MINIATURA KRÁVKA

Řekněte nám prosím o chovu kozy a kozího mléka. Slyšela jsem, že je to velmi užitečné, doktorka doporučila vnukovi to pít (má alergii). Máme v Rusku kozí farmy? O sobě: Celý život jsem pracovala jako porodní asistentka, odešla do důchodu, snažila se dlouho žít z těchto mizerných peněz – a pak jsem si uvědomila, že nemá smysl čekat od vlády milost, musím to nějak přežít sama . Dostal jsem dvacet kuřat, teď chci kozu, abych mohl mít mléko pořád. Bydlím sám, vnoučata občas přijdou na návštěvu. Takže je pro mě trochu těžké držet krávu. A teď nemůžete žít bez vlastní farmy.

Koza je úžasné zvíře pro usedlost: nepotřebuje mnoho krmiva a mléko je zdravé – a kromě mléka poskytuje také kůži, vlnu, chmýří, mléko a maso. Ale vezměme věci popořadě.

Kozí mléko je nejcennější produkt. Starověcí filozofové, kteří neznali jeho chemické složení, ale pozorovali, jak působí na tělo, ho nazývali „bílou krví“. Kozí mléko je skutečně výborný lék. Složením aminokyselin se blíží dámskému – vysoce výživný, obsahuje vápník, fosfor, kobalt, spoustu vitamínů. Hodnota mléka se výrazně zvyšuje, pokud koza dostává kompletní krmivo, bohaté na vitamíny a minerály.

Studie zahraničních vědců prokázaly, že kozí mléko se tráví mnohem lépe než mléko kravské, a proto se jeho pití doporučuje starším lidem a pacientům s poruchami metabolismu. Lékaři jej doporučují při těchto onemocněních: žaludeční vředy, ekzémy, průduškové astma, migrény, kolitida, poruchy trávicího traktu, onemocnění jater a žlučníku, nespavost, zácpa, artritida.

Je známo, že kozím mlékem lze kojit krmit, pokud matka nemá vlastní mléko. Většina lidí s alergií na kravské mléko kozí mléko dobře snáší. Mnoho zemí tyto vlastnosti kozího mléka oceňuje již dlouho a nyní v Evropě, na Novém Zélandu a v Americe začíná kozí mléko překonávat mléko kravské. Je to úsměvné, ale v moskevských supermarketech bez problémů najdete balíček amerického kozího mléka (putuje přes oceán!). A v Rusku není kozí mléko ještě baleno do sáčků: nezajišťuje to GOST.

I když i my postupně začínáme mít kozí farmy. Tisk nejednou psal o rolnické farmě Naděždy rodiny Bodrovů z Tverské oblasti, jedná se o jedinou farmu v Rusku s poměrně velkým počtem čistokrevných saanenských koz. Známá je také kozí farma na 200 hlav, která funguje v Khangalassky ulus v Jakutsku.

Z kozího mléka se vyrábí vynikající jogurt, smetana, sýr feta, máslo a lahodný sýr. Navíc, pokud vezmete dobrou dojnou kozu a správně ji krmíte, můžete z ní získat 3-3,5 litru „bílé krve“ denně. Tip: zvolte křížence saanenské kozy a místního plemene. Smíšené plemeno obvykle zdědí vysokou produkci mléka, vysoký vzrůst a velkou konstituci od saanenského, čistokrevného rodiče, což kombinuje s vytrvalostí a adaptabilitou charakteristickou pro „kríšence“.

Koza se dojí 1-3x denně, stejně jako krávy – rychle a do poslední kapky. Čerstvé kozí mléko má schopnost ničit mikroby, které se do něj dostávají při dojení. V necezeném mléce jsou tyto vlastnosti zachovány pouze dvě hodiny a aby se prodloužila uchování cenného produktu, je nutné mléko ihned po nadojení scedit do čisté nádoby a zchladit. Kozí mléko lze skladovat zmrazené po dlouhou dobu: jeho baktericidní vlastnosti jsou tak zachovány po dobu 350-50 0 dní. Po rozmrazení se neliší od čerstvě nadojeného mléka, navíc obsahuje vitamíny. Mléko zmrazené v nádobě lze skladovat v ubrousku nebo v pergamenu v tyčinkách.

JAK ORGANIZOVAT UBYTOVÁNÍ PRO KOZU?

Kozy jsou obecně nenároční nájemníci a ustájení pro ně je ekonomické. Koza má nárok na 1 metr čtvereční, dítě – půl metru.

Hlavní podmínkou pro bydlení je, aby místnost byla po celý rok suchá a čistá. Podlahy s odtokem, nejlépe hliněné se suchou podestýlkou ​​nebo dřevěné. Tmavé, vlhké prostory mohou zabíjet zvířata. Teplota v zimě by měla být alespoň 8 stupňů Celsia. Krmný žlab, jesličky, elektřina. Okno, které je v zimě zateplené, je prostě nutné. Pokud ve zdi není okno, vyřízněte jedno ve dveřích a také je zaizolujte.

Kozy milují ležet na postelích. Vyrobte si závěsné police ve výšce 60-70 centimetrů, asi půl metru široké a až metr dlouhé. Za prvé je to racionální a za druhé, kozy mají opravdu rády jednotlivé „lůžka“. Pro ty, kteří budou chovat kozu: umístěte ji samostatně! Pokud to není možné, postavte na jeho území alespoň příčku a postavte výfuk. Není to vůbec zbytečný průšvih, jinak bude mléko páchnout kozím.

Obecně se nedoporučuje chovat kozy ve stáji. Dokonce i blízkost kuřat je pro ně kontraindikována – mohou dostat vši. Chraňte svá zvířata před mouchami. Pro kozy jsou mouchy úplná noční můra! Kvůli nim se na těle mohou objevit červi. Pokud takové potíže postihnou vašeho mazlíčka, rychle ošetřete ránu dezinfekčními prostředky.

Podestýlku je třeba měnit častěji – ze slámy, rašeliny, bahenního mechu. Odstraňujte hnůj denně, v zimě – co nejčastěji. Můžete si ji nechat na hluboké podestýlce, to znamená, že na tu starou přidávejte každý den novou vrstvu a na jaře to všechno společně vyčistěte. Kozy jsou tedy teplejší.

Stěny v kozlíku se bělí 2x ročně: 1 kg vápna na 5 litrů vody. V zimě je důležité o kopyta pečovat, včas je zastřihávat (nůžkami, nůžkami), čistit.

JAK A CO JE SPRÁVNÉ KRMIT KOZU?

Pokud chcete, aby byla koza zdravá, měla silná kůzlata a dávat maximum mléka, musíte do krmiva přidat speciální vitamínový a minerální doplněk pro kozy „Zinka“. Upozorňujeme, že jsou k dispozici dva druhy Zinky – letní a zimní. Léto je levnější, začnou ho dávat, když se objeví zelená tráva, a koza začne část své potřeby vitamínů plnit zelenou trávou.

V poslední době se v obchodech a na trzích začínají objevovat roztomilé béžové 2 a 5 kilogramové tašky s krásným názvem “FELUCENE”. „FELUCENE“ není květina nebo , ale nová progresivní přísada do krmiva pro krávy a kozy. Obsahuje všechny potřebné mikroprvky (měď, zinek, kobalt, jód), makroprvky (vápník, fosfor, chlorid sodný, síra, hořčík) a sacharidy ve snadno stravitelné formě.

Účinek „FELUCENA“ je ještě větší než účinek premixu: zvyšuje se dojivost, kopyta zesílí a nepraskají; vlna zhoustne, koza se včas zahřeje a po jehnici rychle získá sílu.

Teď o jídle. V létě je to s nimi jednodušší: tráva a trocha drceného obilí smíchané s minerální složkou („Zinka“ nebo „FELUCENE“). Na krmení je koza nenáročná a v případě hladu přežije i na té nejhorší trávě a větvích. Na rozdíl od masivní krávy překoná každou nepříjemnost. Na to jsou dobré kozy.

Opravdu milují šťavnatou kořenovou zeleninu: řepu, mrkev, zelí, brambory a zbožňují vodní melouny. Matce podávejte 2-3 kg těchto pochoutek denně a 1 kg dítěti. Oves je nejcennější jako koncentrát v mleté ​​formě – až půl kila denně. Nakrájejte dort, nakrájejte 200 gramů denně – to je oblíbená pochoutka!

V létě se začínají pást při východu slunce, když jim byla předtím poskytnuta voda, až do západu slunce, tedy přibližně 12 hodin denně. Na jaře a na podzim se pasou 8 hodin. Koncem července – srpna se začnou používat keře a později – pelyněk a forbíny.

Pro období ustájení, které trvá od listopadu 180 dní, na jednu kozu je třeba připravit 3-5 centů objemného krmiva (seno, sláma, košťata), 4-5 centů šťavnatého krmiva (siláž nebo okopaniny), 40 kg drceného obilí (pšenice, žito, jammen, oves). Pokud nemáte čím krmit, rozbijete v lese nějaká košťata.

Seno by mělo být suché, ale ne suché, jetel, luční, forbína, obilniny, vojtěška, pelyněk. Sláma zimních obilnin se špatně jí, proto si připravte hrachovou, luštěninovou a fazolovou slámu. Před krmením se rozdrtí na 2-3 cm a navlhčí teplou vodou (10 g soli na 500 litrů), uchová se v dřevěné krabičce až 18 hodin, dochucuje se koncentráty nebo kořenovou zeleninou. Nedoporučuje se takové jídlo dlouhodobě skladovat.

Pokud jde o siláž, nejlépe se používá slunečnice, kukuřice a luštěniny. Vhodné je např. přidat 1 g koncentrátů na 50 kg siláže. Podávejte 3 kg siláže denně. Ale ne příliš kyselé, jinak vaši mazlíčci dostanou průjem!

V zimě kozy rozhodně potřebují procházky. To však musí být provedeno při teplotě ne nižší než 10 stupňů pod nulou a pokud není led nebo sněhová bouře.

Mimochodem, kozy nesnáší zbytky jídla, takže se snažte vyčistit jesličky a rošty, než budete příště podávat jídlo. A ještě jedna věc – kozám nemůžete dávat velmi studenou vodu.

Po zimě vypouštějte kozy na trávu postupně, jinak budou mít podrážděný žaludek. Pokračujte v krmení senem a slámou. Nepouštějte je ven do rosy – bachor se nafoukne. V horkém počasí se držte ve stínu.

Kozy pijí 3-5 litrů denně, dvakrát v létě, jednou v zimě, většinou čistou, průhlednou vodu.

No, to je zatím vše. Pořiďte si kozu, milujte kozu, nakrmte kozu (nezapomeňte na Zinku a FELUCENU!) – a ona vám poděkuje léčivým mlékem a dětmi. Mimochodem, o nich si povíme příště.

Veterinářka Anastasia Bedenko.

OTÁZKA: Slyšel jsem, že moderní plemena koz (alpské nebo saanenské) dávají 8-12 litrů mléka denně. Zároveň jsou krmeni 60% DM koncentrovaného krmiva. Jak správně vypočítat stravu, abyste zajistili vysokou produktivitu koz a neztratili zvíře?

Výsledky: bude shrnuto 07.10. listopadu v 10:30 moskevského času

• Kategorie:Krmení
• Region: Všechny regiony
• číslo otázky: ID B36
• Druh zvířete: Kozy

Odpovězte na otázky z Direct.Farm a získejte za své odpovědi peněžní odměnu! Platíme 1000 rublů za podrobný komentář k tématu otázky a 500 rublů za upřesnění (dodatek).

Zveřejněno: 04. října 2019 v 11:30
Štítky: chov koz Chov hospodářských zvířat Pomoc chovateli zvířat Krmení
Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Měly by se větve používat jako krmivo pro kozy?

Jak vykrmit kozy?

Jak vyrobit krmivo pro kozy?

Důsledky vysokého obsahu tuku v obilné směsi pro kozy

Způsoby, jak dosáhnout odolnosti vůči stresu u kozích kůzlat
Napsat komentář

V současné době je nákladově efektivnější chovat kozy než krávy. Je to dáno tím, že od vysoce produktivních koz plemene Zaanin lze získat až 2000 litrů mléka ročně.A cena za kozí mléko je 3-3,5x vyšší než za mléko kravské. 3 jehňata za dva roky Vrchol laktace u koz nastává při laktaci 3-4, to znamená, že za 2,5 roku může koza dosáhnout vrcholu své produktivity. ale co ovlivňuje produktivitu koz?! 1) genetika (plemeno koz). 2) výběr a zootechnický výběr na vemeno (mělo by být objemné, hruškovitého tvaru), sílu a zdraví končetin. 3) krmení 4) dojení a údržba. Proč jsem dal dietu na 3. místo?! Je to dáno tím, že pokud genetika nedovoluje nadojit více než 5 litrů denně, tak ať ji krmíme jakýmkoliv množstvím krmení, požadované množství nikdy nedostaneme. a samozřejmě pokud se jedná o slabé zvíře, s bolavýma nohama, malým vemenem, tak 8-12 litrů nikdy nedostaneme. Tak jsme se dostali ke krmení: norma se musí vypočítat tak, aby koza nepřibírala na váze, ale vynakládala energii na produkci mléka (velmi důležité je sledovat tučnost zvířat, neměla by být hubená ani tlustá) na každý litr. mléka by koza měla dostat 300 g koncentrátů. koncentráty lze zvyšovat, dokud zvíře nezareaguje zvýšením mléka. (Jedna dávka koncentrátu by v žádném případě neměla přesáhnout 500 g, protože větší množství může vést k nadýmání. pokud je to obilí, tak se musí rozdrtit a nejlépe namočit. Je velmi důležité, aby byl volný přístup k pitné vodě (voda by měla být vždy). V krmítkách by mělo být vždy čerstvé seno. Pro práci v bachoru se do jídelníčku koz přidávají smetáčky z břízy, dudy, jeřábu atd. Je důležité sledovat minerální výživu, protože tvorba mléka je doprovázena uvolňováním minerálů. a vede k jejich nedostatku v těle a v důsledku toho ovlivňuje kvalitu mléka a zdraví zvířete. (nevýhody: draslík a hořčík vedou ke smrti zvířat, mangan – snížení a úplné zastavení produktivity, kuchyňská sůl – ke snížení produktivity a chudokrevnosti, železo – v důsledku nedostatku kyslíku k mnoha nemocem). Jako kompenzaci nedostatku minerálů můžete do stravy přidat vitamínové doplňky a soli na lízání (felucen s hořčíkem a železem). doma lze nedostatek minerálů kompenzovat měkkými větvemi jehličnatých stromů. ale je samozřejmě lepší koupit specializované hnojivo. nebo ještě lépe injekčně intramuskulárně vitamíny. Abychom to shrnuli, pro udržení zdraví koz s vysokou užitkovostí: 1) je velmi důležité hlídat koncentrované krmení (musí být vyvážené v bílkovinách, 100-200 g/l bílkovin, to znamená při velkém množství koz, pak musí být správně vytvořeny skupiny podle produktivity a vizeologického stavu . frakční krmení, možná až 6-7krát denně). 2) minerální krmení 3) volný přístup k vodě 4) neustále: čerstvé seno v krmítkách. 5) jako mléčné krmivo můžete krmit síťovým krmivem (mrkev, řepa, brambory, tuřín atd.), ale musí se umýt a nakrájet. 6) přidáním větví jakýchkoli nejedovatých stromů je mléko bohatší a sladší. A samozřejmě, aby bylo dosaženo vysoké produktivity zvířete, musí být pohodlné, klidné, suché, teplé a včas podojené.

Odpovědět • 04.10.2019. XNUMX. XNUMX

Seno v období ustájení a tráva v období pastvy by měly být hlavními krmivy ve stravě vysoce produktivních koz, ale seno by mělo být poměrně dobré kvality a tráva by měla mít vysokou nutriční hodnotu. Chtěl bych poznamenat, že v letní sezóně, při konzumaci trávy z přírodních pozemků nebo pastvin v množství asi 7 kg, produkuje koza 2 litry mléka, takže tento druh zvířat by měl být také zařazen do stravy s koncentrovaným krmivem, což přispěje k větší produkci mléka. Ze zrnin je pro kozy jako koncentrované krmivo ideální rolovaný nebo mletý oves, ječmen a malé množství kukuřice. Z luštěnin můžete do jídelníčku zařadit fazole nebo hrách, ovšem za podmínky, že pastviny nebudou osety čistě luštěninovými travinami. Je však třeba připomenout, že v letní sezóně by nemělo být více než 0,45 kg koncentrátů na kozu, ale pokud se podává směsné krmivo, pak by jeho množství nemělo přesáhnout 0,5 kg. Od července, kdy se tráva na pastvinách začíná vytrácet ve složení a vysychat, musí kozy do své stravy zavést šťavnatou potravu, včetně zeleniny a ovoce. K zelenině dostávají kozy vařené brambory nakrájené na kostky; mrkev nakrájená na kostky (ne větší než 0,5 x 0,5 cm); řepné natě nebo samá řepa, tuřín. Kozy také milují ovoce: tenké plátky jablek. Rád bych poznamenal, že sůl by měla být vždy přítomna ve stravě koz. Měl by se v malém množství sypat do krmiva a také rozvěšovat kolem stání ve formě soli na lízání, obohacené o makro- a mikroprvky, aby si zvířata mohla kdykoli tento „dezert“ vychutnat. Do jídla můžete přisolit v množství čajové lžičky na hlavu a den. Jako doplněk by se kozám měla podávat 1 lžička směsi křídy s kostní nebo rybí moučkou.
Pokud jde o období ustájení, radím kozám dávat dostatek sena, zejména v noci. Ale také opakuji, seno musí být kvalitní. Nedoporučuji dávat slámu, pouze jako podestýlku. Faktem ale je, že sláma je málo výživná a ne všechny kozy ji jedí s chutí a nedoporučuji ji dávat koze, ze které chceme získat větší objem produktů, zejména mléka. V místnosti, kde se chovají kozy, můžete zavěsit košťata v množství 3 košťat na hlavu a den. Stojí za zvážení, že 2 kg košťat nám nahradí 1 kg sena, takže denní přísun sena bude potřeba trochu upravit, jinak se nesežere a to se ekonomicky nevyplatí. Koze byste neměli dávat více než 2,5 kg sena za den, ale v noci, jak je uvedeno výše, můžete dát hodně sena: například 1 kg na celou noc. Pokud se seno nesní přes noc, tak množství snížíme (přesně to, co dáváme na noc).
Aby koza vyprodukovala cca 6-10 kg, je nutné vytvořit podmínky pro chov zvířete, které by vyhovovaly i tomu nejnáročnějšímu zvířeti. Zejména organizace cvičení nejen v letní sezóně, ale i v zimě (za bezvětří a silných mrazů, bez ledu). V blízkosti krmítek by také mělo být ticho a klid a ve stájích by neměli být žádní hlodavci: krysy a myši! Takže dieta. Veškeré krmivo obsažené ve stravě koz musí být plné energie, vysoce výživné a pestré. Je třeba dbát na bílkoviny krmiva, jelikož při nedostatku bílkovin u kozy klesá užitkovost a např. již z ní nedostanete 6 litrů mléka denně, což znamená, že nikdy nedosahujte 8-10 litrů. Proto radím při sestavování jídelníčku dbát na fazolové seno, nejlépe rané sečení, protože je bohaté na bílkoviny. Koncentráty je nejvhodnější podávat koze ve formě směsi různých druhů obilovin, takže zavedení například krmné směsi s přídavkem 100 gramů mletého ovsa bude výbornou variantou pro krmení kozy, ze které chcete získat co nejvíce mléka. Vždy je však třeba pamatovat na to, že opotřebení těla s vysokou produkcí mléka bude mnohem vyšší, než když koza vyprodukuje cca 4-7 litrů za den. To může také zahrnovat všechny druhy problémů ovlivňujících mléčnou žlázu.
Poměr mezi vápníkem a fosforem by měl být ve stravě koz vždy sledován. Jejich poměr by měl být v rozmezí 1,5:1, ale jsou možné mírné výkyvy: 1,2:1 – 3:1. Je důležité je vzít v úvahu a měly by být neustále sledovány, protože jsou to přesně ty minerály, které jsou nezbytné pro zvířata v laktaci. Existuje jednoduchý způsob, jak tento poměr napravit, pokud se s ním náhle něco pokazí. A ano, ne zvýšením dávky koncentrovaného krmiva (to je naprosto nemožné!), ale kombinací luštěninového sena s forbínou, protože právě tato kombinace vede k žádoucí rovnováze mezi vápníkem a fosforem ve stravě. a nepoškozuje tělo zvířete. Nedostatek kobaltu vede také ke snížení produkce mléka u kozy, což znamená, že kozy je třeba jednoduše zavěsit do stájí nebo dát do krmítek se slaným lizem, obohaceným o mikro- a makroprvky. Do jídelníčku dojných koz byste také měli přidat koláč v množství 0,3 kg na hlavu a den.
Rád bych také poznamenal výhody pitné vody, která by měla být podávána kozám po ranním dojení. Tuto pomazánku lze připravit z většiny druhů krmiv dostupných na farmě nebo v soukromých domácnostech: suché listy, vařené brambory, řepa nebo její natě, zbytky chleba, mrkev a listy zelí. Vše je velmi jednoduché: zeleninu a kapustové listy nakrájejte najemno, přidejte trochu vody (0,5-0,7 l) a sůl (třetinu čajové lžičky). Poté přidejte koncentráty: pšeničné otruby + mletý oves nebo směsné krmivo + 50 gramů ovsa. Tuto pomazánku dáváme koze přibližně při pokojové teplotě. Pokud koza nápoj nepřijme, můžete udělat suchou kaši stejným způsobem, ale bez přidání vody. Kozy tuto směs obvykle s oblibou konzumují. Výhody pitné vody jsou v tom, že koza po čase začne produkovat více mléka a ještě příjemněji chutná.
Aby kozy produkovaly více mléka, je třeba je krmit na tichém a klidném místě. Někteří zvířecí psychologové radí pouštět si v místnosti, kde se chovají kozy, klidnou hudbu (melodie), aby se zvířata při pojídání potravy uvolnila a neprožívala stres.
Dále bych chtěl poradit krmení koz 3x denně ve stejnou dobu, aby čekání na krmení u koz nevedlo k úzkosti a stres, jak všichni víme, ovlivní především produktivitu zvíře.
Ve své praxi se držím následujícího krmného plánu, díky kterému a všemu výše uvedenému získám od saanenských koz cca 5,5 – 6 litrů mléka denně:
Před dojením dávám 300 gramů sena, po dojení dávám každému zvířeti individuálně pomlázku, poté šťavnaté krmivo a zbytky ranní seno normy + 1 smeták. Je však nutné přesně spočítat množství krmiva, abychom věděli, jaké množství krmiva podávat při ranním, odpoledním a večerním krmení. Na noc dávám kozám asi 800 gramů sena na hlavu, někdy i 600, když vidím, že se krásky přežírají.
Rád bych také zaměřil svou pozornost na vodu pro napájení koz, protože je to také jeden z faktorů, který přispívá k dosažení vysoké dojivosti koz. Proto je lepší umožnit kozám přístup k vodě. Na kvalitu a množství vody je ale potřeba dávat pozor několikrát denně: voda by měla být čistá (bez nečistot, nečistot), teplá nebo pokojové teploty. Pokud není možné zajistit kozám volný přístup k vodě, pak je nutné podávat vodu každému zvířeti individuálně při každém krmení a sledovat spotřebu vody konkrétní kozy.