Krmení ovocem: vyvracení mýtů
Nová pravidla pro zavádění ovoce a šťáv nejsou příliš nová. Kdo se o téma zajímal, dozvěděl se před 25 lety o tom, co vlastně škodí a co prospívá. Ale dětští lékaři ze staré školy, stejně jako některé babičky a maminky, rádi dělají, jak je učili v SSSR. Připomínáme, že žijeme v jiné době a. v jiné zemi. A naším cílem je vychovat zdravé děti, a ne je ve dvou měsících házet do jeslí a chodit do práce. Pojďme bořit mýty.
Mýtus 1
ČÍM DŘÍVE, TÍM LÉPE!
Dříve bylo mateřské mléko kritizováno, protože „z nějakého důvodu“ neobsahovalo složky ovocné šťávy, žloutku nebo masového protlaku a doporučovalo se skoro měsíc odkapávat jablečnou šťávu a pak dát nastrouhané jablko.
PRAVDA
O jedinečnosti mateřského mléka dnes již nikdo nepochybuje, obsahuje vše, co vaše miminko potřebuje a minimálně prvních 6 měsíců nepotřebuje žádné další jídlo ani pití. Umělému dítěti lze nabídnout přikrmování dříve – v 5,5 měsících. I dříve – pouze na doporučení lékaře.
Mýtus 2
JE TŘEBA ZAČÍT S KOMPLETNÍM KRMENÍM JABLČKEM!
Dokonce i ti, kteří připouštějí, že přikrmování by mělo být zavedeno, když je dítě připraveno přijímat pevnou stravu, stále tvrdí, že „na první zoubek“ byste měli dát jablko.
PRAVDA
Pediatři po celém světě i zkušené maminky radí začít se zeleninou a obilovinami, aby později nepůsobily příliš neutrálně nebo dokonce bez chuti oproti zářivé chuti ovoce. Jen trochu počkejte! A mimochodem, pokud dáváte jablko, pamatujte na bezpečnostní opatření. Aby se vaše dítě neudusilo, použijte cool moderní vychytávku – kousátko.
Mýtus 3
ČEKEJTE NA SEZÓNNÍ OVOCE!
Mnoho lidí říká, že dítěti je třeba dávat kvalitní sezónní ovoce, které je šetrné k životnímu prostředí, jablka, hrušky a švestky natrhané z větve (samozřejmě pravda, ale bohužel ne pro každého reálné). A v únoru nebo dubnu je lepší nemyslet na ovoce.
PRAVDA
Dětské konzervy jsou vynikající doplňkovou stravou pro dítě. Pokud nadešel čas uvést ovoce, nemusíte čekat na novou sklizeň, můžete dát vysoce kvalitní pyré od důvěryhodného výrobce. Stačí začít plody našeho kraje: jablka, hrušky, švestky, meruňky, broskve.
Mýtus 4
V CAN JÍDLE
HODNĚ ŠKODLIVÝCH PŘÍDAVNÝCH LÁTEK A CUKRU
Je jasné, že bramborová kaše ze sklenic je dražší než ta, kterou připravuje maminka. To ale není důvod k pomlouvání výrobců. A mimochodem, máte záruku, že vaše syté jablko je opravdu čisté a zdravé?
PRAVDA
Kvalitní kojenecká výživa v dózách neobsahuje konzervační látky. Speciální technologie aseptické přípravy umožňuje skladovat pyré po dlouhou dobu bez chlazení.
Dlouhá skladovatelnost je zajištěna výrobou za zcela sterilních podmínek s vyloučením vstupu jakýchkoliv mikroorganismů, které způsobují kažení produktů. Speciální technologie zajišťují šetrnou sterilizaci, která umožňuje zachovat všechny živiny ovoce (a dalších složek pyré – maso, ryby, zelenina, obiloviny). Používání konzervačních látek ve výrobcích dětské výživy je zakázáno a při registraci procházejí výrobky přísným testováním.
Do kvalitních pyré se cukr nepřidává. Jedinými přísadami jsou citronová šťáva.
Vyzkoušejte lahodné a zdravé ovocné pyré TM Вambolina – jsme si jisti, že vám i vašemu malému gurmánovi budou určitě chutnat! Lesní plody: borůvky, borůvky a brusinky, které se používají k výrobě pyré, se sbírají ručně v ekologicky šetrných oblastech. Ovoce je dodáváno ze zemí, kde jim klima umožňuje sladké, takže kojenecká výživa TM Cambolina neobsahuje cukr ani dochucovadla.
Mýtus 5
POTŘEBNÉ OD DĚTSTVÍ
NAUČTE JÍST CELOU PORCI
Naše babičky a dokonce i naši rodiče si prošli těžkými časy, takže nechat něco na talíři je zločin. Vyhodit jídlo? To je rouhání!
PRAVDA
V prvních měsících po zahájení doplňkového krmení není vaším úkolem krmit dítě novým produktem, ale seznámit dítě s jídlem pro dospělé. Musíte stimulovat enzymatický systém dítěte, musí cvičit žvýkací a polykací dovednosti a rozvíjet normální stravovací návyky. Proto začínáte s mikrodávkami a nikdy vás samozřejmě nenutí sníst do posledního drobku. Jídlo by mělo být spojeno s potěšením, pozitivitou, požitkem, a ne s přesvědčováním, slzami a skandálem.
Mýtus 6
PŘEDSTAVENÍ OVOCE JE TĚŽKÉ A DOKONCE NEBEZPEČNÉ: MNOHO JE NA NĚ ALERGIE
Pokud jsou máma a/nebo táta alergičtí, pravděpodobnost, že dítě bude mít nějakou reakci, je velmi vysoká! To ale neznamená úplně vyloučit ovoce z jídelníčku. Jen buďte ještě opatrnější a opatrnější. Začněte zelenými jablky, ne červenými (Simirenko, Golden). A samozřejmě se poraďte se svým lékařem.
PRAVDA
Pamatujete si, že umělé krmení zavádíme miminku v 5,5 měsících a miminku v 6? Vzhledem k tomu, že se nedoporučuje začínat ovocem a zvládnutí zeleninového jídelníčku a první vyzkoušení obilovin vám zabere zhruba měsíc a půl, je jasné, že ovoce zavádíme do jídelníčku umělého miminka v 7 měsících a nabízet děti ve věku 7,5–8 měsíců. Pokud už se ale ukáže, že jste začali jablkem nebo banánem, tak toho využijte na maximum, včetně vylepšení chuti tvarohu nebo kaše.
JAK VAŘIT?
Omyjte a oloupejte zralé jablko (ne příliš sladké, ale ani kyselé). Nastrouhejte ho na jemném plastovém struhadle, nepřidávejte cukr. Nejprve dejte ½ čajové lžičky, nejlépe ráno nebo brzy odpoledne. Postupně dávku zvyšujte na 50–80 g denně.
Dejte stejné ovoce po dobu 4-5 dnů, abyste se ujistili, že nedochází k alergiím nebo poruchám trávení. Pokud se vyskytnou nějaké problémy, zrušte. Pokud je vše v pořádku, udělejte si pauzu 5-7 dní mezi zaváděním různých druhů ovoce.
Později zkuste dát pečené nebo lehce povařené ovoce. Zavařované pyré nebo ty ze zpracovaného ovoce doporučujeme zejména v případě, že je u vašeho miminka zvýšené riziko alergických reakcí na nové potraviny. Ovoce omyjte a odstraňte jádřinec (není třeba loupat!). Vložte jablko do předehřáté trouby na 15–20 minut. Vychlaďte, malou lžičkou vyjměte dužinu, ještě trochu rozmačkejte a nabídněte miminku. Pečená jablka jsou mnohem lépe stravitelná.