Termíny setí hrachu – Fazenda

Mezi zeleninovými rostlinami pěstovanými na Ukrajině zaujímá hrách důležité místo. I když není tak populární jako okurky, rajčata a papriky, na zahrádkách se často vyskytuje. Hrách se totiž nejen snadno pěstuje a nevyžaduje úkryt, ale je také důležitou složkou mnoha pokrmů. V závislosti na odrůdě se může konzumovat jako semena nebo vcelku, se slupkou. Hrách je luštěninová rostlina dobře známá v Asii a Evropě.

Nutriční hodnota

Hrách byl zprvu považován za potravu pro chudé lidi a za krmivo pro zvířata, ale od počátku konzumace jeho semen v nezralém stavu („zelený hrách“) se objevoval i na stolech lidí z vyšších společenských vrstev. A všude začalo setí hrachu. Postupem času se ukázalo, že se jedná nejen o zeleninu velmi výživnou, s nutriční hodnotou 98 kcal/100 g, ale také velmi prospěšnou pro zdraví. Mladá, zelená semena a lusky jsou obzvláště bohaté na vitamíny (E, C, K, B1, B6) a různé minerální sloučeniny (železo, draslík, hořčík, sodík), nezbytné pro správné fungování organismu.

Podmínky výsevu hrachu

Hrách je jednou z prvních zelenin, které se sázejí do země. Semena se vysévají již v březnu nebo když teplota půdy dosáhne asi 2 °C. Důvodem tak časného výsevu je dosti specifický vývoj rostlin. Pokud zasejete semena příliš pozdě, rostliny se soustředí na tvorbu květů namísto pěstování silné zelené hmoty potřebné k krmení pozdějších lusků. V důsledku toho můžete získat křehké, slabé rostliny, které nebudou produkovat vůbec žádné plodiny nebo budou produkovat velmi málo.

Semena se vysévají do hloubky přibližně trojnásobku jejich tloušťky. Vzdálenost však závisí na síle růstu zvolené odrůdy. Trpasličí odrůdy se vysazují každých 3 cm a vysoké odrůdy každých 15–20 cm (je nutná podpora).

Hrách by měl být vysazen ve vlhké otevřené půdě. To pomůže semenům rychle vyklíčit.

Na otázku, kdy hrách zasadit, lze tedy jednoznačně odpovědět – v druhé polovině dubna – hned začátkem května.

Probíhá předjarní výsadba hrachu – lze ji provádět od 10. do 20. dubna.

Jak zasadit hrách

Chcete-li zasadit tuto zeleninovou plodinu, musíte připravit oblast. Mělo by být rovné, ne bažinaté a dobře osvětlené.

Hrách je plodina milující slunce, ve stínu neporoste.

Plochu je potřeba očistit od plevele a dobře zrýt. Další:

1. Je potřeba přidat hnojivo, nejlépe kompost nebo humus – rozsypat na půdu, poté dobře zaryt.

2. Poté namočte semínkovou hmotu na tři dny – to se provádí následovně: Hrách nasypte do gázy nebo bavlněné látky, poté vše srolujte do sáčku a vložte do misky s vodou. Přidejte jen trochu vody, aby semena neplavala v misce. Po třech dnech hrách nabobtná a objeví se klíčky.

3. Dále musíte udělat brázdy – vzor výsadby hrachu je následující – vzdálenost mezi řádky by neměla být menší než patnáct centimetrů. Vzdálenost mezi výsadbami v řadě by měla být alespoň deset centimetrů.

4. Hrách je popínavá, rozlehlá plodina a potřebuje prostor pro tvorbu lusků.

5. Po vysazení hrášku je třeba zasypat zeminou, horní vrstva půdy by neměla přesáhnout tři centimetry, jinak hrách prostě nebude moci vyklíčit.

6. Ihned po výsadbě je lepší mulčovat půdu rašelinou nebo kompostem, což pomůže udržet vlhkost v půdě po dlouhou dobu. Pomocí této metody výsadby můžete získat sazenice do sedmi dnů po výsevu.

7. Zalévejte, když půda vysychá – pamatujte, že hrách opravdu potřebuje vláhu, bez ní klíček jednoduše nezačne prorážet půdu.

Semena hrachu nelze vysévat každý rok na stejné místo.

Pěstování a péče o hrách – obecná doporučení

Při výběru místa pro pěstování hrachu byste se měli řídit především tím, že dříve nebylo obsazeno luštěninami. To je důležité, protože tato čeleď má mnoho běžných, nebezpečných škůdců a chorob. Spory patogenu nebo hmyzu mohou často úspěšně přežít zimu v zemi a obnovit svůj vývoj na jaře, pokud najdou vhodného hostitele, v tomto případě luskovinu. Ze stejného důvodu může být hrášek příště vysazen na stejné místo až po 4-5 letech.
V poměru k poloze a substrátu je tato zelenina již tolerantnější. Mnohem lépe se budou cítit v bohatých, úrodných a humózních půdách s neutrálním nebo mírně kyselým pH, ale poradí si i se slabšími. Jsou poměrně citlivé na nedostatek vody. Pokud je jaro suché, doporučuje se plodiny zalévat. Hrách také preferuje slunné polohy (ne však na přímém slunci) a teplé, kde roste mnohem lépe a rychleji, i když pro jeho vývoj stačí jen 15 C Nejlepší půdní podmínky se očekávají od odrůd pěstovaných na tzv. „zelený hrách“.

Aplikace hnojiv

Při hnojení půdy pro pěstování hrachu byste se měli pokusit použít směsi hnojiv s nízkým obsahem dusíku, protože papily na kořenech této rostliny (nebo spíše papilární bakterie, se kterými žijí v symbióze) umožňují tento prvek odebrat z atmosféry. Žádoucí složkou směsi by však byl přídavek molybdenu, který pomůže eliminovat dusík v pozdější fázi. Minerální hnojiva se doporučuje aplikovat brzy na jaře před výsevem semen, protože později již nebudou potřeba.

Péče o rostliny, choroby a škůdci

Při péči o porosty hrachu jsou nejdůležitější: odplevelení, kypření půdy a ochrana před škůdci a chorobami. Někdy během suchého jara je nutné mladé rostliny zavlažit. Z hrozeb, které mohou vzniknout při pěstování hrachu, lze jmenovat tyto choroby: virová onemocnění – mozaika, houba – padlí, askocytóza, hniloba kořenů a stonků, černá skvrnitost a škůdci: mšice, listové brouci, streptokorpus.

Takové množství specializovaných chorob a škůdců snadno vysvětluje potřebu střídání plodin. Některým chorobám však lze předejít již ve fázi výsevu ošetřením semen vhodnými přípravky proti škůdcům a plísním.

Hrách má dvě hlavní formy: loupaný hrách a cukrový hrách. První se sbírá ve fázi technické zralosti: tvrdý, na škrob bohatý hrách je dobrý do polévek a obilnin. Hrách cukrový je sladký a šťavnatý, obsahuje méně škrobu a jeho zrna lze konzumovat společně s lusky. Tento hrášek se často používá k čerstvému ​​jídlu, konzervování a zmrazení.

Tajemství 1. Vyberte si odrůdu, která je vhodná speciálně pro vaše stránky

V prodeji najdete odrůdy a hybridy, které se velmi liší výškou: od nízkých keřů dorůstají do 60–65 cm – až po obry, táhnoucí se do výšky dvou metrů podél podpěr. Vyzkoušejte různé odrůdy – budou reagovat odlišně na podmínky vašeho konkrétního webu. Zastavte se na 1-2 a vysévejte průběžně, někdy testujte nové odrůdy. Chcete-li ušetřit peníze, sbírejte semena ze svých rostlin.

Tajenka 2. Po sobě jdoucí výsadby

Kultura je nenáročná a snese zpětné mrazy. Proto je třeba hrách zasadit spolu s prvními plodinami a následné výsadby by měly být prováděny každé 2-3 týdny. Pro získání poslední sklizně se hrách vysazuje v srpnu, přibližně 60 dní před nástupem trvalého mrazu. Nízko rostoucí odrůdy dobře rostou nejen na zahradě, ale také v květináčích a kbelících, což jim umožňuje pěstovat je s nástupem chladného počasí a přinášet je do domu nebo skleníku.

Tajemství 3. Nepotřebujete mnoho hnojiva

Protože hrách jsou luštěniny, které v půdě přeměňují vzdušný dusík na dusíkaté sloučeniny, nevyžadují dusíkatá hnojiva ani hnůj. Hrách je docela schopný růstu v chudých půdách a zlepšuje jejich vlastnosti. Přidání kompostu do zahradního záhonu však neuškodí. Přidejte dřevěný popel a kostní moučku. Hrách potřebuje fosfor a draslík a přebytek dusíku podpoří růst listů místo květů nebo lusků.

Tajenka 4. Zasaďte správně

Před výsadbou semena namočte přes noc. Když je záhon připraven, udělejte mělké paralelní zákopy o hloubce 3 cm.Zkuste zasít hrách se zrny asi 5 cm od sebe. Zasypte zeminou, dobře zalijte a označte řádek. Za jeden až dva týdny se objeví sazenice. Pro kulturu jsou dobré i zahuštěné výsadby. Potlačují plevel a udržují půdu vlhkou a kyprou.

Tajemství 5: Uspořádejte si podporu

Po obvodu záhonu můžete zapíchnout kolíčky a omotat je provázkem – to bude nejjednodušší podpora pro nízko rostoucí odrůdy. Další běžnou oporou je „hrachový kartáč“, jedná se o větvičky zapíchnuté do země po délce řady, ponechané po prořezávání stromů. Výška štětce by měla být stejná nebo větší než výška určená pro typ hrachu, který sázíte. Třetí způsob, pracnější, je mřížovina vyrobená z kůlů a drátu nebo drátěného pletiva.

Tajemství 6. Chraňte před nepřáteli

Hlavními nepřáteli kultury jsou myši a ptáci. Chcete-li semínko chránit před myšmi, zasaďte je do běžné vodovodní trubky s vyvrtanými otvory a naplněné kompostem. Sazenice zakryjte síťovinou, aby se ptáci nedostali dovnitř. Dalším škůdcem je hrachor. Živí se listy, ale obvykle zmizí poté, co réva vyroste nahoru a rostliny obvykle přerostou poškození. Pro kontrolu plevele je odstraňte ručně, abyste nepoškodili jemné kořeny hrachu. Když rostliny dosáhnou výšky 15 cm, zamulčujte půdu kůrou nebo listovou štěpkou.

Tajemství 7. Sklízejte pravidelně

Jakmile váš hrách začne kvést, pozorně sledujte vyvíjející se lusky, abyste zajistili, že je sklidíte v nejvyšší zralosti. Lusky se tvoří velmi rychle a chcete je sklidit dříve, než zrna příliš dozrají a naškrobí. Nejlepší doba je, když jsou lusky jasně zelené a sladké. Uskladnění nasbíraných lusků také prodlužuje úrodnou sezónu plodiny. Mladé výhonky a lusky jsou velmi chutné a zdravé v salátech.

Přečtěte si také naše nové materiály:

• Jak ošetřit zahradu na jaře a na podzim
• Business reset 2023: jak malé a střední podniky v Rusku přehodnocují priority
• Výrobci chtějí vyrábět bonbóny a semínka podle technické specifikace „The Boy’s Word“
• Centrální banka zvýší podporu pro malé a střední podniky – Svoe Farming
• Ruská federace zavede nové normy GOST pro syrové a bezlaktózové sušené mléko
• Chtějí tvrději trestat za nepřiměřené používání pesticidů
• Ruské ministerstvo financí vysvětlilo postup výpočtu spotřební daně z alkoholu
• Mnoho restaurací v Moskvě již nemá místa na Nový rok
• Zhruba 60 % turistů v roce 2023 navštívilo krajská města
• Rozkaz kabinetu ministrů přinesl své ovoce – FAS našel narušitele problému s vejci
• Substituce dovozu je hlavním úkolem pěstování ruského chmele
• Rekordní růst: počet malých a středních podniků v Rusku přesáhl 6,3 milionu
• Lunární kalendář pro zahrádkáře na rok 2024

Kde prodávat přebytečné produkty? Většina farmářů již zná tržiště „Vlastní hospodaření“, kde je výhodné prodávat zboží a služby jiným právnickým osobám.