Jablka ze semen

Můj soused má dobré odrůdy jabloní, které bych chtěl mít. Navíc chci jabloně vypěstovat „od nuly“, tedy vypěstovat si podnože sám a naroubovat je. Prosím o radu, co je lepší vzít jako podnož? Kdy zasít semena na podnož a jak je stratifikovat?

Sergey Filozof, otázka z našeho webu „Zahradní svět“

Na otázky odpovídá zkušený zahradník A.N. Gorelov. Jeho rukama prošlo více než 100 odrůd jabloní, které narouboval na své zahradě v Dalnekonstantinovském okrese Nižnij Novgorod. Přečtěte si o odrůdách jabloní v našem druhém vydání „The Magic Garden“ a nyní o podnožích.

— Co je lepší vzít jako podnož?

— Používám sazenice nejspolehlivějších a zimovzdorných odrůd, které jsou dlouho prověřené – moskevská hruška a Antonovka vulgaris.

— Kdy mám připravit semena k setí?

— Semena jabloní lze sklízet, když jsou plody plně zralé a semena uvnitř získají tmavě hnědou barvu. Například pro Antonovku je to polovina až konec září. Semena se až do výsevu skladují na suchém místě.

Semena se připravují v přebytku, aby měli rezervu pro případ opětovného výsevu, kdyby je myši sežraly v zemi, nebo některá semena nevyklíčila.

— Kdy vysévat semena pro podnože?

— Semena jablek a hrušek se vysévají ve dvou obdobích: před zimou a na jaře. Je těžké pojmenovat přesná data setí, protože se musíte řídit počasím.

Vysévejte před zimou, když půda ztvrdne a nastanou stabilní mrazy. Brázdy pro setí se připravují předem, dokud je půda kyprá. Vysévají na zmrzlou půdu a semena zakrývají suchou půdou, předem připravenou v kbelících.

Při výsevu v zimě procházejí semena v zimě přirozenou stratifikací. Při jarním setí musí být semena jabloní stratifikována.

— Jak dosáhnout nejlepšího klíčení semen?

— Po výsevu je lepší naplnit brázdy ne obyčejnou zeminou, ale směsí písku, humusu a popela. Směs se ukáže jako velmi sypká a zahradní půda se často speče do krusty a semena přes ni neklíčí.

Při jarním výsevu vám doporučuji dodatečně zakrýt záhon filmem. Protože na jaře půda po zalévání rychle vysychá. Jakmile se objeví první výhonky, film okamžitě odstraňte.

— Jak správně stratifikovat semena?

— Stratifikace je proces, který vytváří „umělou zimu“ pro semena. Bez něj semena klíčí velmi špatně a mohou jednoduše hnít. Při stratifikaci se semena skladují v chladné místnosti ve vlhkém prostředí, například ve sklepě (a malé množství v lednici).

Stratifikační období pro jabloně je přibližně 90 dní. Při výsevu 20. dubna se semena pokládají ke stratifikaci 15. až 20. ledna.

Semena stratifikuji v pilinách z tvrdého dřeva. Nejprve je spařím vroucí vodou a vymačkám. Piliny by měly být mírně vlhké, ale ne mokré, protože semena potřebují nejen vlhkost, ale také vzduch.

Umístím piliny do kbelíků s majonézou, aby se semena jabloní a hrušní rozvrstvila odděleně.

Semínka dám do sáčku (postačí silonová punčocha) a posypu uhelným prachem. Chrání semena před hnilobou. Uhelný prach lze snadno vyrobit mletím grilovacího dřevěného uhlí, které se prodává v obchodech.

Semena s uhelným prachem jsem vložila do nylonového sáčku do kbelíku s pilinami. Pokládám přibližně doprostřed, aby semínka byla ze všech stran obklopena mokrými pilinami.

Asi měsíc před koncem stratifikace (v březnu) kontroluji semena. Pokud semena v kbelíku začnou klíčit, zahrabu je do hromady sněhu, která je od podzimu pokryta senem a filmem. Sníh si udržuje stálou nízkou teplotu a proces klíčení je pozastaven.

V dubnu, když zem rozmrzne (opět v závislosti na počasí), vysévám stratifikovaná semena.
— Co dělat po zasetí?
– Samozřejmě ji zalévejte včas, nenechte ji vyschnout.

Dále nařeďte sazenice. Při dobrém výsevu někdy vzcházejí v hustém kartáči. Kolem 10. až 14. června je musíte proředit a ponechat mezi rostlinami alespoň 10 cm. Později musíte sazenice vybírat ještě méně často – o 40 cm.

— Je nutné při sběru sazenic zaštípnout kořen?

— Kořen vždy zaštípávám, protože jsem si všiml, že podnože určené k přesazení na nové místo a hlavně k prodeji lépe zakořeňují vláknitým systémem. A štípnutí způsobí, že se kůlový kořen rozvětví a vytvoří lalok. Hrušky méně pravděpodobně tvoří rozvětvený kořen, proto je zaštipuji dvakrát: poprvé při sběru na vzdálenost 10 cm od sebe a podruhé při přesazování na vzdálenost 40 cm.

— Krmíte mladé sazenice?

— Pokud je záhon před setím dobře naplněn hnojivem, pak se bez hnojení obejdete. Obecně platí, že péče o sazenice jabloní je stejná jako péče o všechny ovocné rostliny. Můžete je krmit organickými i komplexními minerálními hnojivy. V druhé polovině léta odstraňte dusík z hnojení a podávejte fosforo-draselná hnojiva. Nyní prodávají složité s předponou „podzim“.

— Na jaký rok lze roubovat podnože?

— Je lepší roubovat mladé jednoleté nebo dvouleté podnože. Jejich stonky jsou tlusté asi jako tužka. Na jaře lze použít metodu vylepšené kopulace s jazykem a pokud je tloušťka podnože stále nedostatečná nebo řízky nezakořenily, lze v létě stejné sazenice naroubovat metodou pučení, že je, se spícím pupenem.

— Jak pečovat o sazenici po roubování?
— Hlavní věcí je zalévat ji včas a nenechat ji vyschnout.

Po nějaké době můžete vazbu odstranit opatrným odříznutím nebo odvinutím fólie. Pokud se jedná o elektropásku, pak se odřízne na rubové straně roubu a v řezu se natře zahradním lakem. Poté elektrická páska sama odpadne.

— Co dělat příští jaro po letním roubování ledviny?

— Na jaře se naroubovaný pupen probudí a začne z něj vyrůstat výhon. Jakmile k tomu dojde, seřízne se stonek podnože 10-15 cm nad roubem. Získá se tzv. „trn“. K ní se přiváže mladý výhonek, aby se nelámal a rostl kolmo.