Rozmarýn – popis složek, návod k použití, indikace a kontraindikace

Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.

Popis rozmarýnu

Rozmarýn je druh z čeledi Lamiaceae. Zahrnuje stálezelené keřové a polokeřové rostliny vysoké až 2 m. Stanovištěm je severní Afrika a jižní Evropa. Pěstuje se i v jiných zemích. Vyznačuje se výraznou nasládlou kafrovou vůní a kořenitou chutí. Listy, výhonky a květy se používají jako koření a používají se v kosmetologii, parfumerii, aromaterapii a medicíně.

Složení rozmarýnu

Hlavní hodnotou rozmarýnu je silice obsažená ve všech jejích částech v koncentraci 0,2–1,0 %. Je založen na derivátech kamfenu, boneolu, cineolu, limonenu, pinenu, bornylacetátu a seskviterpenu.

• alkaloidy, včetně rosemaricinu;
• taniny;
• organické kyseliny;
• pryskyřice a hořkost;
• minerály;
• vitamíny B, C, A, D, PP.

Farmakologické vlastnosti

Hlavní léčebné účinky jsou choleretické, spazmolytické, antihepatotoxické, antimikrobiální, antioxidační, protizánětlivé, obnovující, imunostimulační a čistící.

Jak to ovlivňuje zdraví?

Rozmarýn je silný stimulant metabolismu a vynikající zdroj antioxidantů. Ty druhé bojují s volnými radikály – molekulami kyslíku s nepárovým elektronem, které se pro něj snaží najít pár a odebírají ho buňkám, což je plné jejich ničení, předčasného stárnutí a tvorby nádorů.

Rostlina zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému. Doporučuje se zařadit do jídelníčku při hypotenzi a ischemii. Má tonizující účinek, proto je užitečný při apatii, slabosti, stresu, intelektuálním přetížení a psycho-emocionálních poruchách.

Aromatické koupele jsou indikovány při bolestech svalů a kloubů a emočním stresu. Nápoje povzbuzují chuť k jídlu, odstraňují nadýmání, koliku, průjem, zmírňují zánětlivé procesy v trávicím traktu a podporují rozpouštění žlučových kamenů. Kromě toho urychlují zotavení z nachlazení, chřipky, akutních respiračních virových infekcí a bronchitidy.

Kontraindikace

Koření je kontraindikováno v případech zvýšené nervozity, hypertenze a nespavosti. V těhotenství a kojení se ho vyplatí vzdát.

Pozor! Alergické reakce a vedlejší účinky jsou možné – žaludeční a střevní křeče.

Metody aplikace a normy

Extrakt z rozmarýnu se dodává v suché, tekuté a granulované formě. Před použitím se roztok zředí vodou.

Drcené sušené rostlinné materiály můžete zakoupit volně ložené, v briketách nebo filtračních sáčcích, ze kterých lze připravovat odvary a nálevy. Často se přidávají do bylinných přípravků.

Recept na čaj: 1 lžička. bylinky se nalijí do 200 ml vroucí vody, nechají se čtvrt hodiny, filtrují se. Vypijte sklenici dvakrát denně – ráno a k obědu.

Olejový extrakt se používá k inhalacím, koupelím, obkladům a potírání. Užívá se perorálně v malých množstvích a ředí se. V malých dávkách (pár kapek) ho můžete nakapat do kosmetiky pro péči o vlasy a pleť.

Zřeknutí se odpovědnosti

Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.

Syn: rozmarýn léčivý, rozmarýn farmaceutický, šaty nevěsty, mořská rosa, svatební barva, bylina kadidla, hráz.

Vytrvalá stálezelená rostlina s modrými květy a kafrovou vůní, slavné koření. Má širokou škálu léčivých vlastností: regenerační, antiseptické, protizánětlivé, diuretické.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

Obecný vzorec květu rozmarýnu: ♀ ↑ ○ H(5)L(2,3)T2,2P(2).

V medicíně

Rozmarýnový olej se používá v dermatologii k léčbě akné, ekzémů, infikovaných hnisavých ran a furunkulózy. Má antiseptické, antioxidační vlastnosti.

Díky jedinečné protizánětlivé aktivitě rozmarýnu, zejména v něm obsažené kyselině rozmarýnové, se listy rostliny používají při léčbě některých onemocnění močového systému: glomerulonefritida, pyelonefritida, cystitida. Extrakt z rozmarýnu jako součást německého kombinovaného léku Canephron N v kombinaci s výtažky seté a libečku má protikřečový, diuretický a antimikrobiální účinek.

Rozmarýn je výborným stimulátorem imunitního systému organismu, obnovuje sílu po vyčerpávajících infekčních onemocněních (celkové tonikum Dopelhertz Energotonic).

Odvary, nálevy z listů rozmarýnu, koupele s použitím esenciálního oleje z rostliny se používají v lidovém léčitelství k léčbě onemocnění dýchacích cest, onemocnění trávicího traktu, onemocnění kardiovaskulárního systému, anémie, hypotenze, radikulitidy, křečí a nervových poruch.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Rozmarýn se nedoporučuje užívat v těhotenství, při kojení, osobám s přecitlivělou pokožkou, pacientům s epilepsií a hypertonikům. Rostlina je kontraindikována pro malé děti.

Ve vaření

Rozmarýn je aromatické koření, které se hodí k ostatním kořením. Používá se při vaření mnoha národů jako koření pro pokrmy z masa a ryb. Rozmarýn se v malém množství přidává do salátů, konzerv, omáček a dokonce i do čaje.

Čerstvé listy mají nasládlou vůni s příměsí borovice, citrusů a kafru a ostře hořkou chuť. V suché formě nemá rozmarýn téměř žádnou vůni, ale tím, že surovinu trochu potřete, získáte příjemnou vůni. Práškové listy rostliny dodávají špenátovým pokrmům, salátům z bílého zelí, hrachové polévce a ovocným salátům zvláštní chuť a vůni. Rozmarýn se hodí i k sýrům. Francouzi připravují první chody tak, že do zeleninového vývaru vloží „hromadu“ koření spolu s rozmarýnem, aby pokrm získal zvláštní aroma. V italské kuchyni se rozmarýn vždy přidává do těsta na pizzu a těstovin. Koření neztrácí svou příjemnou vůni ani po delší tepelné úpravě.

Při použití této rostliny jako koření si musíte pamatovat, že rozmarýn, stejně jako bobkový list, ve velkém množství může dát pokrmu nadměrnou hořkost.

V kosmetologii

Rozmarýn se úspěšně používá v kosmetologii jako účinný prostředek proti celulitidě pro korekci postavy. Rostlina účinně působí na pokožku těla a pomáhá eliminovat efekt „pomerančové kůry“. Rozmarýn se používá na obličej jako aktivní složka pleťových vod, masek proti stárnutí, krémů a gelů.

Rozmarýnový esenciální olej má antiseptické vlastnosti a používá se k léčbě akné, ekzémů, infikovaných hnisavých ran a furunkulózy. Rostlinné estery se také používají k masáži. Rozmarýnový olej je účinný na vlasy. Činí prameny hedvábnými a zdravými, podporuje aktivní krevní oběh a výživu vlasových folikulů, čímž aktivuje růst vlasů a obnovuje strukturu poškozených a lámavých vlasů.

V aromaterapii

Použití rozmarýnu je vhodné v aromaterapii ve formě éterického oleje. Vůně rostliny je právem nazývána „aroma srdce“. Rozmarýnový esenciální olej je přírodní analgetikum, příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému a normalizuje nízký krevní tlak. Olej se vtírá do spánků, aby zmírnil bolesti hlavy, a používá se při masážích ke zmírnění svalové únavy a uvolnění těla. Léčivé koupele s přidáním pár kapek rozmarýnového oleje povzbudí a uvolní nervové napětí. Aktivní fytoncidy dokonale pročišťují vzduch, ničí patogeny např. při chřipkové epidemii a zvyšují obranyschopnost organismu.

Klasifikace

Rosemary officinalis neboli rozmarýn lékařský (lat. Rosmarinus officinalis) je druh polokeřových a keřovitých forem stálezelených rostlin rodu Rosemary (lat. Rosmarinus) z čeledi Lamiaceae.

Botanický popis

Rosemary officinalis je druh vytrvalých podkeřů a keřů z čeledi Lamiaceae. Rostlina je silně větvená, příjemně vonící, stálezelená a teplomilná. Někdy dosahuje výšky dvou metrů a na jednom místě může růst až 10 let. Kořenový systém je dobře vyvinutý, proniká do hloubky 4 metrů. Staré větve jsou dřevnaté, pokryté šedohnědou kůrou, mladé větve jsou zelené, čtyřboké. Listy rozmarýnu jsou čárkovité, borovicovité, svrchu kožovité a lesklé, na okrajích sotva stočené a vespod plstnaté. V květnu rostlina začíná kvést: v horní části výhonků se objevují světle modré vonné květy shromážděné ve falešných přeslenech. Rozmarýn je vynikající medonosná rostlina a je opylována hmyzem. Kvete 1-1,5 měsíce. Obecný vzorec květu rozmarýnu: ♀ ↑ ○ H(5)L(2,3)T2,2P(2). Ovoce – 4 ořechy. Semena rozmarýnu jsou malá a nahnědlá. Rostlina je nenáročná na půdu, nemá ráda silně vlhká místa a netoleruje mrazy vyšší než 10 stupňů. Rozmarýn se často pěstuje jako pokojová rostlina nebo bonsai.

Distribuce

Rozmarýn je teplomilná rostlina, jejíž typickým stanovištěm je pobřeží Středozemního moře. Vyskytuje se také na Krymu, v Zakavkazsku, ve střední Asii a roste na suchých horských svazích. V mírných zeměpisných šířkách se pěstuje jako pokojová plodina.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Ve třetím roce života obsahují listy rostliny maximální množství silic (až 2 %). Po rozřezání se mladé větve s listy zasílají ke zpracování, aby se hydrodestilací získal esenciální olej. Výnos surovin je cca 4-5 t/ha, obsah esenciálního rozmarýnového oleje je 0,8-1 % vlhké hmotnosti.

Listy se sbírají z vrcholků větví během hromadného kvetení. Suroviny sušte při teplotě nejvýše 35 stupňů v dobře větrané místnosti, ve stínu. Skladovatelnost suchých listů není delší než 2 roky.

Chemické složení

Rozmarýnový esenciální olej obsahuje cineol, kafr, limonen, borneol, pinen, třísloviny, pryskyřice a hořčiny. Železo, fosfor, hořčík, sodík, draslík a zinek obsažené v rostlině příznivě působí na imunitní systém lidského těla.

Farmakologické vlastnosti

Rozmarýn je výborným stimulantem imunity. Rostlina se používá při hypotenzi, celkové vyčerpanosti a sexuální slabosti. Jsou známy následující léčivé vlastnosti rozmarýnu: protizánětlivé, diuretikum, tonikum, hojení ran, choleretikum, antidepresivum, antioxidant. Má také změkčující a antitusický účinek proti nachlazení.

Rozmarýnový olej je vynikající antiseptikum. Používá se k léčbě kožních onemocnění (akné, furunkulóza, ekzémy), hojení infikovaných ran. Aktivní složky silice zlepšují místní prokrvení a působí na pokožku dezinfekčně a tonizačně. Rozmarýn obsahuje několik druhů antioxidantů, z nichž největší účinek proti stárnutí má kyselina rozmarýnová. Kosmetické přípravky pro péči o pokožku obličeje a těla s rostlinným extraktem proto blahodárně působí na suchou, problematickou a stárnoucí pokožku obličeje.

Vlastnosti rozmarýnu jsou jedinečné, protože rostlinné fytoncidy mohou neutralizovat až 80 % vnitřních mikrobů, včetně stafylokoků, streptokoků, E. coli a kvasinkových hub.

V Německu národní zdravotní služba doporučuje užívat rozmarýnové léky vnitřně na plynatost, žaludeční potíže, žlučové a gastrointestinální křeče a zevně na revmatismus svalů a kloubů.

Aplikace v lidové medicíně

Produkty na bázi rozmarýnu (odvary a lihové nálevy, silice) se v lidovém léčitelství s úspěchem používají při léčbě chudokrevnosti, stomatitidy a zánětu dásní, faryngitidy, obtížně se hojících vředů, impotence, radikulitidy a revmatismu (ve formě léčivých koupelí ), menopauza a leucorrhoea (výplachem). Pro léčebné účely se používají nálevy, odvary a esenciální oleje z rostliny.

Rozmarýn je známý pro své léčivé vlastnosti již od starověku. Po schválení rostliny a jejích léčivých schopností americkým vědcem Sebastianem Kneippem byl rozmarýn široce přijímán v lidovém léčitelství. Jednoleté výhonky a listy středomořské rostliny se používají vnitřně jako tonikum a adstringens, sedativum (při nervových poruchách během menopauzy) a analgetikum (při žaludeční kolikě, bolestech srdce). Zevně se užívá ve formě odvarů nebo lihových tinktur při příušnicích, tromboflebitidách a při hojení ran. Rozmarýn je účinný při žaludečních křečích, kolikách v horní části břicha, revmatismu, dně a nízkém krevním tlaku. Pomáhá posilovat imunitní systém, obnovuje sílu organismu po delším užívání antibiotik a celkové slabosti. Použití rozmarýnového koření v jídle zvyšuje vylučování žaludeční šťávy a zlepšuje trávení. Ve formě vína je rozmarýn prostředkem ke zvýšení potence.

Rozmarýnová silice léčí bronchitidu a tracheitidu, koupele s přidáním několika kapek tohoto léčivého lektvaru uvolňují nervové napětí, zlepšují náladu, dodávají tělu sílu a elán. Koupel se nedoporučuje provádět těsně před spaním.

Léčivé prostředky na bázi rozmarýnu jsou účinné při střevní dysfunkci, chorobách břišních orgánů, jater a žlučníku, vodnatelnosti, cévních a srdečních chorobách, obrnách a křečích. Pravidelné používání koření pomáhá posílit organismus po dlouhodobých nemocech.

Historické informace

Rozmarýn byl velmi uctíván ve starém Římě, Řecku a Egyptě. Tato posvátná rostlina se používala k vyhnání temných sil a zlých duchů. Koluje o něm mnoho legend. Řečtí bohové na setkání, které se podle legendy odehrálo na hoře Olymp, si zde tedy ozdobili hlavy věnci z divokých květů;

Rostlina byla považována za symbol prosperity, věčnosti a hojnosti. Ve středověku dostávali novomanželé vždy v den svatby snítky rozmarýnu. Tato rostlina byla často používána na náhrobcích zemřelých jako znamení věčné paměti.

Biblické legendy říkají, že když Svatá rodina putovala do Egypta, Panna Maria položila malého Ježíška na kámen, kde byla rostlinka s bílými květy. Byl to rozmarýn, jehož bílé koruny zmodraly. Od té doby je rostlina považována za božskou.

Staří Římané připisovali původ modrých květů rozmarýnu umístění samotného keře. Věřilo se, že rozmarýn rostoucí podél mořského pobřeží je omýván mořskou pěnou. Svědčí o tom i jiný název rostliny – „mořská rosa“.

Známé jsou tyto názvy rozmarýnu: rozmarýn lékařský, šaty nevěsty, mořská rosa, svatební květina, bylina kadidla, hráz.

Literatura

1. Vše o léčivých rostlinách ve vašich záhonech / Ed. Radelová S. Yu – Petrohrad: LLC „SZKEO“, 2010. – S. 146-148. — 224 s.

2. Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V. V. Pikantní aromatické rostliny a rostliny s kořeněnou příchutí: Příručka / Zodpovědnost. vyd. K. M. Sytník. – K.: Naukova Dumka, 1989. – 304 s. — 100 000 výtisků.

3. N. Danikov Léčení pokojových rostlin. – 2010. – 245 s.

4. Encyklopedická příručka. Léčba rostlinami. M: Nakladatelství „ANS“, 2005. – 1024 s.