Jak poznáte, že se vám zmrzlina pokazila?

Informace uvedené na stránce nelze použít ke stanovení diagnózy nebo předepsání léčby a nenahrazují návštěvu lékaře. Informace a doporučení poskytované na webu memini.ru uživateli a/nebo zdravotnickými pracovníky jsou osobními názory těchto osob a nejsou moderovány správou webu. Správa stránek nenese odpovědnost za obsah těchto informací.

Tento web používá soubory cookie k zajištění uživatelské zkušenosti a funkčnosti webu. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ souhlasíte s podmínkami používání souborů cookie v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Podle data Podle popularity

Přidat recenzi
Děkujeme za vaše hodnocení a recenzi!
Práci lékaře jste ohodnotili 4,5
Zeptejte se

Redakce projektu Memini váš dotaz ráda zodpoví. Pokud otázka vyžaduje odpověď od „doktora Meminiho“, může doba pro poskytnutí odpovědi činit až 48 hodin

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Vážení návštěvníci stránek!

Jsme rádi, že vás můžeme přivítat v sekci „Fórum“. Průzkum mezi našimi návštěvníky ukázal, že uživatelé by rádi viděli přehlednou strukturu fóra s konkrétními tématy, která by usnadnila vyhledávání informací k danému tématu. Analyzovali jsme všechny zprávy od roku 2008 a vytvořili strukturu témat, která je seskupena do 5 sekcí, takže prosím zanechte své zprávy v příslušném tématu.

Víme také, jak emocionálně a fyzicky náročná je péče o pacienty s diagnózou demence, a proto jsme vytvořili sekci „Zdraví pečovatelů“, kde si o tom můžete jednoduše promluvit a vzájemně si poskytovat morální podporu.

Velmi si vážíme naší historie a pečlivě jsme přenesli všechny vaše zprávy z předchozí verze webu. Pokud jste obeznámeni se starou strukturou, můžete pokračovat v komunikaci v obvyklé struktuře. Toto je sekce „Komunikace“. Historie zpráv.”

Protože Toto je nová verze stránek, po přihlášení budete požádáni o resetování hesla. Zacházejte s tímto postupem s pochopením!

Možnost položit dotaz lékaři nebo správě webu je umístěna na hlavní stránce – tlačítko „Zeptejte se“.

S pozdravem redakční rada Memini

Pokyny pro fórum

Vzhledem k tomu, že jsme v roce 2021 aktualizovali náš web Memini.ru, přesunuli jsme také sekci „Fórum“ v aktualizované podobě.

V tomto ohledu musí naši uživatelé, kteří byli zaregistrováni na starém webu, provést následující jednorázové akce:

1. Klikněte na tlačítko „Přihlásit se“.

2. Dále ve formuláři níže klikněte na „Zapomněli jste heslo“ a postupujte podle pokynů.

3. Nové heslo bude resetováno na váš e-mail (prosím zkontrolujte sekci „SPAM“)

4. Dále přejděte na stránku a ve svém osobním účtu změňte heslo na své obvyklé.

Pro všechny nové uživatele:

Na našem fóru můžete být:

K tomu se nemusíte na stránce registrovat.

2. Jako účastník.

Chcete-li to provést, musíte se zaregistrovat (nezapomeňte zkontrolovat sekci SPAM ve vašem e-mailovém programu).

Funkce fóra pro registrované uživatele:

1. Můžete si vytvořit vlastní motiv.

2. Odpovězte tvůrci tématu.

3. Odpovězte konkrétnímu uživateli ve zdroji tématu.

4. Přidejte témata do oblíbených (lze je zobrazit ve vašem osobním účtu).

Pro všechny tyto možnosti jsou v dolní části stránek uvedeny odpovídající formuláře.

Vlastnosti „Osobního účtu“:

1. Můžete změnit svůj profil a heslo.

2. Zde můžete sledovat aktivitu týkající se vašich témat a odpovědí.

3. Zde můžete sledovat aktivitu u témat, která jste přidali do oblíbených.

V případě jakýchkoli potíží nás prosím kontaktujte e-mailem [email protected] nebo přímo na Instagramu @memini.ru

Budeme také vděční za jakékoli konstruktivní připomínky a návrhy!

S láskou, redakční rada Memini!

Tento web používá soubory cookie k zajištění uživatelské zkušenosti a funkčnosti webu. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ souhlasíte s podmínkami používání souborů cookie v souladu s „Zásadami zpracování a zabezpečení osobních údajů“

Přestože se dnes většina zboží v obchodě prodává v baleních s příslušným označením, stále existuje šance na koupi zkaženého produktu. Dalším nebezpečím jsou potraviny uložené ve vlastní lednici: jak zjistit, zda jsou vhodné ke konzumaci? Food.ru vám poradí, na jaké ukazatele si dát pozor, abyste si koupili a jedli pouze nejčerstvější potraviny.

Kontrola data expirace

Pokud má produkt obal nebo alespoň označení, věnujte nejprve pozornost datu výroby a datu spotřeby. První číslo je potřeba k pochopení, kdy přesně byl produkt vyroben: někdy je uvedeno pouze toto číslo a je uvedena doba skladování za různých podmínek. Zda je produkt stále dobrý, můžete vypočítat sami nebo pomocí speciální kalkulačky čerstvosti. Kalkulačka je obzvláště praktická, pokud je doba trvanlivosti uvedena ve dnech, týdnech nebo nerovném počtu měsíců: například 16 nebo 14 místo 12.

Obecně platí, že čím méně času od balení uplynulo, tím lépe. Ale pokud to není tak důležité pro obiloviny a těstoviny, pak pro rychle se kazící chlazené maso nebo vejce může být rozhodující i jeden den.

Výrobce může uvést dva termíny nejen pro různé podmínky, ale také pro uzavřené a otevřené zboží. Například UHT mléko lze v neotevřeném stavu skladovat šest až sedm měsíců, ale po otevření jej lze skladovat pouze dva až tři dny. Balený džus má po otevření ještě méně času – 24 hodin. Zohledněte to při volbě objemu nápojů v obchodě a třídění zásob ve vaší lednici.

Podmínky skladování a blízkost produktu

Při určování čerstvosti hraje důležitou roli způsob skladování konkrétního produktu. Nejčastější chybou je teplota: když jsou produkty, které je třeba udržovat při 0 stupních, umístěny na běžnou polici. Existují však také porušení, která jsou pro spotřebitele neviditelná: například v důsledku výpadků proudu může být teplota v chladicí jednotce vyšší, než je nutné. Pokud máte senzor, věnujte pozornost jeho čtení a navíc zkontrolujte kvalitu pomocí nepřímých znaků – o nich budeme mluvit později.

Dalším nebezpečím je vlhkost, která může být škodlivá pro mouku, cereálie, těstoviny a sušenky. Je vhodné, aby byly umístěny mimo vlhké krmivo nebo akvária s živými rybami.
Nezapomínejte na pachy: perfektně je pohltí například čaj, káva, cukr a pečivo. A i když jejich načasování bude dobré, pravděpodobně nebudete mít rádi nápoje nebo sendviče s nechutnou chutí.

V ledničkách je také třeba dodržovat zásady blízkosti produktu: například tácy s připraveným jídlem ležící vedle syrového masa lze automaticky považovat za zkažené.

Ukazatele čerstvosti konkrétních produktů

Jak se vyhnout problémům v budoucnu

Pokud se pravidelně přistihnete, že potřebujete zjišťovat stav potravin, které doma skladujete, osvojte si dobrý zvyk je označovat. To je důležité zejména pro hotová jídla, cereálie, cukr, mouku po dekantaci nebo produkty s dvojnásobnou dobou spotřeby.

• Maso a drůbež se skladují při teplotě 0–5 °C nejdéle dva dny, při 12–18 °C tři až devět měsíců.
• Čerstvé ryby by se neměly uchovávat v chladničce déle než jeden den, ale v mrazáku je lze nechat tři až šest měsíců. Navíc tučné druhy vydrží kratší dobu.
• Mléko, kefír, tvaroh, jogurty přísně uchováváme při teplotě 2–6 °C.

Co se dá dělat?

Naučte se nejen určit čerstvost potravin, ale také ji prodloužit: například správně zmrazit hotové jídlo, maso, zeleninu, bobule a ovoce.

Zkontrolujte, zda víte vše o skladování oblíbených produktů a hotových jídel:

• Kam skladovat sushi a rolky: pravidla skladování doma
• Jak skladovat rajčata: A můžete k tomu použít ledničku?
• Jak skladovat cukr: a co dělat, když se zkazí

Obrázek zveřejněný z otevřených zdrojů