Pěstování žita: technologie a podmínky k tomu – články JSC Melinvest
Žito je jednou z nejoblíbenějších plodin v Rusku. Historie pěstování žita začala v západní Asii, ale skutečně kulturní rostlinou se stalo až u Slovanů.
Botanické prvky
Žito je bylinná jednoletá nebo víceletá rostlina, která patří do čeledi obilnin.
Kořenový systém
Jeho kořeny jsou vláknité a vyvíjejí se v půdě do hloubky 1-2 m. Zaseté zrno tvoří 2 odnožové uzly. Jeden z nich se nachází v hloubce, druhý je téměř na povrchu, který se stává hlavním. Rostlina intenzivně keří a tvoří 4-8 výhonků.
Stem
Jedná se o duté brčko, které se skládá ze 4-7 ohybů spojených uzly. Spodní internodia jsou silnější, 6-7 mm, horní 2-4 mm. Lodyha je vzpřímená, pod kláskem pýřitá, dole holá. Kultivované žito dorůstá až 1,5 m. Listy a stonky rostliny jsou zelené, pokryté voskovým povlakem, proto působí namodralým dojmem.
Kolos
Žito má klas jako květenství, které se skládá ze 2 nebo 3 kvetoucích klásků. Zrno je oválné nebo podlouhlé, po stranách zploštělé. Horní část je pubescentní nebo holá. Délka klasů závisí na odrůdě, pohybuje se mezi 8-17 cm.
Technologie pěstování
- hnědá rez;
- rez stonků;
- sněžná plíseň.
Žito ozimé dává hojnou úrodu, proto je nejrozšířenější. Je to vynikající předchůdce pro řádkové plodiny a jarní obilniny.
Předchůdci žita
- lupino-ovesná směs;
- rané zrání brambor;
- víceleté trávy na jeden seč;
- kukuřice na siláž;
- vláknitý len.
Po víceletých luštěninách byste neměli vysévat žito, protože půda je přesycena dusíkem. To přispívá k růstu zelené hmoty, která následně vede k poléhání.
Jak zpracovat půdu před setím
Sejí-li po pšenici, loupou strniště a orají pluhem se skimmery. Žito se pěstuje 2-3 kultivacemi během vegetačního období.
Po bramborách, lnu nebo hrachu se pole obdělává plochými frézami do hloubky 10-12 cm, po kukuřici a víceletých trávách se používají talířové brány a orají se do hloubky 25 cm.
Příprava osiva
Aby se rostliny nenakazily hnilobou kořenů nebo hnilobou, semena se ošetří TMTD (2 kg na 1 tunu semen). Na plíseň sněžnou ošetřete Fundazolem (2,5-3 kg na 1 tunu).
Setí žita
Vysévejte v úzkém nebo pravidelném řádku. Výsevy:
- v nečernozemské oblasti – 6-7 milionů zrn/ha;
- v zóně centrální černozemě – 5-6;
- v oblasti Volhy – 4-5;
- Na Sibiři a Uralu – 6.-6,5.
Semena se vysazují do následující hloubky:
- na těžkých půdách – 2-3 cm;
- na středních – 3-4 cm;
- na lehkých půdách – 4-5 cm.
DŮLEŽITÉ! Při pozdním výsevu se semena zahrabávají mělčeji než při raném výsevu.
Podzimní péče
Pro získání přátelských podzimních výhonků, zakořenění, odnožování a otužování se provádějí následující činnosti:
- válcování. To zvyšuje kontakt osiva s půdou;
- Zapracování fosforečných a draselných hnojiv do půdy pomáhá rostlinám přežít zimu.
Zimní péče
V zimě se na poli provádějí tyto práce:
- zadržování sněhu;
- rostoucí vzorky.
Jarní péče
- vypouštění přebytečné vody. Pokud stagnuje na poli po dobu 10 dnů, plodiny odumírají;
- zadržování tající vody na polích v jižních oblastech;
- zpomalení tání sněhu válením sněhu;
- jarní dráždění. Současně se ničí kůra, odstraňuje se plíseň, ničí se plevel a zvyšuje se produktivita.
Lékařská péče
V této době je zpravidla organizována kontrola chorob a škůdců. Když se objeví housenky červce, rostliny se postříkají insekticidy. Pro prevenci se ve fázi odnožování ošetřují proti hnilobě kořenů roztoky fungicidů a herbicidů proti plevelům.
Při výšce 30 cm se žito ošetří přípravkem TsetTseTse 460, aby se zabránilo poléhání.
Sklizeň žita začíná uprostřed fáze voskové zralosti, aniž by se čekalo, až zrno opadne. Pokud je žito ponecháno odležet příliš dlouho, je postiženo fusáriem a rychle odumírá. Hustota stonků by měla být 300 ks/m2. Strniště se nechává 18-20 cm vysoké.