Kombucha pomohla červům zhubnout

V nové studii vědci zjistili, že mikrobi obsažení v kombuchě způsobují změny v metabolismu tuků ve střevech červů. Tyto procesy jsou podobné účinkům půstu, což znamená, že může potenciálně vést ke ztrátě hmotnosti.

Jekatěrina Bělčiková
Editor TechInsider
Diskutujte o tématu
Co si myslíš o kombuše?

Kombucha je slazený fermentovaný nápoj, který v poslední době explodoval na popularitě, částečně kvůli jeho údajným zdravotním přínosům (snížení krevního tlaku, prevence rakoviny a ochrana před metabolickými poruchami a jaterními toxiny).

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Předpokládá se, že tyto příznivé vlastnosti jsou způsobeny probiotickými mikroby obsaženými v nápoji a jejich vlivem na metabolismus. Prospěšné vlastnosti nápoje však dosud nebyly dobře prozkoumány.

Co ukázala nová studie

Tým Roberta Dowena z University of North Carolina studoval, jak mikrobi z kombuchy ovlivňují metabolismus červa C. elegans. Vědci zjistili, že kvasinky a bakterie kolonizují střeva červů a způsobují metabolické změny podobné těm, ke kterým dochází během půstu.

“Byli jsme překvapeni, když jsme zjistili, že zvířata krmená stravou skládající se z probiotických mikrobů nalezených v kombuchě měla menší akumulaci tuku, nižší hladiny triglyceridů a menší velikosti lipidových kapiček ve srovnání s jinými dietami.” Tato zjištění naznačují, že mikroby obsažené v kombuše způsobují v těle stav podobný hladovění, i když je přítomno dostatečné množství živin.“

Mikrobi mění expresi genů zapojených do metabolismu tuků, což vede ke zvýšení množství bílkovin, které rozkládají tuk, a snížení množství bílkovin, které tvoří molekuly tuku zvané triglyceridy. Společně tyto změny snižují zásoby tělesného tuku červů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nové poznatky poskytují pohled na to, jak probiotika nalezená v kombuchě mění metabolismus u modelových druhů červů, a poskytují pohled na to, jak mohou tyto mikroby ovlivnit lidský metabolismus.

Mohlo by vás také zajímat:

Nyní je však důležité pamatovat na to, že je zapotřebí dalšího výzkumu, který by poskytl důkazy, že lidé pijící kombuchu zažívají stejné účinky jako studovaný model C. elegans. Vědci tvrdí, že výsledky jsou v souladu s uváděnými zdravotními přínosy kombuchy a mohly by poskytnout základ pro použití nápoje v doplňkových zdravotních přístupech v budoucnu.

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.