Při skladování česneku stroužky nejprve změknou, pak zhnědnou a uschnou. co to je? Odpovědi odborníků

Při skladování česneku stroužky nejprve změknou, pak zhnědnou a vyschnou. co to je?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, neznámá nemoc, česnek, choroby rostlin
64 komentáře děkuji za otázku přidat k oblíbeným 17813 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
4 Leden 2019, 00: 52
Poděkovat! Poděkoval jsi 6
Všechny odpovědi a komentáře (64)
4 Leden 2019, 07: 46

kleopatrov, česnek by měl být skladován v suchu při teplotě -2. +3 stupně. Skladujete ho v teplé místnosti, a proto vám vysychají zuby.

4 Leden 2019, 14: 38
Kdyby vyschly všechny zuby najednou, souhlasil bych s tebou.
4 Leden 2019, 15: 39

Jaké jsou podmínky skladování: vlhkost, teplota, kde se česnek nachází? Faktem je, že česnek skladuji v otevřené skleněné nádobě v mezipatře, ale vzduch v bytě je velmi suchý (30% vlhkost), česnek je skladován perfektně, letos jsem provedl experiment: zasadil jsem loňský česnek hřebíček, nejzajímavější je, zda bude klíčit nebo ne. A další otázka: kazí se celá hlávka česneku nebo jednotlivé stroužky?

4 Leden 2019, 16: 40

Jednotlivé zuby se zhoršují. Skladuji jako vždy – na zemi, v šuplíku. V minulých letech se česnek skladoval až do nové sklizně.

4 Leden 2019, 20: 34

Možná se mýlím, ale můj názor je, že česnek byl buď špatně vysušený po vykopání, nebo vykopaný ve špatnou dobu, nebo vykopaný za deštivého počasí. Také jsem si všiml, že po vykopání je vhodné zeminu před sušením ihned důkladně setřást. V mé praxi to bylo podobné a česnek byl vykopán v období dešťů. Ale skladování s tím nemá nic společného, ​​skladuji ho 25 let v kuchyni ve skleněných dózách na mezipatře a česnek na fotce (dnes foceno) je od srpna v stroužcích a ani neuschnul ven, ale „tričko“ je velmi husté.

4 Leden 2019, 15: 06

Kleopatrove, s tím samozřejmě můžete nesouhlasit. Ale tak – všechny zuby nemohou vyschnout najednou. Stejně jako celá vesnice, 100% nemůže okamžitě onemocnět chřipkou, spalničkami atd. Udělejme to takto. Příští rok česnek sklidíte ve správnou dobu: když česnek zkusíte vytáhnout, kořeny jsou tenké, jen dva nebo tři kusy. tlustý. Obecné šupiny, které pokrývají všechny zuby, jsou již tenké a šupinaté, ALE! hlávka se ještě nerozpadla na jednotlivé stroužky. Zastřihněte, nechte 10-15 cm peří, sušte ve stínu, ale na větraném místě po dobu 10-15 dní. Pak to dobře roztřiďte: ty potlučené, ostatní podezřelé oddělte ke konzumaci na podzim nebo ke zpracování, ale tyto dobré se skladují až do nové sklizně. A budete ho skladovat v suchu při teplotě -2. +3 stupně! Pak vyjde pravda najevo. Víte, zkušenost je přesně kritériem pravdy. Jsem si jist, že váš česnek bude až do nové sklizně uskladněn bez klíčení, vyschnutí nebo zkažení. Jen to netahejte mezi teplými a chladnými místy. Pak nahlaste své výsledky nám, obyvatelům 7 dacha. Pokuta?

Sklizeň zimního česneku.

4 Leden 2019, 16: 38

Česnek pěstuji již mnoho let (asi 30 let) a trochu se vyznám jak v teorii, tak v praxi. Takže už jsem se naučil, jak dělat všechno správně. Jak si představujete skladování „při teplotě -2. +3 stupně! “? Kde lze takové podmínky vytvořit?

4 Leden 2019, 17: 24

Kleopatrove, máme nevytápěnou verandu. Na verandě je malá (1,2 m x 2,5 metru) komora s jednou dlouhou stěnou, kterou tvoří kuchyňská stěna. Tedy teplá stěna. Zde skladujeme cibuli, česnek a jablka. Teplota je tam vždy kolem nuly stupňů +-. Stává se to zřídka, ve velmi mrazivých dnech tam teplota začíná klesat. Pak tam dáme přes noc kýbl vroucí vody a vše je v pořádku. A pokud teplota začne stoupat, otevřeme dveře spíže: veranda je studená. Ale takové výkyvy jsou velmi vzácné. Už jsme si zvykli. Pokud jste venkovan, můžete si takový postavit i vy, samozřejmě podle svých podmínek a možností.

4 Leden 2019, 17: 45
V Kazani, v 8. patře, je téměř nemožné vytvořit takové podmínky.
4 Leden 2019, 18: 07

Kleopatrove, odpovídám v obecných frázích, a ne konkrétně jako návod k akci, tedy k zamyšlení pro vás. A pokud postavíte krabici z pěnového polystyrenu o tloušťce 10 cm, postavte ji na balkon blízko zdi a vyvrtejte do zdi i do krabice malý otvor, aby do krabice skromně, ale neustále vstupoval teplý vzduch. V krabičce samozřejmě nesmí chybět teploměr. Přemýšlejte o této možnosti, vymyslete vlastní možnosti. Jsme muži.

4 Leden 2019, 17: 35

Ano, Kleopatrove, jste velmi skromný. Pokud pěstujete česnek a samozřejmě i další zeleninu a ovoce již 30 let, nejste „trochu znalý“, ale zkušený zahradník.

7 PROSINEC 2024, 19: 54

Ahoj. Mám stejný problém už druhým rokem. Před tím bylo vždy vše v pořádku. Mám několik odrůd, včetně Rocombolu. Všechny vysychají! Podmínky skladování jsem za celou svou zahradnickou kariéru nezměnil. Prohledal jsem celý internet po chorobách a škůdcích – nic jsem nenašel.
Nyní se přikláním k názoru, že se to děje kvůli nedostatku vláhy během procesu růstu. Tato dvě léta byla extrémně suchá. A já mám málo vody.