Nejlepší odrůdy okurek pro vaši zahradu – pro zahradníky a pěstitele zeleniny

V některých severních vesnicích Ruska se okurce stále říká „Car zeleninové zahrady“. Jak by to mohlo být jinak? Je možné si představit ruskou stravu bez křupavých, čerstvých, lehce solených nebo nakládaných okurek?

A zahrada bez ní není zahradou! To je důvod, proč se domácí vědci aktivně zabývají šlechtěním stále více nových odrůd okurky, zvyšující její chuť a biologické vlastnosti.

A ve specializovaných prodejnách, na stáncích, kde jsou vystaveny pytle s okurkami, jsou vaše oči prostě oslněny množstvím jasných obrázků a názvů odrůd a hybridů.

Nejen začátečník (není o něm co říct), ale i zkušený zahradník může mít výběr okurky na svou zahradu velmi těžké. Velmi často se ukáže, že jste chtěli koupit jednu věc, ale dostali jste něco úplně jiného. Protože obrázky na taškách ne vždy odpovídají jejich obsahu.

Například místo sladkotrnné okurky na nakládání jsem pěstoval obrovské salátové okurky s velkým sáčkem na semena naplněným velkými semeny.

Protože jaro je za dveřmi, a jak víte, semínka je potřeba nakoupit předem, abyste měli dostatečný výběr, rozhodli jsme se vám prozradit, v čem se jeden druh okurky liší od druhého.

V tomto článku vám navíc představíme ty nejlepší odrůdy a hybridy okurek z naší skutečně unikátní kolekce.

CHARAKTERISTIKA RŮZNÝCH DRUHŮ OKURKŮ

Vzhledem k tomu, že okurka v Rusku je skutečně „zeleninou č. 1“ nejen na zahradním záhonu obyvatele vesnice, ale také amatérského zahradníka, opakovaně jsme o této plodině psali na našem blogu.

Doporučujeme vám přečíst si naše publikované články:

V těchto článcích jsme podrobně hovořili o historii vzhledu okurky, výhodách jejích zelených, různých zemědělských technikách pro různé regiony naší země, metodách pěstování v různých podmínkách a mnohem více.

Dnes se vás pokusíme orientovat v druzích okurek a stručně popsat každou z nich a také vám říci o bodech, kterým byste měli věnovat pozornost při výběru odrůd a hybridů pro vaši zahradu.

Metodou opylení: všechny odrůdy a hybridy lze rozdělit na parthenokarpické (samosprašující), včelí oprášená и opylován větrem.

Podmínky pěstování. Všechna semena okurek jsou rozdělena do tří kategorií: pro pěstování ve sklenících; pro otevřenou půdu и univerzální, které rostou stejně dobře jak ve skleníku, tak na otevřené zahradě.

Okurky pro pěstování ve sklenících. Je jasné, že ať skleník vyvětráte jakkoli, stále v něm bude méně hmyzu než venku. Proto je nutné do skleníku vysévat převážně samosprašné partenokarpické hybridy a odrůdy.

Rostliny produkují samičí (většinou) i samčí květy a samy se opylují.

Parthenokarpické odrůdy se dělí na hustý (vytvářejte ovoce na jednom keři, jako je cuketa, aniž by se tvořily dlouhé řasy), střední rozptýlené и silně stoupající.

Ty jsou nejproduktivnější, ale zabírají hodně místa ve skleníku, keř Nepotřebují mnoho místa, ale jejich výnos je nižší. Proto je lepší zasadit do skleníku střední rozptýlené odrůdy a hybridy se zkrácenými postranními výhony.

A v malých sklenících a sklenících – hustý. Jsou také dobré, protože nevyžadují připevnění k podpěrám.

Venkovní okurky. Naše nejlepší odrůdy a hybridy takových okurek mají zvýšenou odolnost vůči všem anomáliím počasí.

Ve velmi chladných a deštivých létech však mohou i ty nejproduktivnější hybridy produkovat mizivé výnosy. Proto v každém případě musíte nad jejich postele umístit vysoké oblouky nebo postavit laťkovou dřevěnou bednu, takže když teplota klesne na + 14 stupňů, můžete nad postel okamžitě nainstalovat filmový přístřešek.

Vhodné do otevřeného terénu včelí oprášená и opylován větrem (kde je málo opylujícího hmyzu) odrůdy a hybridy. Je lepší tam také zasadit střední rozptýlené druh se zkrácenými postranními výhony.

Univerzální odrůdy a hybridy pro skleníky a otevřené prostranství. Tyto okurky budou růst a plodit stejně dobře jak v chráněné půdě, tak na otevřené zahradě.

Podle zralosti. Všechny odrůdy a hybridy lze rozdělit na ultra brzy, brzy, středně brzy a pozdě.

Všechny čtyři druhy lze vysadit do skleníku a čerstvé bylinky sklízet od poloviny června do konce září.

Sázejte pouze na otevřeném prostranství brzy a středně brzy. Poskytnou vám dobrou úrodu a nebudou vás rozčilovat kvůli velkým ztrátám. Koneckonců ultra brzy může spadnout do pozdních jarních mrazů a později Prostě nebudou mít čas růst a produkovat normální ovoce.

Podle velikosti greenů. Plody různých odrůd a hybridů okurek mohou mít různé velikosti a délky. V tomto ohledu se dělí na: okurky, okurky, zelené a krupnomer

Nakládané okurky – třídenní plody dlouhé až 5 cm Obvykle se používají k výrobě marinád a nakládání konzerv.

Okurky – pětidenní okurky, dlouhé až 9 cm Používají se k nakládání a nakládání.

Zelentsy – desetidenní okurky dlouhé od 10 do 15 cm v závislosti na odrůdě.

Velké velikosti. Existují odrůdy – obři, jejichž plody mohou dosáhnout 30 cm, ale zřídka se vysazují.

Podle barvy trnů. Na základě této vlastnosti se okurky dělí na bělostný и černotrnný.

V bělotrném Trny okurek jsou světlé, slupka je hustá, takže přes ni solný roztok špatně proniká. Na moření se příliš nehodí. Nejlépe se používají na saláty, sendviče a ozdoby jídel. Dobré jsou i čerstvé – sladké a křupavé, bohaté na vitamíny a živiny.

Trnky Okurky jsou skvělé na zavařování. Kůže těchto okurek je velmi jemná, pokrytá tenkými černými ostny. Jejich semeno je malé a dužina křupavá. Co potřebujete pro domácí přípravy.

Okurky do každého počasí. Jedná se o relativně mladé odrůdy a hybridy okurek. Mají úžasnou výdrž. Nebojí se náhlých změn teplot, dlouhé nepřítomnosti slunečního záření, silných dešťů a sucha.

Navíc je prakticky neovlivňují choroby a škůdci okurek. Taková odolnost vůči všem povětrnostním anomáliím a chorobám je odrůdám a hybridům vlastní na genetické úrovni.

NEJLEPŠÍ SEMÍNKA OKURKŮ Z NAŠÍ SBÍRKY

Nyní, když jsme vám řekli o hlavních charakteristikách jednotlivých druhů okurek, představujeme nejlepší odrůdy a hybridy z naší kolekce.

Okurky pro vnitřní půdu:

Univerzální okurky pro vnitřní i venkovní použití:

Okurky do každého počasí:

Obří okurka:

Goodwin F1.

Retro série:

Dům a zahrada:

Přečtěte si více o všech těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.

A můžete si je u nás nyní koupit!

Jakmile skončí novoroční svátky, skutečný zahradník začne přemýšlet o budoucí výsadbě zeleninových plodin, které pěstuje na svých zahradních pozemcích. V lednu až únoru je již v blízkosti stánků se semeny nával. Které si vybrat, abyste nebyli při sklizni zklamáni? V tomto článku doporučíme nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřený terén.

Charakteristika okurky

Okurka jako zeleninová plodina si v zahradničení získala obrovskou popularitu již dávno. V létě je nejoblíbenějším a nejvyhledávanějším produktem. Abyste si v otevřeném terénu vypěstovali dobrou úrodu okurek, měli byste si uvědomit, že tato plodina miluje teplo, dobrou výživu a vlhkost. Jedná se o plodinu krátkého dne. Okurka se snadno pěstuje a vzhledem k jejím malým rozmarům může i začínající zahradník dosáhnout úžasné úrody.

Vyberte semena

Semena okurek lze vysazovat jak na otevřených záhonech, tak i ve sklenících nebo pařeništích. Podívejme se na nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu. Aby byla sklizeň kvalitní, je třeba si při výběru semen stanovit určité priority:

• Doba zrání.
• Vlastnosti péče.
• Velikost okurky.
• Odolnost vůči vnějším faktorům.
• Větvení keře.

Semena mohou být hybridní a mít symbol F1. Tato semena byla vyšlechtěna křížením různých odrůd. Semena z takové zeleniny však nebudou vhodná k rozmnožování. Rostlina je však odolnější vůči vnějším faktorům. A okurky mají dlouhou trvanlivost a imunitu vůči chorobám. Hybridní semena jsou skvělá pro pěstování venku.

Semena se také dělí na raná a středně sezónní, samoopylená a opylovaná včelami.

Rané odrůdy okurek

Raně zrající odrůdy okurek překvapují krátkým obdobím, kdy již můžete sklízet první úrodu, ale taková rostlina je kvůli slabému kořenovému systému náchylná k častým chorobám a plodí krátkou dobu.

Někteří zahrádkáři pěstují rané odrůdy okurek na prodej nebo aby si mohli pochutnat na prvních okurkách ze své zahrady. Přednost se dává odrůdám, jako jsou:

• Dynamite F1. Sklizeň lze získat již čtyřicátý den. Listy rostliny jsou malé, keř není hustý. Okurka je asi 15 cm vysoká, s hrbolky. Tato odrůda je produktivní a z metru čtverečního je možné nasbírat 10-15 kg zeleniny.
• Máša. Hybridní odrůda. Okurky se objeví za měsíc. Jsou vhodné pro zavařování. Keř obsahuje 6-7 okurek ve svazku. (více o odrůdě Máša)
• Elegantní. Své jméno dostala, protože okurka má krásný tvar.
• Kaskáda. Neméně plodná odrůda. Plody se objevují měsíc a půl po zasetí. Ideální pro zimní přípravu.
• Odrůda Altai má světlou okurku. Plody nejsou velké a dozrávají za 35-40 dní.

Odrůdy okurek v polovině sezóny

• Nový Phoenix. Odrůda je odolná vůči chladu a nebojí se padlí. Okurky jsou jasně zelené s malými podélnými bílými pruhy. Velmi chutné a křupavé.
• Okurky. Odrůda je univerzální a má silnou imunitu vůči chorobám. Okurka má oválný tvar s trny, délka plodu je asi 8 cm.
• Dálný východ. Plody se výborně konzervují. Plod váží až 200 g a je dlouhý asi 15 cm. Odrůda dobře snáší dlouhé suché počasí.
• Gunnar F1. Hybridní odrůda rostliny. Keř je vysoký, okurka je velmi chutná a má esteticky krásný tvar.
• Také oblíbené odrůdy: Baby, Farmer, White Angel, Raphael.

Samoopylové odrůdy okurek

Samoopylující se odrůdy okurek mohou růst i v těch nejhorších podmínkách, aniž by ztratily schopnost produkovat dobrou úrodu. Žlutý květ hraje roli samce i samice, takže se může opylovat sám a produkovat krásné okurky.

Nejlepší samoopylující odrůdy pro otevřený terén:

• Přátelská rodina. Dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám a klimatu. Okurka dosahuje délky až 12 cm. Není hořká a chutně křupe.
• Zadavaka. Plody této odrůdy mají tmavě zelenou barvu s bílým vzorem. Rostlina může plodit až do prvních mrazů.
• Jarní. Odrůda s krátkými větvemi, odolná vůči mnoha chorobám. Okurky jsou krátké a mají nasládlou chuť.
  ul>
• Gerda. Okurky vysoce výnosné odrůdy pro otevřenou půdu se vyznačují vysokou odolností vůči chorobám. Plody dosahují délky 10 cm a mají příjemnou, sladkou chuť.

Odrůdy opylované včelami

Jaké odrůdy okurek pro otevřenou půdu byste si měli koupit? Volba každého člověka je individuální. Mnozí dávají přednost odrůdám opylovaným včelami. Předpokládá se, že proces opylování dodává okurce aroma a další chuťové vlastnosti. Proto jsou nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu opylovány včelami. Patří mezi ně:

• Farmář. Plody jsou zelené s bílými trny. Plodí déle než obvykle a je nenáročné na péči.
• Azbuka F1. Vyznačuje se vynikající produktivitou. Plody mají tvar a velikost kyselých okurek. Nebojí se většiny chorob a nemají hořkou chuť.
• Vlaštovka. Hybridní odrůda, má rané zrání. Plody dosahují hmotnosti 100 g.
• Lord. Další hybridní odrůda. Střední doba zrání. Nebojí se chladu a mnoha druhů chorob. Okurka je sytě zelená s bílými pupínky.
• Kompas F1. Nebojí se mnoha chorob. Vysazena v červnu. Zelenina je příjemné chuti a má drobné tvary. Ideální pro zavařování.

Pozdně zrající odrůdy okurek

Sklizeň z takových rostlin lze sklízet až po 50 dnech. Nedá se říct, že by tyto odrůdy byly oblíbené u letních obyvatel a zahrádkářů, ale poptávka po nich je. Odrůdy semen okurek pro otevřenou půdu s pozdním zráním:

• Štafeta. Okurka má nasládlou chuť. Dosahuje délky 25 cm a váží asi 250 g. Používá se hlavně k výrobě salátů.
• Čínský zázrak. Dozrává pouze dva měsíce po výsadbě. Plody jsou malé a mají tenkou slupku.
• Čínská popínavá odrůda. Odrůda má středně větvené keře. Okurka je válcovitá, přibližně 12 cm dlouhá a váží 100 g. Snáší nízké teploty a je odolná vůči mnoha chorobám.

Hybridní odrůdy

Jak již bylo zmíněno, tyto odrůdy se nebojí chorob, špatných klimatických podmínek. Okurky lze dlouho skladovat, dobře snášejí přepravu a mají velmi vynikající chuťové vlastnosti. Nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu byly vyšlechtěny křížením. Nevýhodou těchto odrůd je, že si semena nebudete moci sami usušit, protože semena z okurek nebudou vhodná pro další setí. Příští rok si budete muset semena okurek znovu koupit.

Nejlepší odrůdy pro otevřený terén:

• Marinda F. Samoopylující odrůda okurek. Keře nemají mnoho listů, jsou odolné vůči vnějším faktorům. Na jednom místě se tvoří pět i více okurek. Chuť plodů odpovídá, nemají hořkou chuť.
• Paratunka F1. Středně velké keře. Plody dozrávají čtyřicátý den po zasetí. Nebojí se padlí a bakteriózy. Okurka má hladký povrch, váží 90 g a je 9 cm dlouhá.
• Kobylka F1. Samoopylující semena. Keře jsou vysoké a popínavé. Jsou imunní vůči mnoha chorobám. Okurka je středně velká, na keři velmi hustě rostoucí. Ze záhonu lze nasbírat až dva kbelíky mladých okurek.
• Zena F1. Raná odrůda. Keř je vysoký a úhledného tvaru. Plody rostliny váží 115-130 g a jsou 15 cm dlouhé. Rostlina je odolná vůči mnoha virům a chorobám.
• Smaragdové náušnice F1. Odrůda je mladá, byla vyšlechtěna v roce 2011. Keř má silné rozvětvené houštiny s mnoha vaječníky. Plody lze konzumovat již ve stádiu okurky. Maximální velikost plodu je 11 cm, hmotnost – 110 g. Zrání nastává 42. den.
• Červencová raná zralost. Raně zrající odrůda. Keř je středně dlouhý a proplétá se silnými větvemi. Okurka je malá, tmavé barvy. Odrůda je vysoce produktivní – z jednoho metru čtverečního můžete sklidit až tři kbelíky. Odolná vůči většině chorob.

Hybridní odrůdy pro konzervování

Kromě toho, že se okurky konzumují čerstvé, pěstují se také pro chutné zimní přípravy. Za tímto účelem zahradníci nakupují semena okurek, která se dobře hodí pro zavařování. Uveďme příklad nejproduktivnějších odrůd okurek pro otevřenou půdu, které se skvěle hodí pro zimní nakládání:

• Muraška. Vynikající odrůda s charakteristickým rysem. Hroty na okurkách jsou černé, což je známkou dobré kvality pro zavařování. Hmotnost plodu je 95 g, délka 12 cm. Rostlina má hustou zeleň, výnos až 7 kg. Zrání nastává 45. den. Odolná vůči chorobám. (více informací o odrůdě Muraška)
• Lord. Odrůda má střední dobu zrání. Opylována včelami. Může plodit až do prvních mrazů. Odolná vůči chorobám. Okurka je jasně zelená s malými bílými pruhy. Má příjemnou vůni v marinádě a salátech.
• Brigantina F1. Odrůda s raným zráním. Při správném zpracování a hnojení lze zvýšit odolnost vůči chorobám. Okurka má krásný, pravidelný tvar. Hmotnost – 100 g, délka – 15 cm. V konzervované formě se perfektně křupe a má příjemnou vůni.
• Sibiřská okurka F1. Mladá odrůda. Samoopylující se, dozrává za 40 dní. Malé okurky, zhruba o velikosti lidského prstu. Vynikající k nakládání do sklenic.
• Nežinskij. Odrůda se na trhu již dlouho etablovala. Dobře snáší sucho. Plody dozrávají pozdě, ale jsou vynikající pro zimní skladování.
• Konkurent. Odrůda je oblíbená u mnoha letních obyvatel. Tvar plodu je vřetenovitý. Okurka má smaragdovou barvu. V konzervované formě je to skvělá pochoutka.

Oblíbené odrůdy pro otevřenou půdu

• Špingalet F1. V jednom květenství jsou až tři plody. Okurky nejsou hořké a mají nasládlou chuť. Barva je příjemně zelená, slupka je pokrytá drobnými pupínky s lehkým pýřením. Okurka váží až 95 g. Zraje dva měsíce. V marinádě má vynikající křupavou chuť.
• Zázračná kůrka. Odrůda s raným zráním. Plody jsou tenkoslupé, s malými pupínky, s mírnou nadýchaností. Odrůda se nebojí mnoha chorob. Hlavní stonek rostliny je energický. Z jednoho metru čtverečního můžete sklidit až 10 kg úrody. Po nakládání získává vůni a chuť.
• Sugar baby F1. Vaječník dozrává za 40 dní. Odrůda je odolná vůči chorobám. Okurky jsou pokryty velkými hrbolky. Dužina je hustá a sladká. Malé okurky se dobře hodí k nakládání do sklenic. Díky tomu budou okurky tvrdé a křupavé.
• Cruise F1. Tato odrůda okurek je opylována včelami. Rostlina je odolná vůči suchu a chorobám, jako je padlí a peronospora. Okurka je světle zelená s malými pupínky. Velikost – 10 cm na délku, hmotnost – 110 g. Chuť je sladká a aromatická. Takové okurky lze nakládat bez octa.

Jak si vybrat semena?

Pokud si vyberete správná semena okurek pro otevřenou půdu, můžete získat krásné a chutné okurky. Vysoce výnosné odrůdy pro otevřenou půdu mají vysokou odolnost vůči mnoha chorobám a nepříznivým klimatickým podmínkám. Při výběru semen je však třeba zvážit některé faktory:

• Zvažte podmínky, ve kterých budete zeleninu pěstovat (otevřený terén, uzavřený terén).
• Rozhodněte se, kdy chcete sklízet (brzy, v polovině sezóny, pozdě).
• Pro jaké účely ho pěstujete? Pokud pro čerstvou spotřebu, existují určité odrůdy. Pokud pro zavařování, je třeba dát přednost vhodným odrůdám.