Odrůda jabloní Macintosh (McIntosh): fotografie, recenze, popis, vlastnosti.

McIntosh, také známý jako McIntosh, je zimní odrůda jablek kanadského původu, objevená v roce 1796 v Ontariu. Pojmenována na památku svého tvůrce Johna Mackintoshe. Koupil farmu v Dundes County (Ontario, Kanada), kde při vyklízení zahrady objevil 20 sazenic jabloní. Byly přesazeny na nové místo, ale do 1830. let 1906. století i přes péči zůstal jen jeden strom. To neslo ovoce až do roku XNUMX. Od té doby je všeobecně přijímáno, že odrůda McIntosh existuje díky jedné přeživší jabloni. Existuje také předpoklad, že předchůdcem této odrůdy je odrůda Snow Apples (známá také jako Famous). Mackintosh je mimořádně oblíbený v Severní Americe a Nové Anglii, kde se z jeho plodů připravuje mnoho místních jídel. Kromě toho jsou jablka této odrůdy zařazena do nabídky dětských vzdělávacích institucí na severoamerickém kontinentu.

V jižních oblastech nacházející se v evropské části Ruska je podle období zrání ovoce McIntosh klasifikován jako podzimní odrůda. Rozkládá se v oblastech Severního Kavkazu a Dolního Povolží. V Rusku a zemích bývalého SSSR je tato jabloň známější pod jinými názvy: Podzimní červenoboká, Podzimní výborná, Podzimní Khoroshevka.

Stromy jsou středně velké, koruna je široká, rozložitá a nezahuštěná. Kosterní větve se kotlíkovitě rozbíhají do stran. Smíšené ovoce.

Výhonky jsou střední tloušťky. Listy jsou světle zelené barvy, s mírně nažloutlým nádechem, středně velké, vejčitého tvaru, široké, středně pýřité. Okraje listů jsou velmi hladké, s tupým nebo vroubkovaným vroubkováním. Povrch listové desky má hladký reliéf, na její základně je dobře patrný srdcovitý zářez. Ve školkařských podmínkách mají výhonky tmavě třešňovou barvu a mírně zakřivený tvar. Pupeny jsou malé velikosti, konvexního tvaru, vzdálené od sebe, se zaobleným vrcholem. Na letničkách jsou dobře patrné drobné bělavé lenticely.

Plody jabloně McIntosh jsou střední nebo velké velikosti, váha jednoho jablka bývá 150 – 180 gramů. Hlavní barva plodu je bělavě žlutá nebo zelená, vnější barva je vyjádřena na významné části jablka v podobě velkých neostrých pruhů tmavě fialové barvy přecházejících přes světlejší červený podklad. Tvar plodu je mírně zploštělý, v horní části mírně kuželovitý a ve spodní části laločnatý. Slupka jablek je tenká, ale poměrně pevná a elastická, hladká, lesklá, s intenzivním voskovým povlakem namodralého odstínu, snadno se odděluje od dužniny. Subkutánní tečky jsou velké, světlé, jasně ohraničené, četné. Nálevka je obvykle malá, poměrně široká a zřídka může plavat. Stonky jsou tenké a krátké. Talíř je střední na šířku a hloubku, s hladkými stěnami nebo se slabými záhyby. Kalich je úzký, špičatého tvaru, směřující vzhůru, tvořený těsně uzavřenými kališními lístky. Semenné komůrky jsou malé a široce otevřené do axiální dutiny, obvykle umístěné blíže ke kalichu. Semena jsou velké velikosti, ostrého tvaru, hnědé barvy.

Dužnina je bílá (červené žilky jsou vzácné), šťavnatá, jemnozrnná, střední hustoty, velmi jemná, vynikající sladkokyselé chuti (kyselost je výrazná), s bohatým bonbónovým kořením a jasnou příjemnou vůní. Plody dle chemického složení obsahují: cukry (10,7 %), titrovatelné kyseliny (0,57 %), P-aktivní látky (196 mg/100 g), kyselinu askorbovou (3,8 mg/100 g), pektinové látky (10,8 % ). Plody jsou určeny především ke konzumaci v čerstvém stavu. Tato odrůda jablek se však často tepelně upravuje a skladuje pro budoucí použití. Jeho plody jsou široce používány ve vaření při výrobě různého pečiva, jablečné omáčky, moštu atd.

V podmínkách Oryolu a jižních oblastí dochází ke zrání ovoce v druhé polovině září. Období konzumní zralosti začíná 2 – 3 týdny po sklizni. Při skladování v lednici si jablka uchovávají čerstvost a chuť po dlouhou dobu, až do konce února – začátku března.

Středně raná plodící odrůda. Plodování mladých stromků na semenné podnoži začíná po 6 – 7 letech. Produktivita je obvykle průměrná, ale roční. Existují však údaje o získávání vysokých výnosů v některých letech z jabloní rostoucích na zahradě VNIISPK – až 390 kg ovoce z jednoho stromu.

Zimní odolnost je průměrná. Odolnost proti poškození strupovitostí je slabá. V nepříznivých letech jsou plody a listy výrazně postiženy chorobou a jablka zcela ztrácejí svůj prodejný vzhled.

Stojí za zmínku, že stromy Mackintosh v jejich čisté formě se nacházejí v zahradách mnohem méně často než jeho klon, Red Mackintosh, ve kterém krycí barva zabírá celý povrch jablka. Kromě toho se ve výsadbách poměrně často vyskytují jabloně se středním barevným typem – na zastíněné straně ovoce je jasně viditelný pruhovaný ruměnec.

Hlavní přednosti jabloně jsou: vynikající produktové a chuťové vlastnosti jablek, vysoká úroveň přepravitelnosti a uchování kvality ovoce.

Mezi hlavní nevýhody patří: nedostatečně vysoká úroveň mrazuvzdornosti stromů, vysoká náchylnost plodů a listů ke strupovitosti.

McIntosh byl široce používán v zahraničních i domácích šlechtitelských pracích jako zdrojová odrůda: celkem bylo získáno více než 60 nových odrůd, včetně více než 40 v zahraničí. Z nich jsou v Rusku obzvláště oblíbené: Melba neboli Melba (výběry z experimentální stanice Ottawa (Kanada), získané otevřeným opylováním McIntosh), Spartan (výběry z experimentální stanice Summerland (Kanada), křížením McIntoshe s Yellow Newtown), Amazing (vyšlechtěný na Rossoshanské experimentální stanici ovoce a bobulí křížením Mackintoshe s Renet Simirenko), Olimpiyskoe (výběry z VNIISPK, prostřednictvím volného opylení Mackintoshe), Orlik a Orlovskoye pruhované (výběry z VNIISPK, oba získané křížením Mackintoshe s Bessemyankou Michurinskaya), Slava Peremozhtsev (vyšlechtěna na experimentální stanici Mleevskaya (Ukrajina) hybridizací Mackintoshe s Papirovkou). Za účasti McIntoshe vznikla také odrůda Priscilla (gen Vf) odolná proti strupovitosti, získaná v USA.

Každý rok se ve státním rejstříku objevují nové, rozmanité odrůdy jabloní s nejlepšími vlastnostmi a výkonností.

ale existuje docela staré ovocné plodiny, které dodnes zůstávají v zahradnictví nejoblíbenější.

Mezi tyto odrůdy patří zahraniční odrůda Macintosh. Tato jabloň si pro svou produktivitu získala velkou oblibu nejen ve své domovině v Kanadě, ale i u nás v Rusku.

Chcete-li zjistit jedinečnost ovocné plodiny a nedělat chyby při výsadbě, měli byste se podrobněji seznámit s odrůdou Macintosh a podívat se na fotografii a popis odrůdy.

Popis, foto

Apple Macintosh – oblíbená podzimní odrůda. Ovocná kultura má zajímavou historii. Jabloň nezískali šlechtitelé při křížení, ale prostě byl nalezen v Kanadské zahradě.

Takže v 18. století farmář John Mackintosh při koupi pozemku objevil několik sazenic jabloní. Během přesazování všechny ovocné plodiny uhynuly, ale jedna sazenice přesto zakořenila a přežila s pravidelnou plodností více než 100 let.

Jabloň zapůsobila na zahradníky svou dlouhověkostí a dobrými výnosy natolik, že se odrůda, pojmenovaná po objeviteli – Macintosh, rozšířila i za Kanadu.

Další funkce

Chcete-li se seznámit s výhodami a nevýhodami odrůdy, měli byste se seznámit s dalšími vlastnostmi.

Výhody a nevýhody

Popularita jabloně nepochybně získala díky své výhody, mezi které patří:

• Dlouhá životnost plodů;
• Vysoce kvalitní, dezertní chuť ovoce;
• Dobrá přepravitelnost;
• Průměrná zimní odolnost.

Měli byste vědět! Ačkoli je jabloň klasifikována jako středně zimovzdorná odrůda, někteří zahradníci to zpochybňují a tvrdí, že jabloň má vysokou mrazuvzdornost.

Nevýhody ovocné plodiny berou v úvahu následující ukazatele:

• Snížený výnos;
• Nízká odolnost proti padlí a strupovitosti;
• Nepravidelné dozrávání plodů.

Hlavní rozdíly

Zvažuje se charakteristický rys jabloně pyramidální tvar koruny který připomíná cypřiš. Na rozlehlých, hnědě zbarvených větvích je široké olistění, žlutozelené. Plody na stromě jsou uspořádány chaoticky, s různými velikostmi a odstíny.

Macintosh starý dva roky.

Rozměry vzrostlého stromu

Plodina ovoce je středně velká, s ročním přírůstkem nejvýše 8 cm.Dospělý strom má 5-6 m na výšku. Ve výjimečných případech rostlina dosahuje 7-8 m.

Produktivita

Jabloň se vyznačuje poklesem výnosu v nepříznivém roce bez periodicity plodů. Ovoce má v průměru hmotnost 150-200 gr. Sklizeno z jednoho stromu až 200 kg jablek. Byly však zaznamenány ojedinělé případy, kdy byla z ovocné úrody sklizena úroda 350 kg.

Hodnocení degustace

Jablka mají stlačený oválný tvar s žebrovaným povrchem. Dužnina je šťavnatá, jemnozrnná, se sladko-cukrovou chutí. Podle degustačního hodnocení jsou plody hodnoceny 5 body.

Mackintosh jablko ovoce.

Zimní odolnost

Odrůda je středně zimovzdorná. Při nízkých teplotách 20 stupňů v zimě ovocné výhonky namrzají poblíž jabloně. Což následně ovlivňuje výnos.

Odolnost vůči nemoci

Jablkový strom vystaveny nejčastějším houbovým chorobám – padlí a strupovitost. Taky Hlavními škůdci jsou mšice a zavíječ.

Poradenství! Včasné zpracování stromu může zabránit chorobám a vyrovnat se se škůdci.

Podívejte se, jak vypadá jabloň Macintosh ve videu níže:

Recenze

Viktorie. Iževsk. „O odrůdě Macintosh mohu říci následující, obecně mi jabloň vyhovuje. Jablka jsou poměrně šťavnatá, s charakteristickou dezertní chutí. Plodnost je pravidelná, počet plodů dosahuje 80 kg. z jednoho stromu. Jediná nevýhoda odrůdy: listy a plody jsou silně postiženy strupovitostí. Strom vyžaduje neustálou péči a ošetřování chemikáliemi.

Samojlová. Území E. S. Krasnodar. „Dobrý den. Jabloň Macintosh žije na našich stránkách již více než 25 let. Jabloň nás každoročně těší hojností úrody. Plody jsou šťavnaté, sladké, voňavé, mají velmi krásnou prezentaci. Na trhu jsou moje jablka nejžádanější, kupci je cvaknou. Péče o ovocnou úrodu je jednoduchá, spočívá pouze v prořezávání a zalévání během sucha.

Naděje. Orel. „Na mém zahradním pozemku roste několik odrůd jabloní. Ve srovnání s ostatními ovocnými plodinami je na tom z hlediska výnosu nejlépe odrůda jabloně Macintosh. Jablka jsou střední velikosti, ale strom je celý pokrytý ovocem. Vzhledem k vysoké skladovací kvalitě jablek je používáme čerstvá až do března. Z těchto plodů se také získávají vynikající džemy, džemy a kompoty.

Vlastnosti výsadby a péče

Podmínky vysazování

Výsadba jabloně brzy na jaře před puknutím pupenů nebo podzim 1 měsíc před prvním mrazem.

Vykopejte jámu rychlostí 60 cm hlubokou a 100 cm širokou. Humus z listů se položí na dno a humus a rašelina se přidávají ve stejném poměru. Do díry se vykopne kolík a zasadí se sazenice.

Po přivázání stromu k podpěře je pohřben zeminou, udusán a vydatně zalévat 3 vědry vody.

Důležité! Při výsadbě počítejte se vzdáleností 2 cm kořenového krčku nad úrovní půdy.

Podívejte se na video o tom, jak zasadit jabloň na jaře:

Agrotechnika

Pravidelné hnojení stromu umožní rychle se tvoří a začínají brzy plodit. Každý rok by měl mulčovat kruh kmene s dusíkatými fosforečnými hnojivy.

Jednou za tři roky se aplikují dusíkaté a minerální doplňky. Aby měla jabloň dostatek živin, měla by pravidelně plevele v blízkosti kruhové plochy kmene.

Plete kmenový kruh.

Oříznutí a tvarování koruny

První prořezávání je provedeno ihned po zasazení sazenice. Větve jsou řezány tak, aby byly umístěny 5 cm pod hlavním vodičem. Poté několik let v řadě odřízli z jabloně veškerou barvu a odřízli pupeny, takže hlavní boční větve aktivně rostou a vyvíjejí se.

Plán prořezávání jablek.

Podívejte se na videonávod o prořezávání a tvarování koruny:

Odrůdy opylovačů

ovocná kultura samoplodný. Ale pro lepší násadu plodů je nutné křížení s jinými podzimními odrůdami jabloní.

Podívejte se na video popisující nejoblíbenější podzimní odrůdy jabloní:

Vlastnosti zrání a plodnosti

Jabloň se od ostatních odrůd liší svými vlastnostmi během plodování.

Důležité! Plody Macintosh mají vynikající skladovací kvalitu a přepravitelnost, díky čemuž se odrůda stala známou v různých oblastech Ruska.

Fruiting

začátek

Aby jabloň měla velké plody a stabilitu v úrodě, zahrádkáři nedoporučují povolit první plod před 6 – 7 lety po zasazení sazenice.

Mackintosh plodí od 6-7 let.

Vlastnosti

Po prvním plodu je třeba kontrolovat počet ovocných větví. Abyste se vyhnuli poklesu výnosu, opatrně odstraňte velký shluk pupenů a odřízněte větve o 1/3.

Termíny

kvetoucí

Začíná první květ ve 2 letech věku sazenice na začátku května.

zrání

Jabloň má tendenci nerovnoměrné dozrávání plodů. Aby jablka nespadla ze stromu, úroda se sklidí od konce srpna do začátku října.

Jablka Macintosh se sklízejí od srpna do října.

.Ранения

Plody dozrávají do 3 týdnů po sklizni. Při teplotě plus 5 – 10 stupňů si jablka uchovávají chuť a konzumní vlastnosti po dobu 3 – 4 měsíců. Pokud snížíte teplotu na 0 – 3 stupně, plody skladováno po dobu 6-7 měsíců.

Plody Macintoshe jsou skladovány až 6-7 měsíců.

Ostatní odrůdy se slovem Macintosh v názvu

Jabloň Macintosh má všechny ukazatele pro množení podnožemi a pěstování nových ovocných plodin.

Mackintoshova dcera

Apple Tree Daughter Macintosh byl vyšlechtěna ruskými chovateli v roce 1969. při přechodu Macintosh a Coulomb – Kitaika. Rozmanitost zimního zrání. První výnos nastává 5 let po výsadbě.

Plody jsou zelené, s červeným rozmazaným ruměncem. Jablka jsou správně zaoblená. Dužnina je šťavnatá, jemná, se sladkokyselou chutí. Strom je středně velký s široce zaoblenou korunou.

К ctnosti jabloně patří:

• mrazuvzdornost;
• Dobrý výnos;
• Chuťové vlastnosti ovoce;
• Dlouhé skladování jablek.

Považují to za nevýhodu nedostatek imunity vůči strupovitosti.

Měli byste vědět! Odrůda Mackintosh’s Daughter byla vyšlechtěna pro moskevskou oblast.

Černý Macintosh

К pozdní podzim, mrazuvzdorná Odrůda je Black Macintosh. Strom je středně velký s rozložitou korunou. Plodování ovocné plodiny začíná ve 4 letech věku.

Symetricky tvarovaná jablka jsou žlutozelená s fialovými pruhy. Dužnina je šťavnaté sladkokyselé chuti. Plody mají průměrnou hmotnost 100 – 200 g. Mezi výhody jabloně patří dobrá odolnost vůči suchu.

Cortland

V roce 1898, v New Yorku, kdy došlo ke zkřížení odrůd McIntosh a Ben Davis, byla vyšlechtěna jabloň Macintosh Cortland. Od roku 1915 byla úroda ovoce regionalizované do Ruska. jabloň pozdní zrání. Plody jsou mírně protáhlé, váží 80 – 110 gr. Strom je silný s objemnou, rozložitou korunou.

Сорт odolný proti strupovitosti, což vede k nižším výnosům.

Americký

Ovocná plodina Americký Mackentosh – období poloviny podzimu dozrávání ovoce. Strom je zakrnělý se zaoblenou korunou. Jablka jsou jasně červená se šťavnatou a sladkou dužinou. Odrůda má dezertní chuť ovoce s vysokým obsahem vitamínů.

Rostlina je často vystavena houbovým chorobám a škůdcům.

Sloupec

S podnoží do sloupovité kultury vypadá jabloň Macintosh ve formě rovného stonku bez rozšiřujících se bočních větví.

Plody se nacházejí podél kmene na větvičkách drobného ovoce.

• Úspora místa na pozemku;
• dekorativní vzhled;
• Rychlá plodnost;
• Chuťové vlastnosti ovoce.

Malá velikost sloupovité podnože je vhodná pro sklizeň.

Důležité! Životnost ovocných plodin je krátká, po 13 letech bude nutné jabloň vyměnit.

Rostoucí v různých regionech

Na okraji Moskvy

Pro pěstování odrůdy Macintosh v moskevské oblasti je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Vzhledem k tomu, že ovocná úroda je středně mrazuvzdorná, je třeba dbát na to, aby byl strom před zimním obdobím chráněn.

V letním čase sucho půdy není povoleno, za tímto účelem se provádí pravidelné zavlažování. Pokud není čas na péči o jabloň, pro tento kraj doporučuje se zasadit analog odrůdy Macintosh’s Daughter.

V Povolží

V Povolží jak půdní, tak klimatické podmínky určené k pěstování ovocných plodin Mac. Při správné péči a včasném prořezávání jabloň bude pravidelně plodit lahodnými plody. Jediné, na co si v této oblasti dávat pozor, je napadení rostliny mšicemi.

V oblasti Volhy Macintosh roste dobře a nese ovoce.

Na Ukrajině

Pěstovat odrůdu Mackintosh na Ukrajině, měli byste neustále kontrolovat strom na přítomnost houbových chorob. Protože zimy v této oblasti nejsou příliš zasněžené, na podzim musíte zahřát kořenový systém kompostem. Při provádění těchto jednoduchých prací bude jabloň nejen dobře zakořenit, ale bude také produkovat stabilní sklizeň.

Závěr

Odrůda Macintosh je nejen ovocná plodina, která potěší bohatou úrodou, pravidelným plodením a chutnými, zdravými jablky, ale také je to dobrý nález pro zahradníky.

Málokdo ví, ale úroda ovoce slouží jako hlavní zdrojový materiál pro výběr k vývoji nových vylepšených odrůd.

Díky jabloni Macintosh bylo vyšlechtěno více než 60 různých ovocných plodin, které si získaly velkou oblibu v různých regionech Ruska.