5 triků pro pěstování sladkého hrášku a sklizeň více plodin za sezónu — AgroXXI

Zapomeňte na mražený hrášek, až budete mít vlastní náplast! Konzumace čerstvě natrhaného hrášku je jedním z největších potěšení léta. Věděli jste, že cukr v hrachu se začíná měnit na škrob od okamžiku, kdy je utržen? Pěstováním vlastního hrášku získáte zdravý produkt s nejlepší chutí!

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Hrách je jednou z nejstarších potravinářských plodin a později jej proslavil rakouský botanik Gregor Mendel v 19. století svými genetickými experimenty na plodinách hrachu.

Jednou z charakteristik zahradního hrachu, kterou Mendel podrobně studoval, byla výška rostliny. Tato vlastnost je jedním z tajemství dobré sklizně.

1. Jak vybrat hrách na zahradu

V prodeji najdete odrůdy a hybridy, které se velmi liší výškou: od keřových odrůd (jako je Alpha, Vera, Ambrosia) – dorůstající do 60-65 cm – až po skutečné obry, které se táhnou až dva nebo více metrů. Například hrách Zhegalov dorůstá až 1 m 70 cm.

Pro letní chatu je lepší zvolit odrůdy keřů, pokud nemáte v plánu zapojit se do krajinného designu hrachu. Při výběru se nejprve dívejte na to, zda je odrůda či hybrid vhodný pro vaši oblast, poté na odolnost vůči chorobám a délku révy.

Trpasličí odrůdy dobře rostou nejen na zahradě, ale i v nádobách. Pokud jde o ty vysoké, můžete z nich vytvořit krásný zahradní oblouk, pod kterým budete trhat jemné a šťavnaté lusky.

K vytvoření hrachového oblouku je užitečný chřestový hrášek – velkolepě kvete tmavě červenými květy, zrna mají originální chuť.

2. Kdy a jak sázet hrách

Kromě chuti je kultura atraktivní tím, že je nenáročná a snese i zpětné mrazy.

Populární moudrost říká, že hrách by se měl sázet, jakmile lze půdu zpracovat, a následné výsadby by měly být prováděny každé 2-3 týdny.

Plodina miluje chladné počasí, to znamená, že ve středním Rusku lze první sklizně sklízet až do července. Pro poslední sklizeň zasaďte na podzim 60-90 dní před začátkem silných mrazů.

Vzhledem k tomu, že hrách jsou luštěniny, které v půdě přeměňují vzdušný dusík na sloučeniny dusíku, nepotřebují mnoho hnojiv. Přidání organického kompostu do vaší zahrady však neuškodí. Přidejte dřevěný popel a kostní moučku. Hrách potřebuje fosfor a draslík, ale příliš mnoho dusíku podpoří růst listů místo květů nebo lusků.

Před výsadbou semena namočte přes noc. Při zahradničení, když je záhon připravený, vezměte motyku a vytvořte mělké paralelní zákopy o hloubce 3 cm. Zasypte zeminou, dobře zalijte a označte řádek. Za jeden až dva týdny se objeví sazenice.

Zahuštěné výsadby jsou dobré pro kulturu. Poskytují stín plevelům, udržují půdu chladnou a zvyšují výnosy plodin.

3. Tři nejjednodušší podpěry pro hrách

Pokud jste zpočátku zvolili nízké odrůdy, vše je jednoduché. Semena ihned hustě zasejte do obdélníkového bloku a réva sama vyroste do celkem stabilní hmoty. Pro každý případ můžete po obvodu kvádru zapíchnout kolíčky a omotat je provázkem.

Další běžnou oporou je tzv. „hrachový kartáč“. Skládá se z větví zapíchnutých do země po délce řady, zbylých po prořezávání stromů.

Výška „kartáče“ by měla být stejná nebo větší než výška určená pro odrůdu hrachu, kterou sázíte.

Třetím způsobem jsou treláže vyrobené z kůlů a drátěného pletiva. Když taková mříž stojí samostatně, semena se vysévají v řadě na obě strany konstrukce.

4. Péče o hrášek

Jakmile vyberete typ podpory a zasadíte plodinu, zalijte záhon, zvláště pokud je půda písčitá. Stačí pár větrných a teplých dnů, než půda vyschne natolik, aby semena nevyklíčila správně.

Hrách nejvíce potřebuje vodu při klíčení semen a během květu. Ve fázi květu také aplikujte tekuté listové hnojivo Folirus s draslíkem.

S dusíkatými hnojivy buďte velmi opatrní. Jejich nadbytek je nebezpečný pro rozvoj patogenů vadnutí Fusarium. Příznaky: rostliny během dne vadnou (někdy jen na jedné straně); listy žloutnou (nejprve spodní); později celá rostlina uschne; průřez stonku ukazuje hnědé zbarvení.

Hlavními nepřáteli kultury jsou myši a ptáci. Chcete-li semínko chránit před myšmi, zasaďte je do běžné vodovodní trubky s vyvrtanými otvory a naplněné kompostem. Sazenice zakryjte síťovinou, aby se ptáci nedostali dovnitř.

Dalším předjarním škůdcem je hrachor hrachový. Živí se listy, ale obvykle zmizí poté, co réva vyroste nahoru a rostliny obvykle přerostou poškození.

Pro kontrolu plevele je odstraňte ručně, abyste nepoškodili malé kořínky hrachu. Když rostliny dosáhnou výšky 15 cm, zamulčujte kůrou nebo štěpkou.

5. Sklizeň

Jakmile váš hrách začne kvést, pozorně sledujte vyvíjející se lusky, abyste zajistili, že je sklidíte v nejvyšší zralosti.

Lusky se tvoří velmi rychle a chcete je sklidit dříve, než zrna příliš dozrají a naškrobí. Lusky sklízejte, když dosáhnou přirozené velikosti, ale jsou stále jasně zelené a sladké. Uskladnění nasbíraných lusků také prodlužuje úrodnou sezónu plodiny. Mladé výhonky a úponky jsou chutné a zdravé v salátech.

Na konci sezóny, pokud byly rostliny zdravé, neodstraňujte je za kořeny, seřízněte je u země. Jak se kořeny rozkládají, uložený dusík se uvolňuje do půdy a připravuje jej na využití jinými rostlinami.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Zdálo by se, že ve skleníku jsou vytvořeny všechny podmínky, aby se okurky cítily skvěle a najednou začnou žloutnout. Důvodů je celá řada.

1. Porušení závlahového režimu

Stejně jako u lidí i okurkám škodí „hlad“ a „přejídání“. V prvním případě dostávají méně vláhy a živin, a proto, aby přežily, začnou shazovat listy, ve druhém jim začne hnít kořenový systém.

2. Nízká vlhkost vzduchu

Ve skleníku je nutné udržovat dostatečnou vlhkost, aby se okurky cítily dobře a sebevědomě rostly. Pokud není dostatek vlhkosti, začnou žloutnout.

3. Porušení teplotního režimu

Okurky mají své vlastní teplotní limity: podchlazení nebo přehřátí okamžitě povede ke žloutnutí listů. Proto je důležité dodržovat teplotní režim.

4. Špatné osvětlení

Pokud skleník propouští příliš málo světla, mohou uvadnout i okurky, protože se jedná o docela světlomilné rostliny.

5. Stagnující vzduch

Stagnující vzduch ve skleníku je ideální živnou půdou pro všechny druhy škůdců, plísní a virů.

6. Nedostatek dusíku

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nejsou dusičnany jedem, ale velmi cenným vrchním obvazem pro zemědělské rostliny. A pokud jich není v půdě dostatek, rostliny včetně okurek začnou vadnout, žloutnout a dokonce i vysychat.

7. Škůdci

Okurky milují nejen lidé, ale také mnoho škůdců: mšice, svilušky a mnoho dalších. Snadno pronikají do skleníků s kontaminovanou půdou, nemocnými sazenicemi, na oblečení a boty letních obyvatel.

8. Plísňová onemocnění

Ve sklenících je vždy vysoká vlhkost a to je ideální prostředí pro rozvoj houbových chorob. Nejběžnější z nich jsou padlí a peronospora (pleseň). Objevují se zpravidla uprostřed léta. Listy nemocné rostliny začnou žloutnout a kroutit se.

9. Viry

Listy okurek mohou také zežloutnout kvůli tomu, že rostlina je napadena virovým onemocněním. Nejsou ošetřeny, takže nemocný keř musí být naléhavě odstraněn ze zahrady, dokud se choroba nerozšíří na další keře.

10. Stárnutí

Nezapomeňte, že okurky podléhají stárnutí a listy často žloutnou, které prostě přežily svůj život.

Co dělat, když okurky ve skleníku zežloutnou

Jak vidíte, důvody žloutnutí okurek ve sklenících mohou být velmi odlišné. A teď pojďme přijít na to, co je třeba zajistit pro okurky, abychom nepřišli o kýženou úrodu.

1. Správná zálivka

Protože okurky obsahují hodně vody, pro jejich plný rozvoj ve skleníku je nutné vytvořit vlhkou atmosféru a zajistit jim časté zalévání. Nejlepší je použít usazenou vodu pokojové teploty (1).

2. Optimální teplota

Sledujte teplotu uvnitř skleníku. Optimální teplota pro růst okurek je 22 – 26 °C ve dne a 18 – 20 °C v noci. Vaše výsadba bude reagovat na odchylky v jednom nebo druhém směru žloutnutím listů (2).

3. Dobré osvětlení

Velkou pozornost věnujte prostupu světla skleníku – okurky milují dobré osvětlení. Před výsevem semen nebo výsadbou sazenic okna dobře umyjte. A důležité je dodržet vzdálenost mezi rostlinami – 35 – 40 cm.Pokud jsou okurkové keře vysazeny příliš blízko u sebe, dostávají méně světla a navíc je mnohem snazší vyměňovat spory škodlivých hub, virů a parazity.

4. Hnojení dusíkem

Při kopání skleníkových záhonů tam nezapomeňte aplikovat dusíkatá hnojiva. Pro tyto účely můžete použít hnůj – 2 kbelíky na 1 mXNUMX. m

5. Pravidelná výměna půdy

Jde o výbornou prevenci proti houbovým chorobám, jako jsou fuzária, ale pomůže i v boji s mnoha škůdci.

6. Odstranění napadených listů

Jakmile si všimnete, že listy okurek začnou pokrývat bělavé skvrny – padlí nebo peronospóru, okamžitě odstraňte postižené části rostliny a spalte je. Výtrusy těchto hub jsou velmi těkavé a mohou velmi rychle infikovat všechny rostliny ve skleníku.

7. Včasné ošetření rostlin léky

Při prvních známkách onemocnění použijte fungicidy a pesticidy k hubení plísní a škůdců. Upozorňujeme, že látka je určena výhradně pro chráněnou půdu (skleníky). Přípravky lze použít k postřiku rostlin, jejich aplikaci do půdy nebo k namáčení semen před výsadbou. Vhodné pro skleníkové okurky: Bitoxibacillin (z svilušky), Bioslip (z mšic), Biovert (z molice, třásněnky, svilušky), Fitoverm (z svilušky, třásněnky) (3) a další.

Varování!

Před použitím léku si pečlivě přečtěte pokyny.

8. Správný výběr odrůd

K dnešnímu dni existuje mnoho odrůd okurek s vrozenou imunitou proti mnoha houbovým a virovým chorobám a některé jsou dokonce schopny odolat škůdcům.

Proč okurky na otevřeném poli žloutnou

U okurek rostoucích pod širým nebem není méně důvodů pro žloutnutí listů než ve skleníku.

1. Nedostatečná zálivka

Okurky milují vodu, takže pokud je půda na záhonech neustále suchá, začnou žloutnout a dokonce padají květy. Škodí jim však i nadměrně vydatná zálivka – může způsobit uhnívání kořenů.

2. Nízká vlhkost vzduchu

Často žloutnou okurky, které se pěstují venku v jižních zeměpisných šířkách, kde je v létě velmi vysoká teplota vzduchu a srážky jsou extrémně vzácné. To se okurkám moc nelíbí a začnou žloutnout a schnout.

3. Nedostatek osvětlení

Pokud jste zasadili okurky v hustém stínu, je nepravděpodobné, že by se jim to líbilo. Rostliny budou křehké a listy rychle zežloutnou a opadnou.

4. Nepříznivé povětrnostní podmínky

Okurky jsou poměrně teplomilné, a pokud je léto ve vašich zeměpisných šířkách krátké, je lepší zasadit sazenice pod film, jinak může zmrznout. Na jihu však okurky hrozí přesně naopak – příliš horké slunce je může jednoduše spálit.

5. Nedostatek dusíku nebo draslíku v půdě

Špatně vyhnojená půda může také způsobit vadnutí. Navíc, pokud při nedostatku dusíku listy jednoduše zežloutnou, pak nedostatek draslíku způsobí velmi charakteristický obraz: listy žloutnou a na okrajích usychají (4).

6. Škůdci

Kdo prostě nechce jíst okurky! Mšice, svilušky, třásněnky, molice, slimáci, hlemýždi – někdo hlodá velké otvory v listech a někdo čerpá veškerou šťávu z rostliny. Samozřejmě poškození rostlin, zejména masivní poškození, vede ke žloutnutí listů a vadnutí rostliny.

7. Plísňová onemocnění

Houby, a zejména padlí, jsou skutečným mečem soudného dne, který visí nad všemi výsadbami okurek. Ovlivňuje všechny části rostliny, včetně listů.

8. Stárnutí

Pokud ke žloutnutí došlo na konci léta, pak s největší pravděpodobností vaše okurky již přežily svou užitečnost a jednoduše vysychají ze stáří.

Co dělat, když okurky na otevřeném poli zežloutnou

S každým z výše uvedených problémů si lze poradit, jen je potřeba vynaložit úsilí a samozřejmě znalosti. Zde je to, co je důležité při péči o okurky.

1. Dodržování norem pro zavlažování

Okurky vydatně zalévejte, protože nerady zůstávají delší dobu bez vody, ale také dbejte na to, aby se na záhonech nevytvořila bažina, jinak by vaše výsadba mohla uhnívat kořeny. Jedním slovem dobře zalévat, ale nezaplavovat.

2. Krmení

Pro normální růst a vývoj potřebují okurky dusík a další živiny, které lze aplikovat do půdy během jara (dusíkatá hnojiva) a podzimního rytí (fosforová a potašová hnojiva). Hnůj můžete dělat i na podzim.

3. Společné výsadby

Proložte okurky silně vonícími rostlinami. V blízkosti můžete zasadit například cibuli, česnek, levanduli, šalvěj, koriandr nebo bazalku. Budou odpuzovat škůdce.

4. Včasné ošetření rostlin léky

Ošetřete okurky proti škůdcům a patogenům. K tomu jsou vhodné jak lidové prostředky (mýdlový roztok, tabákový prach, čpavek atd.), tak chemikálie vhodné pro venkovní okurky, např. Confidor (na molice, mšice, třásněnky), Fufanon (na klíšťata, mouchy, mšice, třásněnky, molice), Sporobacterin (z padlí) (3) a další.

5. Dodržování karantény

Pokud jste již zasadili okurky a chcete poblíž zasadit další sazenice, určitě je dejte do karantény, abyste měli jistotu, že noví osadníci ničím nenakazí své sousedy (5).

Oblíbené otázky a odpovědi

Zodpovězené otázky o příčinách žloutnutí listů okurky vědec agronom, kandidát zemědělských věd Sci., ředitel školky „Květinová zahrada Uralu“ Daniil Kostylev.

Proč listy okurky žloutnou?

Pravděpodobnou příčinou je nedostatek draslíku. V tomto případě je třeba přidat monofosfát draselný – 1 polévková lžíce. lžíce na 10 litrů vody, jeden kbelík vystačí na 1,5 – 2 metry čtvereční. m postelí.

Nerovnoměrné žloutnutí okrajů listů s následným ztmavnutím může naznačovat počínající houbové onemocnění – vadnutí Fusarium. Pokud postižené rostliny neošetříte (nebo neodstraníte), žloutnutí přejde od okrajů listů dovnitř a poté na celou rostlinu.

Proč plody okurky žloutnou?

Možná mají okurky málo vody, nebo je naopak naplníte příliš – obojí může vést ke žloutnutí ovoce.

Pokud máte ve skleníku odrůdy opylované včelami (nikoli partenokarpické), pak mohou mladé plody zežloutnout a deformovat se bez opylení – pusťte do skleníku létající hmyz (otevřete dvířka a průduchy).

Proč špička okurky žloutne?

Příčinou mohou být nemoci, které vyvolávají vysokou vlhkost ve skleníku. Skleník větrejte během dne častěji, ale pouze tehdy, když venkovní teplota vzduchu není nižší než 18 °C. Přívod čerstvého vzduchu zlepšuje nejen fytosanitární situaci, ale dodává listům také oxid uhličitý, který je nezbytný pro fotosyntézu.

Proč okurky na parapetu žloutnou?

Okurky jsou rostliny milující slunce. Jejich listy potřebují přímé sluneční světlo po dobu alespoň 6 až 8 hodin denně. Umístěte rostliny na parapety oken směrem na západ, jih nebo východ, ale ne na sever. Při nedostatku světla lze okurky osvětlit fytolampami.

Ke žloutnutí může vést i příliš vydatná a častá zálivka, nebo naopak vysychání zeminy v nádobě.

Proč sazenice okurek žloutnou?

Nejčastěji se jedná o nedostatek dusíku – rostliny je třeba krmit dusíkatým hnojivem. Pokud jsou listy žluté, ale mají zelené žilky, jedná se o nedostatek železa v půdě. Pokud je žloutnutí nerovnoměrné, skvrnité, může se jednat o onemocnění, např. padlí. Nejhorší jsou jasné žluté skvrny ve formě mozaiky: takto se projevují viry, nelze je léčit, pouze zcela odstranit poškozené rostliny.

zdroje

1. Ganichkina O. Vše o rajčatech a okurkách // Moskva, Eksmo, 2016
2. Demidova L. Nemoci okurek v chráněné půdě // Moskva, Kolos, 1975
3. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Pankratová A.B. Okurky: pěstování v zemi, skleníku, na parapetu // Moskva, Společnost, 2012
5. Belyakova A. Okurky: bohatá úroda bez chyb // Moskva, Eksmo, 2020