Jednodenní mláďata Červený běloocasý Genofond Sergiev Posad v Moskvě

Jednou z podmínek úspěšného chovu kuřat je, že pták patří k určitému plemeni. Užitkové vlastnosti a cenné sklony předků našeho moderního kuřete, které neuspokojovalo lidské potřeby ani v množství masa, ani ve vejcích, byly zdokonalovány v různých směrech. Vytvořením různých plemen, odlišných vzhledem i účelem ekonomického využití, člověk změnil kuře k nepoznání. Naše moderní kuře se ve srovnání se svými vzdálenými divokými příbuznými bankovními kuřaty může pochlubit vysokou produkcí vajec kolem 100-200 vajec ročně v závislosti na plemeni a 2-4 kilogramy křehkého dietního masa. Kromě toho může bankovní kuře dát osobě ne více než jeden kilogram masa a 10–30 vajec ročně. A to vše díky selekci, ve které, jak vidíme, člověk dosáhl úspěchu. Výsledkem je, že dnes existují tři druhy kuřecích plemen: maso, vejce a maso-vejce (nebo obecné použití). Chov veřejných kuřat nám přináší dvojí užitek, jak se říká, zabijeme dvě mouchy jednou ranou. Díky tomu získáme jak dobrou produkci vajec, tak dostatečné množství masa.

K tomuto typu patří naše kuře červeno-běloocasé. Toto plemeno je výsledkem křížení vaječných a masných plemen, jako je New Hampshire, Plymouth Rock a White Soray. Tento ptáček sice pochází z Anglie, ale i v našem zemědělství je poměrně oblíbený. Od svých předků z New Hampshire zdědila kuřata s bílým ocasem dlouhý široký hřbet, středně velkou hlavu, malý hřeben podobný listům a červené náušnice. Toto plemeno je také poměrně velké, hmotnost kohouta dosahuje od 3,5 do 5 kg a kuřat od 3 do 3,5 kg a dobrá produkce vajec – od 140 do 170 vajec ročně od jedné nosnice. Tento pták se také může pochlubit svým jasným vzhledem, podle kterého dostal své jméno. Zástupci tohoto plemene mají červené opeření s bílým peřím na okrajích křídel a ocasu. Tento druh nese zlatý gen. Toto kuře se používá při vytváření autosexových rodičovských forem a je genetickou rezervou ve sbírkách. Kromě svých pozitivních vlastností má však červený běloocasý také nevýhody. Pro ty, kteří chtějí toto plemeno chovat, budou zapotřebí inkubátory, protože mateřství tohoto kuřete je na nízké úrovni. A toto plemeno poměrně rychle „stárne“ ve věku 3 let, drůbeží maso se stává tvrdým a bez chuti, takže je v budoucnu nepraktické.

Údržba a chov tohoto plemene

Chov a chov těchto kuřat se neliší od jiných plemen kuřat pro všeobecné použití. S vhodnými podmínkami, dobrým domem a dostatkem potravy vám tento pták nebude dělat žádné potíže. Pamatujte, že pohodlné ustájení kuřat je prvním požadavkem pro udržení dobrého zdraví a produktivity vašich ptáků. Drůbežárna proto musí splňovat následující požadavky:

1. Buďte dostatečně prostorní, aby se pták mohl volně pohybovat.

2. Chraňte jej před špatnými povětrnostními podmínkami.

3. Mít dobré osvětlení a tepelnou izolaci.

Plemeno kuřete červené běloocasé nemá vysoké nároky na potravu. Jako všichni zástupci gallinaceae je to všežravý pták s krátkým trávicím traktem. Potřebuje především koncentrované krmivo, jako je obilí bohaté na dusíkaté látky a živočišné bílkoviny. Koncentrované krmivo by mělo tvořit dvě třetiny ptačí stravy a doplňkové krmivo, tedy objemné krmivo, potravinový odpad a minerály, jednu třetinu. V létě musí být kuřata vypuštěna na pěší plochu. Jsou v neustálém pohybu a svou každodenní stravu doplňují různým hmyzem, semeny a výhonky různých rostlin. V zimě by měla být do jídelníčku místo zelených potravin zařazena zelenina: brambory, krmná řepa, mrkev. Pokud chcete, aby vaše slepice dobře snášely vejce a u červených běloocasých slepic začíná produkce vajec po 6,5 měsících, měla by kuřata obsahovat krmivo pro nosnice (až 50 %) s vysokým obsahem vápníku.