Faraonská křepelka: Údržba a chov plemene

Chov křepelek je v drůbežářském průmyslu velmi výnosnou činností. Není žádným tajemstvím, že vejce a maso těchto malých ptáků jsou neuvěřitelně zdravé a proces chovu křepelek je poměrně jednoduchý. Křepelka faraonská patří mezi oblíbená plemena, protože má větší velikost jatečně upraveného těla a dobrou produkci vajec.

Charakteristika a popis produktivity

Křepelka plemene Pharaoh je výsledkem usilovné práce chovatele z USA A. Marshe. Hlavním podnětem pro vytvoření nového plemene byla potřeba vytvořit masné křepelky s dostatečně velkými jatečně upravenými těly vhodnými pro kulinářské účely.

Podrobný popis faraonských křepelek by měl začít jejich hlavní výhodou – hmotností. Hmotnost samice může dosáhnout 300 g Samci jsou o něco menší – jejich hmotnost se pohybuje od 200 do 270 g. Pro srovnání: průměrná hmotnost divoké křepelky je asi 130 g.

Kohouti se mohou pářit, když dosáhnou věku 1,5 měsíce, a faraonské křepelky začínají snášet vejce ve věku 6-7 týdnů. Snížená produkce vajec (průměrně 200 vajec za rok) je kompenzována větší velikostí vajec. Obvykle průměrná hmotnost dosahuje 15 g.

Ve svém vzhledu se faraonská křepelka podobá svému divokému příbuznému: hnědé peří je velkoryse zředěné bílými a černými cákanci. Odborníci považují tuto barvu, přirozenou pro divoké křepelky, za komerční nevýhodu faraonů.

Křepelky plemene faraon jsou náročnější na podmínky chovu. Nerovnováha mezi konstantní teplotou (asi 20 0 C), určitou vlhkostí a čerstvostí vzduchu může mít za následek onemocnění nebo úhyn ptáků.

Na základě výše uvedeného vyzdvihneme hlavní výhody a nevýhody křepelek plemene faraon.

• Velká hmotnost jatečně upraveného těla;
• Větší vejce;
• Předčasná zralost.

Nevýhody jsou poměrně malé:

• Neprezentovatelný vzhled jatečně upravených těl;
• Relativně nízká produkce vajec;
• Náročnější na péči.

Obsah

S ohledem na jejich větší velikost jsou faraonské křepelky chovány v prostornějších klecích (např. standard pro japonské křepelky: 80-120 ptáků na 1 m 2 podlahy klece). Každý jednotlivý faraon vyžaduje asi 2 dm 2 plochy. Výška klece by neměla přesáhnout 30 cm.

Faraoni, stejně jako ostatní křepelky, potřebují dlouhé denní světlo (norma je 17 hodin), jednotlivé osvětlení by však nemělo být příliš jasné, jinak se ptáci stydí a někdy se začnou chovat extrémně agresivně. Jas osvětlení by měl být nižší než 35 luxů. Do malé místnosti bude stačit jedna 40-60W žárovka.

Je také nutné udržovat stabilní teplotní režim – 18-22 0 C. Při snížené teplotě se k sobě křepelky choulí v těsné skupině a neustále se snaží dostat do jejího středu.

Optimální vlhkost vzduchu je 60-70%. Snížená vlhkost negativně ovlivňuje rychlost produkce vajec a peří se rozcuchá. Křepelky navíc ztrácejí chuť k jídlu a zvyšují spotřebu vody. Pro regulaci vlhkosti stačí do místnosti umístit otevřenou vanu s vodou. Pro ptáky je rovněž důležité zvýšit tento parametr nad 75 %.

Jednou z hlavních podmínek pro normální pohodu křepelek je neustálá potřeba čerstvého vzduchu. Je spojován se zrychleným metabolickým procesem u ptáků. Rychlost výměny vzduchu je 5 m 3 / h – v teplé sezóně, v zimě – tato rychlost může být třikrát snížena. Při větrání místnosti nesmí být povolen průvan. Pravidelné průvany způsobují poškození a ztrátu peří, snížení produkce vajec a dokonce úhyn křepelek.

Krmení

Plemeno faraonských křepelek potřebuje především vyváženou stravu, protože produkci vajec doprovází potřeba rychlého přibírání na váze. Základem pro krmení křepelek je krmná směs. Mezi obiloviny by měla patřit mletá kukuřice, ječmen, proso a oves.

V teplé sezóně nesmíme zapomínat na zeleninu: denně by měly být ve stravě přítomny jemně nasekané forbs, jetel a vojtěška. V zimě je vhodné nahradit nedostatek obyčejné zeleně naklíčeným prosem nebo pšenicí. Dále je nutné pravidelně krmit listy zelí, strouhanou mrkev, červenou řepu a další zeleninu a kořenovou zeleninu.

Aby se vytvořily vaječné skořápky, drcené skořápky nebo skořápky slepičích vajec, musí být v krmítkách vždy přítomna křída a kuchyňská sůl.

Množství hrubých bílkovin v celkovém krmivu závisí na věku ptáků a dalších faktorech:

• ve věku do 30 dnů – 25-27 %;
• ve věku 31 až 45 dní – 18-28%;
• nosnice – 20-24%.

V prvních 15 dnech života mladého zvířete by mělo být množství hrubých bílkovin maximální.

Samice potřebují více potravy, protože živiny také přispívají k tvorbě vajíček.

Krmení se provádí 3-4krát denně, ve stejné hodiny. Například v zimě při umělém osvětlení může režim krmení vypadat takto:

• 6:00 – 1/3 denního příjmu obilovin;
• 10:00 – mokrá kaše;
• 16:00 – mokrá kaše;
• 19:00 – zbývající 2/3 obilovin.

Při přirozeném světle se začátek krmení posouvá na 7-8 hodin ráno, kdy světlo začíná pronikat do místnosti, a skončit by mělo kolem 4. hodiny večer.

V létě lze režim krmení změnit s ohledem na dlouhodobé přirozené světlo.

Krmítka byste neměli plnit až po samý vrchol – během krmení část krmiva nevyhnutelně rozsypou nedbalé křepelky.

Voda v napáječkách by se měla měnit každé dva až tři dny, protože v teplé místnosti se rychle kazí a u ptáků může způsobit žaludeční nevolnost. Pokud se takové problémy objeví, můžete do vody přidat trochu manganistanu draselného nebo chloramfenikolu.

Chov

Faraonské křepelky se většinou chovají stejně jako ostatní drůbež. Nevýhodou je, že během selekce ztratili své rodičovské instinkty, takže vzhled mladých zvířat je možný především inkubací křepelčích vajec.

Pro chov faraonských křepelek je nutné vzít v úvahu některé rysy společné této rodině:

1. Chcete-li vytvořit úspěšný pár, je lepší vzít kohouta a slepici z různých hejn. Pokud jsou ze stejného chovu, může se oplodnění jiker snížit na polovinu;
2. Za nejproduktivnější jsou považovány samice ve věku od 2 do 8 měsíců. U samců je tato linie ještě kratší;
3. Maximální doba použití slepic a kohoutků je 3 měsíce (ideálně, pokud do této doby dosáhnou věku 20-22 týdnů). Poté jsou nahrazeny novými;
4. K získání vajec se křepelky a křepelky umístí do klece v poměru 1:2 nebo 1:4.

Aby se zabránilo vniknutí mikroorganismů, lze s výslednými násadovými vejci manipulovat pouze čistými prsty a pouze ostrými a tupými konci.

Embryo ve vajíčku může zůstat životaschopné poměrně dlouho – až 1 měsíc, ale jeho uložení vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Stále je lepší dát do inkubátoru vejce, která nebyla skladována déle než jeden týden.

17. den pobytu v inkubátoru se z vajec líhnou křepelčí mláďata.

Mnoho praktikujících chovatelů drůbeže mluví o křepelkách faraonských velmi pozitivně. Ve srovnání se svými menšími příbuznými dokážou tyto křepelky plně uspokojit lidskou potřebu dietního masa. Méně intenzivní produkce vajec je více než kompenzována většími velikostmi vajec. Intenzivní růst křepelek a relativně nízké náklady na krmivo jsou hlavními důvody vysoké rentability jejich chovu a chovu.

Bílý obr, albín brojler, sněžný faraon – to vše jsou názvy texaské křepelky, kterou počátkem 1990. let minulého století vyšlechtili američtí specialisté křížením japonských a anglických bílých plemen. V Texasu, na největší křepelčí farmě TQF, se Dr. Fred Thornberry zabýval chovem zaměřeným na produkci brojlerů se zvýšenou produktivitou masa a zlepšenými spotřebitelskými vlastnostmi masa. V důsledku toho se mu podařilo vytvořit nové plemeno křepelek s velkolepým sněhově bílým peřím, zděděným od Britů, a dobrou produkcí vajec, zděděnou od Japonců (až 230 kusů ročně).

Křepelky texaské jsou mezi majiteli farem v mnoha zemích světa velmi žádané.

Domácí odborníci se také začali zajímat o texaské bílé křepelky a po jejich křížení s faraony vyvinuli plemeno Radonezh, které bylo v roce 2018 zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro použití v Rusku.

Podívejme se na charakteristické rysy Texasanů v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Třída	Bird
Rodina	Bažanti (Phasianidae)
Pohled	Křepelka (Coturnix coturnix L)
Plemeno	Texas
typ produktivity	Maso
Barva peří	Bílá (nejsou povoleny více než tři černé skvrny na těle, je vyžadována černá skvrna na hlavě)
Produktivita masa	Vysoký
Průměrná hmotnost muže/ženy (kg)	0,38/0,45
Jateční výtěžnost ve věku 35–42 dní muži/ženy (%)	72,4/72,8
Délka těla (cm)	16-20
Velikost prstenu značky samec/samice (mm, Ø)	8/8
Produkce vajec (ks/rok)	200-230
Hmotnost vajec (g)	14-16
Líhnivost za inkubačních podmínek (%)	65-70
Začátek pokládky	1,5-2 měsíce

Texasanky jsou nenáročné na péči, produktivní a mají flegmatický charakter, takže se dobře hodí i pro začínající chovatele drůbeže.

Krátký popis

Křepelky plemene Texas jsou snadno rozpoznatelné podle vzhledu. Jedinci jsou velcí, podsadití, se sněhově bílým opeřením, kulovitým tvarem těla, širokým hřbetem, konvexním hrudníkem. Dolní končetiny jsou silné, široce rozmístěné, nohy nápadně odstávají. Malý, světlý zobák může být béžový nebo růžový. Na jejím konci je někdy patrná tmavá skvrna. Ptáci jsou utraceni na základě vzhledu zobáku, nedodržení deklarovaných charakteristik plemene je známkou zdravotních problémů;

Vzácné černé inkluze v barvě jsou přijatelné, ale čím méně jich je, tím je pták čistokrevnější a jeho maso je cennější. Vyžaduje se pouze místo na hlavě.

Texasané jsou největšími představiteli svého druhu, dokonce se jim říká „Indopelci“: samice (na obrázku) váží v průměru 400-480 g a muži – asi 380 g

Před pubertou, která nastává ve věku 50-55 dnů, nelze slepice odlišit od kohoutků. Později u samic získávají genitálie vzhled vodorovné štěrbiny a u samců se pod ocasem objeví žláza kulatého tvaru a po stisknutí se uvolní pěnivý sekret.

Texaské křepelky jsou citlivé na změny teploty, takže jim musí být poskytnuty pohodlné podmínky: 18–22 stupňů Celsia (pro dospělého ptáka), žádný průvan a tlumené osvětlení 16–17 hodin denně. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být udržována na 60-70%. Odchylky v ukazatelích ovlivňují rychlost přírůstku hmotnosti, vedou k onemocněním ptáků a dokonce k jejich smrti.

Lze přesně určit Je teplota příjemná? pro ptáky svým chováním. Je-li zima, přitulí se k sobě, povykují a vrzají; je-li příliš horko, otevřou doširoka zobáky a těžce dýchají.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pták je dobře přizpůsoben k chovu v kleci i na podlaze

Bílí obři vyžadují 50 cm 2 plochy na hlavu. Ve stísněných podmínkách začnou křepelky klovat a nadbytek prostoru vede ke snížení produkce vajec. Výška stropu v klecích by neměla být větší než 30-40 cm. Optimální velikost klece pro texaskou rodinu 15 samic a 5 samců je 100x40x30 cm (SHG).

I přes svou velkou velikost spotřebují tyto sněhově bílé křepelky stejné množství krmiva jako zástupci jiných plemen (35-40 g denně), což z nich dělá jedny z nejlepších z hlediska konverze krmiva. Zvláštností výkrmu je, že strava vážených brojlerů by měla být bohatá na bílkoviny, aby rychle nabraly svalovou hmotu.

Vlastnosti inkubace

Materiál pro inkubaci se odebírá od kuřat ne starších 10 měsíců.

Klidná povaha a nedostatečná aktivita kohoutků způsobuje určité potíže v oblasti chovu: jejich zájem o samice je snížen a procento oplození vajec nepřesahuje 60. Vzhledem k tomu, že produkce vajec křepelek texaských je co do intenzity nižší než u zástupců u jiných plemen není tolik vhodných vajec k inkubaci.

Týdenní materiál je z 90% schopný líhnutí, desetidenní materiál je schopný líhnutí pouze 65-70%. Nosnice zcela postrádají mateřský instinkt, takže produkovat potomstvo je možné pouze pomocí umělé inkubace. Odborníci tvrdí, že otáčení vajec v inkubátoru není nutné. Kuřata se objevují po 16-18 dnech.

Vylíhlé křepelky se nechají v inkubátoru až do úplného vyschnutí – pokud jsou mokrá kuřata přesazena přímo do plodiště, peří se přilepí na tělo jako krusta

V počáteční fázi musí být kuřatům poskytnuta pečlivá péče, protože průměrná míra přežití kojenců je 70%.

Produktivita

Texaská jatečně upravená těla mají atraktivní vzhled, protože sněhově bílé opeření nedává pigmentaci. Při intenzivním výkrmu brojleři aktivně rostou a jsou posíláni na porážku ve věku 1,5 měsíce nebo 4-5, kdy je maso ještě měkké a hmotnost je již nabytá na maximum. Další údržba se stává nepraktickou z hlediska nákladů na krmivo.

Texaské maso brojlerů má světle bílo-žlutou barvu a jemnější strukturu vláken.

Mladé samice začínají klást vajíčka ve věku 45–55 dní, jsou drženy „na vejcích“ po dobu až šesti měsíců, dokud není pozorován vrchol produktivity. Nosnice jsou schopny produkovat 16-24 velkých vajec za měsíc. Poté se jejich produkce vajec sníží, kuřata se změní ve stravě a kuřata jsou vykrmována na porážku. Zkušeným farmářům se podaří získat jatečně upravená těla o hmotnosti až 500 g.

Recenze chovatelů drůbeže

Lilia, 55 let, Nižnij Novgorod

Chovám křepelky již delší dobu a všiml jsem si, že oproti jiným plemenům mají texasáci slabší imunitu. Pro zvýšení jejich životaschopnosti se doporučuje krmit třídenní kuřata tekutými vitamíny, například lékem „Chiktonik“. Hlavní věc je dodržovat pokyny a ředit ve správném poměru.

Fedor, 60 let, Iževsk

Krmím své texaské brojlery kuřecím krmivem. Beru produkty závodu Lukhovitsky. U kuřat nejprve rozdrtím na mouku a po 3 týdnech přemístím mláďata do potravy pro dospělé. Dobře snášejí vejce a přibývají na váze, jediné negativum je, že křepelky produkují více trusu na krmivu pro slepice.

Ilya, 51 let, Kimry

Texasany se snadno udržují a mají klidnou, dalo by se říci apatickou povahu. V drůbežárně nedochází ke konfliktům, samci neprojevují agresivitu, nesnaží se jeden druhého převyšovat, proto má smysl k nim přidávat menší plemena. Problematické jsou ale v chovu: kohouti kvůli svému chování slepice špatně šlapou.

Video

Zkušení chovatelé domácích křepelek sdílejí své názory na plemeno texaských křepelek a také užitečné tipy na jejich držení, krmení a chov v následujících videích:

Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.75 (16 hlasů)
Víš, že:

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.