Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2025. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.
Informační zdroj používá soubory cookie. Setrváním na webu potvrzujete svůj souhlas s jejich používáním.