Inkubace vajec

Není žádným tajemstvím, že vysoká líhnivost v chovu drůbeže není zdaleka náhodná. Příroda se sama postarala o vývoj patřičného procesu, který je založen na mateřském teple. Analogicky farmy reprodukují optimální teplotní režim nezbytný pro plný vývoj embrya a formování těla budoucích kuřat. V tomto případě mluvíme o metabolickém teplu ve třech kritických fázích inkubace. Je důležité vědět, jaká by měla být přesně optimální teplota v inkubátorech. Neméně důležitými body je kontrola příznivých podmínek.

Teplota skladování vajec před snáškou

Chov drůbeže, včetně domácího chovu drůbeže, je atraktivní a poměrně dobře placený druh podnikání. Klíčovými výhodami, které jsou pro mnoho moderních zemědělců rozhodující, jsou dobrá ziskovost a také relativně malé časové a finanční náklady. Nepodceňujte ale celý proces chovu různých plemen drůbeže, a to ani s přihlédnutím ke zdánlivé jednoduchosti podniku.

Hovoříme o důležitých úskalích, kterým bude třeba v různých fázích chovu čelit. Zejména chyby při výběru vajec k inkubaci mohou mít extrémně negativní důsledky. Neméně důležitým bodem, na kterém přímo závisí celý proces odchovu kuřat, bude vytvoření vhodných podmínek pro vývoj embryí a budoucích mláďat.

Při analýze důležitosti všech složek kompetentní péče o vejce ve všech fázích inkubace lze pochopit, že správně organizovaný teplotní režim je na prvním místě. Zde je důležité pamatovat na nepřetržitý proces rozkladu, který probíhá uvnitř vajec a je stimulován právě zvýšením okolní teploty. To znamená, že se ve žloutku rozkládají tuky a bílkovina bude příliš tekutá. Takové metamorfózy mohou často vést k významným tkáňovým transformacím na buněčné úrovni.

Pro přesnou kontrolu prostředí při používání inkubátoru a ve fázi skladování materiálu před umístěním do něj se obvykle používají dva venkovní teploměry. Umožňují měřit teplotu s maximální přesností. Při významné chybě je nepravděpodobné, že budou nástroje kalibrovány, a proto budou muset být nahrazeny funkčními. Optimální ukazatele budou v rozsahu od 8 do 16 stupňů.

Je důležité vzít v úvahu, že pokud teploměr klesne pod 5 stupňů, embrya zemřou. A také si pamatujte, že chcete mít stejnou teplotu pro všechna vejce.

Doporučené hodnoty s ohledem na doby skladování jsou uvedeny v různých tabulkách a ve zjednodušené verzi vypadají takto:

1. první 2-3 dny – od 14 do 16 stupňů;
2. další 2 dny – od 11 do 13,5 stupňů;
3. další 2-4 dny – od 14 do 15 stupňů.

Pokud bude materiál skladován déle než 2 týdny, pak je nutné udržovat teplotu na 8-12 stupních. Při skladování vajec před inkubací do 8 dnů je optimální režim 15 stupňů. Stojí za zmínku, že během 2 dnů skladování dosáhnou přípustné hodnoty 18 stupňů, což je pod takzvanou fyziologickou úrovní, dosahující značek na stupnici teploměru od 19 do 27. Ukazuje se, že když tyto podmínky jsou poskytovány, nedochází k aktivaci vývoje embrya.

Je důležité vzít v úvahu, že růst embrya se obnoví, pokud dojde k teplotním skokům až na 21-22 stupňů. Takové podmínky však nebudou přijatelné, protože jsou pozorovány následující odchylky:

• růst blastodisk;
• nedostatek diferenciace listů embrya;
• zvýšené riziko deformace;
• zpomalení růstu embrya.

Nejrovnoměrnější a zároveň mírná teplota z hlediska chladu, která neskáče, je klíčem k plnému zachování vlastností materiálu nezbytných pro inkubaci. Pokud během skladování maximální indikátor stoupne na 25 stupňů, zvyšuje se pravděpodobnost předčasného vývoje uvnitř vajíčka, což vede ke smrti embrya. V situacích, kdy materiál stále získává vyšší než požadovanou teplotu, je někdy skladován v chladničkách při dodržení následujících pravidel.

1. Vejce jsou umístěna na samém dně komory.
2. Je nutné nastavit teplotu ne více než 12 stupňů.
3. Po třech dnech skladování v lednici se vejce zahřejí v inkubačních komorách na 37-38 stupňů.
4. Po takovém zahřátí se materiál ochladí na 22-23 stupňů a vrátí se do chladničky.
5. Takové manipulace se opakují každý pátý den, což vám umožňuje uchovávat vejce až 25 dní.

Je třeba mít na paměti, že oplodněné vzorky se vyznačují každodenním vysycháním bílkovin a žloutku, protože je poměrně aktivně opouští tekutina.

Pokud se živné médium prudce sníží, jsou možné extrémně negativní důsledky pro samotné embryo. Stejně důležité bude správně nastavit režim v místnosti a nainstalovat do ní měřiče teploty. Jeho časté a prudké kolísání vede k tvorbě kondenzátu na skořápce, což je příznivé prostředí pro vývoj patogenů.

Teplota pro vejce v inkubátoru

Dodržování všech pravidel a dodržování rad zkušených farmářů během zrání vajec vám umožní získat životaschopné a početné potomky. Stojí za zmínku, že budete muset regulovat jak teplotní režim, tak vlhkost a cirkulaci vzduchu. A jedním z klíčových bodů je, že různé druhy ptáků vyžadují individuální inkubační podmínky. Často mohou být takové rozdíly nevýznamné, ale jsou to právě takové nuance, které způsobují onemocnění, smrt a mutace.

Důrazně se doporučuje věnovat zvláštní pozornost přesnosti nastavení zařízení zodpovědných za mikroklima v inkubátoru a zejména za teplotu prostředí.

K chovu ptačích potomků by se mělo používat pouze vysoce kvalitní zařízení, jehož výkon je nutné před snášením vajec zkontrolovat. Stejně tak je důležité mít plán postupu pro případ výpadku proudu a následně i provozovaných zařízení.

kuře

V tomto případě, který lze podmíněně charakterizovat jako standardní, nehovoříme o jasných parametrech. Je to způsobeno rozdílem v požadavcích plodu v každé fázi jeho formování a vývoje. Zkušení drůbežáři určují konkrétní teplotu pro všechny stupně zvlášť. To umožňuje i nezkušeným začátečníkům odchovat početné a silné potomstvo.

V počátečních fázích inkubace v komoře s vejci jsou udržovány dostatečně vysoké teploty. A v tomto případě mluvíme o 37,5-38 stupních se znaménkem plus. Právě na této úrovni jsou údaje teploměru udržovány s mírným poklesem blíže k vylíhnutí kuřat.

křepelka

Hlavní nuance líhnutí křepelek v inkubátorech je předvídatelně způsobena miniaturní velikostí samotného ptáka a jeho vajec. Stojí za zmínku, že pro ně lze použít standardní vybavení a existuje také speciální vybavení pro inkubaci. Samozřejmě mluvíme také o zvláštnostech podmínek, protože proces stárnutí trvá pouze 17 dní. Téměř po celou danou dobu je teplota nastavena a udržována kolem 37,5 stupňů. Mírný pokles teploměru v konečné fázi inkubace je přijatelný.

TEPLOTA. Embryo se může vyvíjet při teplotách vzduchu od 27 do 43. C. Pokud je nízká, vývoj je pomalý, inkubační doba se prodlužuje a při velmi nízkých teplotách se embryo vyvíjí nesprávně a brzy odumírá. Embryo nemůže přežít teplotu 41-43 C dlouho a ne po všechny dny inkubace. V prvních hodinách inkubace snese vajíčko zahřátí dokonce až na 47 C bez negativního vlivu na embryo, ne však déle než několik minut. Teplotní limity vzduchu kolem vajíček, ve kterých vývoj probíhá normálně, jsou 37-40C. Úroveň teploty závisí na tom, zda je celý povrch vajec prohřátý rovnoměrně. Pokud je zdroj tepla umístěn nahoře, jako v hnízdě pro slepice, může teplota vzduchu v horní části dosáhnout 39-40 °C. Při rovnoměrném zahřívání vajec na všech stranách by horní hranice teploty vzduchu neměla být vyšší než 38,5C. Čím blíže je teplota k horní hranici, tím intenzivnější je vývoj. Nejzřetelněji se tato závislost projevuje na začátku inkubace, kdy embryo nemá svoji stálou teplotu a na zvýšení vnější teploty reaguje zrychleným metabolismem a rychlejším růstem. Velmi silné zahřívání vajec však vede k nesprávnému vývoji. V období od 12 hodin do 5 dnů inkubace přispívá vysoká teplota ke vzniku deformací. Ve vyšším věku nezpůsobuje deformace embryí, ale vede k celkovému přehřátí a přidruženým onemocněním. V druhé polovině inkubace vysoká teplota již neurychluje, ale spíše brzdí růst embrya. Nízká teplota během jakéhokoli období inkubace zpomaluje růst a vývoj embrya. Pokud je jeho účinek krátkodobý nebo je pokles nevýznamný, pak není vývoj narušen. Periodické snižování teploty a ochlazování vajíček, ke kterému dochází během přirozené inkubace, má příznivý vliv na vývoj embrya. Když vejce vychladne, jeho obsah se srazí více než skořápka. Díky tomu je do vajíčka nasáván vzduch přes póry a dochází k intenzivnějšímu dýchání embrya.

VLHKOST Vlhkost vzduchu v inkubátoru rozhoduje jak o zahřívání vajec, tak o odpařování vody jimi. To, co zde hraje roli, není ani tak absolutní, jako relativní vlhkost vzduchu. Absolutní vlhkost vzduchu je obsah vodní páry v něm. Pokud je vzduch přesycený párou, přebytečná vlhkost kondenzuje a vypadává ve formě rosy. Relativní vlhkost je poměr množství páry ve vzduchu k jeho možnému maximálnímu obsahu při dané teplotě, vyjádřený v procentech. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím více vodní páry může obsahovat. Relativní vlhkost vzduchu přímo ovlivňuje odpařování vlhkosti vejci. Nízká vlhkost vzduchu je nepříznivá zejména na začátku inkubace. Velké odpařování vlhkosti z vajíčka může způsobit vodní hladovění embrya, snížit přenos vody a rozpustných látek v něm z bílku do žloutku, což oddálí tvorbu nové plazmy. Nízká vlhkost je méně nebezpečná poté, co alantois pokryje celý nebo významnou část vnitřního povrchu skořápky, protože během této doby se voda nevypařuje z proteinu, ale z alantoické tekutiny. Na konci inkubace v období líhnutí nízká vlhkost zhoršuje přenos tepla a vede k velmi rychlému vysychání vajíčka a embryonálních membrán. Velmi vysoká vlhkost také nepříznivě ovlivňuje vývoj embrya. Malá ztráta vody z proteinu nepřispívá ke snížení jeho objemu v době, kdy prochází do amnionu. Množství plodové vody spolknuté embryem a nedostatečné odpařování alantois tekutiny vede k tomu, že na konci inkubace zůstává v membránách embrya velké množství vlhkosti; to narušuje klování ve skořápce a často způsobuje smrt embrya. Průměrná, nejpříznivější vlhkost pro inkubaci by měla být považována za 50-60. Během období líhnutí se zvyšuje na 65-70.

Prosvěcování vajíček během inkubace Při prosvěcování vajíček na ovoskopu lze embryo rozlišit již od prvního dne inkubace. Podle velikosti embrya a jeho polohy ve vejci, podle vývoje žloutkového váčku, alantois a jejich cévní sítě, podle velikosti bílkovinné a vzduchové komory, jakož i podle stavu jejích hranic, lze soudit intenzitu vývoje. První den inkubace je blastodisk viditelný při vystavení silnému světelnému zdroji. Vypadá to jako velká skvrna, někdy obklopená na jedné straně světlým okrajem. Nachází se ve středu žloutku, poněkud blíže vzduchové komoře. Slabé a vývojově opožděné ploténky jsou velmi malé a nerozeznatelné. Vejce s velkým a viditelným blastodiskem s větší pravděpodobností produkují dobré a dřívější líhnutí kuřat. 7. den inkubace není dobře vyvinuté kuřecí embryo vidět, protože je hluboko ponořené ve žloutku. Nad místem, kde se nachází, je mléčně zbarvená skvrna. Toto je amnion naplněný tekutinou. Někdy je na amnionu patrná tenká síť cév alantois. Žloutek má hustou, dobře vyplněnou cévní síť žloutkového váčku. 11. den inkubace se embryo objeví jako tmavá skvrna uprostřed vajíčka. Pod skořápkou je alantois, jehož okraje již překryly bílek a uzavřely se na ostrém konci vejce. 19-20 den zabírá dobře vyvinuté mládě přibližně 2/3 vejce. Už není průhledný a vypadá tmavě. Protein je zcela využit a cévy a tekutina alantoisu nejsou viditelné. Vzduchová komora je velká, její hranice nejsou hladké, často se pohybují kvůli vyčnívání hlavy a krku kuřete.
Vnější známky vývoje embrya související s věkem

Známky narušení inkubace

Přehřátí vajíček Při akutním krátkodobém přehřátí dochází u embryí k hyperémii kůže, srdce, mozku, na povrchu mohou být přesné krevní výrony. Cévy alantois v mrtvých embryích jsou obvykle naplněny krví. S mírným, ale konstantním zvýšením teploty na začátku inkubace se zvyšuje počet krevních kroužků. Případy deformací hlavy přibývají; nedostatečně vyvinutá lebka a otevřený mozek, nedostatečně vyvinuté oči a obličejové kosti. Charakteristická pro přehřátí je ektopie, deformace, při které zůstává břišní povrch těla otevřený a vnitřní orgány visí do žloutku, dále pupeční kýla, kdy je žloutková nožka roztažena a visí do ní střevní kličky. Při zvýšených teplotách se vývoj na začátku inkubace urychlí: předčasně dojde k uzavření alantois a v druhé polovině inkubace se zpomalí růst embryí. Kousání začíná brzy, poklop je nepřátelský a vytažený. Vylíhlá mláďata jsou malá, chladivá, s lepkavým chmýřím, s velkým zbytkovým žloutkem, který někdy není zcela zatažen do dutiny břišní. Hodně udušených lidí. Mají značný počet nesprávných poloh těla, zbytky nepoužitého proteinu, obvykle viskózního, a přítomnost nezúčastněných žloutků u kuřat, která mají vylíhnutou skořápku. Žloutkový váček a střeva jsou často hyperemické, srdce je malé, s hyperémií, někdy se stopami krvácení.

Nedostatečné zahřívání Pokud nejsou vajíčka dostatečně zahřátá, růst a vývoj embryí zaostává od prvních dnů inkubace. K pokrytí proteinu alantoisem dochází se zpožděním. Závěr je pozdní a natahovaný. Vylíhlá mláďata jsou neaktivní a obtížně se staví na nohy. Peří kuřat je špinavé; břicha jsou velká a prohnutá. Kuřata trpí průjmem. Skořápky zbývající po vylíhnutí jsou vlhké, s hrudkami nepoužité bílkoviny, někdy zbarvené krví. Většina nevylíhnutých kuřat zůstává na konci svého období naživu. V takových případech je alantois stále vlhký a v jejich cévách cirkuluje krev. Zůstává nevyužitý protein, obvykle tekutý a zakalený. Kromě případů velmi silného nedohřátí jsou žloutky zatažené a jejich barva je často zelená. Střeva jsou plná žloutku a výkalů a jeho úsek je zvláště zvětšený. Játra jsou velká. Srdce je zvětšené a ochablé. Je pozorován velmi silný slizniční otok hlavy a krku, stejně jako pupeční prstenec a alantois.

Nedostatečná vlhkost Při nízké vlhkosti vzduchu v inkubátoru se výrazně sníží hmotnost vajec a zvětší se velikost vzduchových komor. Pokud je vlhkost na začátku inkubace velmi nízká, pak je pozorováno stejné poškození embryí jako při přehřátí, s výjimkou ektopie. Klování a líhnutí lastur jsou rané. Mláďata jsou malá a suchá, jejich chmýří je dobře pigmentované. Skořápka je suchá a křehká, s hustými skořápkovými membránami. Jsou chvíle, kdy po rozbití skořápky kuře nemůže prolomit membránu skořápky. U udušených zvířat jsou krvácení do allantois časté, protože zobák poranil ještě krví naplněné cévy; Krevní sraženiny se nacházejí v blízkosti zobáku.

Nadměrná vlhkost Když je vlhkost v inkubátoru vysoká, hmotnost vajec mírně klesá. Často je protein později pokryt alantoisem. Při vyšetření v posledních dnech inkubace jsou u většiny vajíček hranice vzduchové komory rovné a v embryonálních membránách je viditelná tekutina. Klování a líhnutí skořápky jsou opožděné a natažené. Vylíhlá mláďata mají zplstnatělé a špinavé opeření. Smrt většiny nevylíhnutých kuřat nastává v okamžiku pippingu; dusí se nespotřebovanou plodovou vodou. Některá mláďata uhynou v důsledku vysušení kůže a zobáku na krunýř v místě klování. Při otevírání asfyxií je zaznamenáno množství lepkavé tekutiny v embryonálních membránách a přetékání tekutiny skrz střevní trakt. Plíce jsou často hyperemické a postrádají vzduch (při ponoření do vody se potopí)

Nesprávné otočení vajec Pokud se vejce delší dobu neotáčí, žloutek se může přiblížit ke skořápce a embryo zemře, přilne k membránám skořápky, nebo se vyvine jako podivín. Pokud je při svislé poloze vajec úhel sklonu při otáčení nedostatečný (méně než 45 stupňů), pak se na ostrém konci vejce může bílek přilepit na skořápkové membrány a alantois se uzavře. bílý. Pokud se otáčení vajec na několik dní zastaví, bílek se přilepí na žloutkový váček a vtáhne se s ním do břišní dutiny kuřete.