Jak pěstovat rané brambory a jakou odrůdu zvolit?
Rané brambory jsou na trhu i v obchodech velmi drahé. Cena kousne. A ne každý si to může dovolit koupit. Ale můžete si ji vypěstovat sami, pokud existuje byť jen malý kousek země. Vaše sklizeň bude šetrná k životnímu prostředí a zdravá. Řekneme vám, jak vypěstovat bohatou úrodu.
Zajímavá fakta o bramborách
Když byly brambory poprvé dovezeny do Evropy z Jižní Ameriky v 16. století, nebyly široce přijímány. Někteří lidé věřili, že výhonky a plody brambor jsou jedovaté, což vedlo k tomu, že byly v mnoha evropských zemích zakázány.
Brambory byly také spojovány s chudobou, protože v té době byly nejčastěji konzumovány chudými. To byl důvod, proč si bohatší lidé nechtěli s touto zeleninou zahrávat.
Ale na konci 18. století velký francouzský chemik Antoine Antoine Lavoisier dokázal, že kořenová zelenina je bezpečná ke konzumaci, a začala být aktivně propagována jako potravinářský výrobek. Nakonec se tato kořenová zelenina stala jednou z nejoblíbenějších na světě.
Několik zajímavých faktů o bramborách, které vás možná překvapí:
- Brambory byly původně pěstovány v Jižní Americe, v údolí And, kde se pěstují již více než 7 let.
- Největší brambor na světě byl vypěstován v Anglii v roce 2011 a vážil přes 4,98 kg.
- Je výborným zdrojem vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém a bojovat proti virům.
- Brambory lze využít nejen při vaření, ale také pro kosmetické účely. Například maska z čerstvých brambor pomáhá hydratovat pokožku a zesvětlovat tmavé kruhy pod očima.
- To není jen hlíza, ale také listy. Bramborové listy lze použít při vaření, například do salátů.
- V Americe se z brambor dokonce vyráběl alkohol – bramborová vodka.
- Byl vychován ve vesmíru. Američtí vědci poslali brambory na palubu kosmické lodi v roce 1995.
Jakou odrůdu brambor zvolit pro dobrou sklizeň
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu řadu faktorů, jako jsou klimatické podmínky, typ půdy a vlastnosti regionu. Kromě toho je důležité vzít v úvahu osobní chuťové preference a zamýšlené použití brambor (pro čerstvou spotřebu nebo pro skladování).
Pro rané pěstování se doporučuje volit rané druhů brambor, které mají krátkou vegetační dobu (od výsevu do sklizně). Mezi ně patří:
- „Red Scarlet“
- „Electra“
- „Aletheia“
- „Rocco“
- „Pán“
Kromě toho stojí za to věnovat pozornost odolnosti odrůdy vůči různým chorobám a škůdcům, aby se minimalizovalo použití Chemikálie ochrana. Některé odrůdy, jako je „Skarb“, „Nevsky“ a „Manjuriansky“, jsou vysoce odolné vůči chorobám a umožňují pěstovat brambory bez použití chemických ochranných přípravků.
Také stojí za to věnovat pozornost chuti odrůdy, abyste získali chutnou a voňavou sklizeň. Například odrůda Lord má jemnou a krémovou chuť, zatímco Elektra je sladká a voňavá.
Doporučené rané odrůdy brambor
- „Red Scarlet“ – má vysoký výnos a vynikající chuť. Hlízy této odrůdy mají červenou slupku a bílou dužinu, která při vaření netmavne.
- „Electra“ – pěstuje se hlavně pro čerstvou spotřebu. Hlízy mají žlutou slupku a nasládlou chuť.
- „Aletheia“ – Vysoce odolný vůči chorobám. Hlízy této odrůdy mají světle žlutou slupku a bílou dužinu.
- „Rocco“ – dobře přizpůsobený různým podmínkám pěstování. Hlízy této odrůdy mají červenou slupku a žlutou dužinu.
- „Pán“ – vyznačuje se vysokým výnosem a jemnou krémovou chutí. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
- „Skarb“ – má vysokou odolnost vůči chorobám a dobře snáší nepříznivé podmínky. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
- «Nevsky» – vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
- „Manjurian“ — liší se vysokou odolností vůči chorobám a má dobrou chutnost. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
To samozřejmě nejsou zdaleka všechny doporučené odrůdy brambor pro rané pěstování. Pokud však s pěstováním teprve začínáte, pak jsou již zmíněné odrůdy dobrou možností pro začátek. Pamatujte, že správný výběr odrůdy brambor je polovina úspěchu v pěstování.
Je důležité si uvědomit, že výběr odrůdy brambor pro rané pěstování závisí na mnoha faktorech. Proto musí vycházet ze specifických podmínek pěstování. Pro výběr nejvhodnější odrůdy se obraťte na zkušené zahradníky a farmáře. Na svých stránkách však můžete jen experimentovat a testovat různé odrůdy.