Amelanchier vulgaris: rozsah použití užitečné rostliny

oskeruše kanadská (Amelanchier canadensis) – krásná a dekorativní plodina, což je opadavý a bohatě plodící keř z čeledi růžovitých. Průměrná výška dospělé rostliny dosahuje od 2 do 7 metrů. Dlouhé a mírně zakřivené výhonky tvoří rozprostřený tvar koruny ve formě elipsy nebo deštníku. Mladé výhonky jsou zbarveny do červena a s růstem keře se mění na hnědé. Listy jsou oválné, špičaté, olivově zbarvené. Kvetení obvykle začíná v posledních dnech dubna a trvá asi 12–15 dní. V tuto chvíli vypadá keř neobvykle krásně. Jarní mrazíky téměř neovlivňují bílé pupeny shromážděné v květenstvích. Plody oskeruše jsou zaoblené, ve tvaru téměř pravidelné koule. Zralé bobule jsou inkoustově fialové s namodralým nádechem, mírně nezralé jsou tmavě modré, nezralé růžové. Úroda nedozrává současně, takže na keři jsou vidět plody všech 3 odstínů. Ze všech druhů oskeruše vyniká svou nejlepší chutí kanadský. Bobule jsou tak šťavnaté a sladké, že si úrodu od ptáků musíte doslova vybojovat. Životní fáze keře je poměrně dlouhá a je nejméně 50 let.

Irga Canadian je oblíbenou krajinářkou. Díky svému aktivnímu růstu, stabilitě a nenáročnosti se tento keř aktivně používá v městské krajině. Tvoří hustý, vysoký a rychle rostoucí živý plot, ale s takovou výsadbou nečekejte úrodu. Irga Canadiana je vynikající jako tasemnice a působí také jako texturní prvek při komponování stromových a keřových kompozic. Je považována za dobrou medonosnou rostlinu, která přitahuje včely a jiný hmyz, dokonce i název v latině (Amelanchier) znamená „přinášet med“.

175-200, 200-250, 250-300, 300-350

Je zajímavé,

Oskeruše kanadská, pěstovaná zahradníky od 17. století, je oblíbená pod různými názvy. Ve své domovině (Kanadě) se nazývá slovo převzaté z jazyka domorodých indiánů – „Saskatoon“. Další přezdívky jsou „severní hrozny“, „bobule bobule“ (oskeruše je široce používána pro domácí vinařství), „stínové keře“, „dětské keře“, „zdravé“ nebo „červnové bobule“, „skořice“ (kvůli uniformitě malé černé hrozny).

Užitečné vlastnosti:
Irga je celá zásoba živin, především karoten, který je považován za jeden z nejsilnějších antioxidantů. Konzumace modrých plodů je užitečná při křehkosti cév a kardiovaskulárních onemocněních a také jako prevence rozvoje křečových žil.

Hodnocení

Nejsou žádné hodnocení.

Buďte první, kdo ohodnotí “Irga Canadian (Amelanchier canadensis)” Zrušit odpověď na komentář

Pro přidání recenze musíte být přihlášeni.

Nádherná zahradní rostlina s dekorativními a praktickými vlastnostmi – oskeruše obecná – je rozšířena v přírodě západní Sibiře, Krymu, Kavkazu a evropské části Ruska. Tato kultura má až 300 odrůd, které se liší vlastnostmi kvetení a plodu. V krajinářském designu se irgu používá k výzdobě veřejných zahrad a parků. Kromě estetické role plní i praktickou funkci, neboť je pochoutkou pro ptactvo a účinným prostředkem tradiční medicíny.

Irga common: charakteristické rysy rostliny

Amelanchier vulgaris neboli oskeruše obecná je plodonosný okrasný keř dorůstající výšky až 3 metrů. Jedná se o vzpřímenou rostlinu s tenkými větvenými výhonky a široce rozložitou korunou. Na jednom místě může růst 10-15 let. V tomto případě se dospělé výhonky stávají lesklými, šedohnědými a mladé výhonky mají zpočátku stříbřitou barvu, ale časem ztmavnou. Hlavní větve jsou tenké, pružné, silné. Nemají téměř žádné olistění. Hlavní zelená hmota se nachází na mladých výhoncích.

Ostřice obecná se také nazývá velkolistá. Toto jméno obdržela kvůli tvaru a velikosti listu. Má vejčitý, někdy eliptický obrys a zubaté okraje. Každý list dosahuje délky 4-5 cm, v mládí je bělavý. V létě se barví do tmavě zelené a na podzim do oranžovo-červené. Na stonku ji drží krátký řapík.

Mladé výhonky a listy mají měkké dospívání. Postupem času zmizí a hlavní části rostliny se vyhladí.

Na koncích letorostů se tvoří husté hroznovité hrozny s malým počtem květů. Mají dlouhé úzké okvětní lístky, které se rozbíhají do stran a svým vzhledem často připomínají špičaté hvězdy. Poupata jsou natřena bílou barvou s narůžovělým nádechem. Nemají v průměru více než 3 cm. Přestože je doba květu omezena na 7 – 10 dní, v tomto období keř působí elegantně a luxusně.

Celá věc se zdá být pokryta bílým nadýchaným mrakem. To se děje koncem dubna – začátkem května. Květy oskeruše jsou dobré medonosné rostliny a mají vynikající fytoncidní vlastnosti.

Zvláštní pozornost je věnována jedlým a léčivým plodům tohoto keře, které se objevují na keřích starých čtyři až pět let. Bobule oskeruše jsou chuťově i vzhledem podobné planým druhům. Jsou mnohem menší než uměle vyšlechtěné odrůdy, například oskeruše kanadská. Mají však stejnou modročernou barvu a bělavý povlak.

Dozrávají jako ostatní příbuzní koncem července začátkem srpna. Plody se plní nerovnoměrně. Mezi shluky zavěšených kulatých bobulí mohou být nezralé narůžovělé exempláře a modré masité a šťavnaté plody, které získaly zralost.

Obsahují velké množství užitečných vitamínů a mikroelementů, které mají příznivý vliv na pohodu osoby, která je jí. Ale na rozdíl od jiných plodin z čeledi Rosaceae a podčeledi Apple se bobule oskeruše zdají příliš fádní. Neobsahují množství cukru, které je přítomno v jiných druzích této zahradní plodiny.

Irga vulgaris: využití keře a jeho plodů

Mnoho zahradníků zdobí své pozemky shadberry. Vypadá skvěle v jednoduchých a skupinových výsadbách na pozadí trávníků, skalnatých svahů a zdí budov. Zvláště zajímavé se stává na podzim, kdy se listy zbarví jasně oranžově a červeně. Černé plody zbývající na větvích vypadají jako vzácné korálky.

Často se vysazuje v hloubi zahrady v pozadí, nebo i třetí. Dobře roste v nepříznivých podmínkách, ale miluje sluneční světlo a teplo. Tyto faktory ovlivňují množství a kvalitu bobulí. Samotný keř nezabírá mnoho místa a roste kompaktně. Pokud provedete včasné prořezávání a pečlivě vytvoříte korunu, dekorativní vlastnosti rostliny se výrazně zlepší. Zahrádkáři však často nechávají šalvěj volně plavat a vyvíjí se samovolně.

Irga je nenáročná rostlina, takže mnoho majitelů, kteří zasadili keř, na to zapomněli, dokud nepřijde čas, kdy plody dozrávají. A pak jí ptáci připomínají její přítomnost na místě. Vědí lépe než kdokoli jiný, jak dobré jsou černé bobule. Pokud se majitelé včas nepostarají o zakrytí keře nebo vytvoření děsivých strašáků, nebudou mít příležitost vychutnat si chutné a zdravé ovoce.

Plody oskeruše se sklízejí v okamžiku jejich plné zralosti. Konzumují se čerstvé jako prostředek pro zvýšení vitality, uklidnění a povzbuzení. Irgu se připravuje pro budoucí použití dvěma způsoby: umístí se do mrazáku spolu s dalšími dary přírody nebo se suší v troubě při střední teplotě. Bobule se přidávají do zimních kompotů a připravují se z nich šťávy s přídavkem cukru.

V lidovém léčitelství se čerstvá šťáva z oskeruše používá ke kloktání při bolestech v krku. Léčí rány a odřeniny, vředy, hnisavé záněty kůže. Plody obsahují složky, které mají baktericidní a hojivé účinky. Irga je velmi užitečná při nedostatku vitamínů a pomáhá udržovat normální imunitu.

K léčebným účelům se kromě černých plodů používají listy a kůra oskeruše. Suší se, vkládají do látkových sáčků a používají se k přípravě léčivých odvarů a nálevů. Zvláštní pozornost vyžadují podmínky skladování výsledných surovin. Neměli byste ho připravovat příliš mnoho: po 2 letech ztrácí své prospěšné vlastnosti. Je lepší to dělat každý rok a v malých množstvích.

Irga je široce používána při vaření jako vynikající náplň do koláčů. I když při tepelné úpravě ztrácí mnoho ze svých léčivých vlastností, jeho jedinečná chuť a vůně zůstávají. Dobře se hodí především lehce přezrálé, mírně sušené plody. Mají více dužiny a sladkosti. Zruční vinaři připravují z třezalky nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Má rafinovanou, lehce nakyslou chuť a příjemný rubínově modrý odstín.