Jídlo pro radost s Elenou Motovou – Telegram

Medicína založená na důkazech a neúzkostný přístup k výživě. Jsem výživová poradkyně a autorka knih Můj nejlepší přítel je můj žaludek a Jídlo pro radost.

Online kurzy, webináře, knihy: elenamotova.com

Firemní mluvení: [email protected]

O Nás

Blog

aplikace

Plošina

Jídlo pro radost s Elenou Motovou
Odběratelé 17 kB

Esej Umberta Eca mě napadla, protože jsem na svém blogu na Facebooku našel seznam beletristických knih, z nichž jsem publikoval úryvky (o jídle a body image). Tady je asi polovina (ano, miluji seznamy))

Liane Moriarty „Devět dokonalých cizinců“

David Mitchell „Tisíc podzimů Jacoba de Zoet“

Alice Munro „Kdo si myslíš, že jsi?“

Uwe Timm „Objev kari klobásy“

Anthony Capella „The Flavours of Coffee“

Káťa Metelitsa „Deník Louise Lozhkiny“

Emma Donahue „Zázrak“

Michail Idov „Mlýnek na kávu“

Lisa viz „Sněhová květina a vzácná fanynka“

Han Gang „Vegetarián“

Daniel Kelman „Měření světa“

Nadezhda Teffi „Humorné příběhy“

Scarlett Thomas „Orchideje je všechny snědla“

Victor Dragunsky „Co Mishka miluje“

Pavel Melnikov-Pechersky „V lesích“, „Na horách“

Antonia Byatt „Dětská kniha“

Frederic Beigbeder „99 franků“

Etgar Keret „Sedm tučných let“

Caitlin Moran „Být ženou“

Sarah Walker „Dietland“

Elena Sokovenina „Velká kost“

10.7 tisíc zhlédnutí upraveno 09:57

Přeposláno ze Zápisků dětského lékaře

Příspěvek o správných screeningech v pediatrii

Současné době se říká „éra zodpovědného pacienta“. Za starých časů lidé chodili k lékařům, až když se již nějaká nemoc objevila, ale nyní to stále častěji dělají preventivně, aby nemoci předcházeli nebo ji včas odhalili. Důležitou součástí jsou screeningy – tedy testy (úkony lékaře nebo laboratorní testy) předepsané každému v určitém věku; stejně jako „standardizovaná doporučení“ pro pacienty.

Pediatrů se často ptají: „Jaké testy (a které specialisty) by mělo mé dítě v tomto věku podstoupit? Ruská doporučení v této věci jsou uvedena v nařízení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace ze dne 10. srpna 2017 č. 514n „O postupu při provádění preventivních lékařských prohlídek nezletilých“
https://base.garant.ru/71748018/10ed0f917186039eb157d3ba4f962ee5/#friends
Tyto normy však vycházejí spíše ze sovětských tradic než z moderního výzkumu účinného screeningu. Podle mého skromného názoru jsou velmi přehnaní a rodiče jim přikládají nějaký nadměrný, téměř posvátný význam, často zapomínají na činy, které jsou pro zdraví dítěte důležitější.

Zde jsou pro srovnání doporučení pro screening od Americké akademie pediatrie: https://www.aap.org/en-us/professional-resources/practice-transformation/managing-patients/Pages/Periodicity-Schedule.aspx
Souhrnná tabulka: https://downloads.aap.org/AAP/PDF/periodicity_schedule.pdf
Mnohem více se zaměřují na vyšetření u pediatra, je tam znatelně méně testů a prakticky neexistují preventivní prohlídky u specialistů.

. Ale to jsou všechno suché odkazy pro lékaře. A pro rodiče bych doporučil tento článek: https://www.verywellfamily.com/pediatric-advice-best-practices-2634040 Je napsán zajímavým a přístupným jazykem (i když poněkud zmateným a nekonzistentním, a je škoda, že pro každý bod nejsou žádné důkazní odkazy) a je založen na moderních doporučeních AAP.

Nemám čas ani energii překládat, omlouvám se. Uvedu pouze některé z nejzajímavějších bodů:

— Screening autismu: Pediatři by měli vyhledávat jemné známky autismu (špatný oční kontakt, žádná odezva na své jméno, opožděná řeč atd.) Pediatři by měli používat formální nástroj pro screening autismu, jako je M-CHAT (Modified Checklist for Autism in Batole), ve věku 18 a 24 měsíců u všech dětí, které se mohou týkat autismu, nebo kdykoli, kdy jejich rodiče projevují autismus.
(M-CHAT v ruštině: https://test.autism.help/)

— Screening cholesterolu. Všechny děti ve věku 9 až 11 let by si měly nechat vyšetřit cholesterol bez půstu.

– Anémie. Krevní test na hemoglobin nebo hematokrit se obvykle provádí ve 12 měsících, aby se u dětí zjistila anémie z nedostatku železa. U dětí s rizikovými faktory anémie, jako jsou kojenci, kteří odmítají cereálie obohacené železem, pijí příliš mnoho mléka, dodržují neoptimální dietu atd., je vyžadován další screening. Pokud je dítě ohroženo, mělo by mít kompletní krevní obraz ve čtyřech měsících, v 18 měsících a poté při ročních lékařských prohlídkách.

— Výuka plavání: Kromě poradenství rodičům ohledně ochrany dětí před nebezpečím v bazénu a bezpečnosti vody obecně by pediatři měli rodičům připomínat, že většina dětí ve věku čtyř let a starších by měla chodit na kurzy plavání, dokud se nenaučí plavat.

— Alternativní schémata očkování. AAP silně podporuje všeobecnou imunizaci a podporuje držení neočkovaných dětí mimo školu. AAP nepodporuje ani nedoporučuje žádné „částečné“ nebo alternativní schémata imunizace.

— Léky na kašel a nachlazení. Dětem do šesti let by se neměly podávat žádné volně prodejné léky na kašel a nachlazení.

Příloha č. 1. Seznam studia při preventivních lékařských prohlídkách nezletilých. Příkaz ministerstva…

Příloha č. 1. Seznam studia při preventivních lékařských prohlídkách nezletilých. Ne Věková období, ve kterých se provádějí preventivní lékařské prohlídky nezletilých Vyšetření odbornými lékaři Laboratorní…

„Léčebný“ půst nebo Bragg zemřel, ale jeho dílo žije dál

WHO identifikuje několik typů podvýživy, včetně chřadnutí, podváhy a nutričních nedostatků. Hlad a chronická podvýživa celosvětově postihuje 186 milionů dětí mladších pěti let.

To je vše, co můžeme říci o radostech postního života, ale notoricky známý „terapeutický půst“ ve formátu totálního půstu byl opět vytažen z naftalínů a je aktivně propagován. Slibují mnoho úžasných věcí: restart těla, zbavení se toxinů, zdravý odpočinek pro trávicí systém, lék na všechny nemoci. Zda těmto slibům věřit, je osobní volba. Samozřejmě zhubnete, pokud nebudete několik dní nebo dokonce týdnů nic jíst. Nejsem jasnovidec, ale váha se určitě obnoví, až se vrátíte k normální stravě. Pokud jde o „zotavení“, rozhodně byste s tím neměli počítat.

Metoda je založena na spekulativní představě, že starověcí lidé měli hlad, údajně to pro ně byl přirozený stav, což znamená, že jsme na to adaptováni, je to užitečné a zdravé. Ti, pro které je to argument, by se měli vrátit k prvnímu odstavci. Nebo se podívejte na článek o hladovce irských vězňů v roce 1981. Zjistěte, jak rychle umírali hlady mladí zdraví muži.

Doporučuji také přečíst si o Minnesotském pokusu o polohladovění, který v roce 1944 zkoumal účinky hladovění. Skupině 36 mladých, zdravých, emocionálně stabilních mužů s vysokým IQ byla jejich obvyklá strava snížena na polovinu. Během šestiměsíční „půstové“ části experimentu účastníci ztratili asi 25 % své původní tělesné hmotnosti. Nečekané bylo, jak se chování dobrovolníků v průběhu studie změnilo. Lízaly si talíře a schovávaly jídlo, někteří porušovali pravidla a jedli nekontrolovaně. „Neustálé volání těla po jídle“, jak tento stav nazval jeden z účastníků, se projevoval emočními poruchami: depresí, hypochondrií, apatií a výbuchy vzteku. Mladí lidé jsou jídlem doslova posedlí. To nezmizelo, ani když začala fáze zotavení studie a strava účastníků byla postupně zvyšována, dokud nebyla omezení úplně zrušena. Podvýživa proměnila inteligentní, dobře vychované a vyrovnané muže v divoká zvířata. I poté, co se dosyta najedli, si nadále stěžovali na akutní hlad. Většina z nich se zotavila na svou původní váhu do pěti měsíců po zotavení a někteří ještě déle. Mnohým zůstala posedlost jídlem a vnitřním napětím a cítili se odcizení od života a světa.

Půst není pro tělo fyziologický stav, ale obrovský stresor. Adaptační schopnosti lidského těla jsou skutečně skvělé, ale ne neomezené. Půst může vyvolat rozvoj nebo exacerbaci onemocnění: biliární kolika, záchvaty migrény, dna atd. Půst je kontraindikován při cukrovce (a dalších metabolických onemocněních), půst se nedoporučuje dětem, těhotným a kojícím ženám. Někdy je půst a restriktivní stravování jednou z příčin poruch příjmu potravy.

Závažnou komplikací hladovění, se kterou se v lékařské praxi běžně setkáváme u poruch příjmu potravy jako je anorexie, je refeeding syndrom. Během hladovění jsou metabolické systémy přestavěny, aby oddálily smrtelný výsledek. Při půstu se ztrácí elektrolyty (fosfáty, hořčík, draslík), bílkoviny a vitamíny. Obnovení krmení vyžaduje úpravu potravy, prudce se zvyšuje potřeba těchto látek pro vnitřní užití, a proto je narušena rovnováha voda-elektrolyt, která je kriticky důležitá pro normální fungování organismu. Kromě edému jsou možné závažné komplikace, jako je městnavé srdeční selhání, rhabdomyolýza a hemolýza. Je zřejmé, že výživa a sledování stavu takového pacienta vyžaduje hospitalizované pozorování specialistů.

The Irish Times
Časová osa hladovky z roku 1981

5. února: V prohlášení republikánští vězni varovali, že by mohly být další hladovky, pokud jim britská vláda neudělí status zvláštní kategorie.