Tři způsoby skladování hroznových řízků v zimě (foto)

Abyste mohli na svém pozemku množit různé hrozny, které již existují, nebo sdílet vysoce kvalitní sadební materiál s přáteli, nebo dokonce vydělávat peníze, musíte ovládat metody zakořenění vinné révy. Dlouholeté zkušenosti ukázaly, že nejvyšší procento přežití a největší nárůst vegetativních keřů v následujících letech se získává z vlastního sadebního materiálu. Míru přežití a další vývoj sazenice vinné révy výrazně ovlivňuje doba doručování pošty, rozdíl v klimatických, půdních a jiných podmínkách pěstování atd. Když se rostlina „narodí“ a přesadí na trvalé místo v rámci jednoho stanoviště, obrázek je úplně jiný, zvláště pokud mluvíme o ekologické vinici. Existuje mnoho způsobů, jak zakořenit vinnou révu. Patří sem vrstvení na čínský způsob a vnitřní řízky „na vodě“, řízky v pohárech, v mechu, pilinách atd. Nejpraktičtější a méně obtížná škola hroznů je však pod širým nebem.

<b>Jak vybrat řízky hroznů pro zimní skladování a následnou výsadbu na školním dvoře</b>

K pěstování samokořenných sazenic škola využívá jednoleté tříoké řízky, řezané na podzim z plodonosných keřů při řezu. Upřednostňuje se řezat řízky ze střední části révy, protože tam jsou pupeny nejrozvinutější a plodnější. Při výběru révy pro řezání řízků, které se v blízké budoucnosti stanou sazenicemi, byste měli především věnovat pozornost stupni jejich zrání. Zralá réva má obvykle jasně světle hnědou barvu, tvrdou tkáň a při ohýbání praská. Nezralá réva má ve většině případů špinavě zelenou barvu a zvrásněný povrch – taková réva není vhodná pro řízky. Keř, ze kterého se odebírají řízky, by neměl být napaden houbovými chorobami, jako je plíseň, oidium atd. Réva na takovém keři má zpravidla šedohnědé skvrny, specifickou vůni a je zcela nebo částečně nevyzrálá. Při řezu je třeba takovou révu z vinice odstranit a spálit, přičemž na keři zůstanou jen zdravé výhony. Tyto zdravé výhonky lze použít i k řízkování. Popel po spálení nemocné révy lze použít k hnojení hroznů a jiných plodin, ale postižená réva by v žádném případě neměla být ze zřejmých důvodů použita do kompostu a mulčování. Jedině zapálením může vinice z takové révy těžit. Pro řízkování je také nevhodná réva s mechanickým poškozením kůry, pupenů a jádra. Načasování řezných řízků se obvykle shoduje s podzimním řezem hroznů. U krytých vinic je to obvykle konec října – začátek listopadu (ve středních a severních oblastech Ukrajiny), zejména po prvních podzimních mrazících nebo přirozeném opadu listů, ale ne dříve, protože v říjnu dochází k odlivu živiny z listů do dřevnaté části keře a ztráty těchto látek jsou zbytečné. Při přípravě řízků je třeba vzít v úvahu tak důležitou okolnost, jako je zachování vlhkosti v tkáních. Předpokládá se, že ztráta vlhkosti pod 35 % čerstvé hmotnosti řízků vede k odumření 50 % pupenů. Řez, který byl ponechán na slunci bez přístřešku po dobu 5 hodin, má nulovou míru přežití. Abychom se vyhnuli takovým rozpakům, ihned po naříznutí vložte řízky na 6-8 hodin do vody, svažte je do trsů, trochu vyvětrejte a po ošetření ručním rozprašovačem s „fytodoktorem“ dle návodu vložte do úložný prostor. A také, jak ukázala praxe, řízky s dvojitou délkou lépe udrží vlhkost při skladování. To znamená, že je nařežeme na 6-8 očí a na jaře před výsadbou na tři oka.

<b>Způsoby skladování sklizených řízků hroznů v zimě</b>

Některé časem vyzkoušíte sami, o výsledcích jiných uslyšíte od známých vinařů. My se ale zaměříme na dva, ty nejspolehlivější a nejjednodušší. A samozřejmě ty produktivní. První způsob skladování řízků hroznů: Řízky připravíme výše uvedeným způsobem, svážeme je do trsů a vložíme do igelitového sáčku posypaného mokrými pilinami. Sáček volně zavážeme a necháme řízkům prostor k dýchání. Poté pytel s řízky umístíme k dlouhodobému uskladnění ve sklepě. Skladovací teplota řízků by měla být v rozmezí 2. 4°C. Obvykle tyto požadavky plně splňuje sklep vykopaný podle standardního provedení. Plus mínus pár stupňů je přijatelných a výrazně neovlivní skladování řízků. Jen pro případ je třeba zdůraznit, že pro skladování řízků hroznů v zimě je lepší použít sklep, ale v žádném případě suterén vícepodlažní budovy, kde s největší pravděpodobností probíhají tepelné komunikace. Teplota v takových sklepech je obvykle mnohem vyšší, než je nutné pro skladování řízků. V takových podmínkách začnou aktivně dýchat a plýtvat živinami, což má za následek přinejlepším velmi slabé sazenice. Pokud ale teplota ve sklepě nebo garáži odpovídá výše uvedenému, tak proč tam sazenice neskladovat? Jen nezapomeňte občas navštívit a zkontrolovat vlhkost pilin. Po zaschnutí pokropte vodou, ale nepřehánějte to, piliny by měly být vlhké, ale ne mokré. A nezapomeňte na každý trs řízků připevnit štítek s názvem odrůdy, abyste předešli špatnému třídění. Druhý způsob skladování řízků hroznů Vhodné pro ty, kteří připravují velké množství sadebního materiálu, i pro letní obyvatele, kteří bydlí ve městě a nemají na pozemku sklep, ale mají sklep, ale je teplo. Podstatou této metody je, že kořenový materiál je uložen přímo na místě ve speciálně připraveném výkopu. Při výběru místa pro příkop by měla být dána přednost chráněným místům s mírným převýšením: v blízkosti plotu, stodoly nebo jiných hospodářských budov. Nadmořská výška je potřebná, aby se zabránilo zaplavení skladovacího prostoru řízky vodou z tání nebo deštěm. Jako překážka cizí vlhkosti může sloužit i vykopaný příkop kolem zimoviště s odvodem vody směrem k přirozenému svahu. Pokud nebudete líní a vykopete delší příkop, pak lze vodu odvedenou z jámy řízky nasměrovat do budoucích vytyčených záhonů – ať si ukládají vláhu na léto. Velikost zimoviště závisí na množství sklizené révy. Hloubka takového příkopu je obvykle 50 cm a délka a šířka mohou být libovolné. Nařezané řízky, předem svázané do svazků s visačkami, umístíme na dno zimoviště, po předchozím posypání dna 5centimetrovou vrstvou vlhkého písku. Zásobník naplníme trsy řízků, přičemž se snažíme trs přiložit těsně k trsu a navrch nasypeme 7-8 cm vlhkého (ale ne mokrého!) písku. Nakonec nasypte na písek 25-30 cm zeminy, která byla odstraněna z otvoru. Jednoduché a pohodlné. Pokud si přejete, můžete nad jámu umístit lehký přístřešek – například kus střešní lepenky nebo plát břidlice. Dolů se svažující hrana břidlice může být umístěna nad příkopem, aby odváděla vodu, aby stékala do našich postelí. Přebytečná vlhkost není pro záhony překážkou, zvláště pokud je naše zahrada udržována na organickém principu, záhony nasají vzácnou vlhkost jako houba. A pak musíme méně zalévat. Třetí způsob skladování řízků hroznů, nezvykle jednoduché, ale účinné. Je vhodnější pro ty, kteří chtějí zakořenit několik řízků, protože budou uloženy v běžné domácí chladničce. „Pár řízků“ je samozřejmě relativní pojem. V běžné domácí ledničce můžete bezpečně uložit asi 200 řízků hroznů na jídlo a věřte, že na letní obyvatele je to hodně. Mimochodem, vezměte na vědomí, že sadbové brambory můžete také úspěšně skladovat. Po nakrájení zabalte řízky do vlhké čisté přírodní látky, vložte je do čistého plastového sáčku a položte na spodní polici chladničky. V sáčku necháme malý otvor pro přístup vzduchu a periodicky, jak látka schne, navlhčeme ji vodou. Někdy může být potřeba vyměnit hadřík – vůně vám řekne vše. Hlavní věcí při této metodě je nezaměnit lednici s mrazákem, jinak se může stát cokoliv. S nástupem jara se začínáme připravovat na výsadbu sazenic hroznů ve škole.

Pěstování hroznů ze semínek je opravdová loterie, a to velmi nespravedlivá. Proto, aby zahradníci zbytečně neriskovali, dávají přednost pěstování hroznů pomocí řízků, což je mnohem spolehlivější metoda. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně zakořenit řízky hroznů doma.

Příprava řízků a skladování
Řízky (nebo chibuki) jsou dřevité výhonky vinné révy. Vinaři si zpravidla vybírají silnější produktivní révu a poté z ní odříznou několik částí, z nichž každá nese 4–5 pupenů. Řízek nese geny dárcovské rostliny, takže při výsadbě si budete stoprocentně jisti kvalitou semene a jeho „rodokmenem“.

Fotografie z internetu
Stonky nestačí jednoduše připravit, je potřeba je také vědět, jak je správně skladovat, jinak na jaře prostě nebude co zakořeňovat. Až do okamžiku zakořenění by měly být řízky skladovány v chladničce v sáčku nebo ve sklepě ve speciální fólii nebo písku.

O nuancích ukládání chibouků budeme hovořit v následujících článcích, ale nyní přejdeme přímo k rootování.

Jak připravit řízky na zakořenění?
Ve středním pásmu by mělo začít zakořeňování dvacátého března. Na severu a jihu jsou data posunuta o dva týdny.

Kontrola řízků
Pečlivě zkontrolujte každý řez, pečlivě hledejte stopy hniloby, plísně a hlenu. Zkuste čepelí udělat malý řez do kůry. Pokud při stlačení z rány vytéká vlhkost, je vše v pořádku, řízek úspěšně přežil „zimování“.

Dobrým způsobem, jak zkontrolovat zdraví stopky, je odříznout malý kousek kůry čepelí. Řez je zdravý, pokud je dřevo pod kůrou zelené.
Dezinfekce
Během několika měsíců skladování řízek vždy trochu vyschne a nejsilněji zasychá na okrajích. Proto musíte vzít prořezávač a odříznout 1,5-2 centimetry od každého konce odřezku, aby se rychle nasytil vlhkostí.

Zbývá dezinfikovat potrubí, k tomu je třeba je na 5-10 sekund namočit ve slabém roztoku manganistanu draselného (2-3 g na 10 l vody) nebo v roztoku vitriolu (pro železo 300 g na 10 l vody, u mědi 100 g na 10 l vody ).

Namáčení
Namáčení je nutné, aby se řízky před zakořeněním nasytily vodou. Doba namáčení závisí na tom, jak suché jsou řízky během skladování. Pokud je řez chibouk na dotek mokrý, pak stačí 1-2 dny namáčení.

Ale pokud je řez suchý, pak klidně nechte řízek 2-3 dny namočený. Jen nezapomeňte jednou denně vyměnit vodu v nádobě! Po namočení zakryjte každý řez řízku parafínem, předejdete tak ztrátě vody.

Svíčkový parafín je perfektní
Při namáčení nezapomeňte do vody přidat stimulátory růstu „Epin“ nebo „Zircon“. Druhý den musíte do vody přidat lignohumát, aby se stimulovala tvorba kořenů, neboli „Kornevin“.
Zpomalení
Další fází je rýhování. Vezměte nůž nebo pilník a proveďte několik podélných řezů poblíž řezané strany jednoho z konců. Jen bez fanatismu, není třeba vykuchat ubohé řezání! Postačí 5-6 MĚLKÝCH řezů o délce 2-2,5 centimetru.

Stopka je označena zeleně. Oblast, kde je třeba vytvořit rýhy, je zastíněna. Od řezu řezu k linii řezu by nemělo být více než 2-2,5 centimetru, delší rýhy nelze dělat!
Proč se to dělá? Místo mělké rány následně zaroste kalusem – speciálním typem regenerační tkáně, ze které se následně tvoří kořeny.

Zakořenění
Existuje mnoho způsobů, jak zakořenit řízek hroznů, ale nejběžnější je zakořenění ve vodě a v substrátu.

Zakořenění v substrátu
Budete potřebovat 1,5litrovou plastovou láhev a substrát, kterým může být jakékoli médium náročné na vlhkost. Nožem odřízněte vršek lahve, poté do ní nasypte navlhčený substrát do třetiny její výšky. Brázděný konec řízku ponořte do substrátu.

Substrát udržujte vlhký, ale nepřehánějte to, chibouky rychle hnijí! Chcete-li urychlit tvorbu kořenů, musíte substrát postříkat vodou smíchanou s kořenotvornými stimulanty, jako je „Kornevin“ nebo heteroauxin.

Zakořenění ve vodě
Vezměte dvoulitrovou nádobu, nalijte 3-4 prsty vody na dno a spusťte do ní drážkovaný konec trubky. 2 dny po ponoření řízků přidejte do vody trochu medu (v poměru 1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Na malé řízky postačí i šálek
Med obsahuje přirozené růstové hormony, které stimulují tvorbu kalusu, a tím i kořenového systému. Pokud med není po ruce, lze jej nahradit heteroauxinem. Do sklenice s vodou musíte také přidat trochu drceného aktivního uhlí, pomůže to zabránit okyselení vody.

V obou případech se během 2-3 týdnů začnou na řízcích mozolu tvořit první kořínky a dokonce i listy! Jakmile kořeny dosáhnou délky 1,5-2 centimetrů, znamená to, že je čas přesadit řízek do země. Ale o tom si povíme v následujících článcích.
Přihlaste se k odběru kanálu a dejte „To se mi líbí“!

Brzy se uvidíme! Vaše UNAS