Letní setí kedlubnu – Noviny Běloruský čas. Zprávy z odborů Běloruska
Kedlubna je druh zelí s velkou stonkou (stonkovou zeleninou), která je jedlá a připomíná tuřín bílozelené nebo fialové barvy. Pro vysoký obsah vitamínu C a ranou zralost se nazývá severní citron. Jak si tuto zdravou zeleninu vypěstovat na zahradě?
Nemá rád kyselé prostředí
Kedlubna není příliš náročná na úrodnost půdy a dobře roste v jakékoli půdě kromě kyselé. Ve velmi chudé půdě se však nebude dobře rozvíjet, v takovém případě před setím přidejte 3-4 kg kompostu a 50 g komplexních minerálních hnojiv na metr čtvereční. Půda pro kedlubnu se ve skutečnosti připravuje stejným způsobem jako pro bílé zelí. Pozdně zrající odrůdy snesou i těžké jílovité půdy, ale je třeba je neustále kypřit. Rané odrůdy by se však měly umisťovat na hřebenech, které jsou dobře osvětlené sluncem.
Tato rostlina je nenáročná, velmi raně zrající a velmi světlomilná. Díky krátkému vegetačnímu období ji lze pěstovat jako hlavní nebo předplodinu. V prvním roce tvoří kedlubna malou růžici listů a stonkový plod, ve druhém roce – kvetoucí výhonky a semena. U báze rostliny se vyvíjí ztluštělý stonkový plod, který slouží jako “zásobárna” živin.
Kedlubna snáší mrazy až do minus 6 °C, ale delší vystavení nízkým teplotám vede k rašení. Nejlepší teplota je 15–18 °C přes den, 8–10 °C v noci. Je velmi citlivá na zálivku a hnojení, ale nesnáší přemokření. Patří mezi dlouhodenní rostliny, je opylována včelami a snáší mírné zastínění. Vytváří silný kořenový systém (s tvorbou 7–8 listů dosahuje 2 m). Vegetační doba v prvním roce je 60–90 dní, ve druhém roce 80–150 dní.
Ta těsnost je tíživá
Naklíčená semínka kedlubnu jsem zasel začátkem července a rozložil je do řádků každé 3–4 cm. Hloubka výsadby byla 1 cm, výsevní dávka 0,6 g na 10 m². Pro snadnější péči je vhodné vytvořit v záhonu 2 řádky s odstupem 30–40 cm mezi nimi. Po zasetí jsem záhon poprášil tabákovým prachem proti brukvovitým blechám.
Pro rychlou sklizeň velké úrody kedlubnu je třeba každé rostlině poskytnout obytný prostor, protože rostliny vysazené příliš hustě tvoří okopaniny mnohem pomaleji. S prořezáváním v řádku se nesmíte opozdit. Tuto práci kombinujte s kypřením a pletím, jakmile se objeví první list.
Při první prořezávání se mezi rostlinami ponechává 10–15 cm a při druhém 30–50 cm. Kedlubny se nehloubí, ale půda mezi řádky se pravidelně kypří ne hlouběji.
10–15 cm, u rostlin – až 6 cm.
Kompetentní zavlažování
Během sucha a kritických vývojových fází (po výsadbě sazenic a na začátku tvorby okopanin) je třeba rostliny zalévat. Zalévání je vzácné, ale hojné, půda se zalévá do hloubky kořenů – nejméně 15 litrů na metr čtvereční. Předběžným kypřením se půda lépe zvlhčí.
Kedlubny reagují na hnojení, které se doporučuje provádět komplexními hnojivy 3 týdny po výsevu (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Následné hnojení by se mělo provést o 2 týdny později nálevem z divizny nebo fermentované trávy. Pokud se tato doporučení dodržují, okopaniny dobře dozrávají a v zimě si zachovávají kvalitu produktu.
Neopožděte se s úklidem
Nesprávná doba sklizně této plodiny je častou chybou pěstitelů zeleniny. Přerostlé stonky (více než 12 cm) hrubnou, vláknité, bez chuti a nevhodné k jídlu. To je to, co brzdí pěstování kedlubnu v našich zahradách.
Můžete jej selektivně sklízet a používat k jídlu, jakmile stonek dosáhne průměru 7-10 cm. Optimální dobu sklizně lze snadno určit podle tohoto znaku: na zralém stonku je třeba vyvinout sílu, abyste nehtem vytvořili škrábanec.
Kedlubny se skladují v bednách nebo malých hromadách na mřížové podlaze ve sklepech nebo sklepech. Modře zbarvené exempláře se nejlépe uchovávají v chladničkách při teplotě 0–1 stupně a vlhkosti vzduchu asi 95 %. Každou vrstvu je vhodné posypat pískem. Za těchto podmínek si toto zelí zachová své vlastnosti až do ledna.
Konzumace kedlubnu má blahodárný vliv na nervový systém, metabolismus a funkci trávicích orgánů, zejména jater, žlučníku a gastrointestinálního traktu. Kořenovou zeleninu lze vařit, dusit, smažit.
Alexandr GORNY,
Kandidát zemědělských věd
Ilustrace od Stepana TJUŠKEVIČE
Kedlubna je vnímána jako dvouletá bylina patřící do čeledi Brassica. Navenek se zelenina podobá tuřínu, ale chuťové vlastnosti odrůdy jsou podobné zelí.
Produkty z tohoto článku
Rychlé dodání Rychlé dodání 35211
cena 12 UAH 11.4 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 18414
cena 12 UAH 11.4 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 36555
cena 26.50 UAH 25.17 UAH
Pěstování kedlubnové zelí ze semen
Poměrně málo agronomů zaseje semena zelí, aby získali plnohodnotné sazenice. Kromě toho musí být tento postup proveden 5 týdnů před výsadbou v otevřené půdě. V ideálním případě je pro zelí přidělen pozemek ve skleníku, aby se výsev uskutečnil v březnu, takže v červnu si již můžete užít velkolepou sklizeň. Semena lze zasadit na začátku května, poté je třeba očekávat sklizeň (po výsadbě výsledných sazenic na otevřeném terénu) v druhé polovině července.
Při pokusu o pěstování zelí přímo ze semen je první věcí, kterou musíte udělat, je provést ošetření před setím:
· pro začátek je důležité uchovávat semena ve vodě zahřáté na 50°C (15 minut);
Poté musí být sadební materiál rychle ponořen do ledové vody;
· Doporučuje se umístit semínka na 12 hodin do speciálního stimulačního roztoku;
· poté by se měly umýt a uchovávat v chladničce asi 24 hodin;
· dalším krokem je obalit semena vlhkým hadříkem a počkat, až se objeví první výhonky;
· aby sazenice rostly tiše, musíte připravit rašelinové tablety;
· plodiny by měly být skladovány při 20°C;
· s rašením sazenic můžete snížit teplotu na 8°C..
Co se týče sadebního způsobu, kedlubny se zde pěstují podle všech základních pravidel. Odborníci doporučují zalévat rostlinu mírně, dbát na udržení stabilní teploty a zajistit, aby plodina neonemocněla. Ošetření půdy slabou směsí manganistanu draselného pomůže chránit rostlinu a dezinfikovat samotnou půdu.
Výsadba kedlubnové zelí v otevřeném terénu
Chcete-li si užít sklizeň v létě, doporučuje se zasadit zelí v květnu (pod filmem) a po 13–16 dnech – na otevřeném prostranství (načasování výsadby kedlubnové zelí se může lišit). Je důležité, aby v době přesunu na trvalé místo měly sazenice asi 5-6 listů. Brambory, dýně, cukety a mrkev jsou na webu vnímány jako dobré předchůdce. Je vhodné vybrat takové půdy, na kterých v předchozí sezóně nerostly brukvovité plodiny. Ideální polohou pro pěstování zelí jsou dobře osvětlené jižní svahy.
Půda pro výsadbu může mít jakoukoli kyselost, ale doporučuje se vybrat půdu, která není kyselá nebo vyčerpaná (jinak budou stonky vláknité a tvrdé). Vhodná hodnota je od 6,7 pH do 7,4 pH. Na podzim se půda pod zelím zryje, navíc je vhodné každý m2 přihnojit 3-4 šálky organické hmoty.
Aby bylo kedlubnové zelí dobře přijato, měla by se výsadba provádět buď večer, nebo za oblačného dne. Rychle dozrávající odrůdy lze umístit za vzor 60×40, zatímco pozdní odrůdy lze umístit do vzoru 60×55. Při zakládání záhonů nesmíte zapomenout přidat do každé jamky hnojivo (2 lžíce popela a superfosfát). Při výsadbě sazenic je dovoleno je ponořit do půdy až po kotyledony.
Nejprodávanější v obchodě
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 46065
cena 113 UAH 96.05 UAH
Cena za 5ks
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 36606
cena 159 UAH 0.01 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 178536
cena 114 UAH 96.9 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17541
cena 92 UAH 78.2 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 46687
cena 70 UAH 24.5 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17653
cena 180 UAH 153 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 44850
cena 152 UAH 53.2 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 39009
cena 227 UAH 212 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 48201
cena 204 UAH 190 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 48711
cena 204 UAH 190 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 49830
cena 194 UAH 181 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Rychlé dodání Rychlé dodání 24593
cena 227 UAH 212 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 15908
cena 182 UAH 155 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 32497
cena 15.10 UAH 12.83 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 62559
cena 36 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 62558
cena 20 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 62556
cena 14 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 62551
cena 7 UAH
Rychlé dodání Rychlé dodání 47422
cena 96 UAH
Péče o kedlubnové zelí
Agronomové se domnívají, že výsadba a péče o kedlubnové zelí je jedna z nejjednodušších, protože stačí pravidelně odstraňovat plevel, kypřít půdu, kopat a starat se o zálivku, protože pouze v takové půdě budou mít stonkové plody šťavnatou dužinu . Po výsadbě sazenic je nutné rostlinu každé 2-3 dny zalévat. Zvláštní péči o vlhkost půdy musíte dávat v červnu až červenci, kdy slunce nejagresivněji působí na zelí a rostliny obecně.
Péče se neobejde bez hnojení, které by mělo být provedeno asi 3x během vegetace. Aplikace listových hnojiv je nutná při vývoji několika plnohodnotných listů. K tomu je ideální komplexní řešení. Chcete-li vypěstovat chutné a aromatické ovoce, je třeba provádět preventivní ošetření k ochraně rostlin před škůdci. Zelí je náchylné na cévní bakteriózu, padlí, suchou hnilobu a další choroby. Před zahájením pěstování plodiny je důležité vybrat pouze zdravé materiály a zajistit předběžnou dezinfekci. Pokud rostlina přece jen onemocní, je třeba co nejrychleji přijmout opatření v podobě léčby vhodnými léky.
Sklizeň zelí je relevantní, když plody dosahují průměru 10 cm. Hlavní věc je, že počasí v tento den je suché a jasné, protože pokud vybíráte zelí v podmínkách vysoké vlhkosti, životnost se zkracuje. Jsou-li přezrálé, plody zhrubnou a zvlákní. Zelí můžete skladovat v lednici, ale ne déle než 2 týdny.