Jak pěstovat lískové ořechy poblíž vašeho domova? Sdílení tajemství

Novinářské stopy jsou nepředvídatelné. A jednou mě vzali na osobní zápletku důchodce Marka Baranovského. Pohostinný hostitel je okamžitě začal ošetřovat, ale místo obvyklého čaje s marmeládou jim nabídl pohoštění. lískovými oříšky. Muž nasypal z plátěného sáčku do vázy celou hromadu velkých ořechů.

– Vyzkoušejte mé lískové ořechy, vnučku – jsou velmi zdravé! Dočetla jsem se, že 10 ořechů denně pomáhá udržovat rovnováhu životně důležitých látek v těle.

Usadili jsme se na slunné verandě a vyzbrojeni nástroji (kladivo a kovový rýč) jsme začali louskat ořechy. Jak chutné byly – sladké a křupavé!

– Dnes jsou ořechy poměrně drahým produktem. Jejich ceny na trhu jsou velmi vysoké. A moje zásoby lískových oříšků už mnoho let nevyschly. Například z této lísky (muž ukázal na keř rostoucí přímo před domem) sklidím za sezónu asi pět kilogramů lískových ořechů. V dači mi roste další keř.

– Co děláte s takovou sklizní? – Mám zájem o.

– Jako co? Dávám to svým dětem a vnoučatům – stále mám ty „Wavers“! Léčím své sousedy a známé a o zimních večerech, sedím u televize, rád jím oříšky, zuby mi to naštěstí ještě umožňují,“ srdečně se zasmál šedovlasý muž a pak pokračoval: „Teď touto rostlinou nikoho nepřekvapíte, ale před 20 lety se kolem mého domu zastavovali kolemjdoucí a divili se, jaký neobvyklý strom roste. Když jsem řekl, že to jsou lískové ořechy, mnozí mi nevěřili – musel jsem je ošetřit.

Tři ořechy pro dědu

Mark Baranovský řekl, že u jeho domu rostou lísky už více než dvacet let. Muž se dokonce domnívá, že je prvním z Lida, který ji začal pěstovat na svém pozemku. A tato rostlina se objevila náhodou: v 90. letech přinesl příbuzný několik sazenic lískových oříšků ze slunného Adlera (věděl, že muž má vášeň pro zahradnická dobrodružství).

– Abych byl upřímný, v té době jsem moc nevěřil, že se lískové ořechy v našich zeměpisných šířkách zakoření, protože klima v Bělorusku bývalo mnohem drsnější než nyní. V březnu byly ještě mrazy až do mínus patnácti a v Soči už v únoru sázeli brambory. Ale říkal jsem si: jsou tam sazenice – musím zkusit. Třeba vyroste!

Oh, to je „snad“! Jak jsme tak zvyklí s ním počítat! Ale to je ten paradox: někdy funguje zvyk spoléhat se spíše na štěstí než na zdravý rozum. Přesně to se stalo v případě zámořského závodu. Samozřejmě ne všechny lískové keře prošly zkouškou dlouhé cesty a měnících se klimatických pásem, ale pár jich přece jen zvládlo. Mark Baranovský sbíral svou první sklizeň o tři roky později. Pravda, tehdy to byla jen hrstka ořechů, protože lískové ořechy zvyšují svůj výnos až po 15-20 letech.

– Nejprve jsem sazenice zasadil do dřevěných van a uložil je na verandu, čímž jsem jim umožnil přizpůsobit se a trochu zesílit. A když začalo opravdu teplé léto, znovu jsem ho zasadil za mým domem: vždy je tam slunečno a půda je úrodná. Zpočátku jsem se o svého mazlíčka velmi bála – přišla jsem k němu a povídala si. Nemyslete si, že se stařec zbláznil: rostliny, stejně jako všechny živé věci, milují péči a dobré zacházení. Všiml jsem si už dávno: když laskavě oslovíte například květiny nebo stromy, rostou lépe.

Je pěstování lískových ořechů jednoduchou záležitostí?

Mark Baranovský vysvětluje: obecně jsou lískové ořechy nenáročné, ale přesto vyžadují péči. Aby byla tato rostlina zaregistrována na vašem zahradním pozemku, důchodce vám doporučuje seznámit se s některými rysy jejího pěstování. Množení lískových ořechů se tedy nejčastěji provádí výsadbou sazenic. Samozřejmě můžete vypěstovat keř z ořechu, ale to je neopodstatněná práce.

Nejprve si musíte vybrat odrůdu vašeho budoucího lískového stromu. Nejlepší volbou by byla odrůda, která je mrazuvzdorná a má velké plody. Podívejte se blíže na takové odrůdy jako „Circassian II“, „Roman“, „Khoji“, „Contatra“, „Trebizond“, „Sirena“, „Tambov early“.

Kdo rostl? Lísku lze sázet na jaře nebo na podzim – v obou případech jde o řadu výhod. Rostliny vysazené na jaře mají čas posílit kořenový systém před zimním nachlazením. Rostliny vysazené na podzim začínají plodit dříve.

Kde zasadit? Pokud je na vašem webu volné, dobře osvětlené místo, pak tam klidně vysaďte lísky. Cítí se dobře na téměř jakékoli půdě, kromě suché písčité, bažinaté a slané.

Jak zasadit? Lískové ořechy se sázejí na mnoho let. Jak koruna roste, velmi se rozšiřuje, takže vzdálenost mezi rostlinami je 4-5 m. Péče zahrnuje pletí, zálivku, hnojení, ošetření proti škůdcům a řez.

Kdy můžeme očekávat sklizeň? Obvykle tento okamžik nastává po 3-5 letech, ale velká sklizeň bude až v 6. roce. Ořechy jsou považovány za zralé, když se oddělí od samotných ořechů. Nasbírané plody se rozsypou na podlahu v dobře větraném prostoru a za občasného míchání se suší 10–12 dní.

Všechno je tvoje!

Je třeba poznamenat, že samotný Mark Bronislavovich je stále „těžkým oříškem“. Ve věku 80 let je muž energický a velmi aktivní. Celý život pracoval jako řezač v Tiskárně Lida, ale v jádru zůstal vždy amatérským zahradníkem. Když odešel do důchodu, plně se věnoval své oblíbené zábavě.

– Aby ve vás stáří neklesalo, musíte být neustále pro něco zapálení, nebo, jak se dnes říká, mít nějaký koníček,“ sdílí důchodce tajemství svého dobrého zdraví. – Jako všichni mí vrstevníci miluji trávit čas na zahradních záhonech: tam odpočívá moje duše. Běžné zahradnické práce mi ale nestačí – ráda experimentuji, například pěstuji neobvyklé odrůdy, křížím různé plodiny. Samozřejmě ne všechny mé experimenty jsou úspěšné. Jednou jsem zkoušel pěstovat feijoa (jeho sazenice mi také přivezli z Adleru), ale naše klima se ukázalo být příliš drsné pro takového zámořského přítele.

Od té doby se Mark Bronislavovich snaží vyšlechtit rostliny, které nejsou tak exotické, hlavně ty, které mohou být užitečné jemu i jeho blízkým. Důchodce mě provedl po svých hektarech jako průvodce: „Tady mám popínavou citronovou trávu a tady rostou ostružiny (džem z těchto plodů je skvělý na nachlazení) a tam jsem zasadil několik keřů zahradních borůvek – moje pravnučka moc je miluje.“

Muž skutečně rozmístil své rostliny na relativně malém pozemku velmi kompaktně a promyšleně. Poblíž jeho domu rostou zahradní jahody, žluté maliny, všemi oblíbená cherry rajčátka a dokonce i melouny. Proč chodit do lékárny, když si na zahradě můžete vypěstovat mochna bahenní, eleuterokok a mnoho dalších užitečných bylinek? Hrdina článku plánuje vyšlechtit nové odrůdy lískových ořechů: „Barcelona“ a „Akademik Yablokov“. Právě je považuje Mark Bronislavovich za nejlepší a standardní. Chtěl bych popřát amatérskému zahradníkovi Lida úspěch v jeho „zelené“ kreativitě, dobrou úrodu a samozřejmě pevné zdraví!

text: Natalia Volkonovskaya

podíl
0 komentářů

Všechna práva náleží redakční radě LidaMediaCompany. Při použití publikací z webu je vyžadován odkaz na zdroj a autora.

Přetisk materiálů c pouze s písemným souhlasem redakce. Jakékoli změny textů, nadpisů a fotografií lidanews.by při přetištění jsou ZAKÁZÁNY. Je vyžadován aktivní a indexovatelný hypertextový odkaz na zdroj materiálu.

Našli jste chybu v textu? Vyberte jej, stiskněte Ctrl + Enter
informace

Běloruská republika, oblast Grodno, 231300, Lida, st. Leninská 48

Pracovní doba: pn-pt – 8:00-17:00 je reklamní oddělení otevřeno bez oběda.

Mobilní telefon (Viber):

+375 29 669-71-66.

Lískový ořech není jen chutný ořech, ale také výnosná zahradní plodina, která může každoročně přinést stabilní úrodu. Jaro je nejlepší dobou pro výsadbu sazenic lískového ořechu, protože rostlina má před zimou dostatek času na zakořenění a adaptaci. Důležité je však nejen správně zasadit keř, ale i moudře vybrat odrůdy.

Výběr místa a příprava půdy

Lískové ořechy milují světlo, proto vybírejte dobře osvětlená místa. Ve stínu se výnos výrazně snižuje a ořechy mohou být malé. Stanoviště by mělo být chráněno před silným větrem, zejména v zimě, aby se zabránilo namrzání květních poupat. Ideální jsou oblasti v blízkosti budov, plotů nebo jiných stromů, které poskytují ochranu. Nesázejte však lískové ořechy v nížinách, kde stagnuje studený vzduch nebo pramenitá voda, protože to může vést k namrznutí kořenů nebo poupat.

Líska preferuje úrodné, dobře propustné hlinité nebo písčité hlinité půdy. Nevyhovují jí těžké jílovité, písčité nebo vysoce kyselé půdy. Optimální pH je 6.0–7.0 (neutrální nebo mírně kyselé). Na kyselých půdách se doporučuje vápnění (dolomitovou moučku nebo vápno přidejte rok před výsadbou).

Je velmi důležité, aby půda byla dobře propustná, bez stojaté vody, protože lískové ořechy nesnášejí přemokření kořenového systému. Hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 1.5-2 metry.

Výsadba lískových ořechů

Tento postup se skládá z několika fází.

• Příprava jámy. Vykopejte jámu o rozměrech 50×50×50 cm. Pokud je půda chudá, přidejte kompost nebo humus, superfosfát (až 100 g) a dřevěný popel (0,5 l).
• Výsadba sazenice. Umístěte sazenici do jámy a roztáhněte kořeny. Kořenový krček by měl být na úrovni půdy nebo o 2–3 cm výše.
• Zalévání a mulčování. Po výsadbě nezapomeňte keř vydatně zalít (10-15 litrů vody) a půdu zamulčovat slámou, pilinami nebo suchým humusem.
• Vzdálenost mezi rostlinami. Mezi keři nechte 3-4 metry, protože dospělé rostliny mají širokou korunu.

Proč se vyplatí sázet několik odrůd lískových ořechů vedle sebe?

Vysazením několika sazenic různých odrůd vedle sebe získáte mnoho výhod.

• Zajištění křížového opylení. To je nejdůležitější důvod. Různé odrůdy lískových ořechů mají různou dobu zrání pylu a různou dobu otevírání samičích květů. Výsadba 3–4 odrůd s různou dobou květu výrazně zvyšuje pravděpodobnost úspěšného opylení, protože vždy bude k dispozici odrůda opylovač.
• Zvýšený výnos. Díky efektivnímu křížovému opylování se počet vaječníků na ořeších výrazně zvyšuje. Jedna rostlina lískového ořechu, vysazená odděleně od jiných odrůd, může přinést chabou úrodu nebo vůbec neplodit.
• Prodloužení doby sklizně. Různé odrůdy lískových ořechů mají různou dobu zrání ořechů. Výsadbou raných, středních a pozdních odrůd si můžete čerstvé ořechy užívat déle.
• Různé chutě a vlastnosti ořechů. Každá odrůda lískových ořechů má své vlastní jedinečné chuťové vlastnosti, velikost, tvar a tloušťku skořápky. Pěstováním několika odrůd získáte rozmanité chutě a tvary, což vám umožní vybrat si své oblíbené nebo je použít k různým kulinářským účelům.
• Zvýšená odolnost. Pokud je jedna odrůda méně odolná vůči určitým chorobám nebo nepříznivým povětrnostním podmínkám, jiné odrůdy jim mohou odolat lépe, což zajistí stabilní sklizeň.

Aby vás lískové ořechy potěšily bohatou úrodou, je důležité nejen dobře zasadit sazenice, ale také vybrat správné odrůdy. Křížové opylení je přirozenou podmínkou pro úspěšné plodění. Výsadba několika odrůd lískových ořechů nejen zaručuje úrodu, ale také umožňuje vychutnat si různé chutě a vlastnosti ořechů.