Průvodce sběrem semen stromů, výsevem a výsadbou lesních druhů

Osivo jehličnatých stromů je ukryto mezi šupinami šišek, a proto je před získáním semínek nutné šišky sbírat. Chcete-li je sbírat, musíte jít do lesa a podívat se, zda jsou na stromech.

Pokud jsou na větvích šišky a visí nízko, můžete je sebrat jednoduše rukama nebo po ohnutí větví pomocí háčků připevněných k tyči. Místo háčku můžete jednoduše vzít zauzlovanou hůl. Jiná věc je, když šišky visí vysoko, pak musíte na stromy buď lézt, nebo je odstraňovat pomocí odstraňovačů šišek (obr. 1 a 2).

Po vyšplhání na strom musíte každou větev nesoucí kužel ohnout směrem k sobě a sbírat ovoce (šišky). Někdy je vhodnější větve neohýbat, ale šišky obírat pomocí naznačených odstraňovačů šišek (otrhávání šišek). V tomto posledním případě šišky spadnou na zem a vy je budete muset později sesbírat ze stromu.

V místech, kde les nemá zvláštní hodnotu, jsou větve s kužely jednoduše odřezány nebo odseknuty pracovníkem, který leze na strom.

Na Sibiři, kde jsou lesy ničeny predátorskými prostředky, se kácí stromy se šiškami u kořenů.

Amatérský arborista samozřejmě nebude muset sahat k nejnovějším barbarským metodám těžby šišek, může se zcela omezit na sběr šišek rukama nebo pomocí šišek, které lze s úspěchem použít i jako nůžky používané v zahradnictví pro odřezávání vysoko položených větví (obr. 3 a 4).

Bez velkého poškození stromů lze tyto nůžky použít k odříznutí malých větví, na kterých visí šišky, tím, že vyšplháte na strom, abyste to udělali.

Tak či onak šišky snadno utrhnete nebo odříznete, aniž byste strom zničili. Je také samozřejmě jednodušší sbírat šišky při kácení stromů na řezných plochách, pozemcích atd. Zde již sběr probíhá ručně. Sběrače kuželů, háky a další zařízení jsou zcela zbytečné.

Když lezete na strom a sbíráte tam šišky, měli byste mít na paměti následující. Nejlepší je začít pracovat shora a postupně se propracovávat dolů. Větve nesoucí kužely by měly být ohnuty směrem nahoru a ne směrem dolů, protože v druhém případě se malé větve snadno zlomí. Pokud větve neohnete pomocí háčků upevněných na tyčích nebo odstraňovačů dekonů (obr. 1 a 2), a trhat kužele pomocí stejných odstraňovačů kuželů, pak by měly být tyto odstraňovače poněkud nabroušeny ve vnitřních ohybech a nabroušeny pilníkem (pak půjde práce úspěšněji).

Na Obr. 2 sběrač šišek má výhodu (oproti znázorněnému na obr. 1), že má několik ohybů, a proto jej lze použít k získávání šišek ve stoje na zemi (přitahováním šišek) a lezením na strom (tlačením). V druhém případě se během lezení zachycovač špendlíků zachytí háčkem do opasku nebo límce a visí na zádech pracovníka, ruce zůstávají volné.

Samozřejmostí je, že při sběru šišek a plodů stromů obecně byste měli mít u sebe tašku (nebo pytlíky), kde jsou uloženy. Pro pohodlnější nošení (zejména při lezení po stromech) je k brašně připevněno lano nebo cop (pro nošení přes rameno nebo na zádech).

Amatérský lesník, který potřebuje semena v malém množství a který si semena bude sbírat sám ve volných hodinách, může nasbírané šišky vložit do speciálního pytle, který obvykle používají myslivci (obr. 5), protože má několik přihrádek, kam může dát semena a šišky různých druhů stromů bez obav, že se budou míchat. Navíc se taková taška velmi pohodlně nosí a vůbec neomezuje v pohybu.

Při sběru šišek ze stromů nebo jejich sbírání (po jejich sběru ze stromů sběrači šišek) ze země je nutné odebírat pouze zcela zdravé exempláře. Ty, které mají znatelné červí díry, nahnědlý pyl nebo díry, by se neměly brát. Také byste neměli sbírat šišky, které samy spadly. Téměř vždy všechny obsahují nezdravá a neklíčící semena.

Je lepší nasbírat pár, ale čerstvých, dobrých a voňavých pupenů! Užitečné je také věnovat pozornost samotným stromům, ze kterých hodláme šišky odstranit. Pokud jsou tyto stromy křehké, suché a napadené chorobami, je lepší je obejít. Plody musíte sbírat pouze ze zdravých stromů.

Pokud potřebujete pěstovat stromy na písčitých půdách, pak je lepší sbírat semena ze stromů, které rostou na písku; pokud se má zalesňovat jílovitá plocha, pak je vhodné vybírat šišky ze stromů rostoucích na hlíně apod. Ne nadarmo si lesníci všimli, že ze semene vyroste strom podobný mateřskému stromu (tedy ten, ze kterého bylo semeno sebráno). Jinými slovy, dědičnost hraje důležitou roli i v rostlinné říši. Proto byste také neměli brát z nízko rostoucí borovice, pokud si chcete vypěstovat vysokou štíhlou borovici. S tím vším může počítat amatérský lesník, který musí vypěstovat pár stromů a zalesnit malé plochy.

Hlavní vodicí nit při sběru semen by tedy měla být následující: Šišky by se měly odebírat pouze ze zcela zdravých stromů.

Poté, co jsou šišky již shromážděny a doručeny domů, musíte z nich začít extrahovat semena.

Tato práce vyžaduje péči a pozornost. Ze šišek můžete získat semena, která vypadají dobře, ale jsou zcela neklíčivá nebo mají malou životaschopnost; Kromě toho se také stává, že semínko má slušnou klíčivost, ale rostlina začne vadnout a umírat. Ve všech těchto případech je třeba často hledat příčinu v tom, že semena ze šišek nebyla extrahována s náležitou péčí, nikoli s náležitou pozorností.

Šiška je odnepaměti symbolem plodnosti a nového života. V současné době se tento obrázek také aktivně používá při zdobení novoročních stromů. Šišky se odedávna používají také jako potrava. Vedoucí vědecký pracovník oddělení ekologie Státního Darwinova muzea na Vavilově ulici Gennadij Kurilin hovořil o největších exemplářích v přírodě a pokrmech na novoroční stůl, které lze připravit ze smrkových „plodů“.

Darwinovo muzeum otevřelo výstavu „Kde rostou šišky? Na výstavě jsou k vidění čtyři desítky šišek různých tvarů a velikostí z evropské části Ruska, Sibiře a Dálného východu, Severní Ameriky, Mexika a Japonska. Speciálně pro čtenáře „Beyond the Kaluga Outpost“ představujeme TOP – 7 největších velkých hitů na naší planetě. Mezi nimi jsou cykasy, rod nahosemenných rostlin, které připomínají spíše palmu, a jehličnaté stromy, například obvyklé borovice.

TOP 7 nejgigantnějších bigbíťáků na světě

1 místo

Nejtěžší šiška na světě je z afrického cykasu. Botanici mu říkají „Encephalarthos transversalis“. Hmotnost jednoho kužele může přesáhnout 50 kg a délka obřího kužele je téměř metr (80 cm). Tento cykas roste v horách provincie Limpopo a tvoří jediné čisté ságové lesy na světě. Pokud na člověka spadne taková boule, může se snadno proměnit v plochý dort.

2 místo

Na druhém místě ve velikosti jsou plody borovice zvané Lepidosamia Perovsky. Šišky zralých rostlin mohou dosáhnout délky 80 cm a hmotnosti 30 kg. Strom roste podél východního pobřeží Austrálie v malé společnosti příbuzných. V současnosti se pěstuje především ve sklenících a botanických zahradách.

3 místo

Lambertovy šišky jsou považovány za jeden z nejdelších kuželů – 60 cm podél. Rostou na borovicích v horských státech USA – Nedvada, Oregon, Kalifornie, v Severní Americe a Severním Mexiku. Zvláštností těchto šišek je kromě délky vysoký obsah cukru v pryskyřici. Kvůli tomu se jehličím přezdívalo cukrová borovice a jeho dlouhé sladké plody byly přizpůsobeny k jídlu. Samotný strom, na kterém tyto šišky rostou, může dosahovat výšky 80 m s průměrem kmene až 1,8 m.

4 místo

Další majitel těžkých kuželů – Coulter borovice. Jeho plody váží pět kilogramů. Pokud vám na hlavu spadne taková boule o délce až 40 cm, nebude se vám to zdát moc. Roste v horských oblastech Mexika a jižní Kalifornie. Coulter borovice může dosáhnout 30 metrů na výšku a preferuje růst samostatně nebo v úzkém kruhu příbuzných.

5 místo

Araucaria Bidwila – jedná se o jehličnatou borovici, jejíž kužel musí být měřen ne podél, ale napříč. Jeho průměr dosahuje 35 cm a tato „kráska“ váží asi 3 kg. K potravě ho uzpůsobili tak velcí ptáci, jako jsou kakaduové a samozřejmě i lidé. Araucaria roste na jihovýchodě a severovýchodě Austrálie ve vlhkých subtropických lesích na pobřeží Tichého oceánu. V roce 2012 vyrobila 120letá Araucaria šišky o váze asi 10 kg.

6 místo

Šiška – nejtěžší v Evropě. Jeho velikost dosahuje 15 cm na délku a téměř stejný průměr. Ve slavné pohádce je Pinocchio hodil na Karabas-Barabase. V Itálii se borovici říká „domácí“, protože ji lidé „domestikovali“ před téměř 3 tisíci lety. Semena této šišky jsou lepší chutí a velikostí než piniové oříšky a často se používají při výrobě cukrovinek.

7 místo

Přímořská borovice co do velikosti kužele je na druhém místě v Evropě. Šišky dosahují délky 10 cm a 6 cm u základny. Semena jsou poměrně velká – až 1 cm na délku. Roste především v evropských zemích a zemích severní Afriky, tvoří malé háje.

Všechny tyto šišky a další exponáty z výstavy jsou k vidění v Darwinově muzeu do 27. února. Návštěvníci starší 18 let musí pro vstup do muzea nejpozději do 19 hodin předložit QR kód potvrzující očkování proti COVID-48 a doklad totožnosti nebo PCR test. Hosté jsou také povinni nosit roušky.

Šišky, které můžete jíst

Podle Gennadyho Kurilina lidé šišky jedí odedávna: čerstvé i vařené. „Docela zasytí a pomáhají zachovat krásu, mládí a zdraví. V Rusku z nich dělají marmeládu, prý pomáhá při nachlazení, kašli a bolestech v krku. Obyvatelé Sibiře a Dálného východu to milují,“ poznamenal geobotanik.

Kromě varu se ze semen cedrových šišek vyrábí stejně zdravé mléko a z pryskyřice aromatický olej. Používají se dokonce i šiškové slupky: lisují se do dekorativních desek a používají se k dekoraci interiéru.

„Lesy tvořené cedrovými borovicemi v Rusku zabírají asi 39 milionů m². Šišky těchto borovic mají velká semena – piniové oříšky. V naší zemi rostou takové borovice jako sibiřská, korejská a zakrslá borovice. Jedlé jsou i jejich šišky, a to nejen v podobě oříšků, ale i v syrové podobě,“ dodal autor výstavy.

Získání mladých šišek je trochu hádanka. Protože se dají jíst jen ty šišky, které visí na větvích, a ne ty spadlé. Aby získali lahůdky, přišli dokonce s povoláním – shishkar. Dříve by takový specialista udeřil do kmene velkou paličkou a šišky by odpadly. Je pravda, že si později uvědomili, že po takových manipulacích kůra trpí, a přišli s „cedrovým třepadlem“ – speciálním mechanismem, který je instalován na kufru. Vytváří vibrace, které způsobují, že šišky padají shora na zem.

Recepty na kužely

Gennadij Kurilin také sdílel recepty na výrobu výrobků ze šišek: džem, borové mléko a šiškový sirup.

Варенье из сосновых шишек

K výrobě tohoto džemu je třeba sbírat mladé šišky. Mezi květnem a červnem dosahují velikosti až čtyř centimetrů. Právě tyto šišky budou účinné při nachlazení, nedostatku vitamínů, kloubních onemocněních a nízkém hemoglobinu. Měly by být měkké a zelené, snadno se propíchnout nehtem a hlavně uzavřené. Měli byste také zkontrolovat šišku, zda neobsahuje hnilobu a škůdce.

Složení
Na 1 kg šišek
2,5 kg cukru;
3 L vody.
Proces přípravy
Roztřiďte a omyjte šišky;
Do hrnce nalijte vodu, přidejte šišky a přiveďte k varu;
Snižte teplotu a vařte další 4 hodiny;
Umístěte pánev na chladné místo po dobu 12 hodin;
Nalijte výsledný vývar do jiné nádoby, přidejte cukr v poměru 1: 1;
Přidejte šišky a vařte na mírném ohni 2 hodiny;
Sklenice sterilizujte a naplňte horkou marmeládou.

Indikace
Pro prevenci nachlazení se doporučuje jíst 1 polévkovou lžíci. l. džem za den s čajem, pro léčbu – 2 polévkové lžíce. l. ve dne. Tento lék by měl být podáván dětem s opatrností, snížením dávky na polovinu. Pokud dodržíte všechna doporučení, džem ze šišek pomůže zlepšit vaši pohodu a posílit imunitní systém uprostřed virových onemocnění.
Kontraindikace
Navzdory velkému počtu prospěšných vlastností má džem z borovicových šišek některé kontraindikace. Neměl by se používat při onemocnění ledvin, hepatitidě, těhotným ženám, kojícím matkám a osobám starším 60 let.

Cedrové mléko
Borové mléko se vyrábí z piniových oříšků.

Složení
2 lžíce piniových oříšků
180-200 ml vody

Proces přípravy
Vložte piniové oříšky do mixéru
Přidejte trochu vody, asi 30 ml
Šlehejte do hladka.
Přidejte zbývající vodu a znovu prošlehejte.
Nechte půl hodiny a sceďte.

Indikace
Denní příjem cedrového mléka je 200 ml.
Cedrové mléko dokáže v různých pokrmech dokonale nahradit živočišné mléko. Má přirozenou sladkost, proto se používá ve sladkých receptech. Cedrové mléko lze uchovávat v chladničce několik dní, ale kdykoli je to možné, používá se čerstvě připravené mléko.

Šiškový sirup
Otevřené šišky lze použít i na sirup za studena. Je třeba je umýt, uvařit a zasypat krystalovým cukrem. Dva týdny louhujte v těsně uzavřené nádobě v tmavé místnosti. Sirup pak může být použit k určenému účelu a skladován v chladničce.