Houby dřevěné Moer černé lisované (250 g) – koupit v Moskvě za cenu 568 rublů s doručením – internetový obchod

SKU: 5011

Původní cena 710 rublů.
Sleva 142 rublů.
VYPRODÁNO

Nejbližší dodávka v Moskvě

23.07.25 10:00 — 22:00

• Doprava zdarma
  v Moskvě od 2900 rub.
• Гарантия vrácení zboží
• Systém slev při objednávce
  z 4000 rublů.

Poštou nebo TC – poslat
Doba použitelnosti: 14.12.2025

Čínské černé stromové houby Muer (balení 10 malých krabiček od sirek) od Green Food vynikají svou vynikající kvalitou. Houby jsou tenké, lisované. Po namočení se houby zvětší 6–8krát.

Tuto houbu si pamatuji z dětství, protože jsme žili poblíž Číny a moje maminka ve věku kolem 98 let z tohoto produktu připravovala různá jídla, bylo to skutečné a chutné a neobvyklé pro hosty v našem domě a po letech jsem tento produkt viděl v váš obchod a byl jsem nadšený! Už jsem to připravila pro manžela a on to ocenil. Tyto houby lze přidat kamkoli, dokonce i asijskou kuchyni, dokonce i ruské smažené brambory, houbovou polévku))) obecně, zkuste to!

Všechny recenze (3)

Modifikace

Může se vám líbit

Vlastnosti

Položka č. 5011
Hmotnost (brutto), kg 0.28
Země Čína
Zasíláme poštou nebo TC poslat
Obal Kartonová krabice
Podmínky skladování na tmavém místě při teplotě od 0 do 25 stupňů.

Stromová houba je aktivní složkou mnoha asijských kuchyní, jmenovitě Číny, Koreje, Japonska, Thajska a Vietnamu.

Houby Mu’er nemají téměř žádnou chuť, ale mají jemnou, křupavou texturu, která se krásně hodí k masitým pokrmům nebo míchané zelenině.

Stromové houby: výhody

Jsou velmi nápomocní. Staří Číňané tvrdili a moderní lékařské výzkumy to potvrdily, že stromové houby zlepšují zdraví, jsou imunomodulátory a slouží jako prevence různých kardiovaskulárních onemocnění. Zabraňují tvorbě krevních sraženin, jsou užitečné při hypertenzi a snižují hladinu cholesterolu v těle.

Houby jsou bohaté na bílkoviny, ocení je odborníci na výživu, vláknina a želatina příznivě působí na trávení a střevní motilitu.

příprava

Čínská houba muer se používá k přípravě smažených a dušených jídel, ale i polévek. V některých čínských pokrmech se tradičně kombinuje se sušenými poupaty tygří lilie.

Po namočení houby zvětší objem 6–8krát. Kousek, který se vejde do polévkové lžíce, absorbuje 250 ml vody. Namočte je na 30 minut, poté je vložte do síta a opláchněte. Odstraňte tuhé kořeny a písčité oblasti. Není třeba krájet jemně, stačí velké „rodiny“ rozdělit do samostatných „uší“ a zachovat jejich krásný vlnitý tvar.

Mohou být skladovány po velmi dlouhou dobu na chladném a suchém místě. Namočené houby můžeme skladovat 2-3 dny v lednici, v zakryté misce s vodou.

Doba použitelnosti: Roky 2.

Výroba: Čína, váha 250 g,

Recept na salát s korejskými houbami

Složení: houby černé dřevo, 1 cibule, pěst. olej, sojová omáčka, sůl, pepř, ocet dle chuti.

1. Vyjměte houby a podlijte horkou vodou po dobu 15-20 minut.
2. Podušené houby omyjeme, odkrojíme tvrdé řízky u základu a nakrájíme na proužky.
3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme na rozpáleném oleji do poloviny.
4. Přidejte houby a koření, promíchejte a vařte asi 5 minut, poté přiklopte pokličkou a vařte dalších 5 minut.
5. Hotový salát dejte na talíř a vychladněte.

Salát se skladuje asi týden, neztrácí chuť, ale spíše vyluhuje a stává se ještě chutnější.

Tofu dušené s muer houbami a zeleninou

• 30 g sušených hub muer
• 6 sušených hub shiitake
• 250 g tofu
• 2 polévkové lžíce. l. burákové máslo
• 1 lžička nasekaný česnek
• 1 lžičky. Zrzavý
• 2 st. l. sójová omáčka
• 2 tsp. cukru
• 250 g nasekaných zelených fazolek nebo chřestu
• 150 g mrkve, nakrájené na nudličky, nudličky mrkve
• 1 tsp. kukuřičný škrob
• 1 lžička sezamový olej

Sušené stromové houby namočíme na 30 minut do horké vody.

Vodu z hub slijte do hrnku (nevylévejte, budete ji potřebovat), houby vymačkejte a odřízněte kořeny.

Odstraňte z hub všechny tuhé části a nakrájejte houby na velikost, která se snadno konzumuje.

Tofu nakrájejte na malé kostičky, vložte do hrnce s vroucí vodou a několik minut povařte, poté sceďte v cedníku.

Rozehřejte wok, přidejte olej a česnek a zázvor opékejte 30 sekund.

Přidejte shiitake a několik minut smažte, poté přidejte sójovou omáčku, cukr a 1 šálek tekutiny na namáčení hub.

Promícháme, přikryjeme a necháme 10 minut louhovat.

Přidejte připravenou zeleninu, přikryjte a vařte na mírném ohni dalších 5 minut.

Přidejte dřevěné houby a vařte další 1-4 minuty.

Smíchejte kukuřičný škrob se lžící studené vody a vmíchejte do misky.

Když se omáčka vaří a zhoustne, přidejte sezamový olej a stáhněte z ohně.

Podáváme s vařenou rýží.

Natalya Ten 05.12.2019

normálně

Doplňky:
Ve starém balení – jemné, chutné.
Nevýhody:
v novém balení – gumové. (
komentář:

Ve starém obalu s horami byly výborné, ale nový obal je tvrdý a má skoro černou barvu. příprava trvala dlouho. (

vynikající

Doplňky:
chutné, zdravé a originální!
Nevýhody:
komentář:

Tuto houbu si pamatuji z dětství, protože jsme žili poblíž Číny a moje maminka ve věku kolem 98 let z tohoto produktu připravovala různá jídla, bylo to skutečné a chutné a neobvyklé pro hosty v našem domě a po letech jsem tento produkt viděl v váš obchod a byl jsem nadšený! Už jsem to připravila pro manžela a on to ocenil. Tyto houby lze přidat kamkoli, dokonce i asijskou kuchyni, dokonce i ruské smažené brambory, houbovou polévku))) obecně, zkuste to!

vynikající

Typ produktu: Houbové mycelium
Doba odeslání: 1-3 pracovní dny
SKU: 100075
Množství v balení: 12 ks.
Produkt je venku!

Doporučte tento produkt přátelům

Charakteristika Popis Recenze
Doba použitelnosti: 24 měsíců.
Místo: Stín
Latinský název: Auricularia auricula
Typ mycelia hub: Dřevnaté tyčinky
Složení: Mycelium hub Mo-er na dřevěných tyčinkách.

Na stráži zdraví!

Mycelium pro snadné množení.

Černá stromová houba auriculariapolytricha

Lze jíst syrové!

Černá stromová houba (Muer, Mo-er, Stromové ucho) — houba s měkkou kloboukem ve tvaru klasu o průměru 2–15 cm. Barva je od šedohnědé po tmavě hnědou. Stonek prakticky chybí. V přírodním prostředí roste ve skupinách na odumřelém dřevě jehličnatých, listnatých a listnatých stromů. Je vysoce ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro své léčivé vlastnosti. Je bohatá na bílkoviny, minerály a rostlinná vlákna. Konzumuje se vařená (hlavně k přípravě polévek). Želatinová struktura zlepšuje chuť produktů, se kterými se tato houba vaří. Mladé houby, předem namočené ve vodě, lze jíst syrové a přidávat do salátů. Chuť je sladká a křupavá. Používá se také jako ozdoba.

Během několika posledních let byla technologie výroby mycelia na dřevě i substrátu výrazně vylepšena, což zajišťuje lepší ochranu a zvýšenou míru přežití.

Příznivá doba pro výsadbu mycelia hub na dřevěný podklad je duben-červen a srpen-září.

Fáze I. 1. Je lepší použít zdravé dřevo s vysokou vlhkostí. Pokud používáte suché dřevo, namočte ho před použitím na 2–3 dny do vody. Přebytečná voda by měla odtéct a namočené dřevo by mělo několik dní ležet ve vytápěném sklepě nebo na plachtě na slunci.

2. Do připraveného polena vyvrtejte otvory o něco větší, než je průměr a délka tyčinek, ve vzdálenosti 10-15 centimetrů od sebe. Nasaďte si sterilní rukavice nebo si otřete ruce alkoholem. Zasuňte houbové tyčinky do otvorů až na doraz.

3. Zabalte poleno do plastové fólie a vytvořte malé otvory pro větrání.

4. Umístěte poleno do tmavé, vlhké místnosti a nechte ho růst myceliem. Při teplotě t +25 C poleno vyroste za 1-1,5 měsíce, při t +15 C – za 3 měsíce. Při teplotách nad +35 C může mycelium odumřít. Polena jsou zarostlá, pokud je v napadených oblastech a na koncích viditelné bílé mycelium.

Etapa II. 1. Na zastíněném a větrem chráněném místě v zahradě vykopejte jámu o průměru o něco větším než je kláda zarostlá myceliem, dno jámy navlhčete. Můžete ji pěstovat doma na balkóně a takovou kládu zasadit do vany s hlínou.

2. Dřevo pokryté myceliem zahrabejte do hloubky poloviny jeho délky. Půdu posypte dřevěným popelem. Optimální teplota pro tvorbu plodnic je +15…25 °C. Za suchého počasí půdu kolem kmene zalévejte týdně (5 l na 1 m²).

Na zimu přikryjte kládu listím a větvemi.

Od příštího jara by měla být záložka pravidelně navlhčena: nejprve jednou týdně a během zrání – každý den. Bez zalévání budou houbová těla růst pouze za vlhkého počasí.

První sklizeň při pěstování na měkkém dřevě je po 2 měsících, na listnatém dřevě po 6 měsících. Plodění je ve vlnách, až 3-4 roky – na měkkém dřevě, 5-7 let – na listnatém dřevě.

Výtěžek od 20 do 50 % hmotnosti polena.

Složení: mycelium houby „Černá lesní houba Muer“ na dřevěném nosiči.