V jakém věku můžete svému dítěti dávat čokoládu a sladkosti?

Zavedení sladkostí do dětského jídelníčku je problém, který vážně trápí mnoho rodičů. Děti mají většinou tak rády sladkosti, marmeládu, marshmallow a samozřejmě čokoládu, že když je jednou vyzkoušely, s radostí by je jedly celý den místo prvního a druhého. První sladkosti v životě dítěte – a mezi nimi i čokoláda – musí být samozřejmě vysoce kvalitní a neměly by být podávány dříve, než je věk doporučený lékaři.

V jakém věku mohou děti jíst čokoládu?

Obecně platí, že trávicí systém dítěte dozrává ve věku jednoho a půl roku, ale všichni endokrinologové a pediatři doporučují odložit čokoládu alespoň do tří let. Proč je do tohoto věku čokoláda zakázána? Je to způsobeno několika důvody:

• Lidské tělo v zásadě nemá nouzi o cukr, který se nachází ve sladkostech – dostatek ho přijímáme z ovoce, sušeného ovoce a dalších potravin.
• Mastné kyseliny a oleje obsažené v čokoládě mohou způsobit problémy se slinivkou. Enzymy, které produkuje, ještě nejsou schopny úplně rozložit všechny složky sladkostí.
• Stejně jako jiné sladkosti, i čokoláda může způsobit mírnou, ale přesto závislost, na psychické i fyzické úrovni – při příjmu porce endorfinů se o to mozek bude snažit znovu a znovu. A pokud se dospělí dokážou ovládat a sledovat množství sladkostí ve stravě, pak by to pro děti měli dělat máma a táta.

Bylo provedeno mnoho výzkumů o vlivu sladkostí na dětský organismus. Například Americká akademie pediatrů identifikovala vztah mezi brzkým zavedením sladkostí do dětské stravy a vytvořením nezdravých stravovacích návyků. Nekontrolovaná konzumace potravin s cukrem v raném dětství výrazně zvyšuje riziko obezity a po letech i cukrovky. Proto je odpověď na otázku, zda může mít čokoládu dítě 2 roky nebo rok, velmi jasná – ne.

Slavný dětský lékař Evgeniy Komarovsky opakovaně vyjádřil svůj názor na čokoládu. Je si jistý, že čokoláda je především potěšením, kterého byste se neměli úplně vzdávat, hlavní je nedávat ji svému dítěti příliš často a příliš. Kromě toho stojí za to vzít v úvahu charakter a fyzickou aktivitu dítěte. Takže pro neposedy, kteří utrácejí spoustu energie ve hrách a sportu, bude čokoláda užitečná, protože rychle zaplní kalorický deficit.

V jakém věku tedy můžete čokoládu dávat, přišli jsme na to, jak a proč by se neměla podávat dětem do tří let. A teď – o tom, jak správně zavést tuto pochoutku do stravy, které odrůdy si vybrat.

Je nějaká čokoláda vhodná pro děti?

Ne, ne jen tak někdo. Zatímco dospělí si mohou čas od času dopřát tabulku mléčné nebo dokonce bílé čokolády, u dětí jsou kontraindikovány. Celá pointa je ve velkém množství cukru a dalších nezdravých přídatných látek obsažených v těchto sladkostech.

Pokud vaše dítě již dosáhlo věku, kdy je možné mu podávat čokoládu, začněte jeho seznámení s tímto produktem malou porcí teplého kakaa. Ano, ano, přesně z nápoje, který se skládá z kakaových bobů. Tím zajistíte, že na ně dítě nebude alergické. Mimochodem, je to extrémně vzácné. Nejčastěji je vyrážka, která se objeví po požití kousku čokolády, reakcí na přísady, nikoli na kakao.

Čokoládu je lepší dát na začátku dne, po snídani. Dítě by mělo být sledováno po celý den: zarudlé tváře, svědění nebo vyrážky na těle ukazují na možnou alergickou reakci.

Pokud je vše v pořádku, můžete dítěti dopřát plátek hořké čokolády. Má velmi nízký obsah cukru a obsahuje vitamíny skupiny B, tryptofan, vápník, hořčík, fosfor, přírodní antioxidanty a teobromin.

Kdy mohou děti dostávat jiné druhy čokolády? Například mléčné (ze kterého se mimochodem vyrábí většina sladkostí určených přímo dětem) nebo bílé? Odborníci na výživu doporučují odložit svůj úvod do těchto sladkostí co nejdéle. Důvodů je několik:

• Docela velký seznam kontraindikací. Patří mezi ně nadváha, onemocnění vnitřních orgánů, cukrovka, intolerance laktózy (poslední bod se týká mléčné čokolády).
• Obsah cukru v mléčné a bílé čokoládě vede k riziku řídnutí zubní skloviny a vzniku kazu. Za zvážení stojí i konzistence sladkosti – když se roztaje v ústech, čokoláda obalí dutinu ústní a propadne mezi zuby.
• Velké množství sacharidů způsobuje prudký skok glukózy v krvi. Časté přepětí způsobují poruchy ve fungování slinivky břišní, což negativně ovlivňuje zdraví dětí.

Proto bude lepší, když se do jídelníčku předškolního dítěte zařadí pouze hořká čokoláda. Měli byste jej pečlivě vybírat: kvalitní výrobek má hladký, lesklý povrch, láme se s hlasitým křupáním a rychle taje v rukou a ústech.

Je možné podávat dětem čokoládu s přísadami?

Záleží na tom, co přesně výrobce do receptury přidal. Například ořechy, bobule nebo sušené ovoce rozhodně neuškodí, samozřejmě pokud nejsou pro dítě alergeny. Dětem do 5-7 let je ale lepší nedávat čokoládu s nugátem, marmeládu, sušenky, pufovanou rýži. Do jídelníčku dítěte by samozřejmě v žádném případě neměly patřit čokolády s likérem nebo koňakem.

Jak správně zavést čokoládu do dětského jídelníčku?

Jako každý nový produkt je i čokoláda zaváděna postupně. Rozumné množství čokolády pro tříleté dítě není větší než krajíc denně. Po pěti letech můžete svému dítěti dávat 2-3 plátky denně, týdně – ne více než půl tyčinky, tedy 50 gramů.

Ani ti nejzodpovědnější rodiče nemohou mít miminko stále na očích – prarodiče, kamarádi ve školce nebo ve škole ho mohou pohostit čokoládou. Pokud k tomu dojde, nedělejte si velké starosti: pokud má vaše rodina zdravé stravovací návyky, jednorázové porušení diety nepovede k ničemu špatnému. Řekněte a vysvětlete svému dítěti, že jakýkoli produkt by měl být konzumován s mírou, i když je velmi, velmi chutný.