Encyklopedie divokých rostlin Herbista – dub letní
Popis. Quercus je latinský název pro dub (z řeckého „kerkeen“ – drsný, drsný); latinsky robur – dubové dřevo; latinsky pedunculatus – řapíkatý (od „pedunculus“ – řapík).Velký, obvykle vysoce rozvětvený strom až 40 m vysoký s obrovskou korunou a mohutným kmenem o průměru až 3 m; v uzavřených výsadbách jsou koruny menší a kmeny štíhlejší (až 1 m v průměru). Listy jsou velké, až 15 cm dlouhé, obvejčité, peřenolaločnaté, lysé, mírně kožovité. Samčí květy mají obvykle 6člennou okvětí a 6 (méně často 4-12) tyčinek, v dlouhých převislých jehnědách; samice – s nedostatečně vyvinutým periantem a jedním pestíkem se 3 velkými blizny, osamocené nebo shromážděné několik na dlouhé stopce. Plody jsou žaludy s tenkou slupkou, 1,5-3,5 cm dlouhé a 1,2-2 cm v průměru, ze čtvrtiny nebo třetiny ponořené do plus.Listy vykvétají v květnu-červnu. Existují raně kvetoucí formy („dub letní“) a pozdně kvetoucí formy („dub zimní“), které o 2-4 týdny později vykvétají. Současně s rozkvětem listů rozkvétá dub. Opylován větrem. Žaludy dozrávají v září až říjnu. Listy opadávají později než mnoho jiných stromů, na konci září-října. V pozdně kvetoucí formě listy hnědnou, ale někdy zůstávají na stromě celou zimu. Jednotlivé duby plodí každoročně, na plantážích se hojné ovoce opakuje každých 4–8 let a na severu porostu méně často než na jihu. Jednotlivé stromy produkují až 40-100 kg žaludů. Výnos žaludů v dubovém lese je 700-2000 kg/ha.
Žaludy mají dobrou klíčivost a jsou distribuovány ptáky, zejména sojkami. Do 8-10 let rostou sazenice pomalu, později je průměrný nárůst výšky 30-35 cm za rok a občas – 1-1,5 m za rok. V polovině léta začínají růst sekundární („Ivanovovy“) výhonky. Růst do výšky pokračuje až 120-200 let. Obnovu zajišťuje i pařezový porost. Většina moderních dubových lesů je pařezinového původu. Dub brzy vyvine silný kořenový systém, který mu umožňuje využívat velké množství půdy a odolávat nárazům větru. Osamělé stromy začínají plodit ve věku 40-60 let, v uzavřených plantážích – i později. Očekávaná délka života je 400-500 let, ale jsou známy stromy staré až 1000 a dokonce 1500 let. Z hlediska délky života je dub jedním z prvních míst ve světě rostlin.Místo výskytu. V celé evropské části a na Kavkaze. Nejvýznamnější lesotvorný druh. V zóně tajgy podél říčních údolí, na jih – na povodích ve smíšených lesích se smrkem; v pásmu listnatých lesů a lesostepí tvoří doubravy nebo doubravy s příměsí lípy, javoru a jilmu; v pásmu stepí – podél roklí, roklí a v říčních nivách. Široce se používá při ochranném zalesňování. Plemeno je dosti teplomilné, takže nejde daleko na sever ani vysoko do hor. Trpí pozdními jarními mrazíky a nesnáší zastínění shora, ale boční zastínění stimuluje růst podrostu. Dub je náročný na půdní úrodnost, nejlepší stromové porosty jsou na hustých šedých lesních hlinitých půdách a degradovaných černozemích. Zásoba dřeva v nich je 250-600 metrů krychlových. m/ha.
Použití potravin. Žaludy obsahují 20-35% škrobu a slouží jako suroviny pro výrobu tohoto produktu. Žaludová káva (Acorn coffee) má léčivé vlastnosti. Žaludový prášek smíchaný s kakaem tvoří výborný nápoj. Dubové listy se používají jako koření do marinád a nálevů.
Léčivé použití. K léčebným účelům se používá kůra, listy a plody dubu. Z dubové kůry byly izolovány třísloviny, jejichž roztoky se používají při zánětlivých procesech v ústech, nosu, hrtanu, k léčbě vředů a popálenin. Kůra se používá jako silný adstringent a posiluje cévy a také jako anthelmintikum.
Dubová kůra je účinná jako protizánětlivý prostředek při onemocněních dutiny ústní (gingivitida, stomatitida, amfodontóza), hltanu, hrtanu a hltanu. Kromě toho se používá k léčbě popálenin, kožních onemocnění, ran a omrzlin. Dubová kůra se používá při otravách houbami a při léčbě průjmů.
! Na vyplachování úst a obklady připravte odvar v poměru 10-20 g dubové kůry na 200 ml vody. Vařte 15-20 minut, filtrujte.
! Nálev z dubové kůry se předepisuje při zánětech trávicího traktu, průjmu a úplavici. K tomu nasypte 1 lžičku drcené kůry do 400 ml studené převařené vody. Nechte 8 hodin a přefiltrujte. Pijte po doušcích během dne. Nelze předepsat dětem.
! Kávový nápoj vyrobený z žaludů je velmi užitečný při srdečních chorobách.
! Při silném pocení nohou provádějte koupele s odvarem dubové kůry (50-100 g na 1 litr vody). Odvar z kůry použijte na mytí vlasů proti lupům.
Přirozeně roste pouze v evropské části; na severu probíhá hranice po linii Petrohrad – Kirov, dále na východ k Uralu, odkud se bez překročení Uralu stáčí na jih ve směru Orenburg – Saratov – Volgograd, poté se stáčí na západ ve směru na Novočerkassk – ústí řeky Dněpr. V jihovýchodních suchých stepích chybí dub anglický a objevuje se opět v podhůří severního Krymu a severního Kavkazu. V lesních plantážích se často vyskytuje v evropské části, v ochranných pásech a zelených plochách. Pěstuje se na jihu západní Sibiře a střední Asie.
dřevo
Velký strom, až 40 m vysoký. V dospělosti dosahuje průměr kmene 1–1,5 m. Ve výsadbách tvoří dobře očištěné kmeny s vejčitou nebo válcovitou korunou vyvýšenou vysoko nad zemí. Při volném stání se vyznačuje velkým množstvím větví a silným prohnutím. Koruna je v tomto případě mohutná, hustá, široce stanová. Výhony jsou šedé, hnědé nebo červenohnědé, lysé s četnými čočkami, jádro je pětipaprskové, kůra mladých stromků je tenká, za příznivých stanovištních podmínek lesklá – se zrcadlovým povrchem. Ve stáří se vytváří silná kůra, zejména v zadní části stromu. Jeho tloušťka dosahuje 10 cm a tvoří se na něm hluboké trhliny Pupeny jsou vejčité, tupě pětiboké, na konci tupé; apikální pupeny jsou obvykle obklopeny několika postranními pupeny. Kvete současně s listy rozkvétajícími v centrálních oblastech v polovině května. Listy se 4–7 zaoblenými laloky, asymetrické, krátce řapíkaté, na vrcholu zaoblené nebo vroubkované, na horní straně lesklé, bez ochlupení. Žilatina listů je zcela zpeřená Stromy jsou jednodomé, ale dvoudomé. Samčí květy jsou žlutozelené, shromážděné v květenstvích ve formě náušnice dlouhé 30–40 mm na vrcholcích loňských výhonků nebo spodní části mladých výhonků. Samičí květy se nacházejí na mladých výhoncích, obvykle vyšších než samčích, a sedí na načervenalých stopkách. Opylováno větrem. Samčí květenství jsou položena a začínají se tvořit hlavně v polovině léta, začátkem podzimu, v roce předcházejícím květu; samičí se tvoří brzy na jaře, kdy teplota vzduchu někdy klesá pod 0 °C a jsou možné noční mrazíky. Sklizeň žaludů tedy závisí především na podmínkách prostředí, se kterými je spojena tvorba samčích a samičích květů Plody (žaludy) často visí v párech na řapíku (odtud název druhu), zárodek tvoří. dva snadno oddělitelné děložní lístky a mezi nimi poupata. Žaludy jsou 20–40 mm dlouhé, zelenohnědé s hnědými, ne vždy jasně viditelnými pruhy. Spodní část žaludu je uzavřena v šupinatém hnědém kalíšku zvaném plus. Plus pokrývá žalud až do 7násobku jeho délky. Na dlouhém plodném stonku (5–8 cm) se sbírá 1–5 (obvykle 2) žaludů. Šupiny na pluskách jsou srostlé a uspořádané do dlaždicového vzoru Žaludy dozrávají začátkem podzimu koncem září nebo začátkem října. Roky sklizně se opakují každých 4-5 let. Dub letní má mohutný kořenový systém – hluboký kůlový kořen, z něhož pod různými úhly vybíhají postranní kořeny prvního řádu, které se pak větví na kořeny druhého řádu. Tento kořenový systém dává dubu možnost využívat půdní vlhkost a živiny ze značné hloubky a uspokojivě růst v dosti suchých a relativně chudých půdách. Dub letní je díky svému kořenovému systému vysoce odolný proti větru a suchu, snese i velká sucha a vysoké letní teploty až 40–41 °C. Toleruje dočasné zaplavení po dobu až 20 dnů, ale netoleruje neustálou nadměrnou vlhkost půdy. Mrazuvzdorný. Je náročná na půdy, ale může růst na chudých kamenitých a dokonce mírně zasolených půdách. V takových podmínkách vytváří neproduktivní výsadby a často vytváří rostliny keřového typu nebo nízké pokroucené stromy V prvních 5–7 letech roste dub pomalu ve věku 8–10 let, výškový přírůst se zvyšuje na 50 cm za rok , a za přítomnosti vhodných podmínek a příznivých podmínek půdní podmínky (hluboce úrodné čerstvé půdy) – až 1–1,5 m za rok. Kmen je v prvních letech nerovný, bohatý na spící pupeny a na světle nebo v silném stínu se pokryje četnými vodnatými výhony. Proto lesníci, kteří chtějí pěstovat rovnou kmenovou výsadbu, pěstují dub v mladém věku s úpravou dub anglický. Stromy staré 400–500 let nejsou neobvyklé. Existují informace o dubech, které dosáhly věku 1 000 a 1 500 let. Dub se rozmnožuje semeny a je hojně obnovován výhony z pařezu. Dub si zachovává svou růstovou kapacitu až 100 let. Uměle množeno semeny. Výsev žaludů na podzim a na jaře (s předběžnou stratifikací) dává dobré výsledky anglický dub je vysoce variabilní. Existují odrůdy, které se liší délkou stébel, pubescencí, tvarem a velikostí listů, žaludy, tvarem koruny a dalšími vlastnostmi.
dřevo
Těžké, tvrdé, s velkým počtem dřeňových paprsků, jádro je hnědé s šedozeleným odstínem; v široké části jarního dřeva jsou řídce roztroušené, velké nádoby. Hustota absolutně suchého dřeva je 0,70 g/cm³, při 12% vlhkosti – 0,72 g/cm³.
Sušení
Trvanlivost
Odolné dřevo. Při 12% vlhkosti je pevnost v tahu podél vláken 908-1215 × 10 5 Pa, pevnost ve smyku podél vláken je 89 × 10 5 -107,9 × 10 5 Pa, statická pevnost v ohybu je 989 × 10 5 -1114 × 10 5 Pa. Koncová tvrdost 456×10 5 -468×10 5 Pa.