Proč Američané nejedí černý rybíz a ani nevědí, co mu chutnají

Používáte prohlížeč, který Facebook nepodporuje. Aby vše fungovalo, přesměrovali jsme vás na zjednodušenou verzi.

Povolit soubory cookie Facebooku v tomto prohlížeči?

Soubory cookie a podobné technologie používáme k zobrazování a vylepšování obsahu na produktech Meta, k poskytování bezpečného uživatelského zážitku pomocí informací o souborech cookie z Facebooku a dalších zdrojů a k poskytování a zlepšování produktů Meta pro registrované uživatele.

• Nezbytné soubory cookie. Tyto soubory cookie jsou nezbytné pro používání produktů Meta a pro správné fungování našich webových stránek.
• Cookies od jiných společností. Tyto soubory cookie používáme k tomu, abychom vám zobrazovali reklamu mimo produkty Meta a poskytovali funkce, jako jsou mapy a videa v rámci produktů Meta. Tyto soubory cookie jsou volitelné.

Můžete ovládat, které nepodstatné soubory cookie používáme. Více o tom, co jsou soubory cookie a jak je používáme, a také o tom, jak zobrazit a změnit vaše nastavení, se můžete dozvědět v našich Zásadách používání souborů cookie.

Informace o souborech cookie
Co jsou soubory cookie?

Cookies jsou malé textové soubory, které se používají k ukládání a získávání identifikátorů v prohlížeči. Používáme soubory cookie a podobné technologie, abychom vám mohli poskytovat produkty Meta a analyzovat informace, které shromažďujeme o uživatelích (jako jsou jejich aktivity na jiných stránkách a aplikacích).

Pokud nemáte účet, nepoužíváme soubory cookie k personalizaci reklam pro vás. Informace, které obdržíme o vašich aktivitách, budou použity pouze k zachování bezpečnosti a integrity našich produktů.

Více informací o cookies a podobných používaných technologiích naleznete v našich Zásadách používání cookies.

Proč používáme soubory cookie?

Soubory cookie nám pomáhají poskytovat, chránit a vylepšovat produkty Meta, například personalizací obsahu, cílením a měřením reklam a zvýšením bezpečnosti jejich používání.

Přestože se soubory cookie, které používáme, mohou čas od času měnit, jak jsou produkty Meta vylepšovány a aktualizovány, používáme je k následujícím účelům:

• Proveďte ověření, aby se uživatelé nemuseli pokaždé znovu přihlašovat
• Zachovat bezpečnost a integritu stránek a produktů
• Zobrazování reklamy, poskytování doporučení, statistických informací a kvantitativních odhadů (pokud je reklama povolena)
• Poskytování funkcí a služeb na Stránkách
• K vyhodnocení výkonu našich produktů
• Umožnit analýzu a výzkum dat
• Na webech a aplikacích třetích stran – abychom pomohli společnostem, které používají platformy Meta, sdílet s námi informace o aktivitě v jejich aplikacích a na jejich webech.

Další informace o tom, co jsou soubory cookie a jak je používáme, naleznete v našich Zásadách používání souborů cookie.

Co jsou Meta produkty?

Produkty Meta zahrnují aplikace Facebook, Instagram a Messenger, stejně jako jakékoli další funkce, aplikace, technologie, software nebo služby nabízené společností Meta v souladu s našimi zásadami ochrany osobních údajů.

Přečtěte si více o produktech Meta v našich Zásadách ochrany osobních údajů.
Vaše nastavení souborů cookie
Můžete ovládat, které nepodstatné soubory cookie používáme:

• Můžeme používat naše soubory cookie v jiných aplikacích a webech vlastněných společnostmi, které používají funkce Metaplatforem (jako je tlačítko To se mi líbí a Meta pixel) k přizpůsobení reklamy, kterou vidíte (pokud je to povoleno).
• Soubory cookie od jiných společností používáme k tomu, abychom vám zobrazovali reklamu mimo produkty Meta a poskytovali funkce, jako jsou mapy a videa v rámci produktů Meta.

Své preference můžete kdykoli zkontrolovat nebo změnit v nastavení souborů cookie.
Soubory cookie třetích stran

Soubory cookie od jiných společností používáme k zobrazování reklam mimo naše Produkty a k poskytování funkcí, jako jsou mapy, platební služby a videa.

Jak tyto soubory cookie používáme
V našich produktech používáme soubory cookie od jiných společností:

• Inzerovat naše produkty a funkce v aplikacích a webových stránkách jiných společností.
• Poskytování funkcí našich produktů Meta, jako jsou mapy, platební služby a videa.
• Pro analytiku.

Pokud tyto soubory cookie povolíte

• To neovlivní funkce, které používáte v produktech Meta.
• Budeme moci lépe personalizovat reklamu pro vás mimo Meta produkty a měřit její efektivitu.
• Jiné společnosti o vás získají informace prostřednictvím svých souborů cookie.

Pokud tyto soubory cookie nepovolíte

• Některé funkce našich produktů nemusí fungovat.
• Nebudeme používat soubory cookie třetích stran k personalizaci reklamy mimo produkty Meta ani k měření výkonu reklamy.

Další způsoby správy dat
Spravujte zobrazování reklam v Account Center
Způsob zobrazování reklam můžete ovládat pomocí následujících nastavení.
Předvolby reklamy

V předvolbách inzerce si můžete vybrat, zda chcete nebo nechcete zobrazovat reklamy a jaké informace můžeme použít, abychom vám tyto reklamy zobrazili.

Abychom lépe přizpůsobili reklamy, které vám zobrazujeme, používáme údaje o vašich aktivitách mimo produkty Meta získané od inzerentů a dalších partnerů (včetně webových stránek a aplikací). V nastavení inzerce můžete povolit nebo zablokovat použití těchto údajů k zobrazování reklam.

Zjistěte více o online reklamě

Z online zájmově orientované reklamy se můžete odhlásit prostřednictvím Digital Advertising Alliance v USA, Digital Advertising Alliance of Canada, pokud jste v Kanadě, a European Interactive Digital Advertising Alliance v EU. Tímto způsobem můžete zablokovat zobrazování reklamy, kterou pro vás Meta a další společnosti, které jsou členy těchto organizací, vyberou. Nastavení pro odhlášení ze zájmově orientované reklamy jsou k dispozici také na mobilních zařízeních se systémem Android, iOS 13 nebo staršími verzemi iOS. Důležité! Nástroje pro blokování reklam nebo omezování souborů cookie mohou bránit fungování nástrojů pro správu zde popsaných.

Většina inzerentů, se kterými spolupracujeme, používá soubory cookie a podobné technologie k zajištění správného fungování jejich služeb. Další informace o tom, jak inzerenti obvykle používají soubory cookie a o možnostech, které uživatelům nabízejí, naleznete v následujících zdrojích:

• Digital Advertising Alliance
• Digital Advertising Alliance of Canada
• European Interactive Digital Advertising Alliance

Spravujte používání souborů cookie pomocí nastavení prohlížeče

Prohlížeč nebo zařízení, které používáte, může mít nastavení, která vám umožní nastavit vaše preference pro používání souborů cookie a odstranit je. Tato nastavení se v jednotlivých prohlížečích liší a výrobci mohou nabízené možnosti a způsob jejich fungování kdykoli změnit. Od 5. října 2020 níže uvedené odkazy poskytují další informace o nastaveních dostupných v oblíbených prohlížečích. Pokud je váš prohlížeč nastaven na blokování souborů cookie, některé funkce produktů Meta nemusí správně fungovat. Upozorňujeme, že nastavení prohlížeče se liší od nastavení Facebooku.

• Google Chrome
• Internet Explorer
• Firefox
• Safari
• Safari pro mobilní zařízení
• Opera

Skromný černý rybíz zůstává ve Spojených státech velmi málo známý a málo konzumovaný.

Olga Dyachenko novinář

Slibujeme – teď budete v šoku! Jen si to představte, většina Američanů chuť černého rybízu nikdy nezkusila a všechny místní fialové sladkosti jsou založeny na přírodní bázi – obsahují výhradně hroznovou šťávu. Proč se to stalo? – Informátor pochopil. Ukázalo se, že je to malá tmavě fialová bobule byl v USA téměř sto let zakázán.

Kdo je černý rybíz?

Černý rybíz (Ribes nigrum) jsou drobné fialové bobule rostoucí na opadavých keřích pocházejících ze severní Evropy a Asie. Ony bohaté na vitamín C a jejich výrazná chuť stejně živé, když se jí syrové nebo se používá k výrobě džemů a alkoholických nálevů v evropské kuchyni. Kromě toho se extrakt z černého rybízu často používá k výrobě bonbonů a nealkoholických nápojů, jako je fialová Fanta.

Přestože rostliny černého rybízu nepocházejí ze Spojených států, kdysi se tam pěstovaly a zahradníci je velmi milovali, zvláště ve státě New York. Podle odhadů zde byly na konci 19. století vyčleněny téměř tři tisíce hektarů půdy pro pěstování černého a bílého rybízu a angreštu, píše IFLscience.

Co se stalo pak

A pak nastal problém. Keře černého rybízu se staly odpovědnými za šíření houby Cronartium ribicola, která následně začala ohrožovat borové lesy Spojených států a lesní průmysl celé země. Tak začala americká válka proti černému rybízu!

Federální vláda vyslyšela výzvy těžařského průmyslu a podnikla rozhodné kroky. Na počátku 1900. století, s autoritou udělenou zákonem o karanténě rostlin z roku 1912, začal USDA zakázat pěstování černého rybízu a podobné rostliny.

„Objev několika malých borovic infikovaných rzí puchýřkovou vyvolal obrovský boj o ochranu amerických bílých borovic.“ Tento boj probíhá od pobřeží k pobřeží již 70 let,“ uvádí kniha Warrena W. Benedicta z roku 1981 „Historie kontroly rzi bílé borovice“.

Je těžké určit přesné datum, ale mnoho zdrojů uvádí jako rok 1911 Začal velký zákaz černého rybízu. Co víme, je, že mnoho vládních dokumentů z 1920. a 30. let minulého století zmiňuje zákaz a snahy omezit šíření puchýřové rzi. Kromě toho vědci prozkoumali způsoby, jak zničit keře černého rybízu.

Zpět k černému rybízu

Pro milovníky tohoto bobule se vše začalo zlepšovat v polovině minulého – XX – století, kdy se začali množit odrůdy odolné vůči chorobám. Ale obavy z ohrožení borovic byly v té době zakořeněné v myslích lidí. Většina Američanů navíc černý rybíz nikdy nezkusila, a proto jeho přesazování nevyžadují. V roce 1966 vláda povolila aby jednotlivé státy zrušily zákaz, ale pokrok byl pomalý.

Ve státě New York, kdysi centru pěstování černého rybízu v zemi, byl zákaz zrušen až v roce 2003 díky úsilí jednoho muže: Grega Quinna, který měl značku CurrantC Quinn. Začal lobbovat za zrušení zákazu a také navštívil mnoho evropských zemí, aby se od místních pěstitelů dozvěděl více o pěstování černého rybízu. Jeho dnešní společnost vyrábí produkty z černého rybízu.

Ani dnes by však většina obyvatel země stále nedokázala popsat chuť této bobule. A někteří si dokonce pletou černý rybíz se sušenými hrozny určitých odrůd. Proto „fialová“ chuť znamená dva velmi různé věci na obou stranách Atlantiku!

„Naprostá většina Američanů nikdy nejedla černý rybíz a těch, kteří ho jedli, je pravděpodobně méně než 0,1 %,“ říkají vědci.

Přesto se produkty z černého rybízu stále častěji dostávají na americký trh, takže je nelze najít. Koneckonců, existují ti, kteří jsou schopni ocenit kouzlo této tmavé bobule.

Černý rybíz je zdrojem vitamínů

V této funkci byl poprvé použit během druhé světové války – jako doplněk stravy, zředěný vodou a popíjený k obnovení rovnováhy vitamínů v těle, zejména vitamínu C.

Přihlaste se k odběru Telegramový kanálaby vám neunikly důležité zprávy. Sledujte novinky online přímo v messengeru na našem kanálu Telegram Informátor Živě. Můžete se přihlásit k odběru kanálu Viber zde.

ČTĚTE TAKÉ:

• Proč vám někdy lékaři dovolí jíst nemyté bobule?
• Léčba deprese a další: tyto dvě bobule by měly být konzumovány během června
• Jahoda, bobule štěstí: jaké jsou její výhody a škody, jak si vybrat tu správnou