Kyselé potraviny a eroze skloviny: Jak chránit zuby před ničivými účinky kyselin

Věděli jste, že některé potraviny, které se nám zdají zdravé, mohou být ve skutečnosti škodlivé pro naše zuby? Mluvíme o. kyselé potraviny, což jsou tichí nepřátelé zubní skloviny. Sklovina je nejtvrdší tkáň v našem těle, která chrání zuby před vnějšími vlivy. Ani ta však neodolá neustálému působení kyselin, což vede k eroze skloviny.

V naší klinice se u pacientů často setkáváme s následky eroze skloviny. V tomto článku si povíme, co je to eroze kyselinami, jaké produkty ji způsobují a hlavně, jak před tímto destruktivním procesem chránit své zuby.

Co je eroze skloviny a proč je nebezpečná?

Eroze skloviny je postupné rozpouštění a ztenčování zubní skloviny pod vlivem kyselin, které nejsou spojeny s bakteriálním kazem. Na rozdíl od kazu, který je způsoben bakteriemi metabolizujícími cukr, k erozi dochází v důsledku přímého chemického působení kyselin na sklovinu.

Sklovina chrání vnitřní vrstvy zubu – dentin a zubní dřeň – před vnějšími dráždivými vlivy. Když se sklovina ztenčí, zuby se stávají citlivější na horké, studené, sladké a kyselé. Eroze také ovlivňuje zuby náchylnější k zubnímu kazu, protože dentin je měkčí než sklovina a ničí se rychleji. V pokročilých případech může eroze vést k změny tvaru zubů, výskyt štěpků a prasklin, stejně jako ztráta zubů.

Které potraviny a nápoje jsou hlavními viníky eroze skloviny?

Mnoho potravin a nápojů, které denně konzumujeme, obsahuje kyseliny, které mohou ničit sklovinu. Zde jsou hlavní skupiny „kyselých agresorů“:

• Kyselé ovoce a šťávy: Citrusové plody (citrony, pomeranče, grapefruity), jablka, hrozny, ananas, kiwi, bobule (jahody, maliny, borůvky) – všechny obsahují ovocné kyseliny, které mohou být agresivní pro zubní sklovinu. Čerstvě vymačkané šťávy, zejména citrusové, jsou velmi kyselé a představují zvláštní nebezpečí.
• Sycené nápoje: Téměř všechny sycené nápoje, včetně dietních, obsahují kyseliny (fosforečnou, citronovou, uhličitou), které jim dodávají osvěžující chuť. Tyto kyseliny jsou pro zubní sklovinu velmi agresivní.
• Sportovní a energetické nápoje: Tyto nápoje často obsahují nejen kyseliny, ale i cukr, což z nich dělá dvojitou ranu pro vaše zuby.
• Víno: Víno, zejména bílé víno, má kyselé pH a může přispívat k erozi skloviny, zejména při časté konzumaci.
• Ocet a octové výrobky: Ocet, marinády, nakládaná zelenina a zálivky na saláty na bázi octa obsahují kyselinu octovou, která může také způsobit erozi.
• Čaj a káva: Některé druhy čaje (zejména černý a citronový) a káva mají také kyselé pH a mohou přispívat k erozi, zejména při časté konzumaci s přídavkem citronu nebo cukru.
• Rajčatové výrobky: Rajčata a výrobky z nich (rajčatová šťáva, kečup, rajský protlak) také obsahují kyseliny.

Jak kyseliny ničí sklovinu?

Kyseliny, které se dostávají na povrch zubu, snížit pH slin, čímž se prostředí v ústech kyselejší. V kyselém prostředí se minerály, které tvoří sklovinu (hydroxyapatit), začínají rozpouštět. Tento proces se nazývá demineralizaceSliny mají pufrovací vlastnosti a jsou schopny neutralizovat kyseliny, čímž vracejí pH na neutrální úroveň. Pokud však dochází k vystavení kyselinám příliš často nebo příliš dlouho, sliny se s nimi nestihnou vyrovnat a sklovina se postupně ztenčuje.

Jak chránit zuby před erozí kyselinami?

Dobrou zprávou je, že erozi skloviny lze zabránit dodržováním jednoduchých pokynů:

• Omezte příjem kyselých potravin a nápojů: Nemusíte je ze svého jídelníčku úplně vyloučit, ale je důležité dodržovat rozumné množství a nepřehánět je. Snažte se pít sycené nápoje, džusy a víno méně často a s mírou.
• Pijte kyselé nápoje brčkem: Brčko pomůže snížit kontakt mezi nápojem a vašimi zuby.
• Vyhněte se čištění zubů ihned po konzumaci kyselých jídel nebo nápojů: Kyseliny změkčují sklovinu a čištění zubů ihned po jídle může erozi zvýšit. Je lepší počkat 30–60 minut, aby sliny neutralizovaly kyselinu a obnovily minerální rovnováhu skloviny. Místo čištění zubů ihned po jídle si můžete ústa vypláchnout vodou nebo fluoridovou ústní vodou.
• Konzumujte kyselé potraviny a nápoje během jídla: Jídlo stimuluje slinění, které pomáhá rychleji neutralizovat kyseliny. Kombinování kyselých potravin s jinými potravinami také snižuje jejich kyselost.
• Dokončete jídlo potravinami neutralizujícími kyseliny: Po konzumaci kyselých potravin si můžete dát kousek sýra, vypít sklenici mléka nebo jogurtu. Tyto potraviny jsou bohaté na vápník a fosfáty, které pomáhají obnovit minerální rovnováhu skloviny a neutralizovat kyselinu.
• Používejte fluorovanou zubní pastu a ústní vodu: Fluorid posiluje sklovinu a zvyšuje její odolnost vůči působení kyselin. Čistěte si zuby dvakrát denně fluorovanou zubní pastou a používejte ústní vodu s fluoridem.
• Zvýšení slinění: Sliny jsou vaším přirozeným ochráncem před kyselou erozí. Žvýkání žvýkačky bez cukru (po jídle a ne více než 2–3krát denně) stimuluje slinění. Důležité je také pít dostatek vody během dne.
• Pravidelně navštěvujte svého zubaře: Preventivní zubní prohlídky každých 6 měsíců mohou pomoci včas odhalit erozi skloviny a podniknout kroky k její prevenci nebo zpomalení. Váš zubař může také provést profesionální čištění zubů a fluoridové ošetření pro posílení skloviny.

Chraňte svůj úsměv před erozí kyselinami!

Eroze skloviny je vážný problém, ale lze jí předejít dodržováním jednoduchých pravidel. V naší klinice vám pomůžeme posoudit stav vaší skloviny, poskytneme individuální doporučení pro prevenci eroze a nabídneme moderní metody léčby, pokud eroze již začala.

Návštěvu zubaře neodkládejte! Objednejte se na konzultaci do naší kliniky a my vám pomůžeme udržet si zdravý a krásný úsměv po mnoho let! Vaše zuby vám poděkují!

Stává se, že ani netušíme, že některým svým jednáním škodíme vlastním zubům. A právě proto, že už se mezi námi něco stalo zvykem. Nemůžeme vždy včas zaznamenat negativní dopad našeho zdánlivě nevinného jednání na stav těla.

Návyky, které ničí zuby, se vyskytují téměř u všech lidí. Zbavte se jich ještě dnes, navštivte svého zubaře, udělejte si preventivní čištění a odměřte si šest měsíců. Když se při příští návštěvě lékaře vzdáte špatných návyků, budete překvapeni, že vaše zuby budou naprosto zdravé! Zkontrolujeme?

Než si uvědomíte návyky, které ničí vaše zuby, domluvte si schůzku se svým zubařem. Pokud zahájíte léčbu v den vaší návštěvy, bude pro vás konzultace zdarma. Co vás na recepci čeká, se dozvíte z našeho materiálu První příjem. Registrace se provádí telefonicky 8 (495) 033-00-63 nebo prostřednictvím online registračního formuláře.

Jaké jsou tedy návyky, které slouží ke zničení zubní skloviny, poranění zubů nebo dásní nebo dokonce ztrátě zubů? Po článku by vaším nejdůležitějším rozhodnutím mělo být vzdát se návyků.

Návyky, které ničí zuby

Přestat kouřit

Pokud mluvíme o tom, jaké máte návyky, které vám ničí zuby, máme na mysli kouření. Jak kouření cigaret ovlivňuje zuby? Při kouření tabákový kouř uvolňuje toxiny, které se ukládají v ústech. Mikroby a bakterie se hromadí na povrchu zubů a vytvářejí hustý film, který se rychle mění v plak. Plaketa má obvykle nažloutlý odstín, ale u kuřáků se stává špinavě šedým a dokonce černým.

Jak se usazeniny dále hromadí, časem tvrdnou a tvoří zubní kámen. To je přímé ohrožení integrity zubní skloviny. Zubní kámen nelze odstranit každodenní ústní hygienou. Lze jej odstranit pouze v zubní ambulanci. Více o tomto postupu si můžete přečíst kliknutím na odkaz.

Zuby a dásně kuřáků jsou mnohem náchylnější k rozvoji různých onemocnění než nekuřáci. Kouření je katalyzátorem onemocnění, jako je zánět dásní (zánět dásní) a parodontitida (zánět tkání obklopujících zub). Podle statistik je u zubů kuřáků několikanásobně vyšší pravděpodobnost, že budou vystaveny zubnímu kazu než u lidí, kteří nemají sklony ke kouření. Pravděpodobnost ztráty zubů se také několikrát zvyšuje.

Pokud nemůžete přestat kouřit sami, vyhledejte pomoc terapeuta na klinice Diamed Shchelkovskaya, která se nachází hned vedle naší kliniky ve stejné budově. Lékař vám pomůže vyrovnat se s vaším zlozvykem a předepíše preventivní postupy k obnovení vašeho zdraví. Ošetření můžete absolvovat u zubaře i na klinice zároveň, administrátoři vám pomohou vybrat vhodný čas a den pro vaši schůzku. Registrace se provádí telefonicky 8 (495) 033-00-63 nebo prostřednictvím online registračního formuláře. Pokud zahájíte ošetření u zubního lékaře v den své první návštěvy, bude vaše konzultace se zubním lékařem bezplatná.

Zvyk kousat si nehty vede k mikrotrhlinám v zubech.

Existují návyky, které ničí zuby, pocházející z dětství, například velmi častý a škodlivý zvyk – kousání nehtů. Důvod vzniku tohoto zvyku spočívá ve stresujícím stavu těla nebo kvůli hluboké přemýšlivosti. Zvyk kousat si nehty má škodlivý vliv na vaše zuby. Když se ruce člověka dostanou do kontaktu s různými povrchy, pod nehty se hromadí bakterie. Když si člověk kousne nehty, tyto bakterie se „přesunou“ do ústní dutiny a způsobí infekce, podráždění a záněty. Také tento zlozvyk může vést k tvorbě mikrotrhlin v zubní sklovině předních zubů.

Sladkosti vyvolávají tvorbu plaku

Jídlo, které každý den jíme, má velký vliv na stav našich zubů. Již dlouho je známo, že konzumace ryb, mléka a mléčných výrobků, sýrů a zeleniny posiluje zuby a léčí sklovinu a dásně. Konzumace sladkostí má opačný účinek. Výrobky a pokrmy s vysokým obsahem cukru vyvolávají aktivní tvorbu plaku na sklovině a následně její zničení.

Soda ničí sklovinu

Podobně negativní vliv na zubní sklovinu mají také sladké sycené nápoje. Neobsahují cukr, ale sladidla, která jsou ve skutečnosti třikrát sladší než cukr. Dokážete si představit, jaký stres zažívají vaše zuby při pití sladké sody? Proto důrazně doporučujeme, abyste se takových nápojů vzdali a pili minerální vodu, která obsahuje mnoho užitečných složek.

Citrusové plody požírají sklovinu

Také potraviny obsahující kyseliny, zejména citrusové plody, mají zvláštní vliv na zuby. Tyto plody obsahují kyseliny, které mají leptavý účinek na sklovinu. Jsou to citrony, grapefruity, pomeranče a banány. Věří se, že pomeranče obsahují „vitamíny štěstí“, a proto je mnoho lidí rádo často konzumuje. Ale ve skutečnosti může zvyk jíst slunečné ovoce vést k zubnímu kazu. Po konzumaci citrusových plodů byste si měli po půl hodině vypláchnout ústa. Ale ne dříve! Jinak bude mít kombinace kyselin a složek zubní pasty opačný, drsný abrazivní účinek na zubní sklovinu.

Používejte zuby tak, jak je určeno

Existují zvyky, které ničí zuby, související s používáním zubů pro jiné účely. Skleněné láhve byste neměli otevírat zuby, zkoušet žvýkat celé velké ořechy a jíst tvrdé ovoce, aniž byste je předtím nakrájeli na kousky. Všechny tyto zlozvyky mohou vést ke vzniku prasklin ve sklovině, vzniku nesprávného skusu, odštípnutí viditelné části zubu až k jeho zlomení. Stejné nebezpečí čeká na lidi, kteří jsou zvyklí při práci žvýkat tužky nebo pera.

Existují i ​​zvyky, které v běžném životě považujeme za maličkosti. Například hospodyňky často při šití místo nůžek odkusují nit zuby. Zdá se, že co je na tom špatného? Ale je tam opravdu škoda. Za prvé existuje možnost vylomení zubu a za druhé při řezání závitu zuby dochází k obrušování zubní skloviny. Příliš časté kousání nití může způsobit malokluzi.

Dalším každodenním zvykem je držet něco v zubech, když jsou vaše ruce zaneprázdněné. Může to být tužka, pero, papír nebo jakýkoli malý a lehký předmět. Zdálo by se, že nedochází k obrušování skloviny a nedochází k narušení tvaru zubu. Málokdo ale přemýšlí o tom, že všechny bakterie, které jsou na uvedených předmětech, se okamžitě přesunou do dutiny ústní. Držet takové předměty v ústech je přinejmenším nehygienické a nevzhledné, proto také doporučujeme se tohoto zlozvyku zbavit.

Párátka poškozují dásně

Časté používání párátek k čištění mezizubních prostor zubům a zejména dásním velmi škodí. Párátka, přestože jsou určena k čištění zubů, mají řadu nevýhod. Za prvé, mají poměrně silný objem, a proto nemohou účinně čistit mezery mezi zuby. Za druhé, špička párátka není bezpečná pro dásně – velmi často si lidé při čištění úst po jídle párátky poraní tkáň dásní, což pak způsobí krvácení.

Tvrdý zubní kartáček poškozuje celistvost zubní skloviny

Poranění skloviny může způsobit i běžný zubní kartáček. Vyberte si měkký nebo středně tvrdý kartáč. Pokud zvolíte nejtvrdší štětiny, může intenzivní čištění zubů poškodit sklovinu. Nesprávné, příliš aktivní (ve smyslu nesprávných pohybů) čištění také ničí sklovinu. Dásně začnou krvácet, pokud si člověk vyčistí zuby hrubě. Snažte se, aby byly vaše pohyby při čištění zubů co nejplynulejší a nejklidnější a nespěchejte.

Semena opotřebovávají vaše zuby

Velmi často se můžete setkat se zvykem hlodat semena. Při mluvení, při čtení knihy nebo prostě jen proto, aby odvrátili mysl od náročného dne, se lidé uchylují k hlodání velkého množství semen. Tento zlozvyk má destruktivní vliv i na zubní sklovinu. Semena obrousí jeden nebo více zubů, a proto změní tvar a vzhled zubu a vytvoří kosmetickou vadu. Příliš „tvrdohlavé“ semeno může způsobit zlomení viditelné části zubu nebo zubu samotného. Zatímco člověk semena hlodá, zbytky skořápky se hromadí v dutině ústní a znatelně zraňují dásně. Nespěchejte s čištěním zubů ihned po žvýkání semínek – nejprve si alespoň vypláchněte ústa čistou vodou, aby z dutiny ústní zmizela velká část rozbitých skořápek. V opačném případě mohou kousky skořápky při čištění zubů způsobit poranění zubní skloviny a dásní.

Léčit bruxismus

Konečně posledním zvykem, který ničí zuby, je bruxismus nebo skřípání zubů ve spánku. Zdůrazňujeme to samostatně, protože zbavení se tohoto zvyku nemusí vždy záviset na vůli samotné osoby. Bruxismus je kontrakce žvýkacích svalů, kterou je téměř nemožné ovládat.

Příčina bruxismu leží hluboko, obvykle je to malokluze, méně často – jiná onemocnění spojená s obličejovými svaly. Návštěvu odborného lékaře byste proto neměli odkládat, pokud máte takový zvyk. Mezi jeho důsledky skutečně patří obrušování skloviny a zubní kaz, tvorba mikrotrhlin na povrchu zubu.

Jak vidíte, pro zachování zubů můžeme udělat hodně sami. Vzdejte se špatných návyků a získáte nejen dobré zuby, ale také si výrazně usnadníte každodenní život.