Broskev obecná: léčivá rostlina, aplikace, recenze, užitečné vlastnosti, kontraindikace, květinový vzorec

Broskev obecná je oblíbený ovocný strom se širokou korunou, podlouhlými listy a sametově kulovitými plody. Plody broskve mají jemnou vůni, sladkou chuť a mají mnoho léčivých vlastností. K léčebným účelům se používají semena, plody, listy a květy broskvoně.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

Běžný vzorec broskvového květu: *Х5Л5Т∞П1.

V medicíně

Broskev je oblíbeným potravinářským produktem, ale její plody, květy a listy jsou široce používány v lidovém léčitelství a homeopatii. Broskev je aktivní složkou mnoha doplňků stravy. Broskvová dužina má jemnou chuť, příjemnou vůni a je také bohatá na vitamíny a mnoho užitečných látek. Broskve mohou zvýšit sekreci trávicích žláz a podporovat dobré trávení. Plody rostliny se používají jako diuretikum, projímadlo a tonikum a doporučují se pro oslabené pacienty. Indikováno při anémii a poruchách srdečního rytmu.

Semena v peckách broskví jsou surovinou pro získání oleje z broskví (Oleum Persicorum), který je široce používán v lékařství a kosmetologii. Broskvový olej je cenný zejména ve farmaceutickém průmyslu, je rozpouštědlem pro léčivé látky nerozpustné ve vodě při výrobě injekčních roztoků a používá se také jako základ pro přípravu mazání a mastí.

V tibetské medicíně se broskvový olej používá k léčbě zánětu spojivek. Je základem pro přípravu očních mastí. V čínské lidové medicíně se broskvový esenciální olej používá při dysmenoree, amenoree a zácpě.

Použití broskve je vhodné pro urolitiázu. Účinné látky plodů přispívají k intenzivní tvorbě moči a jejímu vylučování z těla. Díky nízkému obsahu organických kyselin lze broskve na rozdíl od třešní, meruněk, švestek a třešňových švestek použít jako dietní prostředek při chronických onemocněních trávicího traktu, ledvin a jater a zařadit do každodenní stravy při hubnutí. Kalorický obsah broskve je nízký – 45 kcal na 100 g produktu.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Navzdory svým prospěšným vlastnostem má broskev také řadu kontraindikací. Nedoporučuje se konzumovat plody broskve, pokud existuje predispozice k alergiím a individuální nesnášenlivosti. Kontraindikací použití broskve je zvýšená hladina glukózy v krvi (diabetes mellitus). Během těhotenství by se produkty z broskve (nálevy, odvary) měly brát opatrně, stejně jako plody rostliny.

Broskve mohou ublížit i kojencům. Broskve se podávají dětem pouze od 6-7 měsíců, počínaje malým kouskem dužiny bez slupky (ta je příčinou alergií). Pokud nedojde k žádnému projevu alergií, po třech dnech se do stravy dítěte znovu zavede malé množství chutného ovoce bohatého na vitamíny. S broskvemi by si měla dávat pozor i kojící matka. Pediatři doporučují konzumovat ne více než 1 ovoce každé 2-3 dny, tedy ne každý den. Kojící žena musí po konzumaci broskví pečlivě sledovat stav dítěte, aby se zabránilo možné alergické reakci ve formě vyrážky, svědění, zarudnutí kůže, podrážděného žaludku a střev dítěte.

Ve vaření

Broskev je oblíbený potravinářský výrobek, který se vyznačuje jemnou chutí a jedinečným specifickým aroma. Dužnina broskve je šťavnatá a aromatická, obsahuje 80 % vody (proto její nízký obsah kalorií ve srovnání s jiným ovocem). Plody rostliny se konzumují čerstvé a konzervované. Země Severní Ameriky vyvážejí ve velkém množství konzervované broskvové ovoce. Jádra a listy broskvoně jsou vhodné pro výrobu tradiční francouzské likérové ​​broskve. Z plodů se připravují džemy a kompoty. Broskvová šťáva je příjemný a léčivý vitamínový nápoj, užitečný pro dospělé i děti.

V kosmetologii

Olej z broskvových semen je široce používán v moderní kosmetologii a dermatologii. Broskvový olej působí protizánětlivě, tonizuje a hojí rány na kůži, vyživuje, hydratuje a zlepšuje tonus povislé a vrásčité pokožky. Broskvový olej na obličej je perfektní. Výrobek je hypoalergenní. Kosmetologové doporučují broskvový olej pro každodenní péči o pleť jakéhokoli typu. Lze jej použít bez ohledu na věkovou kategorii i pro malé děti. Přípravek dobře chrání pokožku před účinky faktorů prostředí (vítr, mráz, slunce) a také eliminuje jejich negativní důsledky – vysušování, loupání, záněty kůže a spálení sluncem. Broskvový olej je díky svému jedinečnému složení účinným prostředkem k prevenci a odstranění vrásek souvisejících s věkem na obličeji, krku a kolem očí.

Použití broskvového oleje je vhodné při léčbě kožních onemocnění: ekzémy, dermatitida, lupénka. Prospěšné vlastnosti broskvového oleje se využívají k preventivním účelům, stejně jako k odstranění zhutnění pokožky a celulitidy.

Čerstvá dužina a šťáva z ovoce pomáhá zlepšit stav pokožky. Dužina ovoce je součástí mnoha výživných pleťových masek. Broskvové masky zjemňují, hydratují, vyživují a omlazují pokožku, odstraňují mastný lesk a vyhlazují jemné vrásky a používají se také k boji proti roztřepeným konečkům vlasů. Broskvový extrakt je aktivní složkou mnoha kosmetických přípravků pro péči o pleť a vlasy.

V zahradnictví

Broskev je teplomilná plodina. Pěstuje se v teplých oblastech mírného pásma. Množí se semeny, ale pro zachování odrůdových kvalit se z požadovaných odrůd roubují sazenice. Jako podnož se používají i mrazuvzdornější sazenice meruněk. Broskvoň začíná produkovat sklizeň 2-4 roky po výsadbě. Rostliny žijí asi 10-25 let.

Doporučuje se vybrat místo pro broskev na jižní straně pozemku, dobře osvětlené a chráněné před větrem. Broskev snáší sucho, ale nedostatek vody může negativně ovlivnit plodování a vývoj rostlin.

Klasifikace

Broskev obecná (lat. Persica vulgaris) je druh rodu Peach nebo Peach tree (lat. Prunus persica), který patří do podrodu mandloně, čeledi růže (lat. Rosaceae). Známé jsou dvě odrůdy broskvoně obecné: (lat. Persica vulgaris rosaeflora) s růžovými květy a (lat. Persica vulgaris campanulae flora) se zvonkovitými květy.

Botanický popis

Broskev obecná je malý opadavý strom vysoký 3-5 m, se širokou rozvětvenou korunou až 6 m v průměru. Kůra kmene je červenohnědá a šupinatá. Listy broskvoně obecné jsou protáhle kopinaté, pilovité, střídavé, s klínovitou bází a špičatým vrcholem. Květy broskvoně jsou četné a růžové. Existuje velké množství tyčinek, pestík má jeden styl a capitate stigma. Ovarium superior. Kvetení nastává v březnu až dubnu a trvá až 12 dní. Květy se objevují současně s listy nebo před nimi. V závislosti na odrůdě dozrávají broskve 3 měsíce po odkvětu (rané odrůdy), 3-4 měsíce (středně rané), 4-5 měsíců (pozdní odrůdy). Vzorec květu broskvoně obecné je *CH5L5T∞P1.

Plod broskve je velká, kulovitá, sametově ochlupená peckovice. Dužnina plodů je šťavnatá, sladká v chuti, aromatická, bělavě zelená s ruměncem. Kost je silná, velká a na povrchu má hluboké rýhy. Hmotnost plodů různých odrůd broskví se pohybuje od 200 do 300 g. Semena voní po mandlích a mají hořkou chuť. Po výsadbě mladého stromku se plody tvoří obvykle do 2-4 let.

Distribuce

Čína je považována za místo narození broskve, i když existují různé názory. Druh Prunus davidiana Franch, nalezený v severní Číně, je považován za divokou formu pěstované broskvoně. V Rusku jsou divoké houštiny sibiřských broskvoňových keřů. Plody tohoto druhu jsou nejedlé.

V současné době se broskev obecná pěstuje v teplých oblastech mírného pásma Eurasie (Zakavkazsko, Střední Asie, Moldavsko, Ukrajina, Rusko), Amerika. Na světě existuje asi 5000 700 odrůd této plodiny, celková plocha broskvových sadů je přibližně 5 tisíc hektarů. Svět ročně vyprodukuje až 6-1,5 milionů tun ovoce. Jen USA produkují až XNUMX milionu tun ovoce, země je na prvním místě v produkci broskví na světě. Na území Ruska je možné pěstovat broskev pouze v oblasti Dolního Volhy, na severním Kavkaze a také na Kubanu.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

K léčebným účelům se používají květy, listy, plody a semena broskvoně obecné. Čerstvé broskve jsou produktem, který se rychle kazí, takže musíte vědět, jak ovoce správně vybrat a skladovat. Je lepší kupovat plody pevné, ale měkké při lisování. Před konzumací se doporučuje nechat plody chvíli uležet při pokojové teplotě.

Květy broskvoně se sklízejí v březnu – dubnu. Sklízí se za suchého počasí. Sušené suroviny sušte a skladujte v papírových sáčcích v suché místnosti nejdéle 2 roky. Semena se nacházejí uvnitř semen. Ty se rozkládají a jádra semen jsou vhodná pro použití čerstvá nebo sušená. Semínka broskví sušte ve stínu nebo v troubě při teplotě 40 stupňů.

Chemické složení

Plody broskve obsahují cukry (15 %), vlákninu (0,9 %), bílkoviny (až 0,9 %), barviva, organické kyseliny (vinná, jablečná, citronová, chlorogenová, chinová), stopové prvky (vápník, draslík, hořčík, křemík sodík, síra, fosfor, hliník, chlor, fluor atd.). Broskve obsahují mnoho vitamínů: vitamíny B (B₁, B₂, B₆, B₁₅), vitamín A, E a C. Esenciální olej rostlinného plodu se skládá z linalolesterů kyseliny octové, mravenčí, kaprylové a valerové.

Semena obsahují mastný olej (až 57 %), který se skládá z kyseliny olejové, stearové, palmitové, sitosterolu; esenciální olej z hořkých mandlí (0,5-0,7 %), laetril (vitamín B17). Glykosid amygdalin v jádrech tvoří po hydrolýze kyselinu kyanovodíkovou, benzaldehyd a glukózu.

V kůře byly nalezeny flavonoidy persicosid a naringenin.

Farmakologické vlastnosti

Podle výsledků výzkumu rostlinné přípravky polyfenolické povahy z listů broskvoně obecné zvyšují fagocytární aktivitu neutrofilů a makrofágů, podporují aktivní tvorbu protilátek, zvyšují počet T-lymfocytů, tedy stimulují imunitní systém. Produkty na bázi broskve, stejně jako samotné ovoce, mají antioxidační vlastnosti a čistí tělo od volných radikálů, které vedou ke změnám souvisejícím s věkem.

Byla prokázána protinádorová aktivita polyfenolických sloučenin z listů broskvoně obecné. Vědci Onkologického centra pojmenovali po. N.N. Blokhin RAMS (Moskva), zástupci alternativní medicíny, prováděli pokusy na myších, podle výsledků pokusů přestal růst i zhoubný nádor. Studie byly provedeny také na pacientech s rakovinou stadia III – IV. Výsledkem je, že po užívání léků na bázi broskve se bolestivé syndromy výrazně snížily nebo zmizely a celkový stav těla se zlepšil po chemoterapii. Semena (jádra) plodů broskvoně mají také protinádorové vlastnosti, díky přítomnosti vitamínu B17 v jejich složení. Oficiální medicína neuznává terapeutický účinek amygdalinu (vitamín B17), jeho zástupci se domnívají, že tato látka nemůže být použita k léčbě rakoviny, protože je pro tělo silným jedem.

Účinnost léků na bázi broskve v gynekologické praxi byla experimentálně odhalena. 3-5 měsíců po jejich užívání zmizí příznaky mastopatie u žen, adenomyóza a menstruační cyklus se normalizuje. Broskev pomáhá zvyšovat hemoglobin v krvi a je indikován při anémii. Pozitivně působí léky na bázi broskvového oleje při léčbě onemocnění prostaty, tuberkulózy, dysbakteriózy, konjunktivitidy, parodontitidy a stomatitidy. Aktivní složky v plodech broskvoně snižují negativní účinky stresu na organismus a omezují působení toxinů, které vedou k poruchám imunity.

Aplikace v lidové medicíně

V čínské lidové medicíně se broskev odedávna používá k prevenci a léčbě mnoha nemocí. Odvar z broskvových listů pomáhá při revmatických bolestech, bolestech hlavy, některých gastrointestinálních onemocněních, zánětech žaludku a zácpě. Odvary z květů mají projímavé a diuretické vlastnosti. Nálevy a odvary z květů a listů rostliny se používají při cukrovce, jako anthelmintikum a při urolitiáze. Drcené broskvové listy se používají k hojení ran a popálenin. Zevně se odvary používají ve formě teplých koupelí na ekzémy, lišejníky, neurodermatitidu, abscesy, vředy.

Broskvový olej se používá zevně při kožních onemocněních a při zánětlivých procesech v dutině ústní formou inhalací. Olej z plodů rostliny pomáhá při sinusitidě a zánětu spojivek.

Plody broskve prospějí těm, kteří trpí enterokolitidou, gastritidou a onemocněním jater. Díky vysokému obsahu draslíku v dužině je ovoce prospěšné pro lidi s kardiovaskulárními chorobami. Šťáva a dužina ovoce jsou užitečné pro děti a podvyživené pacienty.

Nálev z broskvoňových jader a stromové kůry je prastarý lék účinný při občasné horečce, chronické bronchitidě, chřipce, astmatu a běžném nachlazení.

Historické informace

Název „persica“ (broskev) dali rostlině staří Řekové. Soudě podle etymologie jména, původ názvu rostliny je z Persie (Írán). Právě odtud se broskvoň rozšířila do zemí střední Asie, poté na Kavkaz a do středomořských zemí. I když existuje jiný názor: mnoho vědců považuje Čínu za místo narození broskve, kde se broskve pěstovaly již 2000 let před naším letopočtem. E. Podle starověkých Theofastových spisů znali staří Řekové broskev již ve XNUMX. století před naším letopočtem. E.

Šťavnaté plody se v letních vedrech používaly jako zvlhčovač a chladivo. Plody broskve byly předepsány pro léčebné účely ke zvýšení chuti k jídlu, normalizaci stolice a odstranění zácpy a také ke zlepšení celkového stavu lidského těla. Starověcí léčitelé doporučovali zařadit plody broskví do každodenní stravy. Avicenna (X – XI století) tvrdil, že šťávu z čerstvých listů broskve lze použít jako anthelmintikum.

Literatura

1. Encyklopedie léčivých rostlin tradiční medicíny. – OLMA Media Group, 2003. – 270 s.
2. Baker H. Ovocné plodiny. – 2003. – 187 s.
3. D. Hessayon ​​​​Zahradníkova Bible. – Litry, 2014. – 409 s.
4. Kardiovaskulární zdraví. – OLMA Media Group, 2003 – 383 s.
5. Kyosev P. Léčivé rostliny: nejúplnější referenční kniha. – Litry, 2015. – 345 s.

Jednou, když jsem šel po ulicích Voroněže, viděl jsem malý strom s velmi neobvyklým listím. Představte si mé překvapení, když jsem při pohledu zblízka uviděl na větvích zralé červené broskve. Dříve jsem si myslel, že broskev lze nalézt pouze na jihu a moje město na jih nepatří. Později jsem se dozvěděl o existenci odrůdy broskvoně Voronezh Bush a pěstoval jsem ji na své zahradě. V tomto článku řeknu o své zkušenosti s pěstováním broskví ve středním pruhu.

Broskev „Voronezh Bush“ – popis odrůdy

Odrůda broskvoně „Voronezh Bush“ nebyla chována profesionálními chovateli, ale vznikla v důsledku úsilí amatérských zahradníků, takže jména jejích tvůrců nejsou známa. Víme jen, že tato odrůda byla výsledkem práce na roubování bruignonové broskve na třešňovou švestku (brugnon je broskev, která má dužninu přilepenou k pecce). Výsledný kultivar zdědil vlastnosti potomků i podnoží a ty se ukázaly být pozitivní. Chuť a vzhled plodů „Voronezh Bush“ – z broskve, ale z třešňové švestky dostal odolnost proti mrazu tak chybějící na jihu.

Podle pozorování amatérských zahradníků pěstujících tuto plodinu může broskev Voroněžský keř růst v Leningradské a Moskevské oblasti, v centrálních černozemských a centrálních oblastech, na Dálném východě a dokonce i na Uralu a Sibiři.

Z hlediska zrání patří broskev Voroněžský Bush ke středně raným odrůdám. V průměru se dá sklízet v první nebo druhé dekádě září. V závislosti na oblasti pěstování a povětrnostních podmínkách, které panovaly v aktuální sezóně, se však mohou tato data posunout a někdy jsou plody připraveny ke sklizni již v srpnu.

Broskev „Voronezh Bush“ roste ve formě malého košatého stromu, výška hlavního kmene této broskve obvykle nepřesahuje 2 metry. Kmen a výhonky takové kultury peckovin jsou velmi pružné. Listy jsou typické pro broskvoně, listy jsou podlouhlé se špičatým koncem, tenké, jasně zelené barvy, s malými vroubky podél okrajů.

Květy broskvoně „Voronezh Bush“ jsou velmi dekorativní – velké a mají světle růžovou barvu okvětních lístků. Vzhledově jsou totožné s květy peckovin z čeledi Rosaceae. To znamená, že se skládají z pěti okvětních lístků a mnoha tyčinek, mají příjemnou vůni a přitahují opylující hmyz. Odrůda „Voronezh Bush“ kvete koncem dubna – začátkem května. Odrůda je samosprašná a můžete získat dobrou úrodu i s jediným stromem na zahradě.

Jaké ovoce dává nejlepší broskev pro střední pruh?

Plody broskvoně Voroněžského keře jsou kulatého tvaru, střední velikosti, maximální hmotnost jednoho plodu za příznivých podmínek pěstování bude asi 110 gramů, ale obvykle rostou menší.

Dužnina zralé broskve je porézní, šťavnatá a má tmavě žlutou barvu. Ve stadiu technické zralosti jsou plody žlutozelené barvy, v biologické zralosti se stávají jasně oranžové s kaštanovým ruměncem. Vzhledem k tomu, že tato odrůda patří mezi broskve bruignon, velká pecka se od dužiny snadno odděluje.

Během období plodů potřebuje broskev mírné zalévání, protože při vysoké vlhkosti může strom ztratit některé ze svých vaječníků.

Broskev „Voronezh Bush“ je brzy rostoucí plodina, která může přinést úrodu hned příští rok po výsadbě sazenice. Výnosy broskví této odrůdy jsou poměrně dobré a v průměru lze z jednoho dospělého stromu odebrat 20 až 30 kilogramů ovoce.

Plody broskve Voroněžského keře mají vyšší procento glukózy než kyseliny, takže chuť kultury je sladká s velmi mírnou kyselostí a charakteristickou broskvovou vůní. Zároveň platí, že čím více slunce dostanou broskve během procesu zrání, tím sladší budou plody. Broskve jsou pevně spojené se stopkou, prakticky se nedrolí, ani když dosáhnou biologické zralosti.

Vlastnosti péče

Většina chorob a škůdců, které představují nebezpečí pro plodiny v jižních oblastech, není pro broskev Voroněžského Bush ve středním pruhu strašná. Houbové choroby jako clasterosporiasis, padlí, kadeřavost listů a další mohou postihnout broskvoně při nadměrné zálivce a vzdušné vlhkosti. Vrcholy mladých výhonků mohou někdy trpět mšicemi.

Aby koruna broskve Voroněžského Bushe časem příliš nezhoustla, stojí za to věnovat pozornost prořezávání stromu. Broskvoně plodí na silných porostech předchozího roku a na větvích buketů. Formování by mělo být provedeno ihned po výsadbě. Při vytváření koruny broskvoně je nutné udržovat čtyři silné větve, větvení kmene a odstraňovat přebytečné větve.

Tato odrůda má vysokou zimní odolnost a snáší mrazy až -35 stupňů. V případě tužších zim může nadzemní část promrznout, ale na jaře znovu obroste a brzy se plně zotaví. V každém případě je lepší na zimu zakrýt broskev Voronezh Bush. Větve broskví jsou velmi pružné, lze je snadno ohnout k zemi a zafixovat sponkami do vlasů a shora zakrýt netkaným materiálem.

Moje zkušenost s pěstováním broskve „Voronezh Bush“

V jedné z místních školek jsem koupil mladou sazenici broskvoně „Voronezh Bush“. V prvním roce nekvetla, ale nabírala na síle, ve druhém roce broskev rozkvetla pěti květy, které, aniž by daly vaječník, opadly. Plné rozkvětu stromu jsem viděl až ve třetím roce. Na jaře, když jsem dorazil na daču (v kalendáři bylo 25. dubna), otevřel se mi před očima nádherný obrázek. Před větrem se přístřešek pootevřel a z netkaného materiálu vykukovaly větve pokryté bledě růžovými květy.

Když kvetení skončilo, napočítal jsem asi padesát maličkých vaječníků, ale jen 25 věcí viselo do plné zralosti. Protože na našem webu máme pouze jednu broskvoň, usoudil jsem, že tato odrůda je skutečně samosprašná, jak bylo slíbeno ve školce.

První plody by se mohly sklízet začátkem září. Je pozoruhodné, že broskve vypadaly nezralé a nazelenalé, ale ve skutečnosti již byly zralé a připravené ke sklizni. Část plodů jsme nechali, aby se za týden zaplnily a staly se spíše známými broskvemi.

Když jsme se následující víkend vrátili do dači, broskve opravdu vypadaly chutněji a brunátněji. Ale bohužel už se nedaly jíst, u pecky byly shnilé a měly nepříjemnou pachuť, přičemž některé plody dál visely na větvích a některé se drolily a otloukaly. Proto jsem za sebe usoudil, že zralost této odrůdy se nejlépe určuje výhradně hmatem. Zralé plody jsou také nazelenalé, ale na dotek jsou mnohem jemnější než nezralé.

Chuť zralých voroněžských broskví se ukázala být o nic horší než jižní. Měly dostatek sladkosti, charakteristickou broskvovou chuť, šťavnatou dužinu a jemnou tenkou slupku. Přitom samotné broskve nebyly velké a průměrná hmotnost plodů byla 40-50 gramů, to znamená, že byly velké asi jako průměrná meruňka. Kámen se od dužiny moc dobře neodděloval, ale v zásadě šlo vytáhnout.

V současné době je keř broskvoně starý 4 roky a má výšku něco přes jeden metr, je poměrně rozvětvený. Během plodování je naše broskev hojně pokryta plody. Roste ve světlém polostínu. Při výsadbě do výsadbové jámy jsem zavedl humus a komplexní minerální hnojiva. Broskev se zalévá kapkovou závlahou. Nedělám žádnou zvláštní péči.

V současné době jsem nezaznamenal žádné vážné problémy při pěstování broskvoně ve středním pruhu. Jediná věc je, že má každoročně poškození listů v podobě průchozích otvorů, kterým předcházejí malinové skvrny. To s největší pravděpodobností může naznačovat porážku rostliny clasterosporiózou. V závažných případech tohoto onemocnění může houba postihnout celou nadzemní část stromu. Pro prevenci se doporučuje sanitární prořezávání koruny a také ošetření dvakrát za sezónu (před a po květu) fungicidním roztokem.

Ale v mém případě byly ovlivněny pouze jednotlivé listy, celkový stav rostliny a výnos tím netrpěly, takže jsem se neuchýlil k pomoci léků. Nebylo pozorováno žádné napadení škůdci.

Broskev roste ve venkovském domě ve Voroněžské oblasti, kde je v zimě docela chladno a teploty klesají pod -30 stupňů. Na zimu zakrývám broskev domácí čepicí vyrobenou z hustého bílého netkaného materiálu (hustota 90 g / m²).

Ve druhém roce po výsadbě došlo v zimě k velmi silným mrazům, úkryt zjevně odletěl uprostřed zimy ze silného větru (v zimě nechodíme do dachy). V důsledku toho byla mladá broskev velmi zmrzlá doslova na zem a já si myslel, že jsem ztratil strom. Ale v témže roce se z kořene objevil mohutný výhon, který velmi silně rostl a přes léto se rozvětvil. Proto jsou regenerační schopnosti této broskve velmi vysoké i v případě zmražení.

Stojí za to pěstovat broskev ve středním pruhu?

Pokud mi položí podobnou otázku, určitě odpovím, že se to vyplatí, pokud zvolíte správnou odrůdu, například mnou popisovanou broskev Voroněžský keř. Ve velikosti jsou samozřejmě broskve pěstované ve středním pruhu horší než ty dovezené z jihu. Chuť broskví, které lze zakoupit na trhu nebo v supermarketu, však pro místní obyvatele hodně ztratí, protože se nejčastěji sbírají nezralé, přepravují se na velké vzdálenosti, což samozřejmě negativně ovlivňuje jejich chuť. a texturou.

A jaké chemikálie byly použity při jejich pěstování, lze jen hádat. O sobě mohu říci, že broskve vypěstované na mé zahrádce lze chuťově srovnat jen s těmi, které jsem si koupil na dovolené na Krymu.

Kromě toho jsou květy broskvoně velmi krásné. Když je strom na jaře pokrytý jemnými růžovými velkými květy, může být broskev dobře vnímána jako okrasná rostlina, protože opravdu zdobí zahradu. Zakrslý strom nezabere na zahradě mnoho místa, ale jeho produktivita je poměrně vysoká.

Broskev v kultuře je poměrně nenáročná a v zásadě není tak těžké ji na zimu zakrýt. Navíc možnost vyjít si na zahradu a utrhnout si ze stromu skutečnou lahodnou broskev stojí za to.