Udělejte si test na alergii (Alergický panel č. 21 IgE) | Katalog testů lékařské laboratoře EndoMedLab (Moskva, metro Dmitrovskoe, metro Borisovo)

Panel pro alergii č. 21 se provádí za účelem stanovení hladiny reaginů IgE za účelem identifikace alergie na mečouna, jesetera malého, úhoře, muksuna, lipana, jesetera hvězdicového, tuňáka a jazyka mořskéhoModerní medicína má mnoho různých metod pro diagnostiku potravinových alergií. Za nejúčinnější se považuje studium alergických panelů, které zahrnují skupinu potravinářských výrobků, jež mohou u člověka způsobit přecitlivělost. Tělo každého člověka je jedinečné, a proto někteří lidé reagují ostře na určité složky potravinářských výrobků, zatímco jiní ne. Zvýšená přecitlivělost je způsobena patologickou reakcí imunitního systému založenou na výskytu alergen-specifických protilátek třídy E v cirkulující krvi. K rozvoji senzibilizace (přecitlivělosti) dochází v důsledku kontaktu imunoglobulinu E s alergenem a tvorby komplexu serotoninu, histaminu a prostaglandinu.

IgE protein nachází se na sliznicích a kůži, žírných buňkách. Jeho účinek se projeví během několika minut po vstupu alergenu do těla a vede k rozvoji zánětlivé reakce v lidském těle, projevilo se:

• rýma;
• kožní vyrážky;
• udušení;
• slznost očí;
• horečka;
• průjem;
• anafylaktický šok.

Výskyt takových příznaků vyžaduje vyloučení potravin z jídelníčku, které jsou zahrnuty v alergické tabulce č. 21 (mečoun obecný, jeseter sterlatový, úhoř obecný, muksun obecný, lipan obecný, jeseter hvězdicovitý, tuňák a jazyk mořský).

Diagnostický význam imunologické analýzy alergenového panelu č. 21 IgE

Výskyt potravinových alergií je způsoben nedostatečnou imunitní odpovědí na některé složky potravinářských výrobků. Tato reakce je často zaměňována s potravinovou intolerancí spojenou s onemocněními trávicích orgánů, metabolickými poruchami a zvláštnostmi kulinářského zpracování produktů. Alergickou reakci způsobují kauzativní látky – alergeny, které stimulují produkci specifických proteinů – imunoglobulinů izotypu E. Jejich přítomnost v cirkulující krvi na určité alergeny je potvrzením jejich role ve vývoji imunitní reakce. Tímto způsobem je možné „vypočítat“ možný spouštěč alergické patologie a včas provést léčebná a preventivní opatření.

Jedním z nejčastějších alergenů jsou ryby. Senzibilizace na tento produkt se projevuje mírnými i těžkými imunitními reakcemi. Dráždivé látky jsou:

• parvalbumin je protein vázající Ca2, který se ve velkém množství nachází ve svalové tkáni ryb v alfa a beta verzích;
• Kolagen typu I je protein pojivové tkáně, jehož vysoké koncentrace jsou přítomny v kůži, svalové a kostní tkáni;

Oba proteiny mohou být „viníky“ křížové reakce. Ryby navíc obsahují mnoho biogenních aminů, z nichž histamin (imidazolyl-2-ethylamin) je považován za toxikologicky nejvýznamnější – organická sloučenina, která působí jako mediátor alergické reakce okamžitého typu. Rybí alergeny se navíc tepelnou úpravou neničí.

Přítomnost alergen-specifických protilátek u ryb se detekuje pomocí metody ImmunoCAP, která se vyznačuje vysokou citlivostí a spolehlivostí – umožňuje detekovat i nevýznamné množství IgE v malém množství biologického materiálu. Tato metoda laboratorní diagnostiky je Světovou zdravotnickou organizací uznávána jako „zlatý standard“ pro stanovení příčin alergických onemocnění – přesnost a stabilita jejích výsledků byla prokázána mnoha nezávislými studiemi.

Panel alergenů č. 21 zahrnuje druhy ryb, které se vyznačují zkříženými imunitními reakcemi:

1. Jazyk (nebo evropský jazyk) – zástupce čeledi platýsovitých s zploštělým tělem a očima umístěným na jedné straně. Díky této struktuře těla tráví ryba většinu svého života na mořském dně, kde se živí měkkýši, larvami a korýši.
2. Ryby tuňáků – komerční druh z čeledi makrel, který je „zásobárnou“ bílkovin, mikroelementů a vitamínů životně důležitých pro lidské tělo.
3. Mečoun obecný (nebo mečoun obecný) – je exotermickým zástupcem mořského života (závisí na vnějších metodách ohřevu).
4. Stellate jeseter – velmi zdravá ryba, která patří do čeledi jeseterovitých. Obsahuje velké množství bílkovin a kolagenu.
5. Sterlet – sladkovodní zástupce čeledi jeseterů, bohatý na polynenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6, vitamín PP, fluor, chrom, nikl, zinek.
6. Muksun – sladkovodní ryba patřící do čeledi lososovitých a považovaná za delikatesu. Její maso obsahuje velké množství bílkovin a aminokyselin, polynenasycené mastné kyseliny omega-3, vitamíny B, A, E a D, stopové prvky draslík, hořčík, fosfor, fluor, železo, síru a zinek.
7. Úhoř (nebo unagi) – velmi cenná ryba, která je díky vysokému obsahu prospěšných látek (vitaminy A, B, C, E, PP a D, vysoce kvalitní tuky, železo, fosfor, jód, kyselina listová, draslík) velmi výživným produktem.
8. Grayling – sladkovodní zástupce čeledi lososovitých, vyznačující se nízkým obsahem kalorií, absencí sacharidů a obsahem velkého množství mikroprvků (draslík, fosfor, fluor, chrom, zinek, chlor) a vitamínů A, D, B-6 a PP.

Přestože je ryba zdrojem prospěšných látek, může u senzibilizované osoby stačit jedna drobeček k „vyvolání“ alergické reakce po jejím konzumaci – historie zná případ těžkého rozvoje alergie již po 5 mg ryby. Nedostatečná imunitní odpověď se může objevit i při vdechování par při vaření rybích pokrmů (smažení nebo vaření). Navíc se může objevit i při líbání s osobou, která rybu snědla.

Provedení imunologické studie nám umožňuje zjistit příčiny bolesti břicha a dyspeptických poruch, atopické dermatitidy, kopřivky, bronchiálního astmatu a antineurotického edému pacienta, které nejsou spojeny s gastrointestinálními problémy.

Kdy je předepsán test na alergii?

Hlavní indikací pro vyšetření je diagnostika potravinových alergií. Alergolog předepisuje panelovou analýzu alergenů č. 21 pro:

• klinické rozlišení mezi IgE-dependentní a IgE-nezávislou senzibilizací;
• rozpory mezi klinickými příznaky a údaji z kožních a provokačních testů;
• pacient má hyporeaktivitu kůže, rozsáhlou dermatitidu;
• koncentrace celkového imunoglobulinu E v krvi vyšší než 100 kU/l.

Metodologie analýzy

Biologický materiál – krev z žíly, výběr se provádí v manipulační místnosti zdravotnického střediska ráno. Den před analýzou k identifikaci alergií na mečouna, jesetera obecného, úhoře, muksuna, lipana, jesetera hvězdnatého, tuňáka a jazyka mořského. pacient potřebuje:

1. Vyhněte se pití alkoholických a sycených nápojů.
2. Omezte psychoemoční a fyzický stres.
3. Darujte krev na lačný žaludek, zdržte se kouření.

K provedení studie se používá vysoce specifický test. imunochemická analytická metoda s chemiluminiscenční detekcí.

Dešifrovací analýza

Za negativní výsledek se považuje hladina IgE nižší než 0,3 kU/l, indikuje nepřítomnost senzibilizace na produkty obsažené v alergenním panelu č. 21.

Charakteristické klinické příznaky potravinové alergie mohou chybět u pacienta s koncentrací imunoglobulinu E 0,31 až 0,7 kU/l. Příznaky přecitlivělosti se pozorují při hladinách reaginu 0,71 až 2,9 kU/l.

Titr IgE nad 3,0 kU/l naznačuje, že pacient má výraznou alergii na mečouna, jesetera obecného, úhoře, muksuna, lipana, jesetera hvězdicového, tuňáka a jazyka mořského.