Malinová odrůda Karamelka (foto): popis a charakteristika odrůdy, výnos a pěstování

Karamel je remontantní odrůda maliny, která se vyznačuje dlouhou plodnou dobou a vysokými výnosy. Jeho bobule mají nejen vynikající chuť, ale také vykazují vynikající skladovatelnost. V tomto článku se podíváme na popis odrůdy, hlavní vlastnosti karamelu, způsoby pěstování a péče o něj.

obsah

Malinová odrůda Karamel
foto 123RF/roganvasyl

Stručný popis malinové odrůdy Caramel

Odrůda Karamelka byla vyšlechtěna šlechtitelem Nižního Novgorodu I.V. Shilevem po 10 letech výzkumu. V roce 2016 byla zapsána do státního rejstříku. Maliny dostaly toto jméno pro své jedinečné chuťové vlastnosti: jejich bobule jsou tak sladké, že jejich obsah cukru připomíná karamel.

Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve středním pásmu, proto je ideální pro naši zemi. I v oblastech s extrémními podmínkami Karamel dobře zakořeňuje, protože nepotřebuje zimní úkryt a jeho bobule mají čas dozrát před prvním mrazem v oblastech s krátkým létem.

Dvouleté a jednoleté sazenice malin plodí stejně, takže sklizeň se získává dvakrát za sezónu, jako u všech remontantních odrůd.

Hlavní vlastnosti malinového karamelu

• remontáž: Ano;
• výška keře: 150-170 cm;
• tvar keře: vzpřímený s rovnými výhony a měkkými trny;
• barva bobule: Červené;
• hmotnost ovoce: od 6 do 12 gramů;
• příchuť bobule: sladké (podobné chuti lesních malin);
• listy: zelený, mírně pýřitý;
• produktivitu: 5 kg/keř nebo 112 c/1 ha;
• mrazuvzdornost: vysoká;
• pěstební plocha: ve všech regionech Ruska (včetně Kamčatky a Dálného východu).

Osvědčení

Doba zrání karamelových malin je polovina července. V této době keř produkuje své první bobule. Při správné péči o rostliny plodí až do nástupu mrazů.

Bobule mají sladkou chuť (foto 123RF/belchonock)

Produktivita

Tato odrůda maliny se vyznačuje vysokými výnosy. Z tohoto důvodu se pěstuje nejen pro domácí použití, ale i pro komerční účely. Z jednoho keře můžete shromáždit až 5 kg bobulí, a pokud mluvíme o průmyslovém měřítku, pak až 112 kg na hektar.

Protože Caramel je remontantní odrůda, produkuje dvě sklizně za sezónu. První bobule lze sbírat v posledních týdnech července a od té doby se sbírají keře, protože maliny dozrávají po 2-3 dnech. Doporučuje se to udělat večer. Bobule musí být opatrně odstraněny ze stopky, aniž by na ni tlačily. Pokud to nejde snadno, pak maliny ještě nejsou zralé a je lepší je nechat na příští sklizeň.

Vlastnosti pěstování karamelu

1. osvětlení. Maliny milují světlo a jakýkoli stín může negativně ovlivnit zrání bobulí. Proto je lepší vybrat si pro Karamel otevřené místo. Keře se doporučuje ohradit plotem nebo živým plotem. Maliny můžete vysadit i mezi hospodářské budovy. To ji ochrání před větrem a zadrží sníh, který v zimě pokrývá oddenky keřů.
2. Půda. Karamel preferuje úrodnou a volnou půdu. K tomu je třeba do země přidat hnojiva: rašelinu, humus, kompost, hnůj (kůň, kráva), kuřecí trus, draselná sůl a další. Pro lepší výživu rostlin můžete do otvoru přidat dřevěný popel. Maliny je třeba zasadit do půdy, kde dříve rostla rajčata, lilky, brambory nebo papriky. Rostlinu byste neměli vysazovat tam, kde již dříve byly maliny. Půda se unaví, a proto nemůže přinést dobrou sklizeň.
3. Doba výsadby. Karamel lze zasadit buď na jaře, před začátkem vegetačního období, nebo na podzim (konec září – začátek října). Pouze v těchto případech si maliny vyvinou dobrý kořenový systém.

Doporučení pro výsadbu a péči

1. Vykopejte jámy široké asi 60 cm a hluboké 40 cm (ve vzdálenosti 80 cm od sebe).
2. Řady se dělají v intervalech 1,5–2 metrů. Tento způsob výsadby zabraňuje infekci keřů a podporuje jejich správné větrání.
3. Do otvorů můžete přidat superfosfát (2 polévkové lžíce na otvor).
4. Sazenice musí být oříznuty na 25–30 cm, zasazeny do jámy a pokryty zeminou.

Neexistují žádná zvláštní pravidla pro péči o maliny. Proto se vyplatí dodržovat standardní postupy. Karamel miluje vlhkost, ale nesnáší přemokření. Zalévání by se proto mělo provádět jednou za dva týdny. Pokud je příliš horké a suché počasí, pak jednou týdně. Při vydatných deštích není zalévání vůbec potřeba.

1. Když sníh roztaje, přidá se k zemi močovina v množství 60 gramů na 1 metr čtvereční. Metr.
2. Když se začnou tvořit pupeny, půda se krmí minerální směsí nebo superfosfátem.
3. Totéž se provádí během druhého kvetení.
4. Po sklizni poslední sklizně se vyrábí mulč z humusu o tloušťce 10 cm.

1. Po poslední sklizni zastřihněte všechny výhonky. Tím se zabrání přemnožení škůdců a také se zabrání vymrznutí keře při silných mrazech.
2. Zachování všech výhonů až do jara pod mulčem a další prořezávání poškozených stonků.
3. Prořezávání výhonků v létě (každý keř by se měl skládat z 5-6 silných stonků).

• zabraňuje růstu plevelů;
• chrání kořenový systém keřů před přehřátím;
• zabraňuje odpařování velkého množství vlhkosti z půdy po zálivce.

Je to důležité,

K mulčování se používá humus, sláma, suché listí, drobné větve, smrkové větve atd. Mulč by se měl vyměnit až 5x za sezónu.

Škůdci a choroby malin: jak se vypořádat s neduhy

• mšice. Chcete-li s ním bojovat, stačí keře opláchnout silným proudem vody. Pokud se mšice vrátí, můžete maliny ošetřit přípravkem Actellik v množství 2 ml na 2 litry vody;
• maliník brouk. Keře musí být ošetřeny insekticidem před a po květu;
• malinový nosatce. Pro boj se „Fufanon“ používá v poměru 1 gram na 1 litr vody.

• šedá hniloba. Abyste zabránili jeho výskytu, musíte po roztavení sněhu ošetřit keře síranem měďnatým;
• didymelly nebo, jak se také říká, fialové skvrnitosti. Pro boj s ním je nutné keře proředit a zabránit jejich zahušťování. Před rozkvětem malin je také musíte ošetřit 1% směsí Bordeaux;
• antraknóza skvrnitá. Postižené části keřů jsou prořezány a spáleny;
• čarodějnické koště, což se projevuje růstem tenkých výhonků z kořenů a zmenšením velikosti listů keře. Postižené stonky nakonec přestanou plodit. Toto onemocnění nelze vyléčit, takže všechny poškozené rostliny jsou spáleny.

Skladování a použití

Čerstvé bobule Caramel lze skladovat až dva dny, takže je nutné je použít ihned po sklizni. Je také nežádoucí přenášet maliny do jiné nádoby, jinak se pomačkají a ztratí svou „atraktivitu“, takže je musíte okamžitě sbírat na místo, kde budou přepravovány (pokud plánujete přesun na dlouhé vzdálenosti).

Díky cukrové chuti se bobule Karamelu používají k výrobě džemů, kompotů, různých dezertů, mrazení, sušení a výrobě alkoholických nápojů. Z tohoto důvodu je tato odrůda tak atraktivní pro obchod.

Není bez důvodu, že remontantní odrůdy zahradních malin jsou oblíbené mezi ruskými letními obyvateli. Pro mnohé z nich je vysoký výnos při pěstování jako jednoletá plodina určujícím faktorem při výběru odrůdy. Náš článek je věnován remontantní malině „Caramel“, která je považována za jednu z nejúspěšnějších odrůd tohoto typu.

Malinový karamel je považován za jednu z nejúspěšnějších novinek v kategorii remontantních odrůd plodin

Mezi přednostmi remontantních malin oceňují zahradníci, jejichž pozemky se nacházejí v rizikových zemědělských zónách, zejména schopnost rostlin rychle vytvářet jednoleté výhonky a aktivně plodit po nepříliš dlouhou dobu. Výsadba těchto malin nevyžaduje stavbu zimních přístřešků a většina bobulí na keřích má čas dozrát před nástupem podzimních mrazů. Podívejme se podrobně na hlavní vlastnosti „karamelu“:

Původ a registrace

Odrůda byla registrována ve Státním rejstříku Ruské federace v roce 2016 a patentována autorem – slavným agronomem, specialistou na šlechtění malin a organizátorem školky Školní zahrada (oblast Nižnij Novgorod) – Vladimírem Aleksandrovičem Shiblevem. Maliny „Caramel“ jsou vhodné pro pěstování v celém Rusku.

Se středně raným zráním se bobule začínají sbírat od konce července – prvních deset dnů v srpnu

Maliny jsou remontantní, ale původce je doporučuje pěstovat jako jednoletou plodinu, zejména v regionech vyznačujících se dlouhými a chladnými zimami. V tomto případě se doba zrání odhaduje jako středně raná: v regionu Nižnij Novgorod začíná sklizeň bobulí koncem července nebo v srpnu.

Charakteristika rostliny a bobulí

Keře střední výšky, kompaktní, s rovnými fialovými stonky. Trnů je málo, jsou umístěny po celé délce výhonů. Listy jsou středně velké, zkadeřené, zelené.

Malinové bobule „Karamel“ jsou velké, když dozrávají, získávají světle červenou barvu a lesklý lesk.

Bobule jsou velké (průměrně váží 4-6 g, ale při dobré péči mohou dosáhnout 8-12 g), lesklé, světle červené barvy a široce kuželovitého tvaru. Spotřební vlastnosti ovoce jsou velmi vysoké: mezi remontantními odrůdami je toto považováno za jednu z nejsladších a nejaromatičtějších. Zralé bobule obsahují:

Bobule jsou svým účelem univerzální. Výnos odrůdy je také poměrně slušný: cca 5 kg na rostlinu za sezónu nebo 112 c/ha (v průměru dle výsledků státních odrůdových zkoušek).

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Chuť bobulí je hodnocena jako vynikající: 4,6 bodů z 5

Výhody třídy

Odrůda „Caramel“ je široce žádaná ruskými zahradníky. Mezi výhody této maliny je třeba poznamenat:

• vysoká rychlost tvorby výhonků. Sazenice zakoupené v předjaří produkují slušné množství bobulí již v aktuální sezóně. Při pěstování jako jednoletá plodina, která zahrnuje radikální prořezávání všech stonků na podzim, výhonky příštího roku rychle rostou a získávají zelenou hmotu nezbytnou k vytvoření bohaté sklizně;
• vhodnost pro pěstování pro komerční produkci ovoce. Malinový „Karamel“, podle recenzí letních obyvatel, velmi snadno vytváří takzvané „ovocné stěny“ – řady keřů zarovnaných na výšku a šířku, což výrazně usnadňuje péči o rostliny a sklizeň. Podle původce je odrůda zvláště výhodná pro výsadbu průmyslové zahrady, protože v tomto případě je optimální vzdálenost mezi rostlinami 100 cm (u ostatních malin domácího i zahraničního výběru je to 60-80 cm);
• nenáročnost, průměrná odolnost vůči teplu a suchu, malá náchylnost k chorobám a škůdcům;
• hustota bobulí, jejich vhodnost pro jakékoli zpracování, zmrazení, skladování a přepravu.

„Karamelové“ maliny mohou v létě i v zimě doplnit a ozdobit jakýkoli dezert, protože i po rozmrazení si dobře zachovávají svůj tvar a texturu

Zvláštnosti pěstování

Zemědělská technologie „Caramel“ je obecně podobná péči o jiné remontující maliny. Výsadby vyžadují pravidelné čištění řádků od kořenových výhonků, zálivku (v závislosti na počasí), kypření půdy a regulaci jejího složení. Na jaře se zpravidla aplikují organická hnojiva bohatá na dusík (humus, kompost atd.), Protože to je látka, kterou rostliny potřebují během aktivního růstu zelené hmoty.

Pro aktivní růst a plodnost vyžadují rostliny včasné krmení komplexem mikroelementů

V období květu a tvorby plodů jsou maliny krmeny sloučeninami draslíku a fosforu (například superfosfátem a síranem draselným), které podporují růst bobulí a zvyšují obsah přírodních cukrů, pektinů a dalších užitečných složek, nebo kompletní minerální hnojivo. Kromě toho plodina dobře reaguje na krmení mikroelementy, zejména sloučeninami hořčíku, zinku, železa, bóru a manganu.

Reprodukce odrůdy také není problém. Aktivita tvorby náhradních výhonů v keřích je velmi vysoká a růst obvykle stačí k produkci sazenic nezbytných pro rozšíření plantáže. Při pěstování v letních chatách se výsadby obvykle okamžitě oplotí od ostatních rostlin vykopáním plátů břidlice nebo železa po obvodu maliníku do hloubky nejméně 50 cm.

Fotografie ze stránek nabízejících sadební materiál pro maliny odrůdy „Caramel“.

„Karamel“ je jednou z nejlepších moderních odrůd remontantních malin. Je produktivní, nenáročný, produkuje plody vynikající kvality a nevyžaduje nadměrně pracnou nebo kvalifikovanou péči. Odrůda je vhodná pro pěstování v letních chatách v téměř jakékoli klimatické zóně.

Recenze zahradníků

Valeria, 38 let, Lipetsk

Remontantní odrůdy jsem dlouho nevysazoval (nechtěl jsem se trápit prodlouženým plodováním a dvěma řezy), ale fotografie karamelového maliníku mě přesvědčila o nutnosti nákupu sazenic. Rovnoměrné, kompaktní keře a světlé bobule vypadaly velmi atraktivně. Mohu říci, že nákup se zcela vyplatil. S takovou úrodou a kvalitou plodů bych snesl další práci, ale nebyla vyžadována. Ukázalo se, že odrůda je velmi dobrá jako jednoletá plodina. Na podzim seříznu všechny stonky na úroveň země, na jaře rostou nové výhonky a plodí od poloviny července do pozdního podzimu. První bobule se objevily již v roce výsadby a byly velmi velké: 3,5 cm na délku a 2,5 v průměru. Chuť byla prostě podmanivá: sladká, velmi podobná lesním malinám. Bobule jsou navíc husté, nerozpadají se, nevytékají ani se nemačkají. Bez problémů ho převezete z dachy do města. Vhodné pro zpracování a snadno zmrazit. Celkově skvělá malina. Nevýhody nejsou téměř žádné, kromě toho, že existuje spousta kořenových výhonků. Ale vždy existuje sadební materiál, který lze distribuovat přátelům a sousedům. U tak dobré odrůdy je to dokonce plus.

Alexey, 52 let, Omsk

Vyzkoušel jsem mnoho druhů remontantních malin, ale nějak jsem s nimi nebyl spokojený. Nakonec jsem dostal „Karamel“. Myslím, že se tam zastavím. Rostliny jsou prakticky bezproblémové: péče o ně je nenáročná, neonemocní a v jednoleté úrodě dobře přezimují pod mulčem i v našem drsném klimatu. Bobule jsou mimo chválu v chuti i vůni. Obzvláště mě těší, že jejich konzistence je velmi hustá. Ideální pro zmrazení: neslepují se, nemačkají se, když je rozmrazíte, chutnají a vypadají jako čerstvé. Dozrávají začátkem srpna a plodnost není tak rozšířená jako u jiných remontantních odrůd, což je velmi výhodné: máme mrazy v polovině září, ale v této době je již téměř celá sklizeň sklizena. Z rostlin druhého roku pěstování sbírám 3,5-4 kg na keř – rekord pro naši oblast. Výborná odrůda, doporučuji všem, i do oblastí „rizikového hospodaření“.

Naděžda, 33 let, Moskevská oblast

Mimořádně chutné maliny. Velké, ale ne vodnaté, sladké, voní skoro jako les. Všechny bobule jsou husté, suché a snadno se odtrhávají od stopky. Sbírám a dávám rovnou do mrazáku. Přes zimu se dobře skladují, při rozmrazování se neuvolňuje téměř žádná šťáva, takže je můžete hned dávat do koláčů. Chuť se během skladování nemění. Tato odrůda pro mě pomalu nahrazuje ostatní (alespoň ty červenoplodé): kvalita bobulí je lepší než mnohé a není s ní žádný povyk. Všem radím a výhonky aktivně sdílím, jelikož je potřeba ještě vyčistit rozestup řádků.

Daria, 49 let, Vologda

Pro mě se „Karamel“ ukázal jako velmi pohodlný. Za prvé, protože nemusíte ohýbat nebo zakrývat stonky. Obvyklé odrůdy malin jsou již nudné: buď zmrznou, nebo zmoknou. Vybral jsem si tento k pěstování jako jednoletou plodinu a nelitoval jsem toho. Na podzim nejsou žádné problémy: posekám veškerý porost „na nulu“, zamulčuji hustší rašelinou a už nemyslím na mrazy a tání. Na jaře shrabu mulč a keře vesele začínají růst. Je pravda, že se tvoří spousta výhonků a musíte je vystřihnout, ale není to tak únavné. Hlavní je nenechat ho růst, jinak celý maliník zaroste. Ale hlavní výhodou je kvalita bobulí. Velmi dobré! Husté, světlé, velké (hlavně ty úplně první na keři). Dostanou se domů z dachy v jednom kuse. Chuť je úžasná. Velmi sladké a aromatické, zmrazené není horší než čerstvé. V džemu se nerozpadnou (dělám ho pět minut). Nasbírám až 4 kg na keř. Jsem rád, že plodnost stále není tak dlouhá jako u jiných remontantních. Alespoň nemusíte litovat, že některé zelené bobule padnou podzimními mrazíky. Moje odrůda plodí od posledního červencového týdne do poloviny září a během této doby dává celou úrodu. Z remontantních malin, které jsem vyzkoušel, je tento nejlepší.

Video

Zveme vás ke shlédnutí několika videí o „karamelových“ malinách:

Emma Murga

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.59 (145 hlasů)
Víš, že:

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.