Pěstování Clementine – Život na venkově

Clementine je citrusová rostlina z čeledi Rutaceae, kříženec mandarinky a pomerančovníku královského. Má nejisté postavení, nelze jednoznačně říci, zda je klementinka samostatným druhem nebo zda by měla být považována za poddruh mandarinky.

Klementinky jsou velmi podobné mandarinkám, ale jsou sladší a postrádají kyselost charakteristickou pro mandarinky. Existují tři druhy klementinek – montrealská, španělská a korsická. Liší se od sebe velikostí plodů a počtem semen, nicméně tyto rozdíly jsou velmi nepatrné. Clementine je ovoce, které se pěstuje v jižní Evropě – v Itálii, Španělsku a také v některých afrických zemích – Maroku a Alžírsku.

Popis klementinky

Tvarově jsou si mandarinky a klementinky velmi podobné, ale klementinky mají od mandarinek řadu odlišností. Jsou sladší než mandarinky. Také ve srovnání s mandarinkami jsou klementinky kulatější. Také jejich slupka není tak měkká a volná jako u mandarinek. Vyznačují se vysokým obsahem kyseliny askorbové, karotenoidů, makro- a mikroprvků, bioflavonoidů a vitamínu C. Dalším znakem této rostliny je odolnost vůči chladu, která není pro většinu citrusových plodů typická.

Klementinka (mandarinka) 21-30 cm vysoká sazenice mandarinek pro domácí pěstování. Mandarinka dosáhne plodů za 48 měsíců. Mandarinka kvete obvykle jednou ročně na jaře, velmi bohatě. Květy mandarinky jsou malé, bílé, vyzařují příjemnou vůni. Doma dobře upravený dospělý mandarinkový strom produkuje v průměru 1–40 plodů ročně. Klementinky se dělí na typy:

• Korsické – plody střední velikosti, oranžově červená kůra, dužnina vonná, bez semen, druh s ochrannou známkou regionu, obvykle se dvěma zelenými listy (nechají se na stopce), ale pár dní po sklizni listy zasychají ven a opadávají (oni – indikátor čerstvosti ovoce), kvůli nim by se mělo ovoce sbírat pouze ručně
• Španělské: menší než korsické, plody s jasně oranžovou dužinou kyselé chuti, uvnitř od dvou do deseti semen
• Montreal – vzácný druh citrusů s kyselým ovocem, uvnitř 10-12 semen

Pěstování klementinky doma

Mandarinkový stromek můžete vypěstovat v květináči z řízků. Kupují se ve specializovaných prodejnách. Lze je také objednat online. Druhá možnost je méně výhodná. Před nákupem je důležité vizuálně posoudit stav řízku. Je to docela drahé. Proto je třeba vybrat opravdu silnou, odolnou rostlinu. Neměly by na něm být žádné vady. Pokud má řízek skvrny nebo plíseň, měli byste ho odložit.

Brzy na jaře zasaďte svůj strom klementinky na písčité, dobře odvodněné místo, kde bude celý den plné slunce. Zatímco klementinky mají vysokou úroveň vlhkosti, nemají rády mokré nohy. Ideální je světlé místo s jižní nebo jihovýchodní expozicí, které rostlině poskytne určitou zimní ochranu.

Pravidelně zalévejte, když prší, ale mezi jednotlivými zálivkami nechte povrch půdy vyschnout během vegetačního období. V zimě zalévejte střídmě a nechte půdu úplně vyschnout, než znovu lehce zalijete.

Klementinky krmte měsíčně tekutým citrusovým hnojivem počínaje polovinou léta a konče v polovině podzimu. Co se týče hnojení, tak málo, nejlépe moc.

Mandarinky v květináčích se prořezávají každoročně. Jinak koruna velmi poroste. Vršek můžete sevřít. Tento postup se provádí v březnu. V této době strom produkuje mladé výhonky. Prořezávat můžete i po vegetačním období. Pokud vytvoříte korunu podle plánu, můžete získat krásný strom správného tvaru. U mnoha odrůd není nutné roubování a prořezávání. Estetika takové rostliny však bude znatelně horší.

Sklizeň klementinky probíhá zhruba od listopadu do června. Tyto křehké plody by se měly sklízet hned po dozrání, protože by neměly zůstat na stromě déle než pár dní po dozrání. Je lepší uříznout stonek, než se snažit ovoce vytrhávat, aby nedošlo k jeho poškození.