Fíky – jak pěstovat doma a jak přimět fíky, aby nesly ovoce – Glavred

Zkušený zahradník vyprávěl, jak pěstovat fíky v chladném podnebí, včetně zakořenění, zimování a péče o rostlinu.

• Je možné pěstovat fíky v chladném podnebí
• Jak množit fíky řízkováním
• Jak správně zorganizovat zimování fíků

Kanadská zahradnice se podělila o své myšlenky o pěstování fíků v chladném podnebí, jako je například klimatická zóna 4 v Torontu.

Podle zón odolnosti USDA patří Ukrajina do zón 5, 6 a 7. Vzhledem k tomu, že naše země je teplejší než Kanada, lze v zásadě bezpečně použít rady ohledně pěstování fíků a dosáhnout ještě působivějšího výsledku.

Na svém YouTube kanálu Classy Flowers zahradnice poznamenala, že fíkovník nesnese mrazy pod minus 15 stupňů. Proto je v Torontu, kde může teplota v zimě klesnout až na minus 35 stupňů, nutné přijmout zvláštní opatření.

Jak zasadit fíky z řízků

Množení fíkovníku řízkováním je jednoduchý proces, který zvládnete sami. První věc, kterou musíte udělat, je vybrat řízky.

Řezte jednoleté nebo dvouleté větve dlouhé 25–30 cm a silné asi 1 cm. Ujistěte se, že na vrcholu řízku je jeden nebo dva pupeny.

Aby se větev uchytila, je důležité zajistit v místnosti zvýšenou vlhkost, zejména v zimě, kdy může být vzduch příliš suchý. K tomu lze řízky ponořit do parafínu nebo zakrýt sklenicí, čímž se vytvoří skleníkový efekt.

Řízky se vysazují do malých květináčů o průměru 15-20 cm s úrodnou zahradní zeminou. Zakořenění probíhá bez nutnosti další hormonální léčby, i když je možné i použití přírodních růstových hormonů.

Jak zakořenit pivoňky z kytice: zahradník pojmenoval nejjednodušší způsob

Po výsadbě je důležité udržovat půdu vlhkou. S blížícím se jarem začnou řízky klíčit a první listy se objeví kolem dubna nebo května.

Postupem času bude nutné strom přesadit do větších nádob, aby se přizpůsobil jeho růstu.

Jak zorganizovat zimování fíkovníku

Fíky by měly být umístěny v místnosti s teplotou -5 až +15 stupňů Celsia. Může se jednat o garáž, sklep nebo izolovanou kůlnu, kde není potřeba světlo.

Hlavní je udržovat půdu vlhkou, ale ne podmáčenou. To pomůže zabránit hnilobě kořenů.

Pokud místnost není vysoká, lze fíky skladovat v ležící nebo pololežící poloze.

Také se vyplatí strom prořezat, aby se tvarovala koruna.

S nástupem jara, kdy pomine riziko silných mrazů (přibližně od konce března do začátku dubna), lze fíky opět dát ven. Mimochodem, mladé listy na jaře vydrží mrazy se sněžením až do minus 5 stupňů.

Také se vyplatí vybrat mrazuvzdorné odrůdy fíků.

Jak přimět fíky plodit

Pro úspěšné plodění se doporučuje pěstovat odrůdy, které nevyžadují opylování, jako například „Brown Turkey“, „Celestre“ a „Chicago“. Tyto odrůdy jsou považovány za mrazuvzdornější a lépe snášejí nepříznivé klimatické podmínky.

Je také důležité zvážit podmínky, ve kterých je fíkovník pěstován. Fíky potřebují zejména úrodnou a dobře propustnou půdu. Je také nutné zajistit pravidelné hnojení organickými hnojivy, jako je hnůj a kompost.

Důležitým bodem je ochrana před mrazem a zajištění dostatečného denního světla během období růstu.

Tvorba koruny a prořezávání jsou nezbytné pro zajištění dobré cirkulace vzduchu a přístupu světla k rostlině, což podporuje plodnost.

Fíky během zimování nevyžadují světlo. Hlavní je udržovat vlhkost v půdě a chránit rostlinu před vysycháním.

Dodržování těchto podmínek pomůže vašemu fíkovníku začít nést ovoce.

V jakém roce plodí fíkovník ovoce?

Fíky obvykle začínají plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a aktivní plodění nastává po třech nebo čtyřech letech. Někteří zahradníci tvrdí, že první fíky lze ochutnat již rok po výsadbě.

Fík je rychle rostoucí rostlina. Rané odrůdy dozrávají koncem srpna a pozdní – blíže ke konci září.

V ukrajinském klimatu lze očekávat dvě úrody: první, větší, ale méně sladká, dozrává v létě na loňských větvích a hlavní, sladší a četnější, dozrává na podzim na mladých výhonech.

Podívejte se na video – Jak pěstovat fíky:

Dříve Glavred psal o metodách prořezávání rajčat a o tom, jak využít odříznuté boční výhonky. Více si přečtěte v článku: Sklizeň bude nekonečná: jak využít odříznuté boční výhonky rajčat.

Mohlo by vás také zajímat:

• Jak doma otestovat kyselost půdy: Pět nejlepších metod
• Hnojení rajčat od A do Z: Jak získat luxusní úrodu
• Jak pěstovat kilogramové „monstrózní okurky“: Neobvyklá metoda byla pojmenována

Youtube kanál Classy Flowers

K odběru kanálu Classy Flowers Youtube je 339 tisíc lidí.

Autorka je květinářka z Kanady a vypráví, jak si vyrobit květinová aranžmá vlastníma rukama, také se s námi podělí o nápady na zdobení a dává rady ohledně zahradničení.

Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.

Pěstování fíků v mírném podnebí vyžaduje určité úsilí. Poděkuje vám ale chutným a zdravým ovocem.

Tak populární plodina v Kubanu, jako jsou fíky, již dávno překročila hranice subtropického pásma pobřeží Černého moře. Dříve byl k vidění hlavně od Soči po Dzhubgu, na jižním pobřeží Krymu a na pobřeží Kaspického moře v Dagestánu, kde roste jako obyčejný strom. Nyní lze tuto rostlinu nalézt všude na jihu Ruska.

Svou roli v šíření fíků sehráli příznivci exotických rostlin, kteří metodou pokus-omyl vyvinuli technologii pěstování fíků jako krycí plodiny. Navíc se tato technologie příliš neliší od pěstování stolních hroznů, které v našich klimatických podmínkách také potřebují úkryt na zimu.

Ale víra v oteplování klimatu si s milovníky fíků zahrála svůj krutý vtip. Někteří zahradníci, kteří prodávají sazenice této rostliny, začali amatérským zahradníkům radit, aby tuto rostlinu na zimu nezakrývali. Jako teď nám to naše klima umožňuje.

Výsledkem je, že lidé, kteří těmto slovům věřili, zůstali buď úplně bez fíků, a po zimě s překvapením pozorovali zmrzlé, sušené keře této rostliny ve svém okolí. Nebo dostanou polovinu úrody.

Jak je nutné pěstovat tuto plodinu v našem mírném klimatu, které se i přes poslední tři příliš teplé zimy vůbec nestalo subtropickým? Navíc to platí pro území nejen celého Kubáně, ale také Krymu, Stavropolské oblasti, republik Severního Kavkazu a Rostovské oblasti. Co je potřeba udělat, abyste získali stabilní sklizeň, nebo dokonce dvě sklizně za rok? O tom je náš dnešní příběh.

Podělím se o své 20leté zkušenosti s pěstováním fíků v Novokubanském kraji.

Proč potřebujeme fíky?

Bez této rostliny se samozřejmě obejde každý z nás. Jak praví lidové přísloví: „Sto let mák nenesl ovoce a nebyl hlad.“ Ale lidé mají vždy rádi lahodné bobule a ovoce, zejména exotické. A pokud mají užitečné léčivé vlastnosti a mohou snadno nahradit některé farmaceutické tablety, pak se zájem o ně mnohonásobně zvyšuje.

Fíky jsou jedním z těchto chutných a zdravých bobulí. Z dětství si pamatuji, jak si moje babička udělala zvláštní výlet na pobřeží Černého moře, kde se zásobila fíky a dělala z nich marmeládu na posílení srdce a zlepšení činnosti trávicího traktu.

Fíky jsou subtropická opadavá rostlina z rodu Ficus, z čeledi moruše. Je to jedna z nejstarších kulturních rostlin. A ve známém biblickém příběhu o Adamovi a Evě se podle jedné verze věří, že Eva byla pokoušena ovocem fíku, a ne jablkem.

V Rusku jsou fíky známé od starověku pod různými názvy: fík, fík, vínovice.

Prospěšné vlastnosti této rostliny jsou již dlouho známy. Obsahuje mnoho vitamínů a dalších užitečných látek. Například ve fících je tolik draslíku, že je na prvním místě hned za ořechy. Ale draslík je životně důležitý pro náš nervový a kardiovaskulární systém. Pokud jde o množství železa, fíky předčí nejznámějšího dodavatele „železa“ – jablko. Pouhých 200 gramů fíků obsahuje 35 % denní potřeby draslíku a 30 % vápníku a železa, dále hořčík, jód, měď a fosfor.

Jedinečnost plodů fíku spočívá v tom, že rozpustná vláknina jeho vlákniny obsahuje látky, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Konzumace fíkových plodů díky přítomnosti enzymu ficinu zabraňuje trombóze cév.

Z fíkových listů se získává droga furalen, která se používá k léčbě vitiliga (bílá pigmentace kůže) a plešatosti.

Fíky jsou bohatým zdrojem tryptofanu, který je nezbytný pro optimální funkci mozku a normální duševní zdraví, zejména ve vyšším věku.

Horké odvary z fíků (zejména s mlékem) jsou považovány za jeden z nejlepších přírodních léků na kašel a bolest v krku! Fíky mimo jiné působí mírně projímavě na nepoddajná střeva.

Fíky jsou kontraindikovány pouze pro diabetiky, protože obsahují hodně cukrů.

Pokud vynaložíme nějaké úsilí, můžeme na naší zahradě vypěstovat takové nádherné bobule.

Kterou odrůdu si vybrat?

Než se rozhodnete mít na zahradě fíky, musíte se rozhodnout pro odrůdu této rostliny. Ne každá odrůda fíků vám dá úrodu ve volné půdě. Přesto se jedná o subtropickou rostlinu, která vyžaduje příjemné teploty a dlouhé denní světlo.

Proto jsou odrůdy, které rostou nejblíže k nám, vhodnější pro naše mírné klima: na pobřeží Černého moře, na Krymu, Zakavkazsku a Turecku. Jsou obeznámeni s krátkodobými mrazy, sněhem a mrazem, takže si snáze zvykají na naše podmínky.

Ale obyvatelé Blízkého východu, Středozemního moře a Kanárských ostrovů na naší půdě budou vrtošivé. V našem klimatu prostě nestihnou dozrát. Zde je lze pěstovat pouze uvnitř: skleníky nebo zimní zahrady.

Kromě klimatických preferencí je třeba vzít v úvahu i chuť fíků. Existuje velké množství odrůd této rostliny a produkují velmi odlišné plody. Ne všechny budou vyhovovat vašemu vkusu. Některé se vám možná nezdají tak sladké a šťavnaté. Existují odrůdy, jejichž plody mohou v horkém počasí zkysnout a rychle se zhoršit přímo na větvích.

Barevná škála plodů fíků je velmi rozmanitá: bílá a citronově žlutá, zelená a hnědá, modrá a tmavě fialová, téměř černá.

Ze své zkušenosti mohu doporučit několik odrůd, které mi na zahradě dobře rostou a dozrávají, dávají kýble úrody a nekazí se na větvích.

Především „Brown Turkey“, „Brunswick“ (má zelené plody) a „Shavi Legvi“ (gruzínská odrůda s tmavě fialovými plody, je dobrým opylovačem).

Jiní kubánští zahradníci na svých pozemcích úspěšně pěstují odrůdy jako „Dalmatika“, „Crimean Black“, „Sochinsky-4“, „Sochinsky-7“, „Kadota“, „Apsheronsky“, „Lardaro“.

Jak zasadit?

Občas se v literatuře dočtete, že fíky jsou nenáročná rostlina. Nevyžaduje zvláštní péči. Zasaďte si, jak chcete, a sklízejte. Toto tvrzení je daleko od pravdy. Možná, že bez péče fík poroste, ale přinese úrodu? – Velká otázka.

Pro výsadbu fíků je třeba zvolit slunné místo, nejlépe chráněné před větrem. Rostlina vysazená ve stínu bude produkovat nižší výnos a dozrává pomaleji.

Vzhledem k tomu, že fíky budete muset na zimu zakrýt pod zem, zajistěte, aby kruh od místa, kde jsou vysazeny, byl vzdálen přibližně 1,5–2 metry od ostatních rostlin, budov a plotů.

Výsadbovou jámu je vhodné udělat velkou nejen proto, aby byl oddenek fíku pohodlný. Je dobré ho předem naplnit shnilým hnojem sypké konzistence (čím více, tím lépe). To zajistí dobrou zásobu organických hnojiv pro další vývoj rostliny. Se všemi pozitivními vlastnostmi kubánské černé půdy nebude tato operace zbytečná.

Pokud nemáte možnost získat humus, přidejte do výsadbové jámy hrst nitroammofosky, kterou můžete předem smíchat s půdou.

Po zasazení fíků je nezapomeňte zalít dvěma vědry vody.

Nejlepší je sázet fíky na podzim a brzy na jaře. Sazenice by měla být umístěna do výsadbové jámy, která by neměla stát, jako ostatní stromy, ale pod dobrým úhlem. Nezapomeňte, že jej v budoucnu nevytvoříte jako strom, ale jako keř. A kořen vyraší po celé délce. To připomíná výsadbu rybízu.

Pokud fíky sázíte na podzim před zimou, pak je třeba nadzemní část sazenice chránit před mrazem. Fíky jsou mrazuvzdorná rostlina. Pokud v zimě teplota klesne pod mínus 10, přízemní větve, které nejsou zakryté, jednoduše zmrznou.

U malé sazenice bude stačit její nadzemní část překrýt agrospanem (agrovlákno) nebo isospanem (hydroizolace), můžete ji zasypat pořádnou vrstvou spadaného listí nebo trávy a nahoře překrýt břidlicí nebo lepenkou nebo kus kovového profilu. Jde hlavně o to, aby nadzemní část sazenice zůstala přes zimu suchá.

Aby se utratilo méně úsilí a peněz na zakrytí dospělých fíků na zimu, někteří zahradníci doporučují okamžitě zasadit fíky do mělkého příkopu. Takový výkop stačí nahoře zakrýt kouskem břidlice, prkny nebo kovovým profilem, který rostlinu ochrání před mrazem.

Zimní přístřešek by měl být odstraněn nejdříve 1. dubna, kdy již pominulo nebezpečí návratu jarních mrazů. Tuto operaci byste však neměli odkládat, aby rychle rostoucí jarní teplo nevedlo k hnilobě větví rostlin.

Pokud máte skleník nebo poměrně prostorný dům, fíky lze pěstovat v květináčích nebo vanách. Je pravda, že taková rostlina poskytne menší výnos. Období zrání ovoce se však znatelně prodlouží a může trvat od konce května do prosince.

Jak si vypěstovat vlastní sazenici fíků?

Pokud jste si pořídili fíky do své zahrady a chcete zvýšit výsadbu této rostliny, nemusíte znovu chodit na trh. Sazenici si snadno vypěstujete ze stávajícího stromu.

K tomu je nejlepší na jaře nebo začátkem léta ohnout spodní větve fíku k zemi a zahrabat je uprostřed jejich délky. Do roka zakoření. Na podzim tuto větev u základny zastřihnete a vykopete vzniklý stromek.

Fíkové řízky také dobře zakořeňují. Vzhledem k tomu, že budete rostlinu na podzim ještě prořezávat, než se ukryjete na zimu, budete mít spoustu materiálu na získání sazenic.

Z dobře vyzrálého dřeva nařežte řízky dlouhé 20-25 cm. Namočte je na několik hodin do vody, vložte do igelitového sáčku a na zimu zakopejte do země. Můžete jej zakopat do země bez sáčku.

Přes zimu vyrostou na řízcích malé bílé kořínky. Brzy na jaře vykopejte řízky a zasaďte je do připraveného záhonu nebo velkých plastových květináčů. Pravidelně zalévejte. Na podzim budete mít připravený nový sadební materiál.

Chcete-li se pokračovat

S. Sheptun