Rákos, sitina, orobinec nejsou synonyma! Informační portál města Izmail (verze pro tisk)

My, obyvatelé jihu Besarábie, kteří máme to štěstí, že žijeme poblíž mnoha krásných jezer, jen zřídka přemýšlíme o tom, co tam roste. Inu, rákosí, nebo jim také říkají rákosí. Ale ne! Rákos, rákos a orobinec jsou zcela odlišné rostliny. Každý z nich je jedinečný, takže pojďme zjistit, který je který.

Orobinec patří do čeledi Orobinec.

Z nějakého důvodu mnoho lidí považuje orobince za rákos. Jeho sametová květenství podobná kulatému nanuku obalenému čokoládou se nazývají „smokies“. Existuje takový trik: večer sedět u rybníka a zapálit si kouř, aby jeho kouř vystrašil nenasytné komáry.

No, rostlina s kouřem je orobinec. Když semínka ukrytá v čokoládovém válci dozrají, ten zase povolí a rozsype se po okolí v podobě chmýří. Takto se rozptýlí semena orobince.

Orobinec roste podél břehů a ve vodě. Dlouhý, hustý, plazivý, na škrob bohatý oddenek orobince poskytuje vynikající potravu pro mnoho vodních živočichů. Stužkovité dlouhé listy orobince se sbírají na bázi stonku. Samotný stonek je bezuzlový, velmi vysoký (až 2 nebo i více metrů).

Listy orobince i po úplném vyschnutí zůstávají pružné. Tato funkce byla ve starověku široce používána k výrobě „orobinec“, náhradní látky tkané z listů. A v naší době se hrubá tkanina někdy nazývá rohoží.

Oddenky pečené na ohni se dají jíst. Abyste je získali, nemusíte jít do vody – stačí zatáhnout za stopku.

Výhody majitele čokoládových květenství jsou nespočetné: má antiseptické, baktericidní, hemostatické vlastnosti a vlastnosti při hojení ran. Například drcené listy lze použít k zastavení krvácení.

Rákos je rostlina z čeledi ostřicovité.
Rákosí, opěvované v písních kvůli šumu listí, vlastně žádné listy nemají. Pouze základna stonku je pokryta šupinami vespod. Ve skutečnosti rákosí nemá čím šustit. Hned je jasné, že si autor písně popletl i bažinné rostliny.

Jak poznat rákosí? Je to velmi jednoduché: na konci července se na vrcholu hladké válcovité tyče objeví malý kartáč – tak vypadají nenápadné květy rákosu. Jeho stonek je kulatý nebo trojúhelníkový, hustý. Jedním slovem není tak hezký – tento lyrický hrdina.

Lidem však přináší výhody: používá se jako palivo, ke krmení hospodářských zvířat, k výrobě střech, rohoží, rohoží a papíru. Oddenek rákosu je jedlý – na jaře a na podzim hromadí hodně škrobu a cukrů. A z kořenové části stonku (bílá) si můžete udělat salát, smažit ho na ohni nebo jednoduše jíst tento kousek čerstvý, poté, co jej nejprve umyjete.

Rákosník se zaměňuje s jiným vodním zástupcem – rákosem. Jedním z charakteristických znaků rákosin je jejich tvrdá, ostnitá květenství.

Rákos patří do čeledi Poaceae nebo Poa.

Tento vytrvalý zástupce flóry dosahuje výšky pěti metrů a stonek, uvnitř dutý, je široký až dva centimetry. Lignifikace stonku nastává po odkvětu. Rákosové listy čárkovitě kopinatého protáhlého tvaru s ostřím jsou šedozelené barvy. Stonky jsou vysoce pružné, díky čemuž se nikdy nelámou ani při poryvech silného větru, ale ohýbají se až k samotné hladině vody. Hlasitý, šustivý hluk vycházející z houštin této rostliny nelze nerozpoznat. Zřejmě se tomu v písničce říkalo rákos.

Květenství je velká načechraná lata fialového nebo stříbrného odstínu, skládající se z mnoha malých klásků.

Husté, neprostupné rákosové porosty jsou důležité z ekologického hlediska. Hraje důležitou roli při čištění vodních ploch. A když roste v bažinách, postupně je vysušuje a mění je v suchou půdu. Rašelina se tvoří také pomocí obyčejného rákosu. Rostlina slouží jako výživná potrava pro některá zvířata.

Mluvili jsme pouze o nejběžnějších vodních rostlinách v našem okolí, se kterými je spousta zmatků. Když se na to podíváte, zapamatovat si každou z nich není vůbec těžké.

Celá jihovýchodní a východní část pobřežní zóny Kurské kosy je omývána vodami Kurské laguny. Jeho vliv na vlastnosti a rozmanitost vegetace je nepochybně velký. Většina pobřežní zóny, zejména v kořenové části kosy, je hustě pokryta hustým rákosovým porostem. Kromě rákosu se v pobřežní zóně samozřejmě vyskytují i ​​další kvetoucí rostliny. Můžete také identifikovat rostliny, které jsou poněkud podobné vzhledu a rostou výhradně podél pobřeží nádrží. Právě oni si s oblibou „nárokují“ název „rákos“, zatímco skutečný botanický název mají pouze druhy rodu Shoenoplectus z čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Protože k takovému zmatku dochází neustále, pokusíme se v tomto článku, v odpovědi na otázky návštěvníků národního parku Kurská kosa, jasně vysvětlit všechny podobnosti a rozdíly mezi „rákosím“.

Nejčastěji se názvem „rákos“ označují rostliny tří rodů: rákos samotný (Shoenoplectus), rákos (Phragmites) a orobinec (Typha).

Na území Kurské kosy, podél břehů Kurské laguny, jezer, rybníků a příkopů, se vyskytují různé druhy z těchto rodů. Nejběžnější a nejrozšířenější ve všech nádržích kosy je rákos obecný (Phragmites australis), který patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae). Rákos je jedním z nejvyšších bylinných druhů na naší planetě. Vyskytuje se téměř na všech kontinentech s výjimkou studených pobřeží Arktidy a Antarktidy a dosahuje výšky až 4 m V rákosu, stejně jako u všech obilovin, je stonek sláma sestávající ze střídajících se krátkých, hustých uzlů pokrytých. s listovými pochvami a dutými internodii. Díky této struktuře získávají křehce vypadající brčka pružnost a pevnost. Jsou odolné vůči větru a neustálému pohybu vody. Ihned po zimním tání sněhu a tání ledu, které dokáže seříznout suché výhonky rákosu téměř až k zemi jako břitva, najdete na břehu Kurské laguny celé „zásoby“ rákosové slámy – lehké a odolné. Vrcholy rákosových výhonků jsou korunovány střapcem, což je latovité květenství. Zralá semena jsou vybavena nadýchaným chomáčem četných chloupků, s jejichž pomocí urazí velké vzdálenosti. Rákos má kromě vysokých výhonů i velmi dlouhé oddenky, které pomocí adventivních kořenů dobře zakořeňují v uzlech. Proto může být celá pobřežní část nádrže, stejně jako její vodní pobřežní zóna, pevně „prošita“ mnohametrovými oddenky jednoho rostlinného klonu.

Rod orobinec (Typha) obsahuje asi 15 druhů, rozšířených téměř po celé zeměkouli, mezi nimiž jsou nejčastější orobinec širokolistý (Typha latifolia) a orobinec úzkolistý (T. angustifolia). Mají jednoduchý (bez uzlů) stonek až 2 m vysoký s dlouhými, páskovitými listy, sbíranými hlavně na bázi výhonu. Velmi drobné květy orobince tvoří charakteristická klasnatá květenství. Horní část takových květenství se skládá z květů staminu nahnědlé barvy a spodní část tvoří pestíkové květy tmavší barvy. Květy orobince jsou malé a obklopené tenkými štětinami, které se postupem času stávají dobrým zařízením pro rozptylování semen. Kdo z nás se v dětství nepokusil „načechrat“ již zralé ucho orobince semínky? Přitom k hrůze našich rodičů uprostřed léta napadl celý sníh. Lidé odedávna používali výsledné chmýří k vycpávání matrací a polštářů, k izolaci domů, při stavbě plavidel a bednářství. Lehké chmýří dobře přilne k povrchu vody a nese orobinové ořechy a semena po celé vodní ploše nádrže a vítr je nese do dalších nádrží umístěných ve velké vzdálenosti. Husté, pásovité listy orobince se dobře ohýbají. Tato jejich vlastnost je již dlouho známá, a proto se používají k tkaní, vyrábí se stojánky na ubrousky, podložky a lehké obalové nádoby a v poslední době používají listy orobince designéři k vytváření lehkých, objemných květinových aranžmá.

A konečně rod rákos (Shoenoplectus), jehož ruský název sloužil jako společný koncept pro velké vysoké travnaté houštiny na březích nádrží.
V rodu je více než 200 druhů. Moderní botanická nomenklatura rozděluje typy „rákosí“ sjednocené pod jedním jménem a někdy i podobného vzhledu do několika rodů. Patří sem tyto rody: rákos (Shoenoplectus), rákos (Scirpus), rákos (Bolboschoenus). Všechny patří do stejné čeledi ostřicovitých (Cyperaceae). Mezi nimi je největším a nejrozšířenějším druhem rákos jezerní (Shoenoplectus lacustris). Jedná se o vytrvalou rostlinu, která má uvnitř pružný válcovitý stonek s houbovitým (aerenchymovým) pletivem a nemá uzlovité ztluštění (jako obiloviny), stejně jako dobře vyvinuté listy. Jezerní rákos žije jak v pobřežní zóně vodních útvarů, tak přímo ve vodě. V Kurské laguně může „jít“ od břehu do vody na mnoho desítek metrů. Děje se tak díky poměrně dlouhým plazivým oddenkům a poměrně silným náhodným kořenům, které udrží rostlinu v zemi, a stonek, naplněný volnou houbovitou tkání, dobře drží ve vodním sloupci a neláme se ani při silné bouři. Rostliny odebrané z vody v těchto místech a námi změřené dosahovaly délky více než tří metrů!

Kromě rákosu jezerního obývá zátoky Kaliningradské oblasti také velmi podobný rákos Tabernemontana (Shoenoplectus tabernaemontani), který se liší jen drobnými znaky ve stavbě květů a květenství. Další „příbuzný“ rákosu jezerního, menší velikosti s ohebným trojúhelníkovým stonkem, se vyskytuje hlavně v pobřežní zóně brakických vodních útvarů a nezasahuje daleko od břehu do vody – rákos mořský (Bolboschoenus maritimus). Je zařazen do seznamu druhů, které vyžadují zvláštní pozornost v Červené knize Kaliningradské oblasti (2010). Hlízy mají na plazivých oddencích zaoblená ztluštění, připomínající hnědé korálky, na kterých si divočáci a ondatry rádi pochutnávají a po upečení jsou pro člověka poživatelné.

Kromě uvedených druhů se v malých lesních nádržích vyskytuje ještě nižší příbuzný rákosu – rákos lesní (Scirpus sylvaticus). Jeho houštiny jsou běžné podél břehů odvodňovacích příkopů v lesích a nízko položených loukách, podél okrajů rybníků a hlubokých jam. Pro své půvabné povislé květenství byl tento druh uznán krajináři jako jedna z nejslibnějších polovodních rostlin pro terénní úpravy umělých nádrží.

Na závěr bych vám rád řekl, jak je rákos a jeho obří bratři užiteční pro vodní ekosystémy a pro lidi? Za prvé, rákosové houštiny představují biotopy, ve kterých žijí různé druhy rostlin, zvířat a ptáků, které zabírají místa přebytečné vlhkosti pro svůj vývoj, reprodukci a výživu. Husté „hradby“ rákosových houštin ukrývají hnízdiště nejen vodního ptactva, ale i zvířat, ryb a obojživelníků. Podílejí se na samočistících procesech nádrží, jejich výkonný kořenový systém jako obří čerpadlo filtruje vodu a činí ji čistší. Kromě toho oddenky a mladé listy vysoké trávy poskytují potravu mnoha zvířatům.

Člověk odedávna používal rákosovou slámu, rákosí a orobinci při stavbě domů, plotů a ohrad. Rákosové rohože jsou dobrým materiálem pro zakrytí ovocných rostlin před mrazem a hlodavci. Listy a stonky těchto rostlin byly použity jako obalový materiál. Oddenky orobince obsahující tolik škrobu jako brambory jsou nejen pochoutkou při pečení, ale i zcela vhodnou běžnou potravinou. Na Kurské kose byly během prací vysazeny rostliny zpevňující písek do rákosových klecí, aby obsahovaly pohyblivé duny. Stále je mnoho míst, kde se používá rákos, orobinec a rákos. Od starověku byly tyto rostliny neustále používány lidmi v každodenním životě a pro potřeby domácnosti.

A na závěr tu máme ještě jednu nevyřešenou otázku. Vezmeme-li v úvahu slova z jedné slavné písně – určete, kdo skutečně „dělá hluk“ v zálivu.

Listy rákosu „vydávají hluk“ nebo šustí ve větru, protože. U orobince mají listy měkkou strukturu a jsou napůl ponořené ve vodě a v jezerním rákosí jsou zcela zredukované téměř na šupiny – takový zvuk už nemůžete dělat. Listy rákosu mají širokou, tvrdou a pohyblivou listovou čepel, která při tření o sousední listy a stonky poryvy větru vydává charakteristický suchý šelest a ve velkých houštinách tisíců rostlin se zvuk hromadí do docela znatelného hluku. Správně by tedy bylo: „rákosí zašustilo“!

Informace připravil vedoucí výzkumný pracovník Národního parku Kurská kosa, Ph.D. biol. Vědy I.Yu Gubareva. Foto od autora.

Celá jihovýchodní a východní část pobřežní zóny Kurské kosy je omývána vodami Kurské laguny. Jeho vliv na vlastnosti a rozmanitost vegetace je nepochybně velký. Většina pobřežní zóny, zejména v kořenové části kosy, je hustě pokryta hustým rákosovým porostem. Kromě rákosu se v pobřežní zóně samozřejmě vyskytují i ​​další kvetoucí rostliny. Můžete také identifikovat rostliny, které jsou poněkud podobné vzhledu a rostou výhradně podél pobřeží nádrží. Právě oni si s oblibou „nárokují“ název „rákos“, zatímco skutečný botanický název mají pouze druhy rodu Shoenoplectus z čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Protože k takovému zmatku dochází neustále, pokusíme se v tomto článku, v odpovědi na otázky návštěvníků národního parku Kurská kosa, jasně vysvětlit všechny podobnosti a rozdíly mezi „rákosím“.

Nejčastěji se názvem „rákos“ označují rostliny tří rodů: rákos samotný (Shoenoplectus), rákos (Phragmites) a orobinec (Typha).

Na území Kurské kosy, podél břehů Kurské laguny, jezer, rybníků a příkopů, se vyskytují různé druhy z těchto rodů. Nejběžnější a nejrozšířenější ve všech nádržích kosy je rákos obecný (Phragmites australis), který patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae). Rákos je jedním z nejvyšších bylinných druhů na naší planetě. Vyskytuje se téměř na všech kontinentech s výjimkou studených pobřeží Arktidy a Antarktidy a dosahuje výšky až 4 m V rákosu, stejně jako u všech obilovin, je stonek sláma sestávající ze střídajících se krátkých, hustých uzlů pokrytých. s listovými pochvami a dutými internodii. Díky této struktuře získávají křehce vypadající brčka pružnost a pevnost. Jsou odolné vůči větru a neustálému pohybu vody. Ihned po zimním tání sněhu a tání ledu, které dokáže seříznout suché výhonky rákosu téměř až k zemi jako břitva, najdete na břehu Kurské laguny celé „zásoby“ rákosové slámy – lehké a odolné. Vrcholy rákosových výhonků jsou korunovány střapcem, což je latovité květenství. Zralá semena jsou vybavena nadýchaným chomáčem četných chloupků, s jejichž pomocí urazí velké vzdálenosti. Rákos má kromě vysokých výhonů i velmi dlouhé oddenky, které pomocí adventivních kořenů dobře zakořeňují v uzlech. Proto může být celá pobřežní část nádrže, stejně jako její vodní pobřežní zóna, pevně „prošita“ mnohametrovými oddenky jednoho rostlinného klonu.

Rod orobinec (Typha) obsahuje asi 15 druhů, rozšířených téměř po celé zeměkouli, mezi nimiž jsou nejčastější orobinec širokolistý (Typha latifolia) a orobinec úzkolistý (T. angustifolia). Mají jednoduchý (bez uzlů) stonek až 2 m vysoký s dlouhými, páskovitými listy, sbíranými hlavně na bázi výhonu. Velmi drobné květy orobince tvoří charakteristická klasnatá květenství. Horní část takových květenství se skládá z květů staminu nahnědlé barvy a spodní část tvoří pestíkové květy tmavší barvy. Květy orobince jsou malé a obklopené tenkými štětinami, které se postupem času stávají dobrým zařízením pro rozptylování semen. Kdo z nás se v dětství nepokusil „načechrat“ již zralé ucho orobince semínky? Přitom k hrůze našich rodičů uprostřed léta napadl celý sníh. Lidé odedávna používali výsledné chmýří k vycpávání matrací a polštářů, k izolaci domů, při stavbě plavidel a bednářství. Lehké chmýří dobře přilne k povrchu vody a nese orobinové ořechy a semena po celé vodní ploše nádrže a vítr je nese do dalších nádrží umístěných ve velké vzdálenosti. Husté, pásovité listy orobince se dobře ohýbají. Tato jejich vlastnost je již dlouho známá, a proto se používají k tkaní, vyrábí se stojánky na ubrousky, podložky a lehké obalové nádoby a v poslední době používají listy orobince designéři k vytváření lehkých, objemných květinových aranžmá.

A konečně rod rákos (Shoenoplectus), jehož ruský název sloužil jako společný koncept pro velké vysoké travnaté houštiny na březích nádrží.
V rodu je více než 200 druhů. Moderní botanická nomenklatura rozděluje typy „rákosí“ sjednocené pod jedním jménem a někdy i podobného vzhledu do několika rodů. Patří sem tyto rody: rákos (Shoenoplectus), rákos (Scirpus), rákos (Bolboschoenus). Všechny patří do stejné čeledi ostřicovitých (Cyperaceae). Mezi nimi je největším a nejrozšířenějším druhem rákos jezerní (Shoenoplectus lacustris). Jedná se o vytrvalou rostlinu, která má uvnitř pružný válcovitý stonek s houbovitým (aerenchymovým) pletivem a nemá uzlovité ztluštění (jako obiloviny), stejně jako dobře vyvinuté listy. Jezerní rákos žije jak v pobřežní zóně vodních útvarů, tak přímo ve vodě. V Kurské laguně může „jít“ od břehu do vody na mnoho desítek metrů. Děje se tak díky poměrně dlouhým plazivým oddenkům a poměrně silným náhodným kořenům, které udrží rostlinu v zemi, a stonek, naplněný volnou houbovitou tkání, dobře drží ve vodním sloupci a neláme se ani při silné bouři. Rostliny odebrané z vody v těchto místech a námi změřené dosahovaly délky více než tří metrů!

Kromě rákosu jezerního obývá zátoky Kaliningradské oblasti také velmi podobný rákos Tabernemontana (Shoenoplectus tabernaemontani), který se liší jen drobnými znaky ve stavbě květů a květenství. Další „příbuzný“ rákosu jezerního, menší velikosti s ohebným trojúhelníkovým stonkem, se vyskytuje hlavně v pobřežní zóně brakických vodních útvarů a nezasahuje daleko od břehu do vody – rákos mořský (Bolboschoenus maritimus). Je zařazen do seznamu druhů, které vyžadují zvláštní pozornost v Červené knize Kaliningradské oblasti (2010). Hlízy mají na plazivých oddencích zaoblená ztluštění, připomínající hnědé korálky, na kterých si divočáci a ondatry rádi pochutnávají a po upečení jsou pro člověka poživatelné.

Kromě uvedených druhů se v malých lesních nádržích vyskytuje ještě nižší příbuzný rákosu – rákos lesní (Scirpus sylvaticus). Jeho houštiny jsou běžné podél břehů odvodňovacích příkopů v lesích a nízko položených loukách, podél okrajů rybníků a hlubokých jam. Pro své půvabné povislé květenství byl tento druh uznán krajináři jako jedna z nejslibnějších polovodních rostlin pro terénní úpravy umělých nádrží.

Na závěr bych vám rád řekl, jak je rákos a jeho obří bratři užiteční pro vodní ekosystémy a pro lidi? Za prvé, rákosové houštiny představují biotopy, ve kterých žijí různé druhy rostlin, zvířat a ptáků, které zabírají místa přebytečné vlhkosti pro svůj vývoj, reprodukci a výživu. Husté „hradby“ rákosových houštin ukrývají hnízdiště nejen vodního ptactva, ale i zvířat, ryb a obojživelníků. Podílejí se na samočistících procesech nádrží, jejich výkonný kořenový systém jako obří čerpadlo filtruje vodu a činí ji čistší. Kromě toho oddenky a mladé listy vysoké trávy poskytují potravu mnoha zvířatům.

Člověk odedávna používal rákosovou slámu, rákosí a orobinci při stavbě domů, plotů a ohrad. Rákosové rohože jsou dobrým materiálem pro zakrytí ovocných rostlin před mrazem a hlodavci. Listy a stonky těchto rostlin byly použity jako obalový materiál. Oddenky orobince obsahující tolik škrobu jako brambory jsou nejen pochoutkou při pečení, ale i zcela vhodnou běžnou potravinou. Na Kurské kose byly během prací vysazeny rostliny zpevňující písek do rákosových klecí, aby obsahovaly pohyblivé duny. Stále je mnoho míst, kde se používá rákos, orobinec a rákos. Od starověku byly tyto rostliny neustále používány lidmi v každodenním životě a pro potřeby domácnosti.

A na závěr tu máme ještě jednu nevyřešenou otázku. Vezmeme-li v úvahu slova z jedné slavné písně – určete, kdo skutečně „dělá hluk“ v zálivu.

Listy rákosu „vydávají hluk“ nebo šustí ve větru, protože. U orobince mají listy měkkou strukturu a jsou napůl ponořené ve vodě a v jezerním rákosí jsou zcela zredukované téměř na šupiny – takový zvuk už nemůžete dělat. Listy rákosu mají širokou, tvrdou a pohyblivou listovou čepel, která při tření o sousední listy a stonky poryvy větru vydává charakteristický suchý šelest a ve velkých houštinách tisíců rostlin se zvuk hromadí do docela znatelného hluku. Správně by tedy bylo: „rákosí zašustilo“!

Informace připravil vedoucí výzkumný pracovník Národního parku Kurská kosa, Ph.D. biol. Vědy I.Yu Gubareva. Foto od autora.