Vestková jídla – recepty s fotografiemi na (352 švestkových receptů) | strana 5

Kavkazská kuchyně nám dala mnoho receptů na pikantní koření. Pravděpodobně se s vámi podělím o jeden z nejznámějších. Nyní se dozvíte, jak připravit omáčku Tkemali v pomalém hrnci. Skvělý doplněk!

Každý, kdo alespoň jednou vyzkoušel pravé gruzínské omáčky, pravděpodobně chtěl vědět, jak vyrobit omáčku Tkemali s chmelově-suneli. Nejlepší je připravit tkemali ze švestek (třešňová švestka).

Společně se dnes pokusíme spojit dva recepty na slavné kavkazské předkrmové omáčky. A nebude to vůbec těžké to udělat, protože jsou velmi podobné ve tvorbě a přísadách. Podívej se sám!

Nejlepší kombinací chutí pro maso je sladkokyselá omáčka. A právě o recept na takovou omáčku se s vámi dnes ráda podělím. Říkám vám, jak vyrobit omáčku Tkemali z červených švestek.

Nápoje připravené vlastníma rukama se někdy nedají srovnávat s těmi, které jsou na pultech obchodů. Pokud si přejete, řeknu vám, jak si vyrobit švestkové víno doma.

Crumble je velmi světlý kastrol nebo koláč s náplní, která se nejí po kouscích, ale spíše se nabírá lžící na povrch. Předtím jsem nevěděla, že existuje, ale nedávno jsem to zkusila a prostě jsem se zamilovala!

Chci se s vámi podělit o recept a ukázat vám, jak udělat švestkový clafoutis. Tento snadný francouzský koláč zvládne připravit i nováček v kuchyni. Jednoduchý, rychlý, ale fantasticky lahodný dezert.

Podělím se s vámi o recept na výrobu švestkového a jablečného koláče. Tento druh pečiva se často připravuje v Americe a říká se mu tart. Lahodné: křehká kůrka, vrstva švestek a jablek a křupavá vrchní vrstva!

Tento recept jsem našla náhodou, zkusila ho uvařit a s výsledkem jsem byla velmi spokojená. Perník se švestkami je úžasný! Sladké, bohaté a velmi aromatické pečivo!

Už jsem psal, že džem lze vyrobit téměř ze všech bobulí a ovoce, stejně jako z některých druhů zeleniny a dokonce i květin. Nebojte se proto zkoušet nové recepty ve své kuchyni.

Losí maso, stejně jako maso všech divokých zvířat, má výraznou vůni. Je také docela tvrdá. Abyste toto zdravé a chutné maso správně připravili, udělejte si k němu omáčku, která doplní chuť losího masa.

Tento recept k nám pochází z gruzínské kuchyně, kde jsou oblíbené zajímavé kombinace. Nabízíme možnost, jak uvařit vepřové dušené se švestkami. Sladkost ovoce a koření obohacuje masovou chuť.

Letos jsem nasbíral z dače hodně švestek. Srolovala jsem jak kompot, tak marmeládu. Také jsem se rozhodl udělat originální předkrm. Přečtěte si, jak vařit adjiku se švestkami. Toto je velmi chutné a jedinečné občerstvení!

Tato adjika může být vyrobena z rajčat, švestek, křenu, třešňových švestek a dokonce i jablek. Ve skutečnosti je hlavní nezapomenout dát papriku. Zde je návod, jak vařit adjiku s rajčatovou pastou.

Tkemali je gruzínská omáčka, která se podává hlavně k rybám, masu, drůbeži, bramborám a těstovinovým přílohám. Jeho chuť se může lišit v závislosti na odrůdě švestek.

Adjika vyrobená z rajčatové pasty je prostě úžasná. Tato přísada usnadňuje proces vaření a činí méně obtížným. Pokud do adžiky přidáte trochu švestek, její chuť se změní.

Není to poprvé, co jsem se setkal s receptem Tkemali, a sám jsem ho dělal více než jednou. Moje rodina milovala tuto kavkazskou omáčku. Respektují ji především muži, kteří ji přidávají do jakéhokoli masa.

Co skutečně podtrhuje chuť mnoha teplých jídel? Odpověď je jednoduchá – omáčka. Je to on, kdo dokáže zdůraznit prospěšné vlastnosti hlavní složky a příznivě ji doplnit. Toto je recept, o kterém vám povím.

Chcete si dát sladkou svačinu, ale máte jen pár minut času? Poté odložte všechny potraviny, které vyžadují tepelnou úpravu a nechte ovoce a ořechy. Bude to vynikající!

Chcete neuvěřitelně lahodný koláč nejen upéct, ale také udělat originální? Pak je pro vás tento recept nutností! Nic složitého a výsledek vás překvapí jak chutí, tak vzhledem.

1 h. 15 min
Jekatěrina Fesenko 18.02.2017

Můj recept je pro ty, které už nebaví jíst ráno chlebíčky s klobásou a sýrem. Zkuste něco nového! Navíc toto jídlo potěší vaše děti a dodá vám energii na několik hodin.

Toto je jeden z mnoha receptů na pečení kachny, jehož hlavním rozdílem je neuvěřitelná vůně! Kombinace koření, švestek a křupavé kůrky rozhodně potěší každého. Proto vám doporučuji vyzkoušet.

Jednoduše se musíte naučit dělat švestkový koláč, abyste ho mohli dělat během vrcholící sezóny švestek. Má příjemnou máslovou texturu a nádhernou karamelovou chuť (díky sirupu, který byl uvařen).

Domácí pečení pomáhá vytvořit atmosféru, protože jeho vůně se šíří po celém domě. Řeknu vám, jak udělat jednoduchý švestkový koláč. Koláče se vyklube hodně, takže ho bude určitě dost pro všechny.

Určitě se musíte naučit dělat nakládané švestky, protože tyto plody jsou neuvěřitelně chutné a aromatické! Upozorňujeme, že pro tento recept jsou vhodné pouze pevné švestky.

Taťána Perová 17.05.2017

Dnes vám chci říct, jak vařit vepřové maso smažené se zeleninou a švestkami. Je to neuvěřitelně snadné jídlo na přípravu a zabere vám jen 15 minut! Na podzim se bude hodit!

Taťána Perová 26.03.2017

Tento dezert vyžaduje minimum přísad, takže je to skvělý recept, pokud máte hosty na prahu! Daleko je něco mezi koláčem a pudinkem, podobně jako mražený krém.

1 h. 30 min
Taťána Perová 23.03.2017

Ze všech sladkých koláčů mám nejraději ty s lehce nakyslou náplní. Pro tyto případy se nejlépe hodí čerstvé bobule a některé druhy ovoce. Ukazuje se to opravdu chutné.

Klasická rajčata se do omáčky Tkemali nepřidávají, ale v moderní kuchyni není možné tuto úžasnou omáčku připravit bez rajčat. Tato omáčka se hodí k mnoha pokrmům.

Nakrmit své dítě bez křiku a pláče není snadný úkol, zvláště pokud jde o zdravé potraviny. Děti jsou velmi vybíravé v každém věku. Podělím se o recept na výrobu dětského salátu.

Slavná gruzínská omáčka „Tkemali“ se tradičně vyrábí ze švestek, česneku a bylinek. Jeho hlavním rozdílem je sladkokyselá chuť s kořením. Tento přídavek se podává ke všem teplým pokrmům. Přečtěte si recept.

Pokud rádi experimentujete v kuchyni, tento recept je pro vás! Zde se dozvíte, jak vyrobit švestkovou galetku, neuvěřitelně lahodný otevřený koláč, jehož náplň lze udělat i s ovocem.

1 h. 30 min
Táňa Božik 19.05.2017

Silná a voňavá švestková tinktura vás zahřeje za dlouhých zimních večerů a ozdobí každý sváteční stůl. Tinktura se snadno pije, lze ji podávat k masitým nebo rybím pokrmům.

Švestkové knedlíky jsou jedním z nejchutnějších jídel, které v Praze prostě musíte ochutnat. Pokud tam nebudete mít štěstí, můžete si toto české národní jídlo připravit doma.

I když je čas na uchování ještě před námi, vyplatí se pořídit si dobré recepty už teď. Řeknu vám jednoduchý způsob, jak připravit zimní ovoce, jak připravit švestkový kompot s peckami na zimu.

Mám ráda kombinaci sladkého těsta a sladkokyselé náplně. Proto často volím na náplň do pečiva například jablka, maliny, rybíz nebo švestky. Výsledné variace jsou šťavnaté a velmi chutné.

Sdílím krok za krokem recept na gruzínskou omáčku Tkemali. Lze podávat k masu, rybám a bramborovým pokrmům. Má intenzivní sladkokyselou chuť. Omáčka se připravuje jednoduše a rychle.

Arutyunova Kristina 26.08.2022

Koláče s lesním ovocem a ovocem jsou mé oblíbené sladké domácí pečivo. Kombinace tenkého těsta se šťavnatou náplní osloví nejednoho mlsouna. A pokud se rychle upeče, tak je takový recept k nezaplacení.

Pokud milujete karamelizované ovoce, určitě se podívejte, jak vyrobit tvarohové suflé se švestkami, jemné, vzdušné a lahodné. Švestky dodávají tomuto pokrmu zvláštní aroma, vyzkoušejte!

Navzdory jednoduchosti charlotty mnoho lidí dokonce podává tento koláč na slavnostním stole. Zkušenosti ukazují, že charlotte je skvělá nejen s jablky, ale také se švestkami, meruňkami a dokonce i bobulemi.

Slavná televizní moderátorka Yulia Vysotskaya se svým publikem neustále sdílí chutné a vynikající recepty. Není to poprvé, co opakuji to, co ona, a dopadá to docela úspěšně. Sledujte a učte se!

Velmi neobvyklá, ale zajímavá a pikantní kombinace ingrediencí. Dnes se s vámi podělím o úspěšný recept na švestky s česnekem. Můžete udělat velkou porci nebo jen malou, takříkajíc „na zkoušku“.

Pikantní-sladká omáčka se vyrábí ze tří hlavních složek – bulharské a feferonky a jablek. Použití je univerzální: lze jej podávat jak s masnými výrobky, tak s jakýmikoli přílohami. Postupně můžete omáčku přidávat k prvnímu a druhému chodu, protože v omáčce převládá sladkost.

Produkty: paprika, feferonka, jablko, cukr, badyán, nové koření, vinný ocet, semínka koriandru

Koprová omáčka na zimu

Koprová omáčka má příjemný zelený odstín, aromatickou česnekovou vůni a pikantní chuť. Dobře se uchovává v lednici. Nezapomeňte si udělat zásoby na zimu!

Produkty: kopr, citron, česnek, rostlinný olej, sůl

Třešňové chutney se zázvorem, chilli a cibulí (na zimu)

Čatní jsou sladkokyselé, ale slané a kořeněné omáčky ze zeleniny a ovoce, které povzbudí chuť k jídlu a dodají chuť hlavnímu jídlu. Díky kolonistům se indické chutney dostalo do evropské kuchyně a bylo přizpůsobeno místním produktům. Třešňová a zázvorová chutney omáčka je poměrně pikantní a má jasnou chuť. Tato omáčka obohatí nevýrazný pokrm (například vařenou rýži), hodí se k masovým a rybím pokrmům, stejně jako k sýrům.

Složení: třešně, červená cibule, kořen zázvoru, chilli papričky, máslo, hnědý cukr, bílý cukr, tmavý balzamikový ocet, bílý balzamikový ocet.

Angreštová omáčka s rajčaty a sladkou paprikou (na zimu)

Z angreštu se připravuje nejen džem, džem nebo kompot, ale také omáčky. Bobule se drtí společně s tradičnějšími produkty pro omáčky: rajčaty, sladkou paprikou, cibulí a česnekem. Výsledná hmota se rozloží do sklenic a sterilizuje. Angrešt dodává omáčce charakteristickou chuť a kyselost – ideální k masu.

Produkty: angrešt, rajčata, paprika, cibule, česnek, mletá paprika, ocet, rostlinný olej, cukr, sůl

Angreštové chutney se zeleným jablkem (na zimu)

Chutney je indická omáčka s heterogenní strukturou a komplexní, bohatou chutí, která kombinuje téměř všechny odstíny – kyselou, sladkou, slanou, pikantní. V čatní omáčce připravené na zimu podle tohoto receptu ucítíte angrešt obklopený cibulí, česnekem a jablky – celkem harmonická kombinace chutí.

Produkty: angrešt, jablko, cibule, česnek, kari, mletá paprika, mletý černý pepř, bílý vinný ocet, cukr, sůl

Omáčka a la adjika

Adjika je abcházská kořeněná svačina, která se stala populární mezi mnoha ruskými ženami v domácnosti. Toto je náš upravený recept na omáčku ve stylu adjika.

Produkty: rajčata, lilek, česnek, sladká paprika, feferonka, rostlinný olej, ocet, sůl, koření

Švestková omáčka k masu

Švestková omáčka ke smaženému masu, šašliku, horkým chlebíčkům. Tkemali je samozřejmě klasická jedinečná omáčka. Ale i z obyčejných švestek se dá udělat výborná chutná omáčka. Což jsem dnes udělal.

Složení: švestka, cukr, sůl, bazalka, mletý zázvor, semínka koriandru, římský kmín, paprika, nové koření, badyán

Pikantní švestková omáčka s rajčatovým protlakem (na zimu)

Ze švestek se dá připravit nejen povidla, ale také skvělá omáčka k masovým a drůbežím pokrmům. Švestková omáčka s rajčatovou pastou se díky česneku a feferonce ukáže jako pikantní, má sladkokyselou chuť a lehkou ovocnou vůni.