Jersey Giant | Největší plemeno kuřete na Zemi

Člověk nikdy neměl dost toho, co mu příroda nabízí. Odjakživa se snaží vylepšovat, diverzifikovat a zvyšovat počet flóry a fauny. Tato fascinující činnost se nazývala výběr. Vše, co slouží dobru člověka, neustále podléhá pokusům stát se ještě lepším, chutnějším, větším, krásnějším, produktivnějším. Seznam pokračuje dál a dál.

Vezmeme-li odděleně kategorii, která má ukojit hlad lidí po jídle, totiž drůbež, pak zde vědci ve svých selekčních experimentech dosáhli téměř dokonalosti. Například odrůda kuře Jersey Giant, která naprosto ospravedlňuje svůj název. Od vzniku plemene, a to se stalo přesně před sto lety, se neobjevil žádný domácí pták, který by mohl těmto opeřeným kráskám konkurovat. Jsou opravdu obrovské, velkolepé, ale bohužel dnes docela vzácné.

Historie plemene

Jednoho dne, v roce 1915, vychoval americký farmář jménem Wham Dexter obří domácí kuře v oslnivě černém oblečení. V roce 1992 byl v americkém státě New Jersey v USA oficiálně registrován nový druh kuřat s názvem Jersey Giant na základě velikosti a místa registrace.

Ano, ano, to není překlep, bylo to v roce 1992, trvalo téměř osm desetiletí, než byl pták uznán jako samostatné plemeno a získal oficiální status. A možná i víc. Podle některých zdrojů je tento druh produktem selekce bratří Blacků, vědců z okresu Burlington. Předpokládá se, že posledních 20 let 19. století strávili šlechtěním velkých odrůd kuřete domácího s tmavým opeřením, včetně Jávy, Brahmy a Langšanu.

Úplně první vrh Jersey, již oficiálně uznaný, byl černý jako noc. Černé byly ty, které byly v roce 1921 přivezeny na anglickou půdu. Pracovalo se na nich, aby se potvrdila barva na úrovni genetické paměti. O něco později se pták dostal do Evropy, kde se mu dostalo širokého uznání a vědci z několika zemí zahájili chovný výzkum. Například Německo dalo světu bílého Jersey Giant a Británie neobvyklého modrého. Přes svou vzácnost je plemeno mezi chovateli velmi oblíbené.

Charakteristiky chovu a fotky

Je jasné, že tělo obřích kuřat není ani zdaleka malé. Tělo přechází v mohutný krk, který je korunován velkou hlavou. Hrudník ptáků je tak široký, že vyvolává nejen obdiv u každého, kdo viděl plemeno Jersey na vlastní oči, ale také vytváří určité zvláštnosti pohybu pro ptáka samotného. Velikost hrudní kosti totiž ptáčkovi brání v udržení rovnováhy, takže chodí tak, že při pohybu působí dojmem, jako by před sebe vystrčil hrudník.

To, co ptáčka opravdu zdobí, je jeho bohatý ocas. Stojí pod úhlem 45 stupňů vůči hřbetu a, což je pro ptáky netypické, je u slepic umístěno níže na těle než u kohoutů, mnohem bujněji. Sama je nižší a podsaditější než samec. Jinak včetně barvy se vrstvy a kohouti neliší. Samozřejmě kromě primárních sexuálních charakteristik. Peří tohoto plemene je velmi husté, bohaté a charakteristicky hladké.

Existují tři druhy kuřecího peří:

Nohy a zobáky ptáků jsou také barevné v hlavní paletě.

Pro lepší stabilitu jsou čtyřprsté středně dlouhé nohy kuřete posazeny široce od sebe a stehno a stehno mají dobré svaly, aby snadno unesly jejich značnou váhu. Kůže má nažloutlou barvu, kromě tlapek, které jsou šedé nebo tmavé.

Na hlavě se širokým obočím je vzpřímený, šestizubý hřeben. Ptačí zob, i když je malý, je velmi silný a zakřivený. Příjemné na dotek, hladké náušnice, ušní boltce a hřebínek jsou červeno-šarlatové. Duhovka očí je téměř černá.

Následující vlastnosti jsou považovány za manželství:

1. výskyt barvy v opeření, která není typická pro barvu;
2. světlá barva očí nebo nevhodná barva metatarzu;
3. nízká živá hmotnost;
4. netypický typ těla.

Ukazatele užitkovosti a produkce vajec

Název kuřat mluví sám za sebe. Jde o skutečné těžké váhy, které samozřejmě souvisí s produkcí masa. Pokud jsou tito kuřecí obři v něčem mistři, je to nabírání svalové hmoty. Do jednoho roku přibývají kohouti na váze až 5 kg, slepice v aktivním období produkce vajec váží až 3,5 kg.

Přibývání na váze začíná co nejrychleji od prvního měsíce života až do šesti měsíců. Potom se míra přírůstku hmotnosti sníží a chov ptáků se stává méně výnosným, alespoň pro kohouty, kteří nesnášejí vejce. Přibývání na váze se ale úplně nezastaví do 18. měsíce věku. V každém případě je Jersey Giant jako dodavatel masa ideální volbou. Jeho jatečně upravená těla dosahují průměrné hmotnosti 6 kg.

Co se týče produkce vajec, i zde nás chovatelé potěšili vlastnostmi, které na kuře naroubovali. Vzhledem k orientaci těžkých obrů začínají klást vajíčka poměrně brzy, asi v 7 měsících věku. Každý rok vyprodukuje nosnice asi 180 vajec. Skořápka produktu je silná, hustá a hnědé barvy. Váha vajec ale některé majitele zklame. Velikostně je celkem průměrná, 55-62 gramů. I když mnozí očekávají, že takový velký pták vyprodukuje vejce odpovídající velikosti.

Vlastnosti: že nosnice kvůli své velké hmotnosti někdy rozdrtí vejce již snesená do hnízda jinými slepicemi a mohou je i vyhodit. Chovatel drůbeže by proto měl udělat vše pro to, aby kuřata držel v oddělené místnosti a nemíchal je.

Specifika obsahu

Jako každé jiné kuřecí plemeno má Jersey Giant své klady a zápory, pokud jde o péči o něj. Posledních je však velmi málo, protože pták se vyznačuje prakticky bezproblémovou údržbou. Hlavním problémem je velikost domácích mazlíčků.

Nevýhodou je, že velcí ptáci potřebují prostorný prostor k toulání. Výhodou ale je, že kvůli své váze nemohou létat, takže není třeba stavět vysoké ploty. Nenáročná kuřata se samozřejmě časem smíří se stísněnými ubikacemi, ale proč je takový experiment nutný? Koneckonců, jeho cenou je zdraví, produktivita ptáků a chuť vyráběných produktů.

Kvůli velké hmotnosti a neschopnosti létat je nezbytné, aby byla hřady umístěna v dosahu slepic. Tyto stejné vlastnosti někdy brání majiteli shromáždit plnou snůšku vajec, pokud nejsou produkována včas. Těžké, nemotorné mršiny jednoduše rozdrtí nakladená vejce nebo je dokonce vyhodí z hnízda.

Vzhledem k velkým rozměrům je potřeba udělat podlahy v kurníku pro ptáčky co nejpohodlnější, kdyby měla najednou smůlu a nosnice spadla z bidýlka. Měkká podlahová krytina ji ochrání před zraněním. Hygienické a hygienické normy pro udržování čistoty v prostorách se neliší od požadavků na jiná plemena.

Adaptabilita plemene Jersey je na nejvyšší úrovni. Jediným slabým článkem je ptačí hřeben. Pokud ona sama dobře snáší nízké teploty, pak šarlatová dekorace může zmrznout v chladu a proměnit se v černý hadr. Při teplotách pod nulou a níže je lepší namazat hřeben olejem nebo ptáčky z vyhřátého kurníku na čerstvý vzduch vůbec nepouštět.

Jak přežijí zimu?

Dresy se snadno vyrovnají s ruskými zimami. Náraz chladu až do -5 stupňů nesnižuje produkci vajec. V místnosti, kde pták tráví noc, by však teplota neměla klesnout pod +5. Za optimální teplotu se považuje +10 – +12 stupňů. Kurník musí mít podestýlku ze slámy, pilin nebo slupek slunečnice. Místnost, kde kuřata tráví většinu času, však musí být větrána, aby měli ptáci čistý vzduch.

Pro zajištění odtoku čpavku, sirovodíku a dalších škodlivých plynů, které jsou ve velkém množství emitovány ptačím trusem a produkty hniloby steliva, mnoho chovatelů drůbeže doporučuje instalovat 2-3 metry dlouhé výstupní potrubí plynu s nižším výřezem ve spodní části stěny, blízko podlahy. Aby se zabránilo průvanu, musí přiváděný vzduch před vstupem do místnosti narazit na překážku. Proto se vyplatí uspořádat vzduchovou kapsu uprostřed vzduchového potrubí.

Vlastnosti stravy

Vyvážené výživné krmivo je nutné od prvního dne života kuřat. Jedině tak lze zaručit energetický nárůst hmotnosti. V jídelníčku jsou zásadní bílkoviny, vápník a vápník. Bez těchto důležitých složek potravy mláďata nejen špatně rostou, ale často i hynou.

Dospělí potřebují adekvátní výživu ne méně než kojenci. Zvýšená pozornost je věnována krmení před začátkem snášky, zvláště pokud je plánováno použití vajec k inkubaci. Pro kohouta je obtížné pošlapat překrmené nosnice, což nemůže ovlivnit kvantitativní a kvalitativní ukazatele produkce vajec.

Obry je třeba krmit 2-3krát denně. Je lepší jim podávat mokrou kaši z krmné směsi. Za nejlepší se pro ně považuje ta, která se skládá z nahrubo namletého zrna s pícninou. Obzvláště užitečné je nabídnout kuřatům v noci takovou kaši, aby se mohla najíst dosyta, aby mohla jít spát s plnou úrodou.

Doporučená dieta v poměru:

• kukuřice – 40 %;
• pšenice – 40 %;
• dort/jídlo, mušle, vitamínové doplňky – 10 %.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody patří:

• vysoká produktivita masa;
• rychlý růst;
• maso a vejce jsou velmi chutné;
• dobrá adaptabilita na různé podmínky údržby;
• vyvážený a pružný charakter;
• instinkt hloubání je dobře vyvinutý.

• vyžadují velký prostor pro údržbu;
• když jsou tito ptáci chováni déle než rok, ztrácejí masné výrobky svou chuťovou hodnotu;
• trpí obezitou.
• Zvýšený příjem potravy

Použité materiály: vlastní vývoj a vývoj kolegů z webferma.com, fermagid.ru

• Černé kuřata Minorca
• Kuřata Herkules
• Dekorativní kuřata

Kuřata Herkules

Výměna zubů u koťat

Mohlo by se vám také líbit:

Čínské hedvábné kuře

Adler stříbrný

dresový obr – plemeno kuřat, které na první pohled vzbuzuje obdiv. Z názvu je okamžitě jasné, že se pták vyznačuje velkou velikostí. Peří jerseyského obra není tak krásné jako peří brahmy, ale je také velmi atraktivní.

Historie plemene.

Historie vzniku plemene začala v Americe v roce 1870 na farmě Johna a Thomase Blackových, která se nachází v New Jersey. Plemena temná brána, v té době slavný pro svou neuvěřitelnou velikost (až 7 kg) a velmi oblíbený mezi farmáři, Orpington, černý langšan и černá javaPráce na plemeni trvala asi 20 let a v roce 1890 se autorům podařilo získat velmi velké ptáky jasně černé barvy, kteří konzistentně produkovali jednotné potomstvo. Plemeno si však okamžitě nezískalo širokou popularitu a až do roku 1922 zůstávalo velmi malou místní skupinou kuřat. Teprve později, když se dostali do Evropy, byli ptáci oceněni díky svým dobrým masným vlastnostem a velkým vejcím. Postupem času evropští chovatelé drůbeže vyšlechtili v rámci plemene dvě další barevné varianty: bílá (v Německu) a modrý dres obr (v Anglii).

Charakteristika plemene.

Moderní jerseyský obr je velký pták černé, bílé nebo popelavě modré barvy. Černé slepice mají černý zobák se nažloutlou špičkou a téměř černé tarsy; bílé slepice mají žlutý zobák, někdy s tmavými pruhy, a šedé nebo nažloutlé tarsy; popelavě modré slepice mají černý zobák, na špičce mírně nažloutlý, a černé tarsy. Peří jerseyského obra je husté, lesklé, ocas je malý, s krátkými copánky. Oči jsou velké, tmavě hnědé, u černých jedinců černé. Hřeben má listovitý tvar, podle standardu plemene by měl mít šest přibližně stejných zubů, ale v praxi tomu tak vždy není. V našem podnebí kohouti v zimě, za silných mrazů, tento listovitý hřeben často částečně omrzá, takže hospodářská zvířata potřebují teplý kurník.

Fyziologicky je pták pozdně zralý. Slepice Jersey se přestávají intenzivně vyvíjet po pěti měsících věku, ale rostou až do věku jednoho a půl roku. V dobrých podmínkách a při správném krmení začínají slepice snášet vejce po dosažení sedmi měsíců věku a přibývají na váze čtyři kilogramy. Kohouti v sedmi měsících váží průměrně 4,5 kg, v jednom roce věku – 5 kg, v jednom a půl roce – 6 kg. Někteří kohouti dosahují ještě větší hmotnosti, ale takoví jedinci jsou bohužel vzácní a často nejsou vhodní k hnojení slepic.

I u živého ptáka (ne u jatečně upraveného těla) je viditelná jeho masná orientace: relativně krátký a tlustý krk, velmi široký a plný hrudník, široký, vodorovně umístěný hřbet, tlusté nohy. Nohy zástupců tohoto plemene jsou krátké, a proto se kuřata zdají být podsaditá a mohutná.

Je lepší porážet obry na maso ve věku do jednoho roku, protože maso dospělého ptáka se stává příliš tvrdým. Výtěžnost porážky není nižší než 75 %. Jatečně upravené tělo má zaoblený tvar, nažloutlý odstín kůže, což vytváří atraktivní prodejní vzhled.

Podmínky zadržení.

Pokud mluvíme o praktičnosti výběru tohoto plemene pro chov na vaší osobní dceřiné farmě, pak můžeme s jistotou říci, že je nejvhodnější pro amatérské rolnické hospodářství. Možná má vliv historie jeho vzhledu. Pro jerseyské obry je velmi důležité mít velkou venkovskou plochu, nebo ještě lépe neomezenou venkovskou plochu. S takovýmto údržbou lze spotřebu krmiva v teplém období snížit téměř o polovinu, aniž by byla ohrožena produktivita kuřat.

Produkce vajec.

Nosnice tohoto plemene vykazují velmi dobrou snášku vajec na maso. V prvním roce je to až 170 kusů a s věkem ptáků postupně klesá. Vejce jsou světle hnědá, s různými odstíny, velká (60-70 g). Z hlediska nákladů na krmivo nelze toto plemeno nazvat ekonomickým. Vzhledem ke své velké velikosti a mobilitě pták spotřebuje poměrně hodně krmiva. To je patrné zejména v zimě, kdy kvůli nedostatku levného pastvinového krmiva musí být slepice krmeny obilnými směsmi a vařenými bramborami. Z tohoto důvodu je cena každého vejce slepic Jersey Giant přibližně o 40 % vyšší než u vaječných plemen.

Mimochodem, pokud máte hodně nosnic, musíte vejce sbírat dvakrát denně. Těžké, nemotorné slepice, které lezou do hnízdní budky, často rozdrtí dříve snesená vejce.

Většina obrů nemůže kvůli své hmotnosti létat, takže bidýlka a hnízdní budky by neměly být umisťovány vysoko, vzdálenost od podlahy by neměla překročit 40 cm. Při pádu z takové výšky, což se stává poměrně často, se slepice nezraní. Je lepší vyrobit bidýlka ne z tyče, ale z desky široké asi 15-20 cm. Na takové podpěře bude pro ptáka snazší udržet rovnováhu. Je vhodné přibít ke každému bidýlku plochou desku s příčkami, aby se slepicím na ni snáze vylézalo. Pro chov obrů také nejsou potřeba vysoké ploty, ohradní zdi atd., protože metrová výška je pro dresy nepřekonatelnou překážkou. Tato vlastnost eliminuje mnoho problémů spojených s chovem kuřat na osobním pozemku v hustě osídlené vesnici a navíc šetří spoustu stavebních materiálů.

Tento velký pták má klidnou povahu. Souboje mezi kohouty se samozřejmě někdy stávají, ale s ostatními obyvateli kurníku jsou docela přátelští a bez problémů vycházejí bez ohledu na věk a pohlaví.

Chov.

Pro získání oplodněných násadových vajec by měl být poměr slepic a kohoutů v rodičovském hejnu 10:1. Více podrobností o získávání násadových vajec naleznete v jiném článku.

Většina slepic má dobře vyvinutý rodičovský instinkt, ale při hnízdění mohou nechtěně rozdrtit vejce a vylíhnutá kuřata. Proto se doporučuje inkubovat obry uměle nebo pod zkušenějšími slepicemi. Černomodrá kuřata se líhnou černá s bílými skvrnami na hrudi a světlými okraji křídel. Bílá místa mizí po prvním svlékání. Pro rychlý růst mláďata vyžadují hojné krmení směsmi s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Při dobrém krmení a pečlivé péči kuřata rychle rostou a již v 5 měsících lze kohouty, kteří nejsou potřeba k dalšímu chovu, porážet na maso nebo prodávat.

Obecně platí, že pokud plemeno není považováno za prostředek k získání hlavního příjmu, pak je pták docela přijatelný pro chov na rolnickém statku. Vždy poděkuje svým pečujícím majitelům za jejich úsilí kvalitními produkty a krásným vzhledem.

Šťastný chov drůbeže!

Pokud máte nějaké problémy, které nejsou popsány v mých článcích, zeptejte se na fóru.

Sdílejte na sociálních sítích:

2 Komentáře

vitaliyagrostory 20.01.2021 v 01:17

Dobrý den! Nejjednodušší je hledat na internetu. Ale je lepší navštívit výstavy a setkat se tam s chovateli drůbeže. Takto máte větší záruku, že koupíte přesně to, co chcete. Pokud chcete konkrétnější odpověď, tak násadová vejce od šedých (modrých) kuřat prodávají chovatelé v Ternopilské oblasti ve městě Čortkiv 068 357 03 66 – Nikolaj, v Kyjevské oblasti, vesnici Trostinka 050 768 25 78 – Valentin, a v Dněpropetrovské oblasti, městě Kamenskoje, si můžete koupit i kuřata 093 132 15 64 – Nina, v Chmelnické oblasti, městě Netišin, jsou bílá 067 608 97 29 – Andrej. Doufám, že vám něco bude vyhovovat.

Bobir 18.01.2021. 10. 37 v XNUMX:XNUMX

Dobrý den, potřebuji vaši pomoc. Potřebuji vejce Jersey, pouze bílá a šedá slepice. Jak je mohu koupit?