Celer Smoothie: 7 receptů, které vás nabijí energií na celý den – čtěte dále

Hledáte zdravý a chutný způsob, jak začít den? Vyzkoušejte celerové smoothie! Celer je bohatý na vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny K, C a draslík, které pomáhají posilovat imunitní systém a udržovat normální tělesné funkce. Je také skvělým zdrojem vlákniny, která napomáhá trávení a pomáhá vám cítit se sytí a plní energie po celý den. Celerové smoothies jsou všestranné a můžete kombinovat různé ingredience, abyste vytvořili svou vlastní jedinečnou chuť. A nejlepší část? Je neuvěřitelně snadné vyrobit!

O čem si povíme v článku:

• Výhody celeru
• Jak si vybrat a skladovat celer
• Co přidat do celerového smoothie
• Celerové smoothie na hubnutí
• Gazpacho smoothie z červené řepy s celerem
• Zelené smoothie vyrobené z celeru, okurky a špenátu
• Detoxikační smoothie z celeru a jablka od čtenářky Ljudmily Vengerové
• Zelené snídaňové smoothie s celerem a petrželkou
• Smoothie polévka z celeru a avokáda
• Zelené smoothie s celerem, koprem a petrželkou

Výhody celeru

• Jednou z nejpozoruhodnějších výhod celeru je jeho schopnost kontrolovat krevní tlak. Celer obsahuje sloučeniny zvané ftalidy, které uvolňují svaly ve stěnách cév, což jim umožňuje dilatovat a snižovat krevní tlak. Díky tomu je celer vynikající potravinou pro lidi s hypertenzí.
• Antioxidanty obsažené v celeru, včetně vitamínu C a beta-karotenu, pomáhají neutralizovat volné radikály a chrání tělo před mnoha nemocemi.
• Další výhodou celeru jsou jeho protizánětlivé vlastnosti. Celer obsahuje sloučeninu zvanou apigenin, která má protizánětlivé účinky.
• Celer má také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, což z něj dělá skvělé jídlo při hubnutí. Vláknina v celeru pomáhá udržet pocit sytosti, což může snížit váš celkový příjem kalorií.
• Celer je také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, včetně vitamínu K, folátu a draslíku.

Jak si vybrat a skladovat celer

Stonky by měly být čerstvé, křupavé a pevné, bez známek vadnutí nebo žloutnutí. Je důležité vybrat celer sytě zelené barvy, protože to znamená, že je čerstvý a zdravý. Kromě toho by listy měly být čerstvé a zelené, ne hnědé nebo zvadlé.
Nejlepší způsob, jak uchovat celer čerstvý, je pevně ho zabalit do plastové fólie a vložit do zásuvky na ovoce v lednici. To pomůže udržet celer čerstvý až 2 týdny.

Co přidat do celerového smoothie

• Jednou z nejlepších ingrediencí pro přípravu celerového smoothie je listová zelenina, jako je špenát, petržel, máta nebo kopr. Tato zelenina je bohatá na antioxidanty a základní vitamíny, které pomáhají posilovat imunitní systém a celkové zdraví. Zelení navíc dokonale vyváží chuť celeru.
• Další skvělou přísadou, kterou můžete přidat do svého celerového smoothie, je ovoce. Ovoce, jako jsou banány, jablka a bobule, dodají nápoji přirozenou sladkost, díky čemuž bude chutnější. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů, vlákniny a antioxidantů, které podporují dobré zdraví.
• Zdravé tuky a bílkoviny dělají z celerového smoothie sytější a výživnější. Můžete přidat oříšky, chia semínka nebo avokádo, které vám pomohou cítit se déle syté a dodají tělu základní živiny.
• Přidání koření, jako je zázvor a skořice, může také zlepšit chuť vašeho celerového smoothie. Tyto složky normalizují trávení, snižují zánět a urychlují metabolismus.
• Pokud chcete, můžete do smoothie přidat pšeničné otruby nebo psyllium.

7 osvědčených receptů z kolekce gastronom.ru

Celerové smoothie na hubnutí

Celerové smoothie na hubnutí pomůže nejen zbavit se přebytečných kilogramů, ale také očistit tělo od toxinů, čímž zlepší stav pokožky, nehtů a vlasů. Tento nápoj lze snadno nazvat „koktejlem krásy“! Naštěstí je proces vaření tak jednoduchý, že tento úkol zvládnou i ti, kteří nevědí, jak smažit notoricky známá míchaná vejce. Vezmeme ingredience uvedené v receptu, rozmixujeme je v mixéru a vypijeme smoothie, téměř opravdu cítíme, jak postava nabývá svůdných, zatraceně atraktivních forem!

K přípravě 1 porce celerového smoothie na hubnutí potřebujete:

• řapíkatý celer – 50 g
• avokádo – 1 ks. (200 g)
• čerstvá okurka – 150 g
• máta – 1 snítka
• pitná voda – 100 ml

1. Připravte si ingredience na celerové smoothie na hubnutí. Avokádo, čerstvou okurku, řapíkatý celer a mátu omyjeme a osušíme. Avokádo rozkrojte napůl a odstraňte pecku. Dužinu oloupeme a nakrájíme nahrubo.
2. Okurku a řapíkatý celer nakrájíme nahrubo. Umístěte do mísy mixéru. Přidejte avokádo, lístky máty a pitnou vodu. Melte, dokud nezískáte homogenní konzistenci a nalijte celerové smoothie do sklenice.

Gazpacho smoothie z červené řepy s celerem

Řepné Gazpacho Smoothie s celerem je nejen chutné, ale také bohaté na živiny. Červená řepa je zdrojem vlákniny, vitamínu C a minerálních látek, zatímco celer obsahuje velké množství antioxidantů, vitamínů a minerálů. Kombinace těchto složek dělá z smoothies vynikající zdroj vitamínů, minerálů a antioxidantů, které mohou zlepšit vaše celkové zdraví a pohodu.

Na přípravu 2 porcí řepného Gazpacho smoothie s celerem potřebujete:

• celer – 3–4 stonky
• malá řepa – 1 ks.
• střední rajčata – 3 ks.
• velká sladká červená paprika – 1 ks.
• balzamikový krém nebo ocet – 0,5 lžičky.
• worcestrová omáčka
• sójová omáčka
• čerstvě mletý černý pepř
• řapíkatý celer s bylinkami k podávání

1. Připravte si ingredience na přípravu Gazpacho smoothie z řepy s celerem. Oloupejte řepu a papriku. Pomocí odšťavňovače vylisujte šťávu z řepy, rajčat a celeru.
2. Čerstvě vymačkanou balzamikovou směs dochuťte worcesterem a sójovou omáčkou podle chuti.
3. Vysoké sklenice naplňte ledem a vložte do nich řapíkatý celer. Zalijte řepným Gazpacho Smoothie s celerem, okořeňte černým pepřem a podávejte.

Zelené smoothie vyrobené z celeru, okurky a špenátu

Toto zelené smoothie z celeru, okurky a špenátu je lahodný a zdravý nápoj, který je ideální pro ty, kteří chtějí zlepšit své celkové zdraví a pohodu. Je snadná na přípravu, vyžaduje minimální přípravu a je plná živin. Toto smoothie je skvělou alternativou k nápojům slazeným cukrem a sodou. Voda je pro udržení života obecně naprosto nezbytná a hydratace je jednou ze základních potřeb naší pleti. Je zcela v našich silách vyživit pokožku, udržet vlhkost po celý den a rozzářit ji zdravím.

Na přípravu 1 porce smoothie z celeru, okurky a špenátu potřebujete:

• celer – 2–3 stonky
• střední okurky – 2 ks.
• baby špenát – 1 svazek
• čerstvé listy salátu – 1 svazek
• čerstvý kořen zázvoru – 2 cm
• minerální voda

1. Připravte si ingredience na zelené smoothie z celeru, okurky a špenátu. Nakrájejte okurky, celer, špenát a hlávkový salát podle potřeby a vložte do mísy mixéru.
2. Přidejte zázvor a trochu minerálky, vyšlehejte do hladka. Celerově zelené smoothie nalijte do sklenice.

Detoxikační smoothie z celeru a jablka od čtenářky Ljudmily Vengerové

Detoxikační smoothie z celeru a jablek je zázračný nápoj. Má nejen příjemnou chuť, ale také dodá vašemu tělu silnou energii a také podporuje hubnutí. Celer je výborný „kartáč“ pro tělo, špenát je výborným zdrojem železa a rostlinných bílkovin a jablko zase zdrojem ovocných kyselin. Tento vitamínový koktejl osloví všechny vyznavače zdravé výživy. Může být úplnou náhradou snídaně nebo lehké večeře. Pokud ho chcete trochu zasytit, přihoďte do sklenice trochu mletých ořechů nebo chia semínek. Sklenka tohoto hodnotného nápoje vám dodá energii a skvělou náladu na celý den!

Na přípravu 2 porcí detoxikačního smoothie z celeru a jablek potřebujete:

• řapíkatý celer – 70 g
• velká zelená jablka – 2 ks.
• čerstvý nebo rozmražený špenát – 200 g
• citronová šťáva – 20 g

1. Jablka, celer a špenát důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. K přípravě nápoje používejte pouze čerstvé ovoce a zeleninu.
2. Jablko oloupeme. Vyjměte jádro. Odkrajovacím nožem odstraňte z celeru tuhá vlákna, pokud se dostanou do nápoje, zkazí jeho chuť.
3. Řapíkatý celer odložíme na ozdobu. Zbývající celer, špenát a jablko dejte do mísy mixéru. Šlehejte do hladka.
4. Do nádoby mixéru nalijte trochu studené vody, abyste získali správnou konzistenci. Znovu prošlehejte. Výsledkem by měl být středně hustý a homogenní nápoj.
5. Aby bylo smoothie studené, můžete do něj přidat trochu drceného ledu. Nedávejte do lednice, hned vypijte. Vitamíny se velmi rychle ničí.
6. Detoxikační smoothie z celeru a jablek nalijte do vysokých sklenic. Řapíkatý celer rozřízněte podélně napůl a vložte do sklenic místo brčka (vhodné pro zamíchání obsahu sklenice).

Zelené snídaňové smoothie s celerem a petrželkou

Zelené snídaňové smoothie s celerem a petrželkou je skvělý způsob, jak začít ráno zdravě. Toto smoothie je bohaté na živiny a antioxidanty, které vám pomohou cítit se nabití energií po celý den. Celer je zdrojem vitamínu K, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí. Má také vysoký obsah vlákniny, která pomáhá při trávení a udržuje pocit sytosti. Petržel je bohatá na vitamíny A a C, které pomáhají chránit tělo. Kombinace celeru a petržele vytváří jedinečnou chuť, která je osvěžující a povzbuzující. Toto smoothie je vhodné i pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku přidat více zeleniny.

Na přípravu 1 porce snídaňového smoothie z celeru a petržele potřebujete:

• celer – 2 stonky
• petržel – 4–5 snítek
• střední okurka – 1 ks.
• jablečná šťáva – 2/3 šálku
• kořen čerstvého zázvoru 1–2 cm
• šťáva z poloviny citronu

1. Připravte si ingredience na přípravu snídaňového smoothie ze zeleného celeru. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Okurku a celer nakrájíme na malé kousky.
2. Petržel nasekejte velmi jemně spolu se stonky. Všechny připravené ingredience dejte do mísy mixéru.
3. Zalijte jablečnou šťávou a citronovou šťávou. Celerové smoothie vyšleháme dohladka a ihned vypijeme.

Smoothie polévka z celeru a avokáda

Smoothie polévka s celerem a avokádem je dokonalou kombinací zdraví a chuti, protože kombinuje zdravotní přínosy celeru a avokáda. Polévka je neuvěřitelně snadná na přípravu a může být hotová za méně než 10 minut. Je to skvělý způsob, jak přidat do svého jídelníčku více zeleniny. Díky své krémové struktuře a pikantní chuti se tato smoothie polévka jistě stane oblíbenou rodinou.

Na přípravu 2 porcí celerové a avokádové smoothie polévky potřebujete:

• celer (nať) – 6–8 ks.
• zralé avokádo – 1 ks.
• okurka dlouhoplodá – 1 ks.
• zelené jablko – 1 ks.
• česnek – 1 malý stroužek
• vápno – 1 ks.
• koriandr – 1 malý svazek
• led – 1 hrst
• sůl
• čerstvě mletý černý pepř

1. Připravte si ingredience na výrobu celerové a avokádové smoothie polévky. Z okurky a limetky nakrájejte po 1 hrnku na podávání. Oloupejte zbývající okurku; Limetku zbavíme kůry a vymačkáme šťávu. Z avokáda odstraňte kůru a pecku.
2. V odšťavňovači vytlačte šťávu z celeru, česneku, koriandru a jablek. Šťávu nalijte do mixéru, přidejte tam všechnu zeleninu, přidejte led, limetkovou šťávu a kůru, rozmixujte do hladka.
3. Celerovou a avokádovou smoothie polévku osolte a opepřete podle chuti, nalijte do 2 vysokých sklenic, ozdobte půlkami limetky a okurky, přidejte ještě led a podávejte.

Zelené smoothie s celerem, koprem a petrželkou

Zelené smoothie vyrobené z celeru, kopru a petržele je vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá regulovat trávení a podporuje pocit plnosti. Kombinací těchto 3 ingrediencí vzniká lahodný a zdravý nápoj, který je ideální pro snídani nebo polední svačinu.

Na přípravu 6 porcí smoothie z celeru, kopru a petržele potřebujete:

• celer – 2 stonky
• malý svazek petrželky – 1 ks.
• malý svazek kopru – 1 ks.
• střední okurky – 2 ks.
• středně zelená jablka – 3 ks.
• šťáva z poloviny citronu
• sůl

1. Připravte si ingredience na smoothie s celerem, koprem a petrželkou. Okurky zbavte slupky a semínek a dužinu nasekejte nahrubo.
2. Jablka oloupeme ze semínek a oloupeme, dužinu nakrájíme, posypeme citronovou šťávou, aby neztmavla.
3. Z celeru odřízněte drsná místa a tvrdá vlákna, řapíky nakrájejte na středně velké plátky. Smíchejte okurky, celer, jablko, kopr, petržel, sůl a zbývající citronovou šťávu v mixéru. Metla. Celer, kopr a petrželové smoothie podávejte ve vychlazených sklenicích.