Malinový džem, recepty na: 70 receptů na malinový džem

Malinový džem je jedním z nejoblíbenějších. Má nesrovnatelnou vůni a chuť, je také důležité, že malinový džem má léčivé vlastnosti. Ze všech těchto důvodů připravujeme na zimu malinový džem. Další podrobnosti o malinový džem .

Co/které?
podle data / podle popularity

Malinový džem

Co může být chutnější než domácí malinový džem? Voňavé, chutné a zdravé. Užitečné v zimě.

Produkty: maliny, cukr

Malinový džem na zimu

Pokud jste v zimním období často nemocní, pak navrhuji na zimu zavřít malinový džem, který vám pomůže posílit imunitu a budete mnohem méně nemocní.

Produkty: maliny, cukr

Malinový džem

Lahodný a zdravý malinový džem na zimu. Recept na malinový džem se vám bude určitě hodit, tento druh džemu je perfektní při nachlazení, i k čaji.

Produkty: maliny, cukr

Maliny s cukrem na zimu

Maliny v domě jsou vždy užitečné. Ach, jak lahodné je pít v zimě čaj s malinami! A když máte rýmu, je to první věc.

Produkty: maliny, cukr

Malinový džem s kardamomem (na zimu)

Voňavý a lahodný malinový džem s kardamomem na zimu je báječná domácí pochoutka. Džem je perfektní, chuťově vyvážený, konzistence je prostě nesrovnatelná. Jelikož bobule nebudeme dlouho vařit, podaří se nám zachovat maximum vitamínů. Džem můžete podávat jednoduše k čaji, nebo jej můžete přidat do dezertů či zmrzliny.

Produkty: maliny, cukr, želatina, kardamom

Malinový džem se zázvorem a pomerančem (na zimu)

Nevšední, ale velmi chutný malinový džem s přídavkem zázvoru a pomeranče skvěle zpestří vaše přípravy na zimu. Díky zázvoru a pomeranči získá džem zajímavější chuť a stane se ještě užitečnější. Malinový džem se vaří ve třech fázích, ale ne dlouho.

Produkty: maliny, cukr, pomeranč, kořen zázvoru

Malinová konfitura (bez pecek) s agarem

S touto lahodnou a křehkou malinovou cukrovinkou bez pecek budou děti jíst i ty nejméně oblíbené ovesné vločky! Připravuje se rychle, jako želírující přísadu používáme rostlinný agar-agar. Cukru je o polovinu méně než v džemu – vynikající varianta nejen pro chutný, ale i zdravý dezert!

Produkty: maliny, cukr, agar, voda

Maliny nastrouhané s citronem a cukrem (na zimu)

Maliny lze připravit šetrnějšími metodami než vařením. Čerstvé maliny umelte s cukrem a citronem – a živiny se zachovají v maximální možné míře a v zimě si budete moci vychutnat příjemnou sladkokyselou chuť přípravku.

Produkty: maliny, citron, cukr

Hustý malinový džem (želé) bez pecek

Žádná želatina nebo zahušťovadla! Voňavé malinové želé je průhledné a velmi jemné. Prostě se to tají v ústech! Tento hustý malinový džem se skvěle hodí na palačinky, lívance, tvarohové kastrolky nebo ho můžete jednoduše namazat na housku. Tento džem má krásnou sytou barvu a chuť je prostě vynikající! Malinový džem je ale nejen chutný, ale také velmi zdravý.

Produkty: maliny, cukr, kyselina citronová

Broskvovo-malinový džem

Aby letní dny uběhly se zdravotními benefity, hlavní je nepromeškat sezónu ovoce a bobulovin a mít čas na sladké přípravy na zimu. Navrhuji vařit malinový džem s broskvemi a citronovými peckami.

Produkty: broskev, malina, voda, cukr, citronová šťáva, semínka

Malinový džem s mátou

Dnes vás chci pozvat k výrobě malinového džemu, ale ne jednoduchého, ale speciálního – s mátou! Tento džem není o nic méně zdravý, ale o to chutnější. Tandem malina a máta osloví milovníky jemných chuťových kombinací!

Produkty: maliny, cukr, máta

Malinový džem na zimu (bez zahušťovadel)

Skvělý způsob, jak připravit maliny na zimu, je světlý malinový džem bez jakýchkoli zahušťovadel. Není potřeba žádná želatina ani agar-agar – malinové pyré se uvaří speciálním způsobem a vznikne jemná aromatická pochoutka, která konzistencí připomíná želé.

Produkty: maliny, cukr, voda

Malinový džem (želé) bez zahušťovadel (na zimu)

Malinový džem je výbornou variantou, kterou lze použít na různé dezerty. Malinový džem připravíme bez zahušťovadel, pouze lesní plody, cukr a voda. Po vychladnutí má tento džem rosolovitou konzistenci.

Produkty: maliny, cukr, voda

malinové želé

Horkou metodou přípravy malinového želé, džemu nebo džemu, tolik potřebného při nachlazení nebo pro posílení imunity, se většina vitamínů ztrácí. Toto želé se připravuje za studena. V zimě to proto bude jen dar z nebes.

Produkty: maliny, cukr

Vyčistěte džem z bobulí a švestek

Takový průhledný švestkový a bobulový džem lze podávat jak s buchtami, tak s masem a bobulový džem se také přidává do marinád.

Produkty: švestka, ostružina, malina, černý bez, citron, cukr

Angreštový džem-želé s malinami

Originální, chutná a světlá angreštová a malinová marmeláda na zimu. Úroda angreštu je obvykle větší než úroda malin. Proto je možné udělat takovou symbiózu. Maliny mají velmi jasnou chuť a vůni a část z nich, obklopená angreštem, tvoří velmi zajímavou verzi džemu.

Produkty: angrešt, maliny, cukr

Maliny s cukrem

Nechme maliny na zimu tak, jak jsou, bez vaření, a s minimálním obsahem cukru. Protože zde není žádný proces vaření, recept vyžaduje poměrně dlouhou sterilizaci, což znamená určitou dobu. Odměnou za námahu vám ale bude vůně, barva a chuť malin v zimních nápojích, pečivu a dezertech.

Produkty: maliny, cukr

Džem z červeného rybízu a malin

Lahodný zimní recept – džem z červeného rybízu s celými malinami. Rybízový a malinový džem je skvělým doplňkem do čaje nebo polevy na dezerty.

Produkty: červený rybíz, maliny, cukr

Malinový džem bez vody

Máte rádi malinový džem? Receptem bez vody bude hustá a voňavá. Vaříme na zimu, je to snadné.

Produkty: maliny, cukr

Malinový džem „Pyatiminutka“.

Jak připravit maliny na zimu se zachováním všech vitamínů? Vyzkoušejte tento recept na malinový džem a odpověď na sebe nenechá dlouho čekat.

Produkty: maliny, cukr, voda

Jahodový džem s malinami

Produkty: jahody, maliny, cukr, voda

Malinové želé

Podle tohoto receptu na malinové želé můžete uvařit neobvykle jemný a chutný želé džem.

Složení: maliny, voda, cukr, želatina

Různé „Mishkinův rozmar“

Produkty: třešně, maliny, černý rybíz, cukr

Angreštovo-malinový džem

Produkty: angrešt, maliny, cukr, voda

Angreštovo-malinový džem

Produkty: angrešt, maliny, cukr, voda

Džem „Rajská zahrada“

Produkty: maliny, černý rybíz, třešně, cukr

Maliny ve vlastní šťávě, s cukrem (na zimu)

Maliny ve vlastní šťávě na zimu jsou chutnou a zdravou přípravou. A díky minimálnímu množství cukru a krátké době vaření je ještě zdravější.

Produkty: maliny, cukr

Borůvkový, ostružinový a malinový džem

Produkty: borůvky, ostružiny, maliny, cukr, voda

Malinový džem s borůvkami nebo borůvkami

Produkty: maliny, borůvky, cukr

Jablečný, malinový a angreštový džem

Produkty: jablko, malina, angrešt

Malinový džem (instantní)

O blahodárných vlastnostech malin bylo napsáno mnoho knih. Nemluvě o tom, že se jedná o jedno z nejchutnějších bobulí, maliny jsou zásobárnou vitamínů. Malinový džem, nebo spíše recept na jeho přípravu, který vám nabídneme, bude tedy nejen chutný, ale také zdravý.

Produkty: maliny, cukr

Malinový džem

Produkty: maliny, cukr, voda

Džem z angreštu, třešní a malin

Produkty: třešně, angrešt, maliny, voda

Malinový kompot

Už jste někdy připravovali malinový kompot na zimu bez přidání vody? Pokud ne, pak velmi marně. Pokud totiž maliny zavařujete na zimu ve vlastní šťávě v malých sklenicích, ušetříte tím místo na uskladnění dalších přířezů. A v zimě stačí maliny jen rozředit ve vlastní šťávě vodou a lahodný voňavý kompot je už na stole.

Produkty: maliny, cukr

Džem “Rozmanité”

Produkty: jahody, lesní jahody, maliny, třešně, červený rybíz, cukr, voda

Malinový a borůvkový džem

Produkty: maliny, borůvky, krystalový cukr, voda

Melounový a malinový džem

Produkty: meloun, maliny, cukr, citron, voda

Malinové cukroví s pomeranči

Produkty: pomeranč, pomeranč, malina, směs, cukr

Bulharský malinový džem

Existuje mnoho způsobů, jak vařit malinový džem. Pokud vás zajímá, jak to dělají v Bulharsku, tento recept vám prozradí vše.

Produkty: maliny, voda, cukr, kyselina citronová

Malinový džem

Produkty: maliny, cukr, šťáva

Džem „Dětská radost“

Produkty: maliny, jahody, cukr

Jahodový džem

Produkty: angrešt, maliny, cukr, voda

Malinový džem

Produkty: maliny, cukr, kyselina citronová

Angreštové a malinové pyré

Produkty: angrešt, maliny, voda

Malinový džem

Nejchutnějším lékem na nachlazení je domácí malinová marmeláda. Zde nabízený recept na malinový džem popisuje způsob vaření malinového džemu ve třech fázích.

Produkty: maliny, cukr, voda

Malinovo-třešňové pyré

Produkty: třešně, maliny, voda

Malinový džem

Složení: maliny, cukr, voda, želatina

Malinový džem Kyjevský styl

Produkty: maliny, cukr, voda

Malinový džem

Produkty: maliny, cukr, voda

Malinový džem

Produkty: maliny, krystalový cukr, kyselina citronová, řepná šťáva

Můžete si vybrat recept na malinový džem, který vyhovuje vaší chuti. Jedním z nejoblíbenějších je pětiminutový malinový džem. Jeho příprava bude trvat o něco déle, než je uvedeno v názvu, ale připravit malinový džem na 5 minut stále není vůbec složité. Malinový džem Pětiminutový kotel má tento název nejspíš proto, že stačí vařit asi pět minut. I když jste ještě nikdy nedělali džem, zkuste udělat malinový džem, fotografie jasně ukáže všechny fáze jeho přípravy. V zimě uvidíte, že se vaše námaha bohatě vyplatí. Malinový džem je vhodné připravit v pomalém hrnci. Na zimu si tedy určitě udělejte lahodnou malinovou marmeládu. Recept s fotografií výroby malinového džemu bude v této věci velkou pomocí.

Často používané suroviny: maliny, cukr, angrešt, třešně
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Maliny jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí pro zimní přípravu. Jeho krása spočívá v tom, že na rozdíl od mnoha druhů zeleniny a ovoce vařením neztrácí své blahodárné vlastnosti. A „Dzhemfix“ (želírovací prostředek) z produkce S. Pudova vám pomůže urychlit vaření, abyste ušetřili čas a zachovali ještě více vitamínů v hotovém výrobku. Jak vyrobit malinový džem rychle, chutně a s minimálními náklady? Podělme se o recept! Také vám řekneme, proč je malinový džem jednou z nejzdravějších konzerv pro vaše zdraví.

Složení malinového džemu

Jak víte, čím je produkt přirozenější, tím je zdravější a užitečnější. Náš recept na malinový džem obsahuje pouze lesní plody, cukr a trochu „Jemfixu“, který je založen na přírodním jablečném pektinu. Doporučujeme poměr malin k cukru dva ku jedné: 1 g cukru na 500 kg bobulí. Ano, náš recept na lahodný malinový džem vyžaduje výrazně méně cukru než klasický džem. Je to ale docela sladké – přesvědčte se sami!

Díky sníženému podílu cukru má náš malinový džem mnohem nižší kalorický obsah, což znamená, že je zdravější. Malinový džem je nejlepší udělat z malin, které jsou plně zralé. Je sladší, aromatičtější a snadněji se změní na pyré. Odrůdové zahradní maliny se k marmeládě hodí lépe než lesní lesní maliny, které jsou suché a malé. Pokud se vám čerstvé maliny nedostanou do rukou, kupte si mražené, ale pamatujte, že než začnete vařit, je třeba je rozmrazit při pokojové teplotě a poté nechat tekutinu vytéct. Všechny ostatní kroky pro výrobu džemu jsou stejné jako u čerstvých bobulí.

Připomínáme, že maliny obsahují salicyláty – soli kyseliny salicylové, což jsou v podstatě přírodní analogy aspirinu. Naše babičky nás proto při nachlazení tak rády léčí malinami. Ale to není jediná výhoda malinového džemu! Bobule jsou bohaté na vitamíny a minerály nezbytné pro správnou činnost srdce a mozku. Malinový džem a zavařeniny je proto užitečné jíst i v době, kdy nejste nachlazení. Předpokládá se, že pro zdraví musíte sníst alespoň dva kilogramy malin ročně.

Zde jsou prospěšné látky obsažené v malinovém džemu:

• – vitamín C pro silnou imunitu a vynikající fungování všech tělesných systémů;
• – draslík pro spolehlivou činnost srdce a normální krevní tlak;
• – železo, k prevenci chudokrevnosti a k ​​zajištění dostatku kyslíku do buněk;
• – flavonoidy, které zlepšují paměť a zpomalují degradaci mozku související s věkem;
• – hořčík, který zvyšuje plodnost a pomáhá bojovat proti stresu;
• – vitamíny a minerály, které pomáhají zotavit se po fyzické námaze;
• – vlákninu, aby střeva dobře fungovala a nedocházelo k zácpě.

To není zdaleka úplný seznam prospěšných vlastností přírodních malin – zlepšuje náladu, pomáhá předcházet depresím a má obecně posilující účinek.

Ať už je to student před těžkou zkouškou nebo sportovec po vyčerpávajícím tréninku, pro každého je užitečné přidat do svého jídelníčku lahodný a zdravý malinový džem.

Některé hospodyňky přidávají do džemů a zavařenin trochu vanilky pro specifické aroma, ale my věříme, že není nic lepšího než přirozená vůně pravých malin.

Jak udělat malinový džem

Jak si doma vyrobit malinový džem? V nejjednodušší verzi jsou bobule vařeny „tak jak jsou“, celé, tříděné a očištěné od zbytků. Je třeba smíchat pár lžic cukru s „Jemfixem“, přidat je k malinám a za stálého míchání je začít ohřívat v rendlíku na mírném ohni. Počkejte, až se vaří, nasypte všechen cukr do bobulí a za stálého míchání počkejte, až se znovu rozvaří. Nyní vařte džem jen tři minuty! Pokud jej vaříte příliš dlouho, Jamfix začne ztrácet své vlastnosti.

Děláte si na zimu malinový džem? Horké ihned nalijte do sterilizovaných sklenic. Nebo ho můžete sníst hned, jakmile dostatečně vychladne. Tento recept má pouze jednu nevýhodu: hotový výrobek obsahuje semena a ne každému se to líbí. Pokud jste ochotni dát si s přípravou trochu více úsilí, udělejte džem bez pecek. Níže vám řekneme, jak odstranit pevnou frakci z malin pro jemnější produkt.

Důležité! Džem a zavařeniny by se měly vařit v keramickém nebo smaltovaném hrnci. Nikdy nepoužívejte pozinkované nebo hliníkové nádoby. Kov reaguje s kyselinami obsaženými v bobulích a vytváří látky škodlivé pro zdraví. Recepty na džemy do mikrovlnky najdete na internetu, vaří se ve speciálních keramických nebo žáruvzdorných skleněných nádobách určených pro použití v mikrovlnných troubách.

Malinový džem bez pecek <br />

Abyste si doma vyrobili ten nejjemnější a nejchutnější malinový džem, budete muset pracovat trochu déle. Omyté a vytříděné maliny rozemelte v míse mixéru a poté je opatrně protřete přes síto. Pokud chcete v malinách zachovat co nejvíce užitečných látek, použijte dřevěnou paličku, kterou se brambory šťouchají. A nenechte rozmačkané maliny před vařením příliš dlouho odležet, aby vitamíny při interakci s atmosférickým vzduchem nezačaly oxidovat.

Zbylé kosti nevyhazujte, můžete na ně dát víno nebo udělat kompot. Změřte poměr bobulí a cukru nikoli na celé maliny, ale na hotovou surovinu, rozmačkanou bez pecek. A pak udělejte vše jako v předchozím receptu.

Upozorňujeme, že instantní džem je vhodné skladovat na chladném místě. Ideální by byla domácí lednička. Pokud chcete využít sklep nebo komoru, nemělo by tam být příliš teplo. Čas od času zkontrolujte své obrobky, abyste se ujistili, že jsou v dobrém stavu. Pokud marmeláda mírně zkvasila, můžete z ní vyrobit domácí víno. Malinový džem je ale lepší neskladovat příliš dlouho, ale sníst ho před začátkem nové malinové sezóny.

Malinový džem a cukroví – jaký je rozdíl

Jediným zásadním rozdílem mezi konfiturou a džemem je její tloušťka. Zatímco džem se na chleba natírá poměrně snadno, cukroví se obvykle krájí nožem, téměř jako želé. K přípravě džemu použijte recept na malinový džem, ale přidejte více Jamfixu. Změnou množství můžete dokonce vyrobit želé z malinové šťávy. K přípravě džemu doporučujeme vzít jeden balíček „Jemfix 2:1“ na kilogram bobulí, ale pokud chcete, aby byl produkt křehčí nebo naopak hustší, experimentujte se změnou poměru.

Některé ženy v domácnosti dávají přednost použití přírodního jablečného pektinu vyrobeného S. Pudovem namísto „Dzhemfixu“. Přípravky také dobře geluje. Pokud budete hledat „Recept na malinový džem na zimu s pektinem“, můžete na internetu snadno najít spoustu různých receptů, které stojí za to použít ve vaší kuchyni. Připomínáme, že džem lze nejen jíst lžící nebo namazat na chleba, ale také použít jako náplň do pečiva. Na našem webu najdete výborné recepty na buchty, tvarohové koláče a cukroví s marmeládou.

Jak si doma vyrobit malinový džem? Další tajemství a tipy v receptech na níže uvedených odkazech. A pamatujte, že s naším „Dzhemfixem“ můžete vyrábět džemy a zavařeniny z jakýchkoli bobulí a ovoce (dokonce i z melounu), a to nejen ze zahradních malin. Pokud dáváte přednost džemům s želatinou místo pektinu, i na to existují recepty.

Malinový džem a ovesný koláč