Vícevrstvá cibule – popis, pěstování a péče

Cibule vícepatrová je vytrvalá rostlina, od jarní se liší stavbou květního výhonu, větší mrazuvzdorností (i při slabé sněhové pokrývce může zimovat ve volné půdě při teplotách do -50 stupňů) a vegetativním způsobem; propagace. Mezi lidmi má vícevrstvá cibule mnoho jmen – Egyptský, živorodý, rohatý, Kanadský a další. Na jednom místě můžete pěstovat 5-7 let.

Obsah:

1. Stručný popis vícevrstvé cibule
2. Funkce chovu
3. Příprava půdy a termíny výsadby
4. Péče o vícevrstvou cibuli

Stručný popis vícevrstvé cibule

V prvním roce pěstování se vícevrstvá cibule podobá cibuli. Peří je velké, až 40 cm dlouhé, dosti silné, pokryté silně voskovým povlakem. Výživová hodnota tohoto druhu cibule je vyšší než u jiných zahradních odrůd.

Mladé šťavnaté listy vícevrstvé cibule po dlouhou dobu nezhrubnou a mají ostřejší chuť než cibule. Peří si zachovává dobrou chuť, dokud nedozraje první patro vzdušných cibulí.

Vícevrstvá cibule se pěstuje hlavně kvůli chutným zeleným listům, ale cibulky lze jíst v obvyklé formě, ale nejsou dlouho skladovány, protože mají velmi krátkou dobu klidu a rychle klíčí. Cibulky lze použít jako koření do marinád, pokud jsou dobře vysušené, lze je skladovat v suché nevytápěné místnosti po celou zimu.

Necháme-li výsadbu vícepatrových cibulí na druhý rok, tvoří rostliny květní výhony vysoké až 80 cm, na kterých jsou až čtyři patra vzdušných cibulí o hmotnosti od 2 do 8 g; první stupeň.

Mohla by vás zajímat informace: kuriozita v našich zahradách – Rocambole mašle do vlasů.

Vlastnosti reprodukce

Jakmile zasadíte vícepatrovou cibuli na svůj zahradní pozemek, můžete si být jisti, že vám bude poskytnuto dostatečné množství sadebního materiálu. Je to dáno tím, že samotné cibulky tvoří během vegetace až čtyři dceřiné cibulky.

Kromě toho šípky vícevrstvé cibule netvoří květy v květenstvích, ale malé cibule, které jsou strukturou identické s běžnou cibulí a jsou hotovým výsadbovým materiálem.

A to není vše. Jakmile vyrostou cibulky na konci šípku, šíp dále roste ze středu květenství nahoru a na konci vyroste další řada malých cibulí – tento druh cibule je totiž právem nazýván živorodý. Celkem mohou být až čtyři úrovně.

Příprava půdy a doba výsadby

Cibule vícevrstvé cibule

Pro pěstování vícevrstvé cibule je vhodnější lehká půda s dobrou propustností pro vlhkost a vzduch. Hlinité půdy bez předchozí přípravy jsou pro pěstování vícevrstvé cibule nevhodné. Před výsadbou vícevrstvé cibule je velmi důležité dobře upravit půdu hnojivy. Doporučeno pro 1 m2. m přidejte 50 kbelíky humusu, 60-XNUMX gramů komplexního minerálního hnojiva a dvoulitrové sklenice dřevěného popela.

Nejlepší doba pro výsadbu vícevrstvých cibulí s náletovými cibulkami je srpen-září.

Cibule mají čas dobře zakořenit a velmi brzy na jaře produkují vysoký výnos šťavnaté zeleniny. I přes malou velikost cibulí je hloubka výsadby minimálně 4 cm, se vzdáleností v řadě 12-15 cm a mezi řadami 20-25 cm.

Na jaře můžete vysadit vícepatrové cibule s bazálními cibulkami, pečlivě vykopávat a dělit přezimované rostliny.

Péče o vícevrstvou cibuli

Pěstování vícevrstvé cibule

V procesu pěstování vícevrstvé cibule je vždy po řezání nutné hnojení slabými roztoky minerálních hnojiv. Celkově lze řez provádět až čtyřikrát za sezónu při dobrém krmení. Jiné druhy cibule se nemohou pochlubit takovou produktivitou, stejně jako předčasností.

Je velmi důležité, aby bylo zelené pírko seříznuto ve výšce alespoň 5 cm nad hrdlem cibule. Pokud šipku stisknete po vytvoření první nebo druhé vrstvy, kvalita žárovek se zvýší.

V závislosti na tom, na jaký druh plodiny je kladen důraz při pěstování vícepatrové cibule – cibule nebo zelené peří, se načasování pěstování cibule na jednom místě liší. Pokud je cílem získat cibule a cibule na zeleň, pak lze cibule ponechat na jednom místě bez vykopávání nebo přesazování až po dobu sedmi let.

Vícepatrové cibule jsou nepostradatelné jako sadební materiál pro vynucení zeleně na parapetu v zimě. K tomu je třeba zasadit vzdušné nebo bazální cibulky do semenných truhlíků do hloubky 2 cm a bez zvláštních starostí můžete získat bohatou úrodu zelené cibule.

Zvláštnost vícevrstvé cibule – množí se pouze vegetativně, zjevně předurčila jejich osud k tomu, aby byl méně populární mezi jinými druhy cibule pěstované ruskými zahradníky. Tato prodleva u vícevrstvé cibule je nezasloužená. V mnoha ohledech tento druh cibule výrazně předčí ostatní a hlavně vyžaduje minimální péči a na oplátku se se svými majiteli velkoryse dělí o chutné a šťavnaté produkty s jedinečnou pikantní chutí.

Hodně štěstí všem na pozemcích dacha!

Cibule je celosvětově oblíbená dvouletá nebo vytrvalá rostlina, která patří do čeledi amarylis. Existuje více než 800 druhů cibule, včetně pěstovaných i divokých forem, jedlých i okrasných. Jedlé druhy cibule jsou velmi žádané a lze je využít nejen v kuchyni, ale i v kosmetologii, tradičním a lidovém léčitelství. Vůně a chuť cibule je často ostrá. Existují druhy cibule, které tvoří cibuli, a bylinné rostliny se špatně vyvinutou cibulí. Mezi jedlé druhy cibule patří cibule vlašská, pažitka, šalotka, cibule slizká, pórek, česnek, medvědí česnek a cibule větvičková.

Cibule (Allium ramosum)

Tento druh se také nazývá „džusaj“, „voňavý“ a „páchnoucí“. Druh je považován za trvalku, je odolný vůči mrazu a nenáročný na péči. Rozvětvené cibule jsou také odolné vůči suchu, ale při pravidelné zálivce přinášejí bohatou a kvalitní úrodu. Rostlina se nejčastěji množí semeny. Během prvního roku od výsadby se tvoří růžice listů. Listy rozvětvených cibulí jsou ploché, úzké a šťavnaté, dosahují délky 50 cm. Listy chutnají jako česnek. U rostlin tohoto druhu se netvoří jedlé cibulky, produkují pouze malé falešné cibulky.

Ve druhém roce života rostlina kvete. Květy rozvětvené cibule jsou velké, hvězdicovité, bílé s tenkou fialovou žilkou. Během kvetení je cítit lehká vůně česneku. Jedlá zeleň rostliny začíná růst brzy na jaře po úplném roztátí sněhu. Její chuť a užitečné vlastnosti se neztrácejí po celou sezónu až do prvních mrazů. Druh lze pěstovat ve skleníku nebo doma v zimě.

Oblíbené odrůdy:

• Caprice. Odrůda středního zrání, používaná při vaření do salátů. Její peří je tmavě zelené, dosahuje výšky 1,5 metru. Chuť je mírně kořeněná, vůně je česneková. Produktivita: 3 kg na 1 mXNUMX.
• Pikantní. Odrůda středního zrání, používá se čerstvá do salátů a dalších pokrmů. Listy jsou tmavě zelené, mírné chuti, s lehkou česnekovou vůní. Produktivita: 3,5 kg na 1 mXNUMX.

Česnek medvědí (Allium ursinum)

Česnek se také nazývá „medvědí cibule“, „divoká cibule“, „kalba“ nebo „divoký česnek“. Rostliny tohoto druhu se množí semeny nebo cibulemi. Při množení semeny je nezbytná stratifikace. Klíčivost plodiny je špatná, ale česnek se může množit samovýsevem, což výrazně zvyšuje jeho výnos. Cibule medvědí cibule je protáhlá, malé velikosti, dosahuje průměru pouze 1 cm.

Listy rostliny jsou dlouhé, asi 5 cm široké, umístěné na řapících. Maximální výška stopky je 0,5 metru, tvoří se rok po výsadbě. Květy rostliny jsou bílé, shromážděné v květenství. Koncem jara kvetou cibule. V polovině léta začínají dozrávat semena a část rostliny, která je nad zemí, odumírá.

Oblíbené odrůdy medvědího česneku:

• Medvědí pochoutka. Listy jsou šťavnaté, až 25 cm dlouhé. Rostlina dosahuje výšky 0,5 metru. Výnos: 2 kg na 1 m².
• Medvídě. Listy jsou dlouhé, až 30 cm. Rostlina dosahuje výšky 60 cm. Výnos: 1,5 kg na 1 mXNUMX.
• Medvědí ucho. Listy jsou malé, až 30 cm dlouhé. Odrůda má vysoký výnos: 2-2,5 kg na 1 mXNUMX.

Pórek (Allium porrum)

Druhý název pórku je „perlová cibule“. Rostliny tohoto druhu jsou trvalky, ale používají se jako letničky nebo dvouletky. Během prvního roku po výsadbě se na ztluštělém stonku tvoří listy. Listy rostliny jsou ploché, až 60 cm dlouhé, zelenomodré s voskovým povlakem. Cibule druhu se netvoří, na spodní straně stonku je ztluštění. Ve druhém roce se v létě tvoří stopka, která dosahuje výšky 1,2 metru. Kvete v červenci. Květy jsou malé, růžové, bílé, fialové odstíny v závislosti na odrůdě. Na konci léta u některých odrůd dozrávají černá semena.

Rostliny tohoto druhu se nejčastěji množí semeny a pěstují se pomocí sazenic. V kuchyni se používá falešný stonek nebo mladé listy. Cibule se dobře skladuje, pokud jsou splněny potřebné podmínky (cibule posypaná pískem v bedýnkách; na chladném místě).

Oblíbené odrůdy pórku:

• Columbus. Raně zrající odrůda. Rostlina dosahuje výšky 0,8 metru, její stonek je dlouhý a tlustý, váží asi 600 gramů. Chuť je vynikající.
• Aligátor. Středně pozdní odrůda. Rostlina je vysoká, „noha“ je velká, váží až 300 gramů. Používají se listy rostliny, které mají jemnou chuť a vůni česneku.

Slizová cibule (Allium nutans)

Rostlina je trvalka a lze ji použít jako potravinářskou i okrasnou rostlinu. Doporučuje se pěstovat v kypré úrodné půdě. Druh je odolný vůči nízkým teplotám. Listy jsou husté, až 40 cm dlouhé a asi 3 cm široké. Pokud list naříznete, vytéká hlen, a proto byl druh nazván „slizák“. Rostliny netvoří skutečné cibule, ale existuje ztluštělá falešná cibule. Cibule se množí semeny nebo dělením keře. Během prvního roku od výsadby se vytvoří pírko a ve druhém roce v létě stopka až 70 cm vysoká. Květy jsou fialové nebo bílorůžové. Stopka většiny odrůd splývá k zemi, a proto se druh nazývá také svěšená. Listy rostliny se řezají po celou sezónu, zachovávají si chuť a zůstávají šťavnaté po dlouhou dobu. Chuť cibule je mírně pikantní s vůní česneku.

Oblíbené odrůdy slizové cibule:

• Vůdce. Odrůda střední sezóny. Produktivita: 3 kg na 1 mXNUMX.
• Zásobárna zdraví. Raně zrající odrůda. Produktivita: 4 kg na 1 mXNUMX.

Cibule (Allium fistulosum)

Tento druh se také nazývá „trubkovitá“, „tatarská“ nebo „čínská cibule“. Rostliny tohoto druhu jsou trvalky, ale lze je pěstovat i jako jednoletou rostlinu, jsou odolné vůči mrazu. Pírko se objevuje brzy na jaře. Cibuli můžete sklízet po celou sezónu až do prvních mrazů. Pokud ji budete pravidelně sekat, listy rychle dorostou a neztratí svou chuť. Tento druh cibule se množí semeny a dělením keře. Potřebuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Kořenový systém batun je silný, široký až 70 cm, hluboký až 40 cm. Rostliny netvoří cibuli, ale na stonku se tvoří vejčité falešné cibule.

Během prvního roku po výsadbě se vytvoří růžice listů. Listy rostliny jsou píštělovité, s voskovým povlakem. Ve druhém roce se objeví ztluštělý stopka, vysoká až 1 m. Květy jsou drobné, zelené. Cibuli tohoto druhu lze pěstovat i v interiéru v květináči.

• Stasya. Odrůda je středně zralá, dosahuje výšky 1 metru. Listy jsou rovné a zelené. Produktivita: 4-5 kg na 1 mXNUMX.
• Green Banner. Odrůda s raným zráním. Listy jsou rovné, dlouhé, zelené, středně pikantní chuti. Produktivita: 4 kg na 1 mXNUMX.

šalotka (Allium ascalonicum)

Jiné názvy šalotky: „aškelonská“, „čeleď“, „mnoholaločná“. Rostliny tohoto druhu jsou dvouleté, ale lze je vysazovat i jako letničky. Cibule může růst na jednom místě bez přesazování až 10 let. Rostlina tvoří více než 15 cibulí již ve druhém roce po výsadbě. Množí se semeny nebo cibulkami. Doporučuje se vysazovat do kypré, úrodné půdy se střední kyselostí.

Během prvního roku po zasetí se tvoří listy s voskovým povlakem, v následujícím roce – květní stonky, vysoké až 80 cm. Květy jsou malé, bílé. Semena dozrávají začátkem podzimu, černá. Na cibulích rostliny se v závislosti na odrůdě nacházejí šupiny hnědé, žluté, červené, bílé nebo fialové barvy. Tvar cibulí může být zploštělý, kulatý nebo protáhlý. Šalotka je odolná vůči nízkým teplotám, má jemnou chuť střední pálivosti a příjemnou vůni.

Oblíbené odrůdy šalotky:

• Kunak. Středně zralých odrůd. Cibule má pikantní chuť a lze ji dlouho skladovat. Produktivita: 2,6 kg na 1 mXNUMX.
• Belozerec-94. Raně zrající odrůda. Cibule oválného tvaru, fialové barvy. Produktivita: 3 kg na 1 mXNUMX.

Pažitka (Allium schoenoprasum)

Rostliny tohoto druhu jsou trvalky a nenáročné na péči. Cibuli není třeba přesazovat až 10 let, ale zahradníci poznamenávají, že kvalita cibule se zlepšuje, pokud se přesazuje každé tři roky. Rostliny potřebují úrodnou, mírně kyselou půdu a pravidelnou zálivku. Druh je odolný vůči nízkým teplotám, snáší až -4 °C. Cibule se množí semeny nebo dělením trávníku. Rostliny netvoří cibuli, ale tvoří se malé falešné cibule, které se mění v stonek. Pírko je zelené, asi 40 cm dlouhé.

Během prvního roku od výsadby se objeví zeleň a v následujícím roce se tvoří květní stonky, vysoké až 60 cm. Květy jsou drobné, růžové, fialové, bílé nebo šeříkové barvy, v závislosti na odrůdě. Kvetení začíná koncem jara. Semena cibule jsou malá, černá. Chuť cibule není příliš pikantní a hořká, má vůni česneku. Rostliny tohoto druhu se používají nejen pro kulinářské účely, ale i pro dekorativní účely a jako medonosná rostlina.

Oblíbené odrůdy pažitky:

• Chemal. Raná odrůda. Množí se dělením cibulí. Keř roste rovně, silně se větví. Cibule je ostrá. Produktivita: 6 kg na 1 mXNUMX.
• Krokus. Odrůda s raným zráním. Listy rychle dorůstají, což umožňuje vícenásobný řez. Produktivita: 0,6 kg zeleně na 1 mXNUMX.

Cibule (Allium cepa)

Cibule je považována za nejoblíbenější mezi zahrádkáři a kupci zralých plodů. Rostliny jsou trvalky, ale nejčastěji se pěstují jako dvouletky nebo i letničky. Cibule rostliny je kulatá, vejčitá nebo zploštělá, v závislosti na odrůdě. Průměr cibule je asi 15 cm a hmotnost je až 3 kg. Zralá cibule je pokryta hnědými, zlatými, bílými nebo fialovými šupinami. Stopka je bezlistá, vysoká až 1,5 metru. Květy jsou drobné, zelenobílé barvy. Kvetení obvykle začíná koncem léta. Cibule se množí semeny. Během prvního roku po výsadbě se tvoří malé cibulky – sazenice – ze kterých za rok vyrostou krásné cibulky, vhodné k prodeji. Z cibule se získávají vitamínové listy a cibule.

Oblíbené odrůdy cibule:

• Zlatá. Odrůda je středně zralého charakteru s vysokým výnosem. Cibule lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou chuť a užitečné vlastnosti. Chuť cibule je pikantní. Produktivita: 2-3 kg na 1 mXNUMX.
• Výstavní. Středně pozdní, vysoce výnosná odrůda. Velké cibule, sladká chuť. Odolná vůči chorobám.

Česnek (Allium sativum)

Česnek je také považován za druh cibule a není o nic méně oblíbený než cibule. Rostlina je nenáročná na péči a pěstuje se všude. Množí se stroužky nebo vzdušnými cibulkami. Existují odrůdy česneku s vystřelovacími a nevýstřelovacími cibulkami (množí se pouze stroužky). Z cibulovin se plodina šlechtí jako dvouletá: v prvním roce se tvoří jednotlivé stroužky a ve druhém roce složitá cibulka, která se skládá ze stroužků.

Oblíbené odrůdy česneku:

• Sofievsky. Středně rašící odrůda. Fialová cibule, eliptický tvar. Rostlina se stonky dosahuje výšky 110 cm. Velké stroužky.
• Vévodkyně. Raně zrající odrůda. Listy jsou zelené, až 50 cm dlouhé. Cibule jsou kulatě zploštělé, bílé. Hmotnost cibule je 50-60 gramů.